Tencere pişerken kıralım mı?

Yavaş pişiricide strudel yapan var mı? Vurdular, et gülleri mi?



Onlar erişte

Onlar erişte

Oksan, fick nudley'nin ne olduğunu biliyor, sıkıcıyız, bunlar herhangi bir makarna.

İkisini de aynı anda koyarsınız ve ne zaman kapatacağınızı bilirsiniz. Veya telefonunuzda bir zamanlayıcı. Prizle asla arkadaş olmadım. Boşta yatıyor.

Birçoğunun elektrik prizlerinden memnun olduğunu biliyorum. Bir veya iki kez kullandım.

Hangi anlamda memnunsunuz? Sadece mutfakta bir bıçak gibi yavaşlamam için aynı gerekli öğe IMHO. Her yavaş pişiricinin üzerinde bir zamanlayıcı soketim var, yavaş pişiriciyi çıkarıyorum ve pişirme süresini ayarlayarak sokete takıyorum. Ve güvenle uyuyabilirim, kendi kendine pişirecek, kendiliğinden kapanacak, çünkü çoğunlukla geceleri yemek yapıyorum. Evet ve gündüz benim için daha kolay.
Spoylerin altındaki fotoğraf

[Svetlana]

Svetlanaama memnun değildim. Benim için hiçbir anlam ifade etmiyor. afedersiniz

[Mür]

Mür, ördek ne kadar zamandır hazırlanırsa, zamanın ve hafızanın yanı sıra zevk de yoktur. Birçoğu zaten kendilerinin kapandıklarını veya ısıtmaya başladıklarını ve bu tava havuç orucu olana kadar çalışacağını zaten öğretmiştir. Bu nedenle program kesiciyi kullanıyorum. Onlardan birçoğu var, o zamanlayıcı soketler, temploakümülatörümde gece oranında açıldı ve evi ısıtmak için para biriktirmeye katıldılar. Bu nedenle 10 yıldır onlarla yaşıyorum. Ve şimdi pişirme sürecini kolaylaştırmak ve otomatikleştirmek için yavaş yemeklerde kullanıyorum. Tembellik, ilerlemenin motorudur.

Yavaş pişiricide strudel yapan var mı? Vurdular, et gülleri mi?



Onlar erişte

Düşünceler birbirine yaklaşıyor, ben de bugün onları pişirmenin mümkün olup olmadığını düşündüm ...

[gawala]

gawala,
Galya turta, Kırım Almanlarının kış yemeğidir.
Annem domuz sosu + soğan + patates + su yapıyordu.
Ve her şey yarı yarıya bittiğinde, üstüne sıkıca kapatılmış bir kapağın altında sostan buharda pişirilmiş gibi pişirilen hamur parçalarını (hamurda soda ve tereyağı vardı) koydu.
Bazı insanlar etli, patatesli veya başka bir dolgulu basit hamur ruloları yapar, keser ve sosun üzerine koyar. Altına et gülleri yaptım, üstüne lahana, her şeyin üzerine ekşi krema döküp yumuşayana kadar pişirin.
Burada bir yerde bir tarif var * Odessa'da Noodley *, annemin yaptığına benzer

strudel, Kırım Almanlarının kış yemeğidir.

Ah, anladım. Bunu duymamış olmalıyım bile. Harika olmalı.

Harika olmalı

Çok lezzetli, lahana turşusu da yaptım.
İşte burada nasıl pişirilir? Hamur dağılmayacak ...

[Trishka]

Trishka,
Çıtçıtlar en küçük ateşte pişirilir. Önce patatesleri etle eritmeyi düşünüyorum, balina sıcakken üzerine biraz kaynar su, soğan ve turta ekleyin. Bir tencerede olduğu gibi örtün ve pişirin.

Çocukta patates püresi pişirilir). Söz verdiğim gibi, bir deney yapıyorum).

Mirra, lütfen bize patateslerin yavaş bir tencerede nasıl pişirildiğini anlat. Yıllar önce içinde sebze pişirmeye çalıştım, ancak birkaç saat içinde meşe oldular. Ve bu deneyi bir daha asla yapmadım.

[Oksana 1999]

Oksana 1999, Sarı patates. Küçük parçalar halinde kesin. Yaklaşık bir santimetre iki. Yüksekte üç saat!
Püre mükemmeldir! Tutarlılık pürüzsüz! Tek bir yumru değil! Ve her zamanki aşkla buruştum.
Su, patateslerden iki cm ve kasenin üstünden bir buçuk iki cm uzaklıktadır.
Patatesleri bir eleğe attı ve yavaş kaseye geri koydu. İçinde, delikli sıradan bir ezmeyle yoğurdu. Tereyağı + sıcak süt, küçük hindistan cevizi (pişirirken patatesleri biraz ovalayın) ve tadı için tuz.

Evet, uzun zamandır.Kimseyi ikna etmeye çalışmıyorum ama bu şekilde patates püresini ocakta olduğundan daha sık pişireceğim).
Püreyi beğendik). Koca titiz, ama burada çok sevindi.

Teşekkür! Kesinlikle deneyeceğim)

[Oksana 1999]

Oksana 1999, Sağlık için).

[Trishka]

Trishka,
Çıtçıtlar en küçük ateşte pişirilir. Önce patatesleri etle eritmeyi düşünüyorum, balina sıcakken üzerine biraz kaynar su, soğan ve turta ekleyin. Bir tencerede olduğu gibi örtün ve pişirin.

Evet katılıyorum .
4 saat boyunca High koyup 2 saat içinde rulo eklemeyi mi düşünüyorsunuz? Hazır?

Kızlar, benimle ilgileniyorsunuz). Shtude hakkında okumaya gittim).

ve biz bu yemeğe strudel adını verdik)
ve burada bir yerde mücadelenin adını gördüm

Kızlar, kimse lahana rulolarını yavaşça pişirdi mi? Tarif bulamıyorum.

lahana dolması yavaş mı yuvarlanıyor?

Pilav, et ve ayvalı lahana böreği (natamylove)

[Galina]

GalinaÜzgünüm ama ayvaya dayanamıyorum. Umarım tarifin yazarı rahatsız olmaz. Herkesin farklı zevkleri vardır.

Kıyma ile yemek yapmayı planlıyorum. Sığır eti, domuz eti, tavuk göğsü. Ürünler üzücü. Görünüşe göre deneyi kendim yapmak zorunda kalacağım. Eh .. Kızlar cevap verin, kıyma ile pişirilmiş biri olabilir mi?

Kıyma ile yemek yapmayı planlıyorum.

Yavaş bir tencerede aromatik biber dolması (Irsha)

benzer şekilde

[Galina]

GalinaÜzgünüm ama ayvaya dayanamıyorum. Umarım tarifin yazarı rahatsız olmaz. Herkesin farklı zevkleri vardır.

Kıyma ile yemek yapmayı planlıyorum. Sığır eti, domuz eti, tavuk göğsü. Ürünler üzücü. Görünüşe göre deneyi kendim yapmak zorunda kalacağım. Eh .. Kızlar cevap verin, kıyma ile pişirilmiş biri olabilir mi?

ayva koymayın)), örneğin domuz eti yemem))

[Irene]

Irene,

Sadece sosislerde domuz etine izin veriyorum.
Gerisi için tadı hoşuma gitmiyor ve yemiyorum.
Kocam için lahana dolması yapıyorum.
Genellikle küçükleri bükerim. El ile. Çok basit).


Ve bugün çılgın bir gün ve çok uzun. Ben çok tembeldim. Şişman insanları mahvettim).





Irina, yavaş ve çizgi film biraz farklı. En son bu tarife göre biberleri aşırı pozlamıştım.

Onunla incir. Onu bırakacağım ve takip edeceğim.

Onu bırakacağım ve takip edeceğim.

bu herhangi bir ürün için geçerlidir.

Üzgünüm ayvaya dayanamıyorum

Evet, bir şekilde umrumda değil. Tarif istedin, link verdim ve bu sana kalmış, ayva ayva değil. Yavaş bir tencerede lahana dolması örneği olarak bağlayın.

[Miela]

Evet katılıyorum .
4 saat boyunca Yüksek bahis oynamayı ve 2 saat içinde zar eklemeyi mi düşünüyorsunuz? Hazır?

Sanırım her şeyi aynı anda deneyebilirsin. Sonuçta ekmek yavaş pişiriliyor, hamur neden pişmiyor?



Miela, Şişman adamları yaraladım)

Büyük bir parça ve ağız seviniyor



ama küçük bir tane aldığım için bile pişmanım. Her gün yulaf lapası pişiriyorum. ve ye. aç bir köşeden olduğu gibi. Ve tereyağlı yulaf lapası yemem ama boş su içerim

hepsi birden

Hayır, korkarım hamur 4 saat içinde çöpte razvalitstsa olur ...

ama sanmıyorum. Ne hamur yapacaksın? ve ince değil, erişte veya boynuz değil. Denemelisin.

yapacaksın

Ama hatırlıyorum, kutulardaki tarife bakmam gerekiyor

Mağazada küçük tencere satın alan kızlar, yedek olanlar gibi. orada kız başka yavaş pişirme konuları arıyor, yardıma ihtiyacı var. Bir fotoğrafa ihtiyacın var.

strudel, Kırım Almanlarının kış yemeğidir.

Aynısı olmalı ama hayatım boyunca bunun Kırım Tatarlarının yemeği olduğunu düşündüm, bu yemeği Kırım Tatarlarıyla defalarca deneme fırsatım oldu. Hala tadının harika olduğunu hatırlıyorum. Ve kendisi bile bu yemeği mutfağında yeniden üretmeye çalıştı. Doğru, o zaman yavaş yiyecek izim yoktu ve onu büyük bir kazanda pişirdiler. Domuz eti yerine Tatarlar tavuk aldı ve her zaman sadece ev yapımı. Hamur soda üzerinde değil, filo tipi bir hamurdur. Hamur elle yoğruldu ve ağırlıkla boşluklara kadar elle gerildi. Sonra bu "tabakayı" domuz yağıyla sürdüler ve bir rulo haline getirdiler. Sonra onları rulolar halinde kestiler. Onları katmanlar halinde bir tavaya koyarlar - tavuk parçaları, kızarmış soğan ve havuç, patates dilimleri ve rulo.Tek katmanda mümkündür, ancak tetik büyükse, katmanlar tekrar edildi. Sadece su ve belki ekşi krema ile su dökülür (zaten unutulmuş). Nefis inanılmaz! Ama korkarım ki ağır çekimde çoğaltmak zor, çünkü sonunda hamur ruloları eklemek tamamen farklı bir tat elde etmek anlamına geliyor. Her şey aynı anda susuz kalmalı ve meyve suyuna batırılmalıdır.

Kızlar, kimse lahana rulolarını yavaşça pişirdi mi? Tarif bulamıyorum.

Kocam lahana dolmasını sever, ben de biber dolmasını daha çok severim. Ve şenlikli masada sık sık bir tencerede yavaş bir tencerede biber dolması ve lahana dolması pişiriyorum. Ama büyük bir yavaşlamam var, 6 litre oldu, şimdi 5 litre. Bu yüzden dolaşacak bir yerim var, pek çok yer. Ve her zaman aynı anda pişirilmiş yeterince lahana rulosu ve biber olduğu ortaya çıkıyor. Tavada lahana rulolarını önceden kızartıyorum, biberleri doldururken koyup unla kapatıyorum. Aynı anda hazırlanın. Ama saate bakıyorum.

Biberleri doldururken koyup unla kapatıyorum.

Ne anlamda mühürlemeliyim?

Ne anlamda mühürlemeliyim?

büyük olasılıkla - ekmekli bir pirzola gibi.
Eski Sovyet dönemindeki teyzem, biber dolmasının açık kısmını unun içine basitçe soktu. Ve biberlerin üzerine un demlendiğinde lezzetlidir.
Bu yöntemi unuttuğumu.
Neela bana hatırlattı.

Biber dolmasının açık kısmını unun içine soktum. Ve biberlerin üzerine un demlendiğinde lezzetlidir.

Ira, evet, tahmin ettin!
Dolguyu asla unla yapmam. Sadece kızartın, domates ve ekşi krema. Ancak deneyimli bir ev hanımı, işyerinde gençliğinde biberleri unla kapatmayı öğretti. O zamandan beri hep bunu yaptım. Dolgulu biberi una batırıyorum. Daha sonra kıymadan elde edilen sular biberin içinde kalır.

[nila]

nila,
Tatarlar arasında bunlar büyük olasılıkla rozet mantarıdır; adetlerine göre domuz eti yemelerine izin verilmemektedir.
Strudellerde hamur, sos yarı yarıya pişirildiğinde yerleştirilir. Önce kemikli domuz eti kızartılır, suyla dökülür, sonra bu suya yarım halkalar, patatesler, çeyreklikler, tuz, karabiber içine soğan konur. Ve sonra sodanın solmaması için hamur yapmaya başlarlar. Hamur köfte gibi kesilip kalın üzerine serilir, üzeri sıvıyla kaplanır, sıvıya daldırılmaz, buharlı gibi pişirilir. Kapağı sıkıca kapatın. Strudel şişip kapak kaldırıldıktan sonra yemek hazırdır. Turtalar tabakların üzerine yerleştirilir ve üstüne sos dökülür. Büyük büyükannem, büyükannem ve annem böyle yemek pişirdi.



Eylemin anlamı, et aromasıyla doyurucu bir yemek hazırlamaktır, domuz eti her zaman kemiklerle alınır, genellikle etin zaten pirzola kesildiği et kemiklerinden yapılır.

Hazır lahana dolması). Lezzetli çıktı).

[nila]

nila,
Tatarlar arasında bunlar büyük olasılıkla rozet mantarıdır; adetlerine göre domuz eti yemelerine izin verilmemektedir.
Strudellerde hamur, sos yarı yarıya pişirildiğinde yerleştirilir. Önce kemikli domuz eti kızartılır, suyla dökülür, sonra bu suya yarım halkalar, patatesler, çeyreklikler, tuz, karabiber içine soğan konur. Ve sonra sodanın solmaması için hamur yapmaya başlarlar. Hamur köfte gibi kesilip kalın üzerine serilir, üzeri sıvıyla kaplanır, sıvıya daldırılmaz, buharlı gibi pişirilir. Kapağı sıkıca kapatın. Strudel şişip kapak kaldırıldıktan sonra yemek hazırdır. Turtalar tabakların üzerine yerleştirilir ve üstüne sos dökülür. Büyük büyükannem, büyükannem ve annem böyle yemek pişirdi.



Eylemin anlamı, et aromasıyla doyurucu bir yemek hazırlamaktır, domuz eti her zaman kemiklerle alınır, genellikle etin zaten pirzola kesildiği et kemiklerinden yapılır.

Ben de yemek yaptım.
Eh, okudum ve ... kahvaltı yapmak gibiydi

Lezzetli çıktı

Ve bize bir fotoğrafla davran

Bu yöntemi unuttuğumu.

Ve bunu bilmiyordum.

Bunu bilmiyordum.

Ben de bilmiyordum, hizmete alıyorum. Irsha, sen faydalı öğütlerin hazinesisin!

Düşünmeye devam ediyorum ... "+" ve "-" tartıyorum ... Düdüklü tencere uzun süre yaşamamı emretti. Satın al. Henüz yapamıyorum. Yavaş olanlar çok daha ucuzdur. Bu "+" dır. Evet ve temelde yemek yapıyorum.erkekler okuldayken. Yani, pişirmeyi halledebilir. Ayrıca "+". Ama bana daha fazlasını söylersen. jambon yapımcısında jambon pişirmenin mümkün olduğunu (sıcaklık buna izin veriyor mu?) O zaman, muhtemelen, kesinlikle bir satın almaya karar vereceğim.

içinde jambon yapıcıda jambon pişirebilirsiniz

Ve ne, düdüklü tencerede jambon pişirebilirsin

Ve ne, düdüklü tencerede jambon pişirebilirsin

elbette!

[Ksyusha]

Ksyusha, Yalnızca kapta gösterebilirim). Zaten kaymış).
Şimdi lahana rulolarını daha sık pişireceğim).
HAKKINDA! Dondurucuda tuzlu üzüm yaprakları var. Tamam ben aldım. Sebze dolması oynamalıyız).

konteyner gösterisi).

Evet, ne olduğu önemli değil, keşke lezzetli ise

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, süt lapası nerede? Sabah bir rapor bekliyordum.

Ne süt lapası, su üstüne karabuğdayı sordum ...
Hayır, henüz pişirmedim

Bu yüzden yavaş bir kapakta jambon pişirme olasılığını soruyordum ...

jambonu yavaş pişirme imkanı ...

ayrıca iyi bir tane var. Sadece kasedeki suyun sıcaklığını izlemeniz gerekir - en fazla 80 *.
Yemek yapıyorum, şimdi sık değil. teskoma jambonu.

[Ksyusha]

Ksyushaeski lüksün kalıntıları



Üzgünüm, iştah açıcı değilse. Bizim için lezzetliydi).

Görünüşe göre kıyılmış etten yağ. Lahana dolması kızartmam. Ben bundan hoşlanmadım. Belki de annem çocukluğumda kızarttığı içindir. Ve bu kızarmış yerler ... Bunların anlamı ne ... Brrr