Rende Brülör (2)

[antela]

antela,
kolaylık sağlayan küpler, bir veya iki kez ve bitti - bu sadece bir timsah.
Ancak timsah hemen çok uygun bir saman verir. Bu pipeti kendiniz küpler halinde kesmelisiniz. Çok hızlı.
Dilimli brülör varsa genellikle makine olarak sunum yapabilirsiniz.

Gerçekten çok uygun.

Diğer üzümlerde olduğu gibi lahana ve dilimlerin de dilimleme kalınlığının ayarlanması önemlidir.
Bence bu sadece Trend'de. Bırak kızlar düzeltsin.
Bu nedenle, mutfağı yüzde 200 oranında donatmak için bir timsah ve ayarlanabilir dilimlemeli bir brülöre ihtiyacınız var.
Peki, o zaman Korece havuç şeklindeki tüm pribluda Berner'ler gereksiz olmayacak

Bir Berner'e sürtünmenin akrobasi olduğunu anlamalısın, meyve suyu yok, paçavra yok.

Ama .. bir timsah bir berner'in yerine geçmez, bir timsah berner'in yerini alır, bunlar farklı aletlerdir ama birbirlerini mükemmel bir şekilde tamamlarlar. Mükemmel berner soyucu ile

Paranız varsa, lahana salatası için yağdan bir Giant da satın alabilirsiniz. Bu zaten hoş bir aşırılık ama çok hoş.

Kendimi tekrar edeceğim. Berner, berner soyucu, timsah mutfakta süper bir kit. İşlevler farklı ama birlikte tatlılar

Ama ... Berner, hepsinden en fazla fırsata sahip.

Ayrıca bu set için farklı Microplane rendelerim var.

berner soyucu

Sonra Victorinox. Ve elektrikli çok amaçlı kesici Philips veya Moulinex.

hepsi aynı tiptedir, tasarımda bu soyucular - ancak kesme bıçaklarının metalinin kalitesi farklıdır. Bileme ve köreltme hızı. Daha ucuz bir tane var, daha kötü olduğundan şüpheleniyorum ama memnunum, Berner daha pahalı, Victorinox kalitesi ve uzun ömürlülüğü ile ünlü. Süper kandırıldı. Ama bence en pahalısı.

Zaten küpleri olan küçük bir elektrikli Bosch için kampanya yaptım.
Ve sadece Filipka ile başladım.
Bosch'u daha çok seviyorum. Filipk'in bir sorunu var: Kesmeden kalan daha fazla kalıntı var ve düzeltmeyi bile planlamıyorlar, bu nedenle biçerdöverleri disklere aynı mesafede sürüyorlar.
Moulinex'in terek türleri dışında hiçbir şikayeti yoktur.
Bosch hakkında da büyük şikayetler var, ancak konfigürasyon ve boyut, kesim kalitesi açısından şu anda en çok uyuyor
Bosch'un kapağının tasarımını kesinlikle beğenmedim. Bu çok güçlü bir kusur.
Ama işlevlerini zarif bir şekilde yerine getiriyor.

Lahana ve dilimlerin dilimleme kalınlığını ayarlaması da önemlidir.
Bence bu sadece Trend'de.

Hayır, Trend'de sadece 2 dilim kalınlığı var, saplama hariç (bende yok).
Örnekte, daha fazla dilimleme kalınlığı türü vardır.

Ve sadece Filipka ile başladım.
Bosch'u daha çok seviyorum. Filipk'in bir sorunu var: Kesmeden kalan daha fazla kalıntı var ve düzeltmeyi bile planlamıyorlar, bu nedenle biçerdöverleri disklere aynı mesafede sürüyorlar.

Bir biçerdöverden değil, elektrikli sebze kesiciden bahsediyorum.
Elektrikli sebze kesici

ve tüm mutfak filipok tekniğinden bahsediyorum. Sadece bu sebze kesiciyle başladım ve ayarlamayla dilimler halinde kesen tüm tekniklerini denedim. Bu sebze kesicide, "Kore" havuçları için sadece küçük bir rende sevdim. Şimdi Boshik'im için istediğim şey bu.
Bu sebze kesicinin, tüm birleştirdiği - aynı kusur, bıçaklara çok uzak bir mesafede, yani kesildikten sonra büyük sebze artıkları.

Evrensel bir elektrikli sebze kesici arıyordum, böylece hem küpler hem de payetler ve genel olarak.
Bu nedenle web sitemizdeki cihazlar test edilmiştir.
ve bugüne kadar ideal olmadığı sonucuna varıldı. Ancak az miktarda artık ve küp nedeniyle bosch seçildi. Yumuşak sebzeleri düzgünce keser, ki bu filipka hakkında söylenemez.
Filipok daha çok çalışıyor.

Fakat..ne elektrikçinin domatesleri iyi keseceğini ya da yumuşak patatesleri haşlayacağını vesaire.
Veya Dev gibi lahana.

Berner daha pahalıdır, Victorinox kalitesi ve uzun ömürlülüğü ile ünlüdür. Süper kandırıldı. Ama bence en pahalısı.

Berner soyucu, Victorinox'tan daha pahalıdır.

Olivier için çiğ havuç ve patatesleri paralel yüzlü küpler halinde kestim. Sonra patatesleri kaynar tuzlu suya koyarım ve üç dakika sonra havuç küpleri eklerim. Her şey çabuk pişirilir, sonra bir kevgir içine koymanız ve soğuk suda hızla soğutmanız gerekir. Salata çok daha lezzetli. Bu yöntemi Ilya Lazerson'da gördüm.

Elena, vay canına! Bu yöntemi duymadım bile. Gerçekten, yaşa ve öğren. Çok ilginç. Kesinlikle deneyeceğim. Tavsiye için teşekkürler!!!

Dilimli brülör varsa genellikle makine olarak sunum yapabilirsiniz.

Elena, cehaletimi affet beni, ama dilimler nedir?

Rus dilini tamamen İngilizce kelimelerle doldurduk. Sonuçta dilimleri değil dilimleri yazabilirsiniz.

Olivier için çiğ havuç ve patatesleri paralel yüzlü küpler halinde kestim. Sonra patatesleri kaynar tuzlu suya koyarım ve üç dakika sonra havuç küpleri eklerim. Her şey hızlı bir şekilde pişirilir, sonra bir kevgir içine koymanız ve soğuk suda hızla soğutmanız gerekir. Salata çok daha lezzetli çıkıyor. Bu yöntemi Ilya Lazerson'da gördüm.

Ve Olivier için çift kazanda dilimlenmiş çiğ patates ve havuç pişirdim. Ve salata sosu için - ayrıca pancar. Doğru, güzel bir oyuncuyla ufalandı. Ama belki de brülör daha hızlı olacak

Bosch hakkında da büyük şikayetler var, ancak konfigürasyon ve boyut, kesim kalitesi açısından şu anda en çok uyuyor

Bosch bir biçerdöver mi?

hayır .. Küplü bir blenderden bahsediyorum. Elektrikli su ısıtıcısının boyutu. Bosch MSM881X2, ancak bu elektrikli bir oyuncak, yine de mekanik değil, monte etmeniz ve sökmeniz gerekiyor. Ve kapağı yıkadığınızda, dikkatli olmanız gerekiyor, cihaz o kadar hassas ki sadece küfürle konuşuyorum.
Genel olarak, hiçbir alternatif olmadığı için bana uyar. Bugün için daha iyisini bulamadım. Elektrik enerjisinin geri kalanı da toplanmalı, yıkanmalı ve işlevler daha kötü veya çok büyük.

Nasıl açıklayabilirim. Bunu bir timsah ve rendelerdeki saplarla ve hatta sadece bir bıçakla da çok hızlı yapıyorum.
Brülörlü deneyimli bir hostes için uzun zaman alacağını söylemem. Ve bir brülör ile, domates gibi daha fazla dilim ve sebze sorun olmaz. Genel olarak, Berner yetenekler açısından daha havalıdır. FAKAT:
Benim için galibiyet tembelliktir. Kolların kendisi ile oraya buraya gitmek gerekli değildir - ünite bunu yapar. Hiç yorulmuyorsun. Rahat.

Paranız varsa, lahana salatası için yağdan bir Giant da satın alabilirsiniz. Bu zaten hoş bir aşırılık ama çok hoş.

Dev'i şimdi sadece çikolata ve peynir için kullanıyorum.

Ve bu rende patatesleri çorbaya ince dilimler halinde kestim

Svetlana, ne tür rende var? Adı ne Bu Burner mı? Her türden farklı Berner'im var, rende ekleri var. Ve ben böyle bir şey görmedim. Ve patates çubuklarının boyutları nelerdir?

Adı ne

Bana öyle geliyor ki bu Kombicheepser. Uzun zamandır satışta değil ...

En sevdiğim, yatay (yuvarlak) Berner soyucularından ikisi kırıldıktan sonra, üçüncüsünü sipariş etmedim. Ve tüm sebzeleri Dev'den bir sebze soyucuyla soymaya başladı. Alıştım ve gerçekten beğendim. Ve Berner'in üçgen soyucusu güzellik için bir bardakta, hatta unutmuş.
Ama yine de patates soymak için Berner'in yuvarlak soyucusunu şimdi daha ucuz olsaydı reddetmezdim ya da bana verdiler.
Ve Prima'da küplerin işlevini kullanmıyorum. Küpler, MPM karıştırıcıdan gelen nozüllerle bana göre kesiliyor. Montajı, sökülmesi ve yıkanması bazen sıkıcı olsa da benim için uygun. Birkaç dakika içinde küpler, 1,6 litrelik dolu bir kase. Ve sonra herkesin yıkanması başlar ve çileden çıkar.

Kızlar, ne tür Kore havuç rendesi kullanıyorsunuz? 90'ların başından beri, ilk Berner'in ortaya çıktığı zamandan beri bir klasiğim var, o zamandan beri her şey Korece'ye yakışıyor. Bunu özel olarak hiç kullanmadım, ama sonra kocam Kore havuçlarına ve onunla yemeklere takıldı ve bir sorunla karşılaştım, bu klasik değil, ama çok ince, biraz daha kalın olmasını isterim. Yoksa yanlış bir şey mi yapıyorum? Kızlar, ne klasik kalınlıkta havuç yaparsınız?

Svetlana, ne tür rende var? Adı ne Bu Burner mı? Her türden farklı Berner'im var, rende ekleri var. Ve ben böyle bir şey görmedim. Ve patates çubuklarının boyutları nelerdir?

Marina doğru yazdı - bu Kombichipser, ne zaman satın aldığımı bile hatırlamıyorum, herkesle birlikte ya da daha sonra ek olarak aldım.
5 mm yazıyorlar

🔗

Klasik kalınlıkta havuç yapmak için ne kullanıyorsunuz?

Trend'ten Rocko'm var. Kalınlık 1,6 mm gibi görünüyor, ancak bloklar, Prima'dan 1,6 mm kesici uçta kesmeye göre daha kare.
Severim!

Kore havuçları için ne tür rende kullanıyorsunuz?

Ayrıca 90'ların başından beri bir Berner Classic rendem var. Ve Roko hemen bir rende aldı. Ama temizlemeyi sevmedim. Kalanların çoğu takılıp kalıyor. Satışa ek 1,6 mm kesici uçlar çıkar çıkmaz satın aldım. Ben kullanıyorum. Ve ben çok mutluyum.

Teşekkürler kızlar! Zaten 1.6 için bir ek sipariş etti !!!

Teşekkürler kızlar! Zaten 1.6 için bir ek sipariş etti !!!

Kız değil ama ...
1,6 mm havuç bana Kore salatasına göre daha rendelenmiş gibi görünüyor, şeklini tutmuyor. Bu nedenle, kesici uç kullanılmadan bu şekilde yerleştirilir. Parlak 3,5 mm elbette biraz kalın, ancak salatada çok daha iyi hissediyor.
Ama hepsi zevkinize bağlı, bazı insanlar 1.6'yı seviyor. Birdenbire bu sana olacak. Ve değilse, az yer kapladığı için ucu uzak köşeye yerleştirin.

Ve uzak köşeye gitmesine ihtiyacın yok ...
Aynı havuç, ancak "Rus" salatası ve kıyılmış soğanda - bu bir şarkı !!!

Evet ve lahana çorbasında soğan kesmeyi severim. İri doğranmış soğanları sevmem.

Evet ve lahana çorbasında soğan kesmeyi severim. İri doğranmış soğanları sevmem.

Yani genel olarak, patates püresi ortaya çıkacak!
Yani 1.6 ekleyin değil epeyce değil atılan para.
Bir milyon insan - bir milyon fikir! Ve bu harika!
Doğru, yine de, Kore havuçları 1.6 hakkındaki düşüncem, gönderilerin yazarları tarafından dolaylı olarak destekleniyor ...

Zaten 1.6 için bir ek sipariş etti !!!

Tebrikler! İyi bir seçim. Onu çok seviyorum.
Bir kez yıkadım ve bir süre rafa koydum ve aldı ve bir köşeye yuvarlandı.
Kıyılmış soğana ihtiyacım var ama bulamıyorum. Ve şans eseri, çöpü attı, her şeyi karıştırdı - gitti. Gözyaşlarına boğuldum. Ve karıştırıcılar var, ancak 1.6 soğanı daha çok seviyorum.

[Igrig]

Igrig, Bilmiyorum, patates püresine benzemiyor. Bir tavada patates püresini fazla pişiremem.

Ve 1,6 mm'lik eki seviyorum. Kıyılmış soğan. Çorba / pancar çorbasında soğan, havuç, pancar ve çocuklar tükürmez. Roko'da olmasına rağmen, ilk kurslarda dilimleme benim için iyi gidiyor. Okroshka'da turp. Kısacası, sık sık kullanıyorum. Hem de Roco. Ruh haline göre.

[Ksyusha]

Kıyılmış soğan

Arkadaşlar: İşte olması gerektiği gibi çıkıyor, kıyma makinesinde veya blenderde olduğu gibi soğan sıvısı değil.
Bu arada, Ksyusha, teşekkür ederim. Bu eki sizin öneriniz üzerine aldım.
Ama turp denenmeli. Okroshka'da büyük olmasından da hoşlanmıyorum.
En küçük uçta Nyser'de kestim.

[albina 1966]

albina 1966, sağlığa evet.
Okroshka'dayım - normalde salatalık gevrek parçaları, ama daha küçük turplara ihtiyacım var.

Kız değil ama ...
1,6 mm havuç bana Kore salatasına göre daha rendelenmiş gibi görünüyor, şeklini tutmuyor. Parlak 3,5 mm elbette biraz kalın, ancak salatada çok daha iyi hissediyor.

Evet, ailemiz de 3,5 mm'lik bir ekin sürtünmesinden keyif aldı!

Evet, ailemiz de 3,5 mm'lik bir eke sürülmesini beğendi!

Bunu da bir kez daha beğendik, şimdi sadece 3.5 uçta yapıyorum.

Ayrıca bugün ilk kez Baby Greater'ı denedim. Peki, bu yüzden, çocuklarım küçükken bende olmadı mı? Sıradan bir rende dişlerine neredeyse yarısı sıkışmış bir elmanın bu günlük sürtünmesini hatırladığım gibi ... Ve burada - güzellik! Rendelenmiş, çalınmış ve rende neredeyse temiz. Genel olarak, küçük çocukların anneleri için sahip olması gereken bir şey.

Ve ilk başta Baby Greater'a lezzet sürmeyi ve rende ile hafifçe vurarak bundan nasıl düştüğünü nasıl sevdim ... Ama bir süre için orta kısımda değil, "gitmek" için daha keskin olduğu taraf. Ama 15 parça limon-portakal ovuşturdum - artık yok. Görünüşe göre lezzet için pek uygun değil mi? Kim neye lezzet katar? Belki Tupperver'ın "Cook" daha iyidir?

abone ol

[bayan inna]

bayan inna, 15 ortasına kadar ovmadım ve ovmayı çok seviyorum.

Ve ilk başta Baby Greater'a lezzet sürmeyi ve rende ile hafifçe vurarak bundan nasıl düştüğünü nasıl sevdim ... Ama bir süre için orta kısımda değil, "gitmek" için daha keskin olduğu taraf. Ama 15 parça limon-portakal ovuşturdum - artık yok. Görünüşe göre lezzet için pek uygun değil mi? Kim neye lezzet katar? Belki Tupperver'ın "Cook" daha iyidir?

İkinci bir bebek rendem var. 5-7 yıl rende servis edilir. Sadece havuç ovuşturdu. Ortasını ovuşturduğumda başparmağım da öyle. Şimdi sadece kenara sürüyorum. Tek yönde sürtünme daha hızlıdır. Bazen rendeyi ters çeviriyorum: bu şekilde de ovalayabilirsiniz.
Lezzet için özel bir metal rende var.

Bu yüzden lezzetinin plastik bir rende için çok yoğun olduğuna karar verdim, çok çabuk donuklaştı. Metal onun için daha iyi. Artık onun bebek rendeğini "öldürmeyeceğim"

Ofiste bir sipariş verdim. Berner'in web sitesi, Qiwi cüzdanı ile ödenir. Kızlar, paranın hesabına ne kadar gideceğini bilen var mı?

Dün Berner'i aradılar - para geldi, bugün bir fiş bekliyorlar ve akşam veya yarın bir paket gönderecekler. Yaşasın !!!! Yakında ekleyeceğim. Asya serisinden uçlar, bir kutu, bir fiş ve iki bıçak (bir test için aldım).

Art-decor Prima sebze kesici ile Classic dekorasyon sebze kesicinin aynı şey olup olmadığını söyleyebilir misiniz?
Bir yıl önce forumun tüm üyelerine yardımları için teşekkürler, kendime bir Trend satın aldım. Sonra bir oğul doğdu, abonelikten çıkmak için zaman yoktu. İlk başta onu kullanmaktan korkuyordum, sanki ona bakarken kendimi kesecektim
Şimdi alıştım. En popüler 3,5 - Sadece soğanı çorbaya kestim. Ve roka - Korece ve çorba için havuç. Yavru sosis, yürümeye başlayan çocuk için patates püresi ile çok faydalıdır. Patates kızartmak için 10, 7 tru için bir ek kullanmıyorum.
Şimdi, carly 1.6 eki satın almak istiyorum. Ve şimdi düşünüyorum, belki bir waffle.

Evet, prensip hem Klasik Waffle hem de Primovskaya için aynıdır. Primorskaya, tasarımda sadece biraz daha modern ve orada kalınlık değişiyor.

[Marinatom]

Marinatom, Farklı kalınlıkları görmedim ... Hem bu hem de bunun için yaklaşık 2 pozisyon yazıyorlar. Ancak Prima ile kendinizi kesmemek için saplama konumuna getirebilirsiniz.

Kızlar, beni aydınlatın karanlık, burada 3.5 ve 1.6'da soğanların kıyma veya çorbaya doğranmış olduğunu okudum. Bunu nasıl yapıyorsun? Çizgilerim var, küpler değil.

Yay katmanlı bir yapıya sahiptir, bu nedenle çizgiler sadece kenarlardan elde edilir. Soğanı orada bir bıçakla kestim, böylece uzun şeritler kalmaz.



Ve ayrıca Dekoratör modeli. Kimsede var mı?)

Bir waffle aldım. Sadece siteyi aldıktan sonra kıpkırmızı, çok güzel göründüğü için üzüldüm. Ve beyaz olanı aldım.

Sevimli salatalar çıkıyor
Hoşuma giderken uğraşıyorum. Sadece parmaklarımı kestim, tutucudan rahatsız oluyor, ellerimle tutuyorum.

Evet, birkaç yıldır açık yeşil bir Prima'ya sahip olmak, yavaş yavaş lekelendiğini ve hiçbir şekilde yıkanmadığını söyleyebilirim ...
Turuncu, kızıl ve mor daha pratik seçeneklerdir.
Gene de, onları satın almamız güzellik için olmasa da ...

Evet, birkaç yıldır açık yeşil bir Prima'ya sahip olmak, yavaş yavaş lekelendiğini ve hiçbir şekilde yıkanmadığını söyleyebilirim.

Aynen öyle! Ama sadece ilk başta kirlendim, şimdi dikkat bile etmiyorum. Rendeyi bir fırça ile yıkadım ve sepete koydum.

Hoşuma giderken uğraşıyorum. Sadece parmaklarımı kestim, tutucudan rahatsız oluyor, ellerimle tutuyorum.

Bir turp kabını tutamazsınız. Dişlerin arkası ile çatalı delmeye çalışın.
Ama kendimi ya Carly'ye ya da Gigant rende ekine turp sürüyorum. Gözlemem tamamen boşta.

Bunu nasıl yapıyorsun? Çizgilerim var, küpler değil.

Tutucuyu, önce bir yöne batırılmış bir soğanla ovalayın, ardından 90 derece döndürün. Ve böylece her zaman sırayla dönüşleri değiştirmek için.
Ama dürüst olmak gerekirse, nadiren küplerle ovalarım. Bu işlevin rende mevcut olduğunu bile unutuyorum. Dahası, zaten pul pul dökülen soğan. Ve dahası, kenarları kesecek bir bıçakla üzülmedim

Kızlar, lütfen söyle bana, Kıvırcık rende "Prima" versiyonunda var mı?

Olana kadar