Kremalı çikolatalı meyve panna cotta

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
çilek suyu veya başka herhangi bir	100 ml
şeker	50 gr veya tadı
çikolata	20-30 gr
mevsime göre çilek veya diğer meyveler (meyveler)	4 şey
vanilya şekeri	1 paket
Jelatin	25 g
krema veya ev yapımı ekşi krema	500 ml

Pişirme metodu

Jelatini 50 ml kaynamış soğuk suda eritin ve 30 dakika şişmeye bırakın. Bu arada kremayı vanilya ve şekerle iyice çırpın.
Jelatin şiştiğinde, eritmek için bir su banyosuna koyun ve dikkatlice çırpılmış kremaya dökün, meyve suyu için 1.5-2 yemek kaşığı bırakın. Karıştırırız.
Çikolatayı su banyosunda eritin. Çikolata elinizde değilse, kakaoyu kolayca değiştirebilirsiniz.
Çırpılmış kremanın 1 / 3'üne çikolata ekleyin.
Çikolata-krema kütlesini bardağın dibine dökün ve birkaç dakika buzdolabına koyun. Sonra kremsi kütleyi ekleyin ve buzdolabına geri dönün.
Çilekleri ince dilimler halinde kesin. Onları kremsi bir kütleye yayıyoruz ve onları çilek suyuyla (meyve suyuna biraz şeker ekliyorum) jelatinle dolduruyoruz. Katılaşana kadar buzdolabında bırakın. Lezzetli, hafif ve soğuk bir tatlı hazır.

Hazırlık zamanı:

Sertleşme için 30 dk + 1 saat

Pişirme programı:

buzdolabı, ocak

Not

Bu tatlıyı gerçekten çok seviyorum. Krema içerir, ancak çok yağlı olanları alamazsınız ve tatlı hafif olur. Portakal suyu ve portakal ile de yaptım, aynı zamanda iyi çalışıyor. Deneyin ve deneyin