Tencere pişerken kıralım mı?

oval? Balinaya benziyor, değil mi?

Brеville, 1.5 litre ile aynı, sadece 3.5. oval.
Elektronik ile satın almadım. Amacı yok. Zamanlayıcılarım var, bu kadar yeter. Ve bu özel marka, çünkü onu zaten iyi biliyorum. Evet ve incelemeler 5 üzerinden 5 puan. Diğerlerinde bu değil. İngiltere'den teslimat. Onlar sadece İngiltere'de. Hâlâ AB'deyken ve gümrükleri yokken satın almaya karar verdiler. Ve küçüğüme bayılıyorum. Sürekli işteyim. Umarım bu tam olarak kullanılır.

Umarım bu tam olarak kullanılır.

Yeni oyuncağınız için tebrikler! Ne için kullanmayı planlıyorsunuz?

Ne için kullanmayı planlıyorsunuz?

Henüz bilmiyorum. Ama büyük olasılıkla çorbalar, etler, sebzeler. Göreceğiz.

tamamen operasyonel olacak.

Yeni oyuncağınız için tebrikler, sizi tatlılarla mutlu etsin.

[Galina]

Galina, Tebrikler

tatlılardan memnun olmasına izin verin.

Muhtar deneyecek.

Oh, babam hep öyle derdi ...

Oh, babam hep öyle derdi ...

Babanı tanımıyordum ..

Düşünmüyorsun ama sözlerin bana onu hatırlattı

Düşünmüyorsun ama sözlerin bana onu hatırlattı

Evet, bunu hep söylüyorum ..

[Galina]

Kızlar, böyle nazik sözler için teşekkür ederim). 212 civarında daireler çiziyorum. Kıymalı pirinci ve zabatatta domates püresini düşünün). Sadece 4,5 litrelik bir sürahi ve oval değil).

Galina, Yeni asistanınız için tebrikler! Uzun süre hizmet etmesine izin verin ve lütfen güzelliklerle).

[gawala]

gawala, Galina, yeni bir asistanla! Güzel ve güzel bir şekil ...

Kızlar, patlıyorum). Belki biri selamla olduğumu ve bir litre farkla yavaş içecekler almanın ne anlamı olduğunu düşünüyor. Ancak 212, 213'e kıyasla çok küçük. Ve kasenin şekli yan yemekler için ideal.
Ve dolaba 205 koymasına rağmen, kişisel olarak kendim için çorbalar için ideal. İki porsiyon. Ve her gün sıkıcı ve taze değil.

[Mür]

Mür, Sen nesin? Birisinin bir tencere almaktan çok fazla duyguya kapıldığını okumak o kadar keyifli ki!

[Mür]

selamla birlikte olduğumu ve bir litre farkla yavaş içecekler almanın amacı nedir?

iyi, seni anlıyoruz))) Mür, zevkle kullan

[yat Limanı]

yat LimanıŞakayım). Daha ne diyebilirim).

Kızlar, 212 ve 214 veya 213 ve 214'ü olan var mı? Kaselerin boyutlarını görsel olarak karşılaştırmak ilginçtir.

veya 213

Sanırım bir tane var, ama bir

[Mür]

Mür, Tebrikler! Bakması güzel bir şey. İyi şeyleri seviyorum.
Galinabiber dolması veya benzeri

Ve bir üzüntü içindeyim - kocamın akrabaları sonunda onlara yavaş bir içecek verebileceğimizi ima etti, 205. istiyorduk (orada çok az yemek var, herkes hasta ve yaşlı), bu yüzden şu anda hiçbir yerde ... dikkate almaya değer mi 206. mı? Muhtemelen 205'i üretimden çıkarılmamış olsa bile, ancak tatilden sonra satışa çıkacaktır ...

[Natalia]

Natalia, kitfort'a yaz. Çok neşeyle cevap veriyorlar. Şimdi adresi arayacağım.

[Natalia]

Natalia206 öğünde 2 litre tam dolulukta azaltabilirsiniz.
Benimle sessizce davranıyor, gıcırdamıyor, kapağı kızdırmıyor. Oldukça yavaş bir tencere.

[Natalia]

Natalia, bilgi @

Genel olarak, 206'nın yeterli olacağını düşünüyorum. Dizeleri doldurmaya gerek yoktur. Marisha% 100 haklı. 205'i patates püresi ile doldurdum. Ve bu yanlış. Yani 212 aldım.
Yarım bardak pirinci 4,5 litre yavaşça pişirmeyi bile başardım. Ve sonuç mükemmeldi. Yani 206 mükemmel. Ayrıca, iki veya üç kişilik et suyu pişirme seçeneği olacak.



Başak, itiraf et! 214'ü kimde? Zapara'da arka arkaya üç gün. Beyin uyuyor. Kimin yazdığını hatırlamıyorum.

Marish214 vakan yok mu?

[Mür]

Mür, evet, 214 ve 206 var.

[yat Limanı]

yat Limanıve nasıl neşeli? Tüm balinaların farklı olduğunu fark ettim.

[marina-mm]

marina-mm, Yat Limanı, MielaMirra, teşekkür ederim, ilham verecek gücün yok ...

Yavaş püre evet ...

[Natalia]

Natalia, Sağlık için). Patates püresini ağır çekimden seviyorum. Kocası ve çocuğu ondan memnundur. Ancak 205'e kadar puan almak bile yeterli değildi. Ve 212 bu sorunu çözecektir). Ve karabuğday yavaş bir şekilde serindir. Kaynayan karabuğday kokusuna dayanamıyorum. Bu arada yavaş bir fırında pişiriyor, neredeyse hiç koku yok.

[Mür]

Mür, 214'te hala biraz yemek yapıyordum, hacim büyük. Pişmiş komposto, et suyu ve dün dana dili. Uzun süre ısınır, sonuçta 5 litreden fazla soğuk olması anlaşılabilir bir durumdur. İyi kaynar.
Düşük komposto doymuş, buharda pişirilmiş, kapak sabitlenmiş ve bir delikle kaynama görünmüyor.
Et suyu kaynamadan önce 3 saatten fazla bekledi, sonra düşükte çok fazla tereddüt etmedi. Küçük kemikler bile yumuşadı, bir gecede oldu, belki daha azına ihtiyaç vardı, ama beni rahatsız etmedi, et suyu çok zengin çıktı.
Ve dil hızla kaynadı beni şaşırttı. Tamamen çözülmemiş, başka bir tencerede haşladım, sonra balinada sadece biraz ısındım ve 3 saat boyunca yeni kaynar suyla döktüm. Su yarısı kadardı ve sakince kaynıyordu. Ama lıkırdamadı. Düşük seviyede çeviri yapmayı düşündüm, ancak dilin hazır olduğu ortaya çıktı. Yoksa zamanı hatırlamadım mı? Hile yapmaktan korkuyorum.
Yani 214 muhtemelen neşeli ama şiddet içermiyor.
206'm gürlemiyor ve kapak zıplamıyor.
Belki tavanın doğası ağdaki gerilime bağlıdır?

Buraya. okumak ..

Galina, tebrikler

Bu arada, gerçekten sevdiğim yavaşlıklarımın markasını eklemeyi unuttum.
Breville'in bir ısıtma işlevi yoktur, ancak bir "otomatik mod" işlevi vardır, yani bir zamanlayıcıyla açmazsanız, ancak basitçe takın ve otomatik moda geçirirseniz, sıcaklığı ayarlayacaktır. High'da birkaç saat geçirin ve ardından Lowe'a geçin. Benim için "ısıtma" işlevi hiç önemli değil. Ancak otomatik mod çok mükemmel.
Bir zamanlayıcıyla, böyle bir sayı çalışmaz ve elbette böyle bir anahtara ihtiyacınız varsa, onu manuel olarak değiştirmeniz gerekir.

Tebrikler

Teşekkürler Oksan ..

smoothie püresi

Lütfen bana ne kadar ve ne pişireceğimi söyle? Patatesleri ince doğrayın?

lütfen, ne kadar ve ne pişirilir? Patatesleri ince doğrayın?

Evet, bu da ilginç. Mirra nasıl yaptığını bir yere yazdı ama belki gerçek daha ayrıntılıdır ..

Oğullarımız nerede? Alexey bence çalıların ve aşçıların arasında sessizce oturuyor. Ama Yuri? Yavaşlık hakkındaki izlenimlerini nasıl merak ediyorum? Yoksa yapmıyor mu?

Yemek Pişirme, yalnızca birkaç kez
İlk kez en sevdiğim tarif patates ve kanatlı (but), ikinci kez - köfte yaptılar. Köfte gelince: Dokunmanıza gerek kalmamasını gerçekten çok sevdim, tüm bozulmamışlar çok cesur, ancak bobble sos ile - kuvvetlice koyulaşır, daha fazla sıvı eklemeniz gerekecek! Genel olarak, castrulka'yı gerçekten beğendim !!! Tanıdık yemeklere alışılmadık tatlar katar
Yakın gelecekte domuz kaburgalı bir şeyler pişirmeyi planlıyorum.
Süt lapalarını nasıl pişireceğimizden hala şüpheliyiz, kasenin hacmi bunun için çok büyük ... Ama kabuğun üstte kurumaması için daha fazla süt eklemek gerekeceğini düşünüyorum, yulaf lapası daha ince olacak ama kurumaz. Belki yanılıyorum ... Büyük hacimde küçük bir porsiyon nasıl pişirilir, henüz bilmiyorum

[Yuri K]

Kızlar, patates püresi hakkında. 205'te pişirildi (1.5 litre).

Sarı patatesler. Küçük parçalar halinde kesin. Yaklaşık bir santimetre iki. Yüksekte üç saat!
Püre mükemmeldir! Tutarlılık pürüzsüz! Tek bir yumru değil! Ve her zamanki aşkla buruştum.
Su, patateslerden iki cm ve kasenin üstünden bir buçuk iki cm uzaklıktadır.
Patatesleri bir eleğe attı ve yavaş kaseye geri koydu. İçinde, delikli sıradan bir ezmeyle yoğurdu. Tereyağı + sıcak süt, küçük hindistan cevizi (pişirirken patatesleri biraz ovalayın) ve tadı için tuz.

213'te bir demledim (4,5 litre). Bundan sonra 212'ye ihtiyacım olduğunun farkına vardım.
Hangi modda olduğunu hatırlamadığım büyük patates parçaları. 3 veya 4 saat kadar yüksek gibi ve sonra ısıtmaya geçti. Akşam geç, daha doğrusu gece koyuyorum. Sabah uyandım. Patatesleri oluklu bir kaşıkla bir elek üzerinde çıkardı. Yavaş çekime geri döndürdüm. Oda sıcaklığında tereyağı ve ılık süt eklendi.
Geceyi 212 (3,5 litre) tam zamanında ve modda teslim etmek ve imzalamak için tekrar deneyeceğim.



Yuri Kkaburgaları hatasız pişirmeye çalışın. Yaptım. En hassas et elde edilir.

Dün de köfte yaptım. Bunun gibi büyük olanlar. Önce bir tavada kızarttım (fritözün ızgarası, Asya tarzı kanatların ardından lavaboya batırıldı. Yapışkan bir turşusu var), aksi takdirde, elbette, onları orada gruplar halinde pişirmek daha iyi olurdu . Fırını sürmek istemedim. Köfte nefis.

pirzola pişirmek zorunludur. Yaptım. En hassas et elde edilir.

Ve tarifi nüfusla paylaşmak için?

Pişireceğimizden şüphe ederken süt lapası, kasenin hacmi bunun için çok büyük ... Ama kabuk kurumaması için daha fazla süt eklemek gerekeceğini düşünüyorum, yulaf lapası daha ince olacak, ama o da kurumayacak

Ben bunu yapıyorum.
Rötar. Zamanlayıcı mekaniktir. Zamanı biz belirliyoruz. Dün bir buçuk saat yaptım. Bu çok fazla. Bugün 1-15 Hai koydum .. Ekmek yapma makinesinden 1,5 su bardağı süt ve üstü olmadan 2 yemek kaşığı doğranmış yulaf ezmesi. Kabuk yok, hiçbir şey kurumuyor. Yulaf lapası sabah 4-45'te hazırdı. Yani yarın kocam için yemek pişirirken kapalı ağır çekim cihazında durduğu 1 saat 15 dakika 30 dakika çıkıyor. İhtiyacımız olan şey ortaya çıktı. Süt aşırı ısıtılmamış, yulaf lapası kalın değil ve sıvı değil, istediğim gibi her şeyi orta derecede "sümüklü".

[Yuri K]

Kızlar, patlıyorum). Belki biri selamla olduğumu ve bir litre farkla yavaş içecekler almanın ne anlamı olduğunu düşünüyor. Ancak 212, 213'e kıyasla çok küçük. Ve kasenin şekli yan yemekler için ideal.
Ve dolaba 205 koymasına rağmen, kişisel olarak kendim için çorbalar için ideal. İki porsiyon. Ve her gün sıkıcı ve taze değil.

Myrrh, aynı tencereler yavaştır. Bizde kaç tane var? ve fark sadece 1 litre değil. Yani her şey güzel



Galya, senin için yeni bir şeyle! Tencere sizi mutlu etsin.



Yuri K.. Hoşuma gitmesi çok güzel. Yakında düşünüyorum. Bir tane daha yavaş pişirici aldığınız için sizi tebrik etmelisiniz, hala mayanızdan ekmek alamıyorum. bu yüzden yeni örnekler için fikir veriyorum. Yavaş pişmiş ekmeği deneyin. Yoğuşmanın birikmemesi için kapağı bir havluyla sarın. Küçük porsiyonlarda yulaf lapası kavanozlara veya tencerelere konabilir ve bir tencereye su dökülebilir. İyi şanslar.



Kızlar, ben bir köylüyüm. Ekşi kremamız mağazadan farklı. Ama benden farklı olarak bu ekşi krema üzerinde büyüyen kocam mağazayı tercih etmeye başladı. Bu yüzden sormak istiyorum, dükkandaki kremadan yapılan ekşi krema arasındaki fark nedir? Rahatsız etmeli miyim? Krem de ucuz değil. Daha ucuz mu daha lezzetli mi?

[Mür]

Püre mükemmeldir! Tutarlılık pürüzsüz! Tek bir yumru değil! Ve her zamanki aşkla buruştum.
Su, patateslerden iki cm ve kasenin üstünden bir buçuk iki cm uzaklıktadır.

Mür, su soğuk mu yoksa kaynar su mu?

kaburga gereklidir. Yaptım. En hassas et elde edilir.

Ve bir tarif istiyorum

[Galina]

Galinayani her şey basit. Kaburgaları temizledim. Filmi çıkardı ve her seferinde bir kaburga kesti. Sonra teriyaki, soya sosu ve balık sosunu marine edin. Biraz barbekü sosu. Biraz kırmızı şarap sirkesi veya pirinç. Kim neyi seviyor? Eklemenize gerek yok. Esmer şeker (bir çay kaşığından biraz daha az). İsteğe bağlı sıvı duman. Füme kırmızı biber, tuz (tadına göre), biber, sarımsak ve defne yaprağı (ezme). Bir veya iki saat bekletin. Tuz ve şekerde ne olduğunu anlamak için turşuyu ayrı bir kapta pişirmek daha iyidir.
Sonra defneyi çıkarın ve yumuşak olana kadar yavaşça yukarı doğru).
Hiçbir şey unutmuş görünmüyordu.



Galina, hatırlat bana, lütfen, ben sklerotikim, bir ekmek makinesinden aldığınız bardağın hacmine göre ne kadar? Ekmek makinem yok.



Sveta, soğuk. Yavaş olanı ısıttıktan sonra sıcak olanı doldurdum. Sonrasında patatesleri pek sevmedim.
Pişirme süresi patates parçalarının boyutuna bağlıdır. Ve notundan. 205'te 4,5 saat boyunca bir kez yüksek yemek pişirdim.

Kızlar, pirzola, bütün parça, kesilmiş, belki patatesle domuz eti kuzeninin nasıl yavaşça pişirileceğini tavsiye eder misiniz?
Çıkardım, çözdüm ve oturuyorum ...
Geceleri giymek istiyorum ama şimdilik marine etmek istiyorum.
Belki folyoda, ama garnitür olmadan veya bir tel rafta ???

[Ksyusha,]

pirzola gibi domuz eti, bütün parça,

Ksyusha, folyoda, bütün bir parça halinde ve şeffaf olana kadar ince pastırma dilimleri ile yanlara bindirin.

[Ksyusha,]

Ksyusha, folyoda, bütün bir parça halinde ve şeffaf olana kadar ince pastırma dilimleri ile yanlara bindirin.

Ve nasıl, aynen böyle, ızgarasız, susuz?
Daha fazla olabilir mi?

ızgarasız, susuz

Şey, eğer fırındaysa, o zaman tabii ki, ızgarada ... altta ... suya gerek yok, daha iyi sıvı turşusu ...

Yavaş yavaş düzeltilmedi

Kremadan yapılan ekşi krema ile mağazadan satın alınan krema arasındaki fark nedir?

Ev yapımı ekşi krema kendinden mayalı mı yoksa ekşi maya mı ekliyor?

Yavaş pişmiş ekmeği deneyin.

ancak? İlgilenirim. Ve sonra dün bir ekmek günüydü. Çavdar ve beyaz pişmiş, iki adımda. TAMAM MI. x saat fırın çalışıyor

Yavaşsa, o zaman bence ızgaraya gerek yok ... çay, tavuk değil ... ama folyo yerine pişirme çantasını uyarlayabilirsiniz, sadece sıkıca sarın, ama yine de biraz su sıçratırım altta ... 50-70 gram, sakinleştirmek için saf

Ve bir tarif istiyorum

Yemek pişirme üzerine düşüncelerimizi attığımız, biçimlendirilmemiş tarifler içeren bir temaya ihtiyacımız var. Gönderiye bazı bağlantılar.

turşusu

Turşusu nerede? Ayrıca yavaş mı değil mi?

bir ekmek makinesinden hacimce bir bardak?

240 ml

[Ksyusha]

Ksyusha, Yavaşça açıp baharatları yuvarladım, sarımsakla doldurup bir tavada kızarttım. Bir tabağa koydum. Etten elde edilen yağda, ince doğranmış soğanları, işleyicide doğranmış ve dondurulmuş biber, havuç, soğan ve ot karışımıyla kızartırım. Biraz et suyu veya su ekliyorum. Biraz soya sosu. Sos isteğe bağlıdır. Yavaş bir kül suyuna bir parça et koyup soğan ve sebze sosunu ekliyorum. Ben her zaman beyaz soğan kullanırım. Onu daha çok seviyorum.
Saat 4 yönünde yüksekte.
Et biraz dinlendirilirse, düzgün dilimler halinde mükemmel şekilde kesilir. Narin ve sulu. Patates püresi ve sos ile nefis).
Eti ve et suyunu eklediğimde böyle görünüyor. Daha sonra 4 saat ve lezzetli bir öğle veya akşam yemeği hazır. Fotoğrafta jambon yaklaşık 900-1000 gr.
Bu et terli olabilir ve sandviçler halinde olabilir).







Galinaevet çok değil. Ancak kaburgalara kalan yiyecekler yavaştır. Kalınlaşacak ve lezzetli kaburgalara ve kalın ve yapışkan bir sos veya sosa sahip olacaktır. İstediğiniz kadar.



Ksyusha, eğer karbonat ise, o zaman 6 saat düşük olabilir ve sonra ısınmak için kalkar.



Galina, Unuttum! Turşunun kaburgalarına bir çay kaşığı narsharab veya pekmez ekleyebilirsiniz!

[sara hayranı]

ancak? İlgilenirim. Ve sonra dün bir ekmek günüydü. Çavdar ve beyaz pişmiş, iki adımda. TAMAM MI. x saat fırın çalışıyor

Balinada ekmek yapmaya çalıştım. Sadece denemek uğruna. İlginçti. O zamanlar sadece 8 litre balina vardı. 600 gram un için bir ekmek yapımcısında ekmek yoğurdum. Ve son anda yavaş yavaş denemeye karar verdim. Bu topuzu soğuk yavaşlığa attım. Yüksek açıldı. Kapağı bir havluyla sardı ve örttü. Açıkçası, onu unuttum. Ve ekmeğin kokusu geldiğinde, nerede olduğumu hemen anlayamadım. Kapağı açtım ve aynı zamanda ağzım da açıldı. Dürüst olmak gerekirse, ekmeğin en üstte pişirilmesini beklemiyordum. Şişle denedim. Her şey kuru ve dışarı çekilmiş. İçinde ekmek pişirmeyi planlamıyorum. Ancak durum öngörülemezse, çok yardımcı olacaktır. Belki ülkede birisi pişirir.



Plan yapmadım, sevmediğim için değil, hayır. Sadece x var. n ve fırın. Ve yavaş olanlar her zaman bir sebepten dolayı meşgul



sara hayranıLyuba, anlamadım. Sıradan ekşi kremamız var, sütü ayırıcıdan geçirecekler ve hepsi bu. Ağır krema diyebilirsin. Ayrıntılara ve teknolojilere girmek istemiyorum. Ekşi kremamız var. Yaşadığımız sürece bu kadar yeriz.Ekşi hamurlar hiç kullanılmadı. Dükkan kremasından ekşi krema yapan kızlar, lütfen cevap verin ... aynı dükkandan farklılıklar nelerdir? Denemek istiyorum

Bu ev yapımı sadece yoğun bir krema. Ben böyle ekşi krema üzerinde büyüdüm. Pazarlardan aldıkları için "çarşı" adını verdiler. Ama özünde krema. Tatlı, kalın, tereyağı yerine ekmeğe sürüldü.
Ve saklamak ekşi krema mayalı, her zaman ekşidir. Ve onu ekmeğin üzerine koyamazsınız. O da genellikle beyazdır)



Çok fazla tarif !! Nasıl hatırlanır ve kaydedilir ... Kızlar, ya da mümkünse düzenleyin!
Ve ekşi krema, jambon ve pirzola. Her şeye çok ihtiyaç var !!!

narsharab veya pekmez

Bölgemiz için ilk kelime saf egzotizmdir. Ve pekmez biyolojik mağazalarda satılıyor.
Teşekkür ederim, her şeyi anladım .. ve turşuyu ve diğer her şeyi