Havuçlu ve peynirli sandviçler

Havuçlu ve peynirli sandviçler

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
ham havuçlar	400 g
işlenmiş peynir ("Amber" vardı)	150 g
Sarımsak	damak zevki
maydanoz
tuz, karabiber	damak zevki
Tereyağı

Pişirme metodu

• Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin, peynir, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ilave edin ve homojen bir kütle elde etmek için bir karıştırıcı ile çırpın.
• Havuç suyundan ıslanmaması için ince bir tabaka halinde ekmeğin üzerine tereyağı sürüyorum. Kütleyi üstüne koyun ve ince kıyılmış maydanoz serpin.

Not

Lezzetli sandviç. Sık sık yemek yapıyorum ve hatta tatillerde sadece küçük sandviçlerle.

Peynir de rende üzerine rendelenmiş miydi?
Tarifte maydanozdan bahsetmeyi unuttular, ancak fotoğrafa bakılırsa, "meshedilmiş" inizin altında güçlü ve kırılmamış bir ara boşluk katmanı var!

Evet, gerçekten çok lezzetli !!!

[Medusa]

Medusa, maydanoz hakkında dikkatlice okuyun, siz bizim eleştirmenimizsiniz
Peynir, yazılır, eklenir, ovalamadan hemen bol havuçla çırpılır.

Yara , teşekkür.

[mikserle çırp]

Ben suçlu değilim! (kimden)
"Kütleyi üstüne koyup üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiyorum."
Yani önce ekmek ve tereyağına bir kütle konulduğu ve ardından maydanoz serpildiği anlaşılmalıdır.
Fotoğrafta sanki ilk önce iri kıyılmış bir maydanoz tabakası koyulmuş ve üstüne bir kütle yerleştirilmiş gibi görünüyor.
Yoksa maydanoz kenarlara mı serpilir?
Öyleyse özür dilerim!
Bir şablonun üzerindeymiş gibi serpilir.
Ve nasıl başardın mikserle çırp (?) "Amber" gibi işlenmiş peynir!? Belki bir blender? Ya da peyniri daha önce bir bıçakla küçük parçalara ayırmış ve blender gibi bir mikserde özel bir ek kullanarak?

Sandviç oluşturma sırası:
ekmek, tereyağı, havuç-peynir kütlesi (katkı maddeleri ile), üstüne maydanoz.

Bir karıştırıcı ile "amber" havuçları mükemmel şekilde dövülür. Güçlü bir mikserim var, profesyonel. Ve peynir yumuşak. Parçalara ayırmazsınız, bir sandviç içinse yayarsınız. Mutfak robotunda bıçakla çırpılabilir. Önceden peyniri parçalara ayırmam.

peyniri bıçakla küçük parçalara ayırdıktan sonra

Muhtemelen Medusa erimiş kehribar peyniri "Gollandskiy" gibi sert bir parça olarak bulmuştur.

sadece süper! zor değil, ama orijinal!

Muhtemelen Medusa eritilmiş "Amber" peynirini "Gollandskiy" gibi sert bir parça olarak bulmuştur.

Neden onu arıyorsun? Mağazamda, bu bağlantıdaki briketle tamamen aynı, folyodaki: 🔗
Yumuşak olandan çok daha az eriyen tuz var!

Ayrıca ağırlıkça bir parça satın alıyorum.

Bence "Yantar" her zaman yumuşak peynir olmuştur. Ve çatallaşması pek olası değil.

[İNANMIYORUM!]

Ayrıca ağırlıkça bir parça satın alıyorum.

Ve burada, Stanislavsky gibi haykırmama izin verin, "İNANMIYORUM!"
Kimse size ağırlık olarak satmayacak! Parçalar halinde yayınlanmamaktadır. Folyo ile kapatılmış kavanozlarda yumuşak ve viskoz - EVET, küçük, elastik bir blokta bir folyoda - EVET, vakumlu ambalajda bir kesim şeklinde - ayrıca EVET!
Ancak satıcının sizin için ağırlıkça kesebilmesi için bir parça halinde - HAYIR! GOST, TU ve sıhhi kurallar izin vermiyor.

İster inanın ister inanmayın, bu peyniri ağırlıkça satıyoruz.

Belki de sıhhi standartlarınız farklıdır.

Mağazalarda bu tür paketler şeklindedir (sadece bu farklı bir peynir türüdür)

[Medusa]

Oh, Medusa .. 100 gram folyo ile paketlenmişse, neden ağırlıkla satılamıyor? .. özellikle İsrail'de .. her şey üreticiye bağlı, bu amber GOST'a göre hala farklı ... kaşıklar düz, bal uzar gibi, ama durursa yoğunlaşır, bir blokla kutudan çıkarabilir ve bıçakla tabaklara kesebilirsiniz ...ancak folyo ile kapatılmış kutularda satılır .. METRO'dan satın alın. aynı üreticiden ...
teşekkür mka lezzetli bir sandviç için ...

İster inanın ister inanmayın, bu peyniri ağırlıkça satıyoruz.

Ayrıca ağırlık olarak da satıyoruz, ancak kavanozlarda ve bir blokta folyoda da var.

[Medusa]

Oh, Medusa .. 100 gram folyo ile paketlenmişse, neden ağırlıkla satılamıyor? .. özellikle İsrail'de .. her şey üreticiye bağlı, bu amber GOST'a göre hala farklı ... kaşıklar düz, bal gibi uzar, ama duracaktır - yoğunlaşır, bir blokla kutudan çıkarabilir ve bıçakla tabaklara kesebilirsiniz ... ama folyo ile kapatılmış kutularda satılır .. biz METRO'da satın alın. aynı üreticiden ...
teşekkür mka lezzetli bir sandviç için ...

Oh, yanaAman Tanrım, anlaşılmaz olan ne var?
Belki İsrail'de sıhhi kurallar bizimkilerden farklıdır (iklimleri Ruslarınkinden daha sıcak olsa da), ancak o zaman steril olmayan bir bıçakla sizin için kesilen o işlenmiş peynir parçasının raf ömrünü nasıl belirleyeceksiniz? steril olmayan koşullarda ve steril olmayan ambalajlarda steril satıcıdan uzakta ambalajlanmış mı? Böyle bir peynirin yumuşak bir versiyonda olduğunu çok iyi anlıyorsunuz. bir neden için Mühürlü fabrikada folyolu bir kavanozda ve daha yoğun bir versiyonda - vakumlu bir ambalajda veya bir folyo ambalajında.
Fabrikada yapılan bu tür ambalajlar, cezai yükümlü olduğu üretici tarafından belirtilen süre boyunca ürünün zarar görmemesini sağlar.
Bir mağazada ağırlıkla satış yaparken kimse garanti edemez. Ve beni parmağınla tehdit etmene gerek yok, sonuç çıkarmalısın!
Sen ve burası, eğer öyleyse.

[bir neden için]

Belki İsrail'de sıhhi kurallar bizimkilerden farklıdır (iklimleri Ruslarınkinden daha sıcak olsa da), ancak o zaman steril olmayan bir bıçakla sizin için kesilen o işlenmiş peynir parçasının raf ömrünü nasıl belirleyeceksiniz? steril olmayan koşullarda ve steril olmayan ambalajlarda steril satıcıdan uzakta ambalajlanmış mı? Böyle bir peynirin yumuşak bir versiyonda olduğunu çok iyi anlıyorsunuz. bir neden için Mühürlü fabrikada folyolu bir kavanozda ve daha yoğun bir versiyonda - vakumlu bir ambalajda veya bir folyo ambalajında.
Fabrikada yapılan bu tür ambalajlar, cezai yükümlü olduğu üretici tarafından belirtilen süre boyunca ürünün zarar görmemesini sağlar.
Bir mağazada ağırlıkla satış yaparken kimse garanti edemez.

Medusa, sosis peynirinin son kullanma tarihini nasıl belirleyeceksiniz? Sonuçta, aynı zamanda eritilir, ancak ağırlıkça satılır ve steril olmayan satıcılar tarafından steril olmayan bir bıçakla kesilir. Ve pahalı ithal işlenmiş peynirler, herhangi bir süper peynire bıçakla en az 20 gr keser.
Tartışmayacağım, ancak bana öyle geliyor ki (ve internetteki makaleler onaylıyor) ambalajın daha çok peynirin kıvamına bağlı olduğunu ve sağlık standartlarına ağırlıkça izin verilmediğinden değil, satış kolaylığı için yapıldığını gösteriyor. Sonuçta, normlar ekşi krema, süzme peynir ve hatta salataların ağırlıkça satılmasına izin veriyor.

[Medusa]

Medusa peki ya sen, sana peynir aldırıyorlar burada ... genel olarak tarif için buradayız ... ve sen