Achma

Achma

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Ermeni tandır lavaşı	4 yaprak
Suluguni veya Mozzarella	0.5kg
Rus peyniri	0.5kg
Yumurta	3 parça.
Süt	1 litre

Pişirme metodu

• Sütü yumurta ile karıştırın, üçü tüm peynirleri rendeleyin. Her şeyi birlikte karıştırıyoruz.
• 🔗
• Pişirme kağıdını yüksek kenarlı bir fırın kabına koyun ve üzerine pide ekmeğini ilk katın üzerine peynir kütlesinin üzerine koyun.
• 🔗
• Sonra yine pide ve bir sürü katman.
• 🔗
• Üst katman lor olmalıdır.
• 🔗
• 20-30 dakika 180 g fırına koyduk. Lezzetli ve doyurucu (çok tatmin edici !!!!) bir pasta alıyoruz. Khachapuri gibi.

Benzer tarifler

Achma tembeldir (Tanyulya)

Acele içinde Achma (Ikra)

Achma (basitleştirilmiş versiyon) (irina38f)

forumdaki inisiyatifinizle kosha !!!
benzer tarifler olmasına rağmen, yine de bravo
iyi dostum ve MK zababahala !!!

harika tarif!

[Kosha]

Kosha- Pide ekmeğine bayılırım. ama bu ne tür bir tandır?

[Kosha]

Kosha- Pide ekmeğine bayılırım. ama bu ne tür bir tandır?

Cevap verebilir miyim?
Bu bir pankek lavaşı kadar incedir.
Ve tarif gerçekten harika!

İnce olduğunu anlıyorum, başkalarına sahip değiliz, ne kadar büyük çarşaflar satılıyor, adın kendisi tandır ilginç ...

Böyle bir turtayı yedim, çok lezzetliydi ama ona achma dendiğini bilmiyordum. Hangi dilde?

Ve burada böyle tandır lavaşı pişiriyoruz.

Ve burada Achma'nın yapıldığı, biz ona Ermeni lavaşı diyoruz.

[Pygovka]

öyleyse, ben bir lavaş uzmanı olarak dutum, yosun mu yapmalıyım? : girl_red: gerçek şu ki Ermeni lavaşı dediği gibi Pygovka Tondyr olsun veya olmasın, mayalı hamurdan yapılan "çarşaflar" önemli değil (Tondyr, ısıtılmış kömürlerle bir çukurda pişirilir), ancak bu çok nadirdir (Ermenistan'da bile), şimdi daha çok sıcak elektrikle pişirilir çarşaflar, ancak tadı çok farklı değil, kalitesi farklı, Tondyr lavaşı kurutularak aylarca saklanıyor, nemli bir havluya sarılıyor (soba yüzeyinde lavaşla yapılamaz), ama bana öyle geliyor ki herhangi bir "çarşaf" bana uyacak, bunu 10'unda yapacağım, sonra rapor edeceğim

raporu bekliyor! Lavaş için hiçbir şekilde cesaret edemem ama onu çok seviyorum ve achma istiyorum ...