Yaşasın, bir Panasonic ekmek üreticisi satın aldı! İlk izlenimler ve incelemeler

[OlgaVlad]

Ekmeği çıkardığınızda kabukların kırıştığını ama düşmediğini fark ettim. Bu normal?

OlgaVlad, kesinlikle normal .. Zaten defalarca tartışıldı, ama hangi yerde, yani kısaca özünü hatırlamıyorum ... Fizik yasası, vücutların ısıtıldıklarında genişlediklerini ve soğuduklarında büzüldüklerini söylüyor. Somun soğuduğunda, somunun içindeki dahili buhar yukarı doğru yükselir ve HP'de halihazırda en ince olan üst kabuğu yumuşatır. Yan tarafına bir somun koyarsanız, ekmek deforme olabilir ... Ekmeğin en güçlü kısmı "topuk" dur, genellikle onu soğuturlar. Fırında pişirirken, kurallar farklı olabilir, çünkü orada üst kabuk daha güçlüdür ... orada ekmeğin "çömelmemesi" için yan tarafına koyabilirsiniz.

SEÇİMİM AKILLA SUNULDU))) Bir Panasonic 2501 satın aldım. Sadece biraz üzgün. Komple bir set için bu sobanın sahiplerine bir sorum var. Fotoğraflarınızda, tüm ekmek ızgarada, ancak kutuda böyle bir HİÇBİRİM yok. ve kutu ayrıca elmas kaplı karıştırma küreği hakkında da bilgi veriyor, ancak aynı zamanda YAPILMAZ ((((

ızgara dahil değildir, herhangi birini kullanın. Ve iki karıştırıcı var - bir tarak ve sıradan bir tane.

Normal bir sıcak metal stand kullanıyorum, mikrodalgadan alabilirsiniz.

Teşekkür ederim, yoksa mağazayı çoktan aramak istedim. yemin etmek)))

Fırından bir tel ızgara kullanıyorum. Ekmek soğuyor - fırın tepsisini tekrar dolaba koyuyorum.

Bana hangi ekmeğin başlamak daha iyi olduğunu söyle? Fransızcaya süt tozu eklemek gerekli mi? Neden sütü su yerine koymuyorsunuz? (belki aptalca sorular, pardon, acemiyim) Forumda kafamda çok fazla yulaf lapası okudum))) Maya için markete gittim.

Benim düşünceme göre, berbat ettim .... 1 program için normal hamuru koydum. Ayakta durma süreci başladı (bu ne tür bir hayvan? YouTube'daki videoda her şey anında karışmaya başlar). Acilen gitmek zorunda kaldım, geldiğimde noktalı çizgi asansör fonksiyonunda duruyordu. Ve hamur bana ince geldi. Bilgili kişilerden birinin forumda söylediği gibi, daha sonra biraz un eklemenin gerekli olduğunu söylediği gibi (daha sonra eklemek için önerilen orandan 50 g bırakılması bile tavsiye edildi) düşünmeden durdur düğmesine iki kez basın, un ekleyin ve kurun Önce 1 program. Ve şimdi oturup düşünüyorum: muhtemelen boşuna bunu yaptım?

Benim düşünceme göre, berbat ettim .... 1 program için normal hamuru koydum. Ayakta durma süreci başladı (bu ne tür bir hayvan? YouTube'daki videoda her şey anında karışmaya başlar). Acilen gitmek zorunda kaldım, geldiğimde noktalı çizgi asansör fonksiyonunda duruyordu. Ve hamur bana ince geldi. Bilgili kişilerden birinin forumda söylediği gibi, daha sonra biraz un eklemenin gerekli olduğunu söylediği gibi (daha sonra eklemek için önerilen orandan 50 g bırakılması bile tavsiye edildi) düşünmeden durdur düğmesine iki kez basın, un ekleyin ve Önce 1 program. Ve şimdi oturup düşünüyorum: muhtemelen boşuna bunu yaptım?

Evet, bu aşamada programı sıfırlamamalısınız .... pişirme için beklemeniz gerekiyordu ... Programı yarıda kesmeseydiniz ne olabilirdi? Çatı düşebilirdi ama o kadar da kötü değil ... Ekmek yenebilirdi ama pek tatlı değil ... Şimdi ne olabilirdi? Un ekler misiniz? Soba duruyor mu ve karışmıyor mu (sıcaklığı eşitliyor)? Yazın, belki henüz hepsi kaybolmadı ...

Genel olarak, raporum burada. Gece 2.30'a kadar bir somun bekledim))) Manzara harika. Oğlum tadı beğendi.Çok sert bir kabuk ile içi yumuşak diyor)))) Bu muhtemelen aşırı yoğurmadan kaynaklanıyor Genelde, ilk krep pratikte topaklı değil

Genel olarak, raporum burada. Gece 2.30'a kadar bir somun bekledim))) Manzara harika. Oğlum tadı beğendi. Çok sert bir kabuğa sahip içi yumuşak diyor)))) Bu muhtemelen aşırı yoğurmadan kaynaklanıyor Genelde, ilk krep pratikte yumrulu değil

Tebrikler! Kabuk her zaman ilk başta serttir, daha sonra depolama sırasında zaman varsa yumuşar ...

Çok sert bir kabuk, sıcak ekmeği hemen çıkarıp havada soğumaya bırakmanızdır. Sıcak bir kabuktan daha fazla nem buharlaşır. Burada üreticinin talimatlarını ihlal ediyorum ve ekmeğin bir kovada ılık (dediğim gibi kavrama) bir duruma soğumasına izin veriyorum. Ekmek ılık çıkarılırsa, ıslatılmış kabuğun kuruması için zaman olacaktır, ancak o kadar sert olmayacaktır.

Ama bunu bilmiyordum. Hemen çıkardı ve bir havluyla örttü. Şimdi annem aradı ve oğlunun kahvaltıda yarım somun yediğini söyledi Bir sorum var: Tepeye küçük bir kaşık mı yoksa sadece son rizka mı dökülür, bir çay kaşığı mı? Sadece ekmek neredeyse hazır olduğunda mutfak da maya kokuyordu. Belki onları abarttım?

"bıçağın altına" bir ölçü kaşığı dökülür, yani yazılır ve tümsek fırçalanır.
Bildiğim kadarıyla 500 gr un kuru maya miktarını kolaylıkla 1 çay kaşığı kadar azaltabilir. Ama burada özel bir danışman değilim - preslenmiş, "ıslak" olanlar kullanıyorum. 100 gr un için 1.5 gr'a güveniyorum.

Sadece ekmek neredeyse hazır olduğunda, mutfak maya kokuyordu. Belki onları abarttım?

Maya kokusunu da sevmiyoruz. Daha az koyarız. 1 çay kaşığı ile başladık. (tarif 2'de), şimdi 1/2 çay kaşığı ulaştı. Sonuç aynı - ekmeğin yüksekliği aynı, ancak daha az kokuyor.

"bıçağın altına" bir ölçü kaşığı dökülür, yani yazılır ve tümsek fırçalanır.
Bildiğim kadarıyla 500 gr un kuru maya miktarını kolaylıkla 1 çay kaşığı kadar azaltabilir. Ama burada özel bir danışman değilim - preslenmiş, "ıslak" olanlar kullanıyorum. 100 gr un için 1.5 gr'a güveniyorum.

Un derisinin altında da * ıslak * mı?

Nedense 500 gram un için ilk programın Panas tarifinde 1.5 çay kaşığı maya yazılıyor. Bu yüzden bıçağın altına 1 tane attım (bunu forumda okudum) ve diğer yarısı.

Un derisinin altında da * ıslak * mı?

Kova dibine ve ardından talimatlardaki gibi her şeyi parçalayın.

Bugün, beklenmedik bir şekilde bir Panasonic 2501 aldık. 256 model sipariş ettik, ancak mevcut değildi ve 2501'i aynı fiyata getirdiler, üzgün mü yoksa mutlu mu olacağımı bilmiyorum. Hayır, memnunum tabi ki. Zaten denedim, Panas'ın etrafında daireler kestim, hışırtıları dinledim, karım gülümsüyor, ona bakıyor. Sonuç beni memnun etti ve tüm bunların içindeki en önemli şey kendi ekmeğim ve oraya şüpheli bir şey koymadığımdan eminim. Hareketin zarafetini çözeceğim, un ve mayaya karar vereceğim ve sonra eşime ünite üzerinde çalışmayı öğretmeye başlayacağız. Şimdiye kadar pişirdim, bu yüzden bana kanepeden çok fazla tavsiye verdi ve hepsi yanlış.

[Barbuda]

Barbuda, bu kadar havalı bir ünite satın aldığınız için tebrikler (bu arada, profilinizde 2501 modelini "beklenmeden" gururla gösterebilirsiniz).
Zaten teoriye hakim oldunuz mu? Kolobok'un hikayesini okudun mu?
Konunun ilk sayfasında gerekli bağlantılar var

[Barbuda]

Barbuda, böyle havalı bir ünite satın aldığınız için tebrikler (bu arada, profilinizde 2501 modelini "beklenmeden" gururla gösterebilirsiniz).
Zaten teoriye hakim oldunuz mu? Kolobok'un hikayesini okudun mu?
Konunun ilk sayfasında gerekli bağlantılar var

Teşekkür ederim, profili güncelledim. Konuyu başından beri inceledim, biraz teorik bilgi edinmeme rağmen çok az hatırladım. Önce kendimi maya ile besleyeceğim ve sonra ekşi hamurları deneyeceğim.
Ona Kolobok'u hatırlattılar, zaten üzgündü. Üzücü bir hikaye, aslında üç girişimin ve pastane zihninin eski pire memelisi tarafından başarılı bir şekilde öldürülmesinin hikayesi.

[Ekmek pişirmek için faydalı ipuçları ve yardım]

burada Kolobok hakkında daha eğlenceli bir peri masalı var ... konunun başındaki bağlantıları takip edin ve okuyun ...

burada, özellikle buraya bağlantılar kopyalıyor

Ekmek yapıcıda ekmek pişirirken sorun yaşıyorsanız, şu bölüme bakın:
Ekmek pişirmek için faydalı ipuçları ve yardım.
Lütfen çalış
EV YAPIMI EKMEKTE EKMEK ANLAMAK,
özellikle dikkat etmek
Kolobok kuralı

Eskiden kayaklarımı çılgınca severdim ama şimdi Panasonic'i seviyorum !!! Kime liderlik ediyorsun ve aşık oluyorsun

burada Kolobok hakkında daha eğlenceli bir peri masalı var ... konunun başındaki bağlantıları takip edin ve okuyun ...

burada, özellikle buraya bağlantılar kopyalıyor

Teşekkür ederim, her ihtimale karşı zaten yer imlerimde.

Ben de aldım ve bugün de! Furom sakinlerinden saflarımıza alınmalarını istiyorum.

Yan kapıda oturmama izin verin ... Dün de Panasonic 2501'in mutlu sahibi oldum ... Su altı kenarları ile okuduğum tüm yazıları dikkate alarak şimdiden basit bir ekmek pişirdim ... ve bugün yasaklandı ekmek pişirin ... çok lezzetli çıkıyor, çıkamıyorlar, terazinin ayağa kalkmasından korkuyorlar)

Tebrikler! 2 hafta pişirdim, her şey çok iyi !! Doğru, kişisel hatam nedeniyle "çok topaklı" hale geldiğinde, su dökmeyi unutmuşum. * ŞAKAYACA * İyi şanslar.

.. ve bugün ekmek pişirmem yasaktı ... çok lezzetli çıkıyor, kendilerini parçalayamıyorlar, terazinin üzerinde durmaktan korkuyorlar)
[/ alıntı]

Ve bugün pullarım çoktan kırıldı ...

Ve bugün pullarım çoktan kırıldı ...

: yahoo: ve her zaman her şeyi büyük bir farkla alıyorum))

Yan kapıda oturmama izin verin ... Dün de Panasonic 2501'in mutlu sahibi oldum ... Su altı kenarları ile okuduğum tüm yazıları dikkate alarak şimdiden basit bir ekmek pişirdim ... ve bugün yasaklandı ekmek pişirin ... çok lezzetli çıkıyor, çıkamıyorlar, terazinin ayağa kalkmasından korkuyorlar)

Kendinizi her türlü lezzetle eğlendirmezseniz, ancak katkı maddesi olmadan sadece basit buğday ekmeği pişirirseniz (ve 1 ve 2 s un kullanmak güzel olurdu), o zaman daha az ekmek yemeye başladığınızı hemen fark edeceksiniz. Doğru temiz ekmeği daha hızlı doldurursunuz, tek parça yeterlidir ve satın aldığınızdaki gibi yarım somun değil.

Bana günde üç yetişkin için satın alınan en az bir somun ekmek ve iki günde (veya daha uzun süre) bir somun ev yapımı ekmek aldı.

Kendinizi her türlü lezzetle eğlendirmezseniz, ancak katkı maddesi olmadan sadece basit buğday ekmeği pişirirseniz (ve 1 ve 2 s un kullanmak güzel olurdu), o zaman daha az ekmek yemeye başladığınızı hemen fark edeceksiniz.

Panasonic'i 9 aydır kullanıyorum ... Nadiren katkı maddesi olmadan pişiriyorum, baharatlı, tohumlu vb. Karışık ekmeği çok seviyorum.
Ama sadece bir Fransız olsa bile (bunu genellikle çavdar unu ekleyerek yapıyorum), anında uçup gidiyor. 9 ay + 5 kg

Panasonic'i 9 aydır kullanıyorum ... Nadiren katkı maddesi olmadan pişiriyorum, baharatlı, tohumlu vb. Karışık ekmeği çok seviyorum.
Ama sadece bir Fransız olsa bile (bunu genellikle çavdar unu ekleyerek yapıyorum), anında uçup gidiyor. 9 ay + 5 kg

bu yüzden "her türlü zevkle eğlenmezsen" yazdım. Sadece kendi deneyimim değil, aynı zamanda arkadaşlarım hakkında da deneyimlerim var.
Anneannelerimizin yaptığı gibi (yani basit ekmek zaman zaman değil, günlük diyette olduğu gibi) sürekli olarak basit ekmek pişirilirse, ekmek tüketimi azalır.
Ve her çeşit ot, baharat, tohum, kuruyemiş varsa, o zaman fazladan olma şansı. kilogram çok daha fazladır. Ayrıca her gün veya iki günde bir pişirme yapmayı seviyorsanız, bu kilogramlar neredeyse garantilidir.

Panasonic Club'a dün SD ZB2502WTS modeline katıldı.

Hemen ilk testi yaptım - menü numarası 1, en basit beyaz ekmek, yüksek kaliteli Makfa unu, ancak evde sadece esmer şeker, kuru maya SAF, zeytinyağı, filtrelenmiş su (ters osmoz) vardı. Tartım için Vitek 2400 terazi kullandım, doğruluk 1 g.

Her şeyi dikkatlice tarttım, kalıba döktüm. Listeyi kontrol ettin - bir şey unuttun mu? Oops ... unuttum ... spatulayı yerleştirmeyi unuttum! Ugh, salak ... Biz uygun bir konteynır arıyoruz, şimdi tüm bunları dökmek için. Buldu, döktü, spatulaya koydu, karışımı geri yükledi.

4 saat sonra ilk ekmeğimi çıkardım.O harikaydı! Hem form hem de içerik olarak - kırıntı süngerimsi, tek tip, pişmiş. Soğuyana kadar dört gözle bekliyoruz. 5 dakika sonra, kırıntılar 1 kg'lık bir rulodan kalır.

İlk belirtilen avantajlar: Kedilerin sandalyelerden düştüğü maya dağıtıcısının yüksek sesle tıklamaları dışında şaşırtıcı derecede sessiz. Zencefilli kurabiye adam kesinlikle forum gereksinimlerine göre oluşturuldu :-)

Dezavantajlar: İlk testten sonra, tüm ev hoş olmayan bir koku kokuyordu, ancak plastik değil, ama öyle görünüyor ki motor yalıtımı. Panasonic'li baylar, ünitenin çok yüksek maliyeti göz önüne alındığında, motorun stator sargılarını yalıtabilir ve daha iyisi olabilir. Ancak şu ana kadar fark edilen tek dezavantaj budur, umarım birkaç çalışmadan sonra koku kaybolur.

Dezavantajlar: İlk testten sonra, tüm ev hoş olmayan bir koku kokuyordu, ancak plastik değil, ama öyle görünüyor ki motor yalıtımı. Panasonic'li baylar, ünitenin çok yüksek maliyeti göz önüne alındığında, motorun stator sargılarını yalıtabilir ve daha iyisi olabilir. Ancak şu ana kadar fark edilen tek dezavantaj budur, umarım birkaç çalışmadan sonra koku kaybolur.

Ben de geçirdim, ilk fırında geçtikten sonra

Ben de geçirdim, ilk fırında geçtikten sonra

ve yabancı kokum yoktu!

çoğu kişisel hassasiyete bağlıdır. İlk başta bu kokuyu çok net hissettim ama babam ve kocam hiç hissetmedi.

çoğu kişisel hassasiyete bağlıdır. İlk başta bu kokuyu çok net hissettim ama babam ve kocam hiç hissetmedi.

HP'min saldığı "aroma" hissetmemek imkansızdı
Bu arada, Panasonic multicooker'ı ilk kez kullanırken de durum aynıydı.

kullanılmış satın aldık

HP'min saldığı "aroma" hissetmemek imkansızdı
Bu arada, Panasonic multicooker'ı ilk kez kullanırken de durum aynıydı.

"İmkansız" gelince - bu doğru. Bir sonraki hamurun ürününü çıkardım ("hamur" kelimesinden, "hamur" değil :-) - bu sefer menü # 3, kuru üzümlü ekmek - harika! Ekmek yapımcısı hala hoş olmayan bir koku yayar, ancak daha küçüktür ve ekmeğin harika bir aroması vardır, yanmış yalıtım karışımı yoktur.

Öyleyse ... kendi kilonuzu kontrol etmeye başlama zamanı :-)

her türlü zevkle eğlenmezsen ...

Doğal tembelliğimden ötürü gerçekten öyle umuyorum)) ... ama genel olarak, cidden, bu iki gün boyunca fabrikadan daha az ve büyük bir zevkle lezzetli ekmeğin yenildiğini fark ettim ... bu yüzden çok memnunum (bizim) sitenizi okuduğunuz için satın alma ...

Ev fırınının birkaç gün aktif kullanımı ... Adını aldı ... "Sonechka" ... Forumda ekmek makinesinin spatulasının somun içinde kaldığı zamanlar olduğunu okudum .... bundan kaçının "Yükselme" moduna geçtikten sonra spatulayı çıkarmaya karar verdim ... sonunda, bitmiş üründe uygunsuz bir delik yerine büyük bir çentik buldum ... (belki birisi işe yarayabilir böyle bir deneyimle) ...
Dün patatesli turta pişirmeye karar verdim ... Fırında hamuru yoğurdum, temel beyaz ekmeğin kompozisyonunu ve miktarını yaptım, fırında pişirdim ... hamur mükemmel çıktı, hiç elle yoğurmadım ...: yahoo: Mutluyum))

Ve kaldırma işleminde, fırın hamuru birkaç kez buruşturur, bir spatula gerekir, ancak spatuladaki delik nokta değildir .. Asıl mesele ekmek ..

Ve kaldırma sürecinde, soba hamuru birkaç kez yoğurur.

Oh nasıl! Düşüneceğim ... bilim için teşekkürler)

evet, hiç de değil .. yardım etmekten memnun oldum

URA-URA bugün ayrıca Panasonic 2501)))) sahibi oldum. Forumda dolaştıktan sonra irmikli beyaz ekmeği seçtim. Süper çıktı! Benimkiler çok mutlu, ben de öyleyim. Bir fil kadar mutlu. Yeni tarifler arıyorum)))

Ve artık Panasonic 2501'in mutlu sahibiyiz. Kullanım kılavuzundaki tarife göre ilk ekmeği çoktan pişirdim. Güzel görünüyor, koku sadece ölümlü. Sabah ziyaret edeceğiz =)))

Herkese iyi günler.Sıralarınıza katıldığım için mutluyum, SD-2501'i üçüncü günden itibaren bir patlama ile aldım, çavdar dışında her şey basit ve hızlı ve Fransız, malt bulamıyorum. Kvas şırası kullanmak mümkün mü, bileşim, 40 gr'lık bir torba içeriyor mu (çavdar maltı, arpa maltı, mısır unu, su) ve evet ise nasıl? Şimdiden teşekkür ederim!

Herkese iyi günler. Sıralarınıza katıldığım için mutluyum, SD-2501'i üçüncü günden itibaren bir patlama ile aldım, çavdar dışında her şey basit ve hızlı ve Fransız, malt bulamıyorum. Kvas şırası kullanmak mümkün mü, bileşim, 40 gr'lık bir torba içeriyor mu (çavdar maltı, arpa maltı, mısır unu, su) ve evet ise nasıl? Şimdiden teşekkür ederim!

Oldukça, 1 yemek kaşığı alırdım. kaşık yaklaşık 20 gr.

Teşekkür! Yapmaya çalışacağım.

Herkese merhaba!
Ocak seçiminde sorun yaşıyorum. Durdu
Panasonic SD-2501WTS Bu fiyat segmentinde daha iyi seçeneklerin ne olduğunu düşünüyorsunuz? 6000 Rupi Moskova'da teslimat ile.

Herkese merhaba!
Ocak seçiminde sorun yaşıyorum. Durdu
Panasonic SD-2501WTS Bu fiyat segmentinde daha iyi seçeneklerin ne olduğunu düşünüyorsunuz? 6000 Rupi Moskova'da teslimat ile.

Ve sana merhaba! Soba iyi, güvenilir, al ve büyük olasılıkla pişman olmayacaksın.