Biber dolması, yağsız

Biber dolması, yağsız

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
bütün donmuş biberler (yazın taze)
havuç
pirinç
eğilmek
mantarlar
sebze yağı

Pişirme metodu

• Yaz aylarında donmuş biberleri ızgara programı için fırında ızgaraya koyup biberleri her tarafını kızartıyorum. Bu prosedür aynı zamanda airfryer'da da gerçekleştirilebilir, peki, bir şekilde hala bu devle bir arkadaşlık kuramıyorum.
• Soğanı doğrayın ve kızarana kadar kızartın. Rendelenmiş havuç ekleyin.
• Mantarlar (dondurucudan donmuştum), buzunu çözmeden kaynatın, bir karıştırıcıda doğrayın ve soğan ve havuçla kızartın. Pirinci tuzlu suda haşlayın ve soğan-havuç-mantar maddesi ile karıştırın. Kıyma kuruysa salça veya meyve suyu ekleyebilirsiniz. Kıymayı tuzlayın ve karabiber ekleyin. Bu zamana kadar biberleri zaten soğutmuşlar. Onları çok pişirici kovaya koyun.
• Post ve ekşi krema sosları bahçeye uygun olmadığı için un, salça, su ve bir çorba kaşığı bitkisel yağdan sos yapın. Tuz. Sosu biberlerin üzerine üste kadar dökün. Çoklu pişiricide mod sönüyor. 1,5 saat.
• Biber yumuşaktır ve kış lahanasından daha az sorun çıkarır.
• Aç karnına sos seçeneği: Ekşi krema ile domates salçası ve su (yaklaşık 1,5 litre) karıştırın, biberleri kaplamak için yeterli suya ihtiyacınız var.

Benzer tarifler

Havuç ve arpa ile kıyılmış hindi ile doldurulmuş biber ve kabak (Mandraik Ludmila)

Biber dolması (Steba ddxl düdüklü tencere) (Natusya)

Multicooker marka 6051 içinde biber dolması (MariS)