Turta kek

Turta kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
yumurtalar	4 şey
toz şeker	150 g
Tereyağı	120 g
buğday unu	112 g
Süt	500 ml
vanilya şekeri	1 yemek kaşığı. l
tuz	Tutam
dekorasyon için pudra şekeri

Pişirme metodu

• Bu hamur işinin hangi kategoriye ayrılması gerektiğini bile bilmiyorum, pasta mı yoksa pasta mı? Hazırlık çok basit ve hızlı. Pişirme işlemi sırasında tüm malzemeler karıştırılır ve pişirme sırasında katmanlaşır ve üç katman oluşturur: en hassas bisküvi, süt kreması ve puding. Denemeye hazır mısın
• Tereyağı eritin ve soğutun.
• Beyazları sarılardan ayırın.
• Sarısı beyaz olana kadar şekerle çırpın (öğütün).
• Yavaş yavaş küçük porsiyonlar halinde un ekleyin. Ardından tereyağını ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
• Sütü 37-40 dereceye kadar ısıtın ve iki veya üç adımda hamura ekleyin. Hamur çok akıcı hale gelir.
• Beyazları bir tutam tuzla sert zirvelere kadar çırpın. Hamura ekleyin. Önce kaşıkla sonra çırpma teli ile karıştırmak daha iyidir. Hamur, krep veya krep gibi alışılmadık bir kıvamda, oldukça sıvı, çok yumuşak ve havadar çıkıyor.
• Bir kalıbı (24 cm) tereyağıyla yağlayın, hamuru dikkatlice yerleştirin.
• Fırını 175-180 dereceye kadar jiletli fırına koyup 45-50 dakika pişene kadar pişiriyoruz, fırınınıza yön veriyoruz. Kürdan, bitmiş kekten kuru olarak çıkar.
• Pastayı formda tamamen soğumaya bırakın.
• Servis yapmadan önce pastayı pudra şekeri ile süsleyin ve taze meyveler veya meyvelerle servis edin.
• 
• 
• Çayınızın tadını çıkarın!
• Yemek pişirme videosu:

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

1 saat 20 dakika

Pişirme programı:

fırın

Not

Tarif Kaynağı: 🔗

[yat Limanı]

yat Limanı, pasta değil, ama bir zevk! Ama hepinize nasıl ayak uydurabilirim? O zamana kadar orijinal tarif için teşekkürler!

Katılıyorum!
Hiç böyle bir şeyle karşılaşmadım.
Ara sıra deneyeceğim.

Vaov! Ebedi soru - çoklu pişiricide gerçek mi değil mi?

[Lozja]

Teşekkürler kızlar! Sağlığınıza pişirin!

Lozja, Bence olmalı!

Benzer bir turtayı sadece 50 dakika pişirdiği "Perfezza57" adlı karikatüründe hindistancevizi pullarıyla yaptı. - mükemmel pişmiş, böylece bir multicooker'da güvenle yapabilirsiniz.
Forumumuzda eskiden pişirdiğime benzer ve orijinal "İmkansız kek" olarak adlandırılan bir tarif var - https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82770.0.html
Turta lezzetli ve orijinaldir, ancak içinde bu tadı hüküm sürdüğü için sadece sütlü puding severler bundan hoşlanacaktır.

Perfezza 57-50 dk çizgi filminde benzer bir pasta yaptı.

57 +50 dakika mı demek istediniz?

Yat Limanı!!!!!!!!!!!!!!! Keyifli!
Yer imi koyuyorum!
Belki turta?

ama sadece sütlü muhallebi sevenler bundan hoşlanacak, çünkü içinde bu lezzet hüküm sürüyor.

Tereyağsız muhallebi tadı gibi mi?

[Pingvinus,]

Pingvinus, moderatör karar versin. Bir şey olursa, birleştirecekler veya silecekler.

Izumka muhtemelen 50-57 dakika demekti.

Arochka, o ... börek değil. Burada pişirildikten sonra bisküvi üstte çıkıyor. Turta içinde kum tabanı var mı yok mu?

Lozja, parlak sütlü tadı.

57 + 50 dakika mı demek istediniz?

Bekle pişirin, "Perfeza 57" çizgi filmini kastettim ve 50 dakika pişirin

Harika tarif !!! Hızlı, lezzetli, temiz!
İnternette bu tarif "Akıllı Kek" adı altında dolaşıyor.

[Vilapo]

VilapoLena, yardımın için teşekkürler!

Svetta, zaten fark ettim!

Peki ocheee ... ny lezzetli!

Teşekkür ederim Marish!

İlginç ve sıradışı! Yer imlerine götürüyorum.

Bunun denenmesi gerektiğini onaylıyorum! Sıradışı pasta, beğendim. Ve pişirme teknolojisi ve pişirmeden sonraki sonuç etkileyici.Bu gerçekten zekice bir pasta!

Sonadora, hatırlattığın için teşekkürler, geçen gün tekrar edeceğim

Harika tarif !!! Hızlı, lezzetli, temiz!
İnternette bu tarif "Akıllı Kek" adı altında dolaşıyor.

Onaylıyorum

Bu turtayı bugün pişirdim, gerçekten katmanlı
Bana öyle geliyor ki biraz aştım, (bu yeni bir fırındaki ilk krep) çok kirli, ama kremsi kıvamın orta tabakası olan "kuru kürdan" a kadar işe yaramadı ve nedense haşlanmış yumurta tadı ile dışarıda.
tekrar deneyeceğim
çok ilginç tatlı, tarif için teşekkürler!
🔗

[Olga]

Olgave hangi seviyede ve hangi fırını konveksiyonla pişirdiler?
Yumurta tadı almadım.

fırın Redber EO-4290,
Izgarayı ortada (yükseklikte), pişirme + konveksiyon modunda silikon bir kalıpta pişiriyorum (her iki ısıtma elemanı da üstte ve altta)
175 derecede. 60 dk.
Hamurun kıvamı sıradan kreplere göre daha inceydi, belki "benim" unum biraz daha fazlasına ihtiyaç duyar
ve şimdi konveksiyonla tarife göre 20 derece daha düşük pişirmenin gerekli olduğunu buldu.

Evet, konveksiyonla pişirirken, sıcaklık her zaman biraz daha düşüktür ve ekmek için de geçerlidir.

Hamurun kıvamı sıradan kreplere göre daha inceydi, belki de "benim" unum biraz daha fazlasına ihtiyaç duyar.

Tarife göre hamur, tıpkı krep gibi sıvı olmalı ve proteinler üstte bir kapakla yüzecektir.

Ne ilginç bir tarif - onu yer imlerinize götürdüm .... Teşekkürler !!!

Yer imlerine götürdüm Ama fırınla ​​ilgili bir sorun yaşadım: 8 Mart için yeni bir elektrikli soba aldım ve bir ay boyunca alt gölgeler fırında çalışmayı bıraktı

Peki ya garanti hizmeti?

Peki ya garanti hizmeti?

Henüz duyurmadım: bazı ek garanti ödedik ve bize 35t'de çıktı. r., ve başlangıçta fiyat etiketinde 23 gibi görünüyordu. , vb.) Yanlış konuya daldığım için özür dilerim

Dün de bu pastayla ateş yakaladım, pişirdim ama üç katlı olduğu ortaya çıkmadı. Bisküvi tabakası sadece 3 mm, gerisi sufle. Hiç kremsi katman yok. Ayrıca haşlanmış yumurtaların tadı da var (muhtemelen kızartılmış). Bana üç katmana nasıl ulaşacağımı söyle. Ben gerçekten - gerçekten ilk resimdeki gibi bir turta istiyorum.

[modaya uygun]

modaya uygunve proteinler hamurun içine eşit şekilde karıştırıldı mı yoksa videodaki gibi üstte topaklar halinde mi yüzdüler?
Hamurum daha tekdüzeydi. Belki nedeni budur?

Çok hızlı, lezzetli ve sıradışı bir tatlı! 50 dakika pişirilir. Dex-60'ta. Yazara teşekkürler!
🔗

[Izumka]

Izumkane bir parça! Katmanlar mükemmel şekilde görülebilir!
İşe yaradığına ve hoşuma gittiğine çok sevindim! Sağlığına!

Bunlar benim turtalarım, onları kestim ... Hoşumuza gitti!

[Fomca]

Fomca , Svetochka, hiçbir kelime yok! Gerçek kekler!

Beğendiğime çok sevindim! Böyle güzelliği paylaştığınız için teşekkürler!

Bugün akıllı pasta ile arkadaşımı ziyaret edeceğim, ortada ne olduğunu bilmiyorum, belki daha sonra kestiklerinde bir fotoğraf çekerim, ama pastayı hazırlamak benim için olduğu gibi çok kolay

[Vishenka]

Vishenka, Oksana, turtanın ne kadar uzun olduğu ortaya çıktı! Umarım arkadaşım beğenir! Çayınızın tadını çıkarın!

Ortada ne olduğunu bilmiyorum, belki o zaman kestikleri zaman bir fotoğraf çekerim

Evet, böyle bir şekilde nasıl pul pul döküldüğünü görmek çok ilginç olurdu!

İyi pul pul döküldü, fotoğraf çekemedi, çok lezzetliydi, son kırıntıya kadar yenildi

Ben de yaptım, iyi tabakalaştım! gerçekten orta kısmı olan bir turta gibi görünüyor. ve evet, muska tadı mevcut! Bir dahaki sefere daha fazla vanilya koyacağım. ve çok lezzetli. Ben beğendim) teşekkürler!

[Messalina]

Messalina, sağlığına! Tarifin işe yaramasına ve pastayı sevmesine sevindim.

doğru şekilde dönmedi))
tarif için teşekkürler !!!

[Manka]

Manka, Tüm tariflerinizde "yer imleri" ni karıştırmaktan bıktım.
Hepinizi işaretledim.Şimdi, bir yemek tarifi alırsam, forumda zıplamam, doğruca sana giderim

[aynısı]

Gözleme ve bunca zaman böyle bir parçanın yanından nereye taşındım? aynısıpasta ne kadar havalı! Çok nazik çıktı!

Hepinizi işaretledim.

Ol, beni rahatlattın. Yer imlerine uyursam, o zaman şimdilik diyeti unutabilir ve çöreklerle kendinizi şımartabilirsiniz!

Sadece mona değil, aynı zamanda nana!
Ve sonra entih çöreğin çekilmesi için tarifler nerede patlıyoruz?

Harika kekler!
Tarif ve adaptasyon için teşekkürler. Hayatımda asla margarin yapmazdım, bir tarif beni bile cezbetmezdi. Ve işte böyle bir simya!
Bliiin, nasıl pişirilir, tarifte olduğu gibi üç katman olup olmayacağını kontrol edin? Bunları daha sonra kim besler ki? Bir de Viyana usulü kurabiyeler ve tavuklu puf zarfları var ...

[s]

Şey, çok ilginç bir şey. Lezzetli ve güzel kokuyor. Tabii ki, bu bir pasta değil, daha çok bir tatlı. Yemek pişirirken çok fazla hareket yok: her şey bir blender ve mikser ile yapılır. Yavaş bir tencerede pişirilir. Doğru çıktı, doğru.
Tek kelimeyle, beğendim. Yumurtalar özel olarak verilmemişti ama ekşiliği bana yetmedi. Bu nedenle, resmin üstüne pudralamıyorumsdüştü ve ince bir ekşi-ekşi siyah kiraz erik reçeli tabakasıyla bulaştı, muhtemelen marmelat veya haşlanmış püre ile bile, ancak tamamen şekersiz (özellikle dolgular için birkaç küçük kavanoz hazırladım). Ve harika oldu! Aynı tatlıyı kakao ile pişirmek istiyorum.

Siz fırıncılar ile barış!

Torunlar hemen yediler

Ama oğlum bundan hoşlanmadı, belirgin bir tadı olmadığını söyledi - o bir aşçı ve olduğu gibi, faaliyetin türünü anlıyor

sonuç---
🔗

camda pişmiş

🔗

🔗

[gölge]

gölge, Anatoly, ne yakışıklı bir adam! Mükemmel şekilde pul pul dökülür.

Ama oğlum bundan hoşlanmadı, belirgin bir tat olmadığını söyledi

Evet, böyle bir şey var. Çikolata versiyonu yapmaya çalışmalıyız.

Böylece sonunda Smart Pie'ye ulaştım. Tek bir şey söyleyebilirim: bu bir şeyle ilgili. Çok lezzetli.

Güzellik ve lezzet. Ama biraz fazla pozladım. Bu nedenle, sıvı tabaka - kremin biraz olduğu ortaya çıktı. Ama fırınınıza uyum sağlamalısınız. Hassas ölçüleri olmayan eski bir tanesine sahibim.
Tadına gelince ... Bana bu pastanın sadece tamamen soğuması değil, aynı zamanda soğumasının da çok önemli olduğu görüldü. Ama buzdolabında değil, camlı balkonda bir yerlerde. Sonra, benim gibi, çok açık olmayan katmanlarda bile, tüm tat yelpazesi hissedilir - puding, krema, bisküvi "kep".

[Sonadora]

Sonunda bu pastayı yaptım. Mini fırında pişirilir. Zamanla, toplamda bir buçuk saat çıktı, çünkü ortada pasta uzun süre pişirilmek istemedi. Gece sundurmada soğuyordu. Tadı çok beğendim. Sonadora, Manya, tarif için çok teşekkür ederim!

[Ikra]

Ikra, Irina, ayrıca karamel ile! Fotoğraf - bir mutfak dergisindeki gibi ölün!

Lera-7, Svetlana, ne yakışıklı! Üst kısmı çikolataya benziyor.