Kıymalı rulo

Kıymalı rulo

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Rulo muhafaza
mayonez	200 g
yumurtalar	5 parça
irmik	2 yemek kaşığı. kaşıklar
sert peynir	200 g
dolgu
kıyılmış tavuk (hindim var)	400 g
şalgam soğan / orta boy	3-4 adet
antep fıstığı / onlarsız veya daha az mümkün	100 gram
Sarımsak	2 karanfil
tuz, taze çekilmiş karabiber

Pişirme metodu

• İnce doğranmış soğanları bitkisel yağda kızartın. Sarımsak, bir pres veya rendeleyin. Kıymaya soğan, sarımsak ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve buzdolabında bekletin.
• Rulo kabuğu için peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, antep fıstığı varsa irmik, yumurta ekleyin. Ortaya çıkan kütle 5-10 dakika infüze edilmelidir.
• Bir fırın tepsisine yağlı fırın kağıdı, silikon veya yapışmaz paspas koyun. Kütleyi bir fırın tepsisine dökün, tüm fırın tepsisine düzleştirin. Tabanı 180 derecede 20 dakika pişirin.
• Hafifçe soğumuş tabanı halının içine çıkarın, kıyılmış eti üstüne koyun ve ellerinizle hizalayın. Ruloyu sıkıca sarın. Ruloyu folyoya sarın. 180 derecede 40 dakika pişirin. Pişirdikten sonra folyoyu ancak rulo soğuduktan sonra çıkarın.
• Rulo pürüzsüz, güzel ve çok lezzetli çıkıyor
• 

Not

Natasha FarHai tarifi için çok teşekkürler https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/108/post/rulet-s-kurinym-farshem/#comment-57640

[Tanyush]

Tanyush, Nasıl olduğunu merak ediyorum! Bir süredir ette fıstığa da aşık oldum

Bence çok şenlikli görünüyor, tarif için teşekkürler!

[Admin, Lyuba1955]

Admin, Lyuba1955teşekkürler kızlar! Bu ruloda, temeli de gerçekten beğendim: halıya kolayca bulaşıyor, ihtiyaç duyulan biçimde pişiriliyor. Rulo mükemmel şekilde sarılır. Bence sadece et soslarını değil, aynı zamanda patatesleri bir şeyle, artı yeşillikleri ve hatta hiçbir şeyi veya sakatattan pate'yi de ezebileceğinizi düşünüyorum.

Tanya, geçen gün benzer bir rulo yapmaya karar verdim, ancak tarife göre mayonez ve irmik yerine ekşi krema yok, sonunda ekşi krema hakkında yumurta ve peynir fırına girdiğinde hatırladım, rulo döndü lezzetli olması için ve tarifinizdeki gibi bir kabukla daha nazik olmalı, kesinlikle deneyeceğim