Yulaf ezmeli kurabiye "Clear sun"

Yulaf ezmeli kurabiye "Clear sun"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu Predportovaya	60 g
Yulaf ezmesi gevreği No.3 Açık güneş	50 gram
Toz şeker (tercihen rafine edilmiş)	50 gram
İnce tuz	Tutam
Kabartma tozu (kabartma tozu)	1/2 çay kaşığı
Öğütülmüş tarçın	1/4 çay kaşığı ya da daha az tadı
Büyük yumurta	1 bilgisayar
Margarin	150 g
Vanilin	bir bıçağın ucunda

Pişirme metodu

• Kuru malzemeleri ayrı bir kapta kuru bir karışım halinde karıştırın. Tarife eklenen malzemeleri biraz (tuz, tarçın, kabartma tozu) karışımın yüzeyine eşit olarak serpmeye çalışın ve sonra karıştırın. Böylece aşağı yukarı eşit olarak dağıtılırlar. # 3 boyutunda pul kullanılması tavsiye edilir. Clear güneşi alıyorum. Her ikisi de temizdir ve içlerindeki boyut o kadar küçüktür (No. 3), kurabiyelerde büyük iri yulaf ezmesine gerek yoktur. Yumurtayı ayrı bir kapta yumuşatılmış margarinli bir karıştırıcı ile çırpın (3 dakika). Daha sonra kuru karışımı yumurtalı margarine ilave edip bir kaşıkla yavaş yavaş karıştırın. Düzgün bir kütle oluşana kadar ellerinizle 3 dakika boyunca iyice karıştırın. Daha sonra hamuru bir top haline getirin ve yulaf ezmesini daha iyi ıslatmak için 5-10 dakika bekletin. Fırını 250 derecede önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine margarin sürün. Hamurdan bir çorba kaşığı ile dağıtın, topları toplayın ve hafifçe düzleştirerek bir fırın tepsisine koyun. 180 derecede 20 dakika pişirin. Afiyet olsun!!!

Hazırlık zamanı:

30-40 dakika

Milli mutfak

Rusça / İskoç

Bu arada, kurabiyeleri daha kahverengi yapmak için fırınlarda üzerine öğütülmüş kuru üzüm dökülür, ancak bu kuru üzümü evde nasıl yapacağımı hayal edemiyorum. Bu nedenle, burada kurabiyeler klasik yulaf ezmesi gibi değil, çok hafif açık renklidir ...

Bu arada, kurabiyeleri daha kahverengi yapmak için fırınlarda üzerine öğütülmüş kuru üzüm dökülür, ancak bu kuru üzümü evde nasıl yapacağımı hayal edemiyorum. Bu nedenle, burada kurabiyeler klasik yulaf ezmesi gibi değil, çok hafif açık renklidir ...

Kendi tarifim var ama kuru üzümleri öğütücüde öğütüp hamurun içine koyuyorum, kelimenin tam anlamıyla bir avuç kuru üzüm hamurun bir kısmına gidiyor ama işini yapıyor. Renk, mağazadan satın alınan bir çereze benzer. Ve tadı da.

Kurabiyelerim de klasik olana çok benziyor. Doğal olarak taze, bu yüzden daha iyisi için endüstriyel olandan biraz farklı.

Kurabiyelerim de klasik olana çok benziyor. Doğal olarak taze, bu yüzden daha iyisi için endüstriyel olandan biraz farklı.

Ben inanıyorum. Avlanacaksanız, nasıl kuru üzüm ekleneceğini söyledim.

Ben inanıyorum. Avlanacaksanız, nasıl kuru üzüm ekleneceğini söyledim.

Teşekkür ederim, çok iyi avlar, deneyeceğim :-)

Kendi tarifim var ama kuru üzümleri bir değirmende öğütip hamurun içine koyuyorum, kelimenin tam anlamıyla bir avuç kuru üzüm hamurun bir kısmına gidiyor ama işini yapıyor. Renk, mağazadan satın alınan bir çereze benzer. Ve tadı da.

Kuru üzüm nasıl ezilir? Bana göre, tek bir kitle halinde birbirine yapışacak. Hamurda nasıl karıştırılır? Yoksa iyice kurutmanız mı gerekiyor?

Kuru üzüm nasıl ezilir? Bana göre, tek bir kitle halinde birbirine yapışacak. Hamurda nasıl karıştırılır? Yoksa iyice kurutmanız mı gerekiyor?

Kaynar suyla buharlaştırıyorum, süzüyorum, biraz soğutuyorum ve bir blender-doğrayıcıda bir kütle haline getiriyorum, daha sonra hamur içinde karıştırılıyor, orada görünmeyecek, fazla yok, kuru üzüm var .Ayrıca hamuru bir mutfak robotunda, bıçaklı bir kasede yoğuruyorum, belki de bu yüzden orada iyice öğütüyor.

Tamam teşekkürler. Deneyeceğim. Çoğunlukla elle yapıyorum, bu yüzden bu tür sorular ortaya çıkıyor.

Tamam teşekkürler. Deneyeceğim. Çoğunlukla elle yapıyorum, bu yüzden bu tür sorular ortaya çıkıyor.

Ben de elle yoğurduğumu hatırladım, normal şekilde karıştırıyor gibi görünüyor. Ama benim hamurum öyle - elle yoğurmak zor, yulaf unu ile yapıyorum. İyi şanslar!