Turuncu şeker

[Ev yapımı şekerlenmiş meyveler]

Turuncu şeker

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Ev yapımı şekerlenmiş meyveler:
limon, portakal, mandalina	300 gr.
sah. tadına göre toz
Portakal likörü
Portakal suyu
bütün fındık
karamel içinde ezilmiş fındık
çikolata

Pişirme metodu

• Öyle oldu ki, daha önce yapılan şekerlenmiş meyveler boşta. Onlardan şeker yapmaya karar verdim.
• İşte ihtiyacınız olan şey:
• 
• Öyleyse başlayalım:
• Şekerlenmiş meyveleri kuru olmamak için kıyma makinesinden kaydırdım, biraz meyve suyu ve likör ekledim, bir top şekillendirmeye çalıştım, parçalanmadı. Sah eklendi. göze toz ve daha fazla likör. Karıştırıldı.
• Dondurma kaşığı ile top yaptım ve 15 gram çıktı.
• Her topun içine bir somun koyup karamelize fındıklarla yuvarladım.
• Toplar bunlar.
• 
• Soğudu.
• Banyoda eritilmiş çikolata. Topları çikolatayla yıkadım ve soğuttum. Bazı tatlılar kakao tozu içinde rulo haline getirildi. Üstünü ince bitter çikolata ile süsledi.
• Ve tüm tatlılar hazır.
• Soğuk, gevrek çikolata, narenciye ve ek olarak bir fındık.
• 
• Çok lezzetli. Çayınızın tadını çıkarın !!!

sevimli tatlılarımız var

Teşekkür ederim, çok lezzetli.

Dana, lütfen nasıl örümcek ağı yaptığını paylaş. Nasıl denersem deneyeyim, hiçbir şey benim için çalışmıyor, her şey küçük bir zikzak içinde

Ya çikolatayı ince ağızlı bir torbaya koyarım ya da bir kürdan ile delip bir torbaya sıkıp sıkarım, sadece sertçe bastırmayın, çikolata akar ve tatlıların üzerinden geçerim .

Ben de aynısını yapıyorum ... ama görünüşe göre çok basıyorum

O (çikolata) su gibi sıvıdır, bu yüzden kendi kendine akmasına izin verin, ona biraz yardım edebilirsiniz. Ve sertçe bastırdığınızda, zikzak doğrudur.

Hangi tatlılar çıktı!
Zekice!

Teşekkür. Biraz sonra biraz daha yayınlayacağım, bunlar çok yaratıcı.

Dana, teşekkürler! Harika tarif! Bu tatlıları çok seviyorum ama ellerim yemek yapamıyor. Yer imlerini saklayacağım ve bir gün onları tadacağım umuduyla kendimi eğlendireceğim!

Gerçekten beğendim. Tatlı yiyemeyeceğiniz ama çok sıcak olduğu zamanlarda bile lezzetli bir tarif var.
Ira, yapabilir misin?