Tencere pişerken kıralım mı?

Doğru

ev yapımı varenetler - Uzun zamandır Varenets yapmadım, çok lezzetli, ne diyebilirsin.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha ... peki, bir kek yiyor, o kadar harika ... acilen yavaş yavaş pişirmeye başlamalısın

Ol, evet, kolay yollar aramıyoruz ...
Bugün Kesh'te tavuk suyunu kaynattım, haşlanmış tavuk göğsüne kaynar su döktüm ve Hai'de 5 saat boyunca lezzetliydi, kaynamadığından korktum, hiç gıcırdamadı ama et neredeyse düştü ayrı.
Ve Galina'nın tarifine göre Kit 212 patates pişirdim, ben de beğendim, asıl mesele oturup izlemek değil ..

Et suyunun nasıl pişirileceğine dair talimat veren herkese teşekkürler!
Şimdi süper havalı çıkıyor!
Hiçbir şey ekşi

[Vika]

Vikave sonunda ne tür bir algoritmaya ihtiyaç var?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, iyileştirici, yani soğan, havuç, kök olmadan pişirin. Sadece defne yaprağı ve karabiber, iyi ve tuz.
Birkaç saat merhaba, birkaç alçak
Ve bir şaheser olacak!

Pirinç için Mirra'ya bir kez daha teşekkür etmek istiyorum.

Oh, ve hatırlatılmamız gerekiyor. Pilavı yavaş pişirmem ...
Bugün bir çeşit kaplan fasulyesi pişirdim
Islanmadan 40 dakika pişirmeniz gerekir. 3 saat boyunca yükseğe koydum. Hazır. Hatta lezzetli

[Galina]

GalinaGal, bana bu pirinci nasıl pişirdiğini hatırlat. Bence tariften biraz sapmışsın

Bana bu pirinci nasıl pişirdiğini hatırlat. Bence tariften biraz sapmışsın

Vic, buradaki en önemli şey pirinç-su oranı. Ve diğer her şey, it, her neyse.
Bugün bir parça donmuş kırmızı balık ve pilavım var.
Yarım bardak pirinç ve yarım bardak su. Balıkları örgülere böldüm, balıklar için biraz baharat buldum. Her şeyi küçük yavaş bir kapağa koydum, pirinci yıkadım, yarım bardak su döktüm ve 2 saat Hai'ye gittim. Hazır olunca baktım. Bir kez karıştırdım.

... Gal, bugün Russell için bir porsiyon koydum. Altını bir santimetre bulaştırdı. Ve Kitfort 205'de aynının ikinci kısmı ..
Russell'da deneye devam etmek mantıklı çünkü basmati, bunun gibi iğnelerle ve pirinçten pirinçle basmati gibi çıktı.
Ve KT205'te, kısmen bana yapıştı ve kısmen yulaf lapası-malasha'ya yapıştı.



Ama dün 205 beni bir litre kefirden 200 gr süzme peynir yaparak memnun etti% 3.2

[gawala]

gawala,
Kızım, kusura bakma, dün yanlış bir şey söyledim, ama bugün hala 205'te az miktarda basmati pişirdim. tahıl taneciği

[benmg]

[Oksana,]

205'te hala az miktarda basmati pişirdi

Oksana, Ayrıntılar kızkardeş, isim, kız kardeş

Üzgünüm dün bunu söylemedim

Sorun nedir? Dün bir şey mi özledim?

detaylar kızkardeş, isim, kız kardeş

Ekaterina, bu muhtemelen Myrrine tarifine göre sebzeli pilav. 0,5 yemek kaşığı ile. pirinç, 0.5 yemek kaşığı. sıvılar.
Oksan, hala bir bağlantın varsa buraya at, dün heyecanlandım ve sildim.

[gawala]

gawala,
# 937, Kitfort Yavaş Pişirici Sıcaklık Tablosu 2010

[Gülümsemek]

Gülümsemek,
Yavaş Pişirici Sıcaklık Tablosu Kitfort KT 2010 # 937

Dün 205 doz yarım bardak pirinç içtim ve 2 saat içinde yarım bardak suyu mahvettim.
Yulaf lapası yaptım, ortaya çıkan onun hacmi değildi. Heyecanlandım ve 205 basmati'nin yemek yapamayacağını yazdım.
Bugün 50 ml basmati ve 80-90 ml su + tuz yaptım. Buradaki anahtar kelime: * altta leke *.
Hai'de 55 dakikada pişirdim ve 10 dakika kapalı cihazda durdum. çünkü dipte biraz su vardı ve bazı tahıllar hala al dente idi. Bekledikten sonra su emildi ve yumuşaklık eşitlendi.
... Sadece benim dozum, bir porsiyon için, tüy kadar yumuşak, hiçbir şey birbirine yapışmamış veya yanmamış. Şimdi bundan kendimi balıkla ya da kahvaltıda tavukla nasıl çıkaracağımı düşüneceğim, hem pilavı hem de 55 dakikayı sevdim.

Hai'de 55 dakikada pişirilir

Ne kadar akıllısın. Tam olarak 2 saat pirinç yapmak için bir tane var. Çok lezzetli .. Mirra, teşekkürler, teşekkürler ..

Başak, süzme peynirden de bahsettim.
Low'a 2,5 saat kısa raf ömrü ile 1 litre kefir% 3,2 koyduktan sonra bir süre bekletip süzdük.
Peynir altı suyu ekşidir ve lorun kendisi çok hoş ve kuru değildir.
200 gr süzme peynir verimi, bana kahvaltı için yeterliydi ve ayrıca köpek-kediyi tedavi etti

Ne kadar akıllısın

İlk kez karşılaştığım şey buydu.
Russell 2 saat içinde sorunsuz yemek pişirdi, ancak Mistral Basmati için suyun da 1: 1'den fazlasına ihtiyacı olacaktı.

[gawala]

gawala, Teşekkür,Galina, ama bu tam olarak istediğim şey değil
Brendabaker, Oksana, teşekkürler, aynen böyle ve bir porsiyon için

... Ve en iyi basmati pirinci ocakta bir Tencere içinde elde edilir. 12 dakika içinde.
Bir bardak öküz + yarım bardak pirinç + tuz + baharat.
Kaynatın, ısıyı azaltın ve sıvı tamamen emilene kadar 12 dakika kapağın altında pişirin.

Basmati'yi bir çizgi filmde pişiriyorum, lezzetli, ufalanmış çıkıyor
Kızlar, bana patates püresini nasıl pişireceğimi hatırlatır mısınız? Yavaştan inanılmaz lezzetli olduğunu okudum. İçine patates koyduğumu, susuz pişirdiğimi hatırlıyorum. Hai?
Ve sonra ne? Sıcak süt dökün ve ezin mi?

[Daria]

Kızlar, bana patates püresini nasıl pişireceğimi hatırlatır mısınız? Yavaştan inanılmaz lezzetli olduğunu okudum. İçine patates koyduğumu, susuz pişirdiğimi hatırlıyorum. Hai?
Ve sonra ne? Sıcak süt dökün ve ezin mi?

Daria, Hayır.

Alıntı yapmak Miela
Kızlar, patates püresi hakkında. 205'te pişirildi (1.5 litre).

Sarı patatesler. Küçük parçalar halinde kesin. Yaklaşık bir santimetre iki. Yüksekte üç saat!
Püre mükemmeldir! Tutarlılık pürüzsüz! Tek bir yumru değil! Ve her zamanki aşkla buruştum.
Su, patateslerden iki cm ve kasenin üstünden bir buçuk iki cm uzaklıktadır.
Patatesleri bir eleğe attı ve yavaş kaseye geri koydu. İçinde, delikli sıradan bir ezmeyle yoğurdu. Tereyağı + sıcak süt, küçük hindistan cevizi (pişirirken patatesleri biraz ovalayın) ve tadı için tuz.

213'te bir demledim (4,5 litre). Bundan sonra 212'ye ihtiyacım olduğunun farkına vardım.
Hangi modda olduğunu hatırlamadığım büyük patates parçaları. 3 veya 4 saat kadar yüksek gibi ve sonra ısıtmaya geçti. Akşam geç, daha doğrusu gece koyuyorum. Sabah uyandım. Patatesleri oluklu bir kaşıkla bir elek üzerinde çıkardı. Yavaş çekime geri döndürdüm. Oda sıcaklığında tereyağı ve ılık süt eklendi.
Geceyi 212 (3,5 litre) tam zamanında ve modda teslim etmek ve imzalamak için tekrar deneyeceğim.

Daha fazla detay: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...485;sa=showPosts;start=50

Mirra'ya çok teşekkürler

Bu yüzden patates püresi pişirdim, kendim yemedim, çoktan akşamdı. Aile bunu beğendi. Ama yine de tadı muhtemelen patateslere de bağlı. Mağazada ne var - o ve pişmiş. Ama sarı
Zaten 4 saat içinde kaynamaya başladı! Kit 212. Yani 3 saat sonra bıçakla delindi, ancak patates püresi için daha yumuşak bir tane istedim. Yaklaşık 5 saat pişirdikten sonra üzerine döktüm ve ısıtmaya bıraktım.

ayrıca patateslere de bağlıdır

Pişirme sırasında suyu suya eklemeye veya buhar için kaynatmaya ve ardından sütle doldurmaya başladım.

Bir çizgi filmde basmati pişiriyorum

Basmati'm RIS programında pişirilmedi. ama başka bir yerde. Ve paketin üzerindeki talimatlardan daha az sıvı koydum. Tüm bunları tamamen unuttum, bu yüzden bir tencerede benim için daha kolay çünkü pahalı pirinci mahvetme şansı yok.
(Çoklu pişiricide yalnızca işaretleri gerçekliğe tam olarak karşılık gelen üç program kullanıyorum, bunlar BUHAR ve PİŞİRME ve ÇORBA / BUHAR)

Toplamda yaklaşık 5 saat yemek yaptım

Sevgilin sakinleşti mi? Hayır, buna hazır değilim.

tadı da patatese bağlıdır

Evet çok. Hayatımda ilk defa buna dikkat çektim, bir şekilde yavaş olanlar tüm lezzetleri daha belirgin hale getiriyor ya da başka bir şey.

Her türlü yabancı blogu okuyarak patates püresi yaptı - doğrudan az miktarda sütle pişirildi (böylece patateslerin üst kısımları biraz dışarı taşacak şekilde), üstüne ince tereyağı dilimleri koydu, böylece bu çıkıntılı patatesler hava almadı. . Şey, sütü dökmedi, tabii ki içine doğru dövdü. Bir keresinde evde olan - yarı kırmızı ve beyaz olan patates kalıntılarından yaptım ve çok fazla değil, tüm sarı olanlardan - sadece mükemmel patates püresi. Mirra sayesinde patates püresini yavaş bir sosta kaynatmaya değeceği aklıma gelmezdi.

yarı kırmızı ve beyaz ve pek iyi sonuç vermedi

Patateslerimiz patates püresi için pek iyi değil, hafifçe söylemek gerekirse ..İlgi uğruna, hepsini aynı şekilde pişirmeye çalışmalısınız. Genel olarak, kaç saat içtiği önemli değildir. Onu taktım ve oturup dinlendim, hala evde tembellikten muzdaripim ..

Sevgilin sakinleşti mi?

Evet, dün konu)), çünkü 2 kez evden kaçtım ve kendi kendine kaynıyordu.
Bugün pirinci denemek istiyorum ama kahverengi!
Ve bu arada, pirinç hakkında. Hangisini satın alıyorsun? Üretici demek istiyorum. Ozone'dan kilo başına 220 basmati'yi gerçekten beğendim. Bir Kızılderili gibi çantada satıyorlar.
Dün Lenta'da bir Basmati Ulusal aldım, bu arada, bir indirim - 80 ruble yarım kilo.
Mistral denemedi, çok canım

Genel olarak kaç saat içtiği önemli değil

ve buğulanmış kokusu görünmüyor mu? Durağanlaşan patatesleri sevmem. Biraz bile. Kokusu var. İşte bir titiz, evet

ve buğulanmış kokusu görünmüyor mu?

4 saat taktım, periyodik olarak izleyeceğim, buharda pişirmeyi de sevmiyorum.

ve buğulanmış kokusu görünmüyor mu?

Yavaş yavaş patatesleri susuz, ancak tereyağıyla, ikiye veya dörde keserek pişiriyorum - yazarak - ve sonra her zamanki gibi = ezme + tereyağı + daha fazla kaynayan süt = patates püresi, zengin bir patates tadı çıkıyor.
Durup durmadığına gelince - peki, burada genellikle patatesleri nasıl pişirdiğimize bakmak gerekiyor.

Ira, yani bazen bir kabukla bile daha pişmiş ve sonra ezilmiş mi?

Bitti ..
Hai'de 2,5 saat. sadece 20 ml süt vardı, geri kalanı patates ve tereyağından elde edilen et suyuydu. Biraz patates değirmeni razlyama ve sonra pürüzsüz olana kadar sıradan bir mikser ile geçti. Daha önce de söylediğim gibi, patateslerimiz çok iyi değil, ama genel olarak bir salata için var, ama çok lezzetli ve yumuşak çıktı.

[gawala]

gawala,
Gal, ne güzel. Küçük şeyler yaptın mı?

bu yüzden daha pişmiş olduğu ortaya çıkıyor, bazen bir kabukla bile

hayır, pişmiş değil. Yumuşak. - ama Kitforth yüksekteyse, o zaman evet, muhtemelen pişecektir.
Ve PARENKA'da, örneğin, shikardolar. Selam.
Zamanla da - eğer onu daha uzun tutarsan, pişebilir. Yağ, kabuğun üstte oluşmasını engeller.

Küçük şeyler yaptın mı?

Evet .. Sadece son patates.

Sadece son patates.

Her zaman sonuncuya sahipsin.

Ve bu arada, pirinç hakkında. Hangisini satın alıyorsun

Dasha, Mistral veya bir basmati ve yabani pirinç karışımı veya basmati altın veya beyaz basmati alıyorum. Son beyaz basmati'nin farklı olduğu ve daha fazla su aldığı ortaya çıktı ve böyle bir sululuk ve esneklik yoktu.
(Redmond 02'de programda 25 dk. 1 m su bardağı pirinç + 1.25 m su bardağı sütlü lapa yaptım.)
Ayrıca üreticiyi değiştirme zamanının geldiğini düşünüyorum. Ancak burada, PERKRESTK VTB ARENA'da başka bir basmati daha da pahalıdır

Her zaman sonuncuya sahipsin

Yani stok yapmıyoruz .. Zaten saklayacak yer yok.

Zaten saklanacak yer yok

Orası senin için bir yer değil mi?

Orası senin için bir yer değil mi?

Hayal edebilirsiniz? Sebzelerin hiç bir yerde saklanacak bir yeri yok, kelimenin tam anlamıyla. Evet bodrum var ama rutubetli, orada boş şişelerden başka bir şey saklayamazsınız, ikinci bir kuyu var .. Önce eski sıvaların hepsini çırpmanız, her şeyi düzgün bir şekilde kurutmanız gerekiyor, tüm duvarları. Her şeyi yeni bir şekilde betonlamak, boruları sıvamak, kuyudan suyu boşaltmak, yani 5 m derinliğinde ve bir gölete kadar bir hendek kazmak, bu 10 m hatta 20 m değil.
Ve o kadar çok paraya mal olacak ki, patates istemeyeceksiniz .. Oraya çok fazla hurda doldurabileceğiniz, normal bir torna tezgahı veya başka bir şey koyabileceğiniz açıktır, bir yer olurdu, ama biz ekipman satın al ..

Her şeyi yeni bir şekilde betonlamak, boruları sıvamak, kuyudan suyu boşaltmak, yani 5 m derinliğinde ve bir gölete kadar bir hendek kazmak, bu 10 m hatta 20 m değil.

Hayır, buna ihtiyacın yok! Biraz patates ve havuç ve mutfakta tutabilirsiniz.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=479964.0
Ben ve Kenwood 706 sıvı ile patates püresi pişirdik, her şeyi iyi yapıyor, sadece çok

Kitforth'ta yüksekteyse

Ben de bundan bahsediyorum, pişecek, zeki.

Kocam bugün talep etti ziyafetin devamı patates püresi!

[gawala]

gawala, Galina, İşte! Ama patatesler lezzetli değil, görüyorsun

[gawala]

gawala,
Her şey, patates soymaya gittim.