Sırlı çalı çırpı.

[Hamur]

Sırlı çalı çırpı.

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
un	3 bardak
toz şeker	2. kaşıklar
Süt	1/2 su bardağı
Tereyağı	2. kaşıklar
yumurta sarısı	3 parça.
tuz	1 / 4s kaşıklar
vanilya şekeri	1/3 paket
rafine ayçiçek yağı	1 şişe

Pişirme metodu

• Kalın yoğurun Hamur10-15 dakika yatmaya bırakın. 1.5-2 mm kalınlığında açın ve erişte gibi kesin. İki şeridi birbirine örün ve kaynar yağda soluk altın kahverengi olana kadar kızartın. Bir peçete üzerinde kurutun ve bir sıra halinde fırın tepsisine yerleştirin.
• Yapmak Sır Bir yumurta akı ve bir bardak pudra şekerinden: Proteini bir karıştırıcı ile hacim 3-4 kat artıncaya kadar çırpın. Yavaş yavaş şekeri ekleyin. toz haline getirin ve 8-10 damla limon suyu veya seyreltilmiş sitrik asit ekleyin. Beyaz olana kadar ezin. Sıçrayan kısmı ince tutmaya çalışarak sırları bir fırın tepsisine çalıların üzerine dökün. Kapak açıkken fırında düşük sıcaklıkta kurutun.
• 

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Benzer tarifler

Lor çalı çırpı (dopleta)

"Sonbahar Maratonu" filminden Brushwood (nonna4ka)

Brushwood "Gurme" (Sindi)

Maalesef fotoğraf ekleyemiyorum.
Zaten bitti

Sadece hostesin gözlükleri ölçtüğü, ancak hangilerinin iç uyumsuzluğa yol açtığını belirtmediği tarifleri gördüğümde yakışıklıdır (şahsen ben)

Cam 200g. Son zamanlarda bir ekmek makinesi aldığımda tartmaya başladım.