Ekmek yapımcısında fındık ve kuru meyveli ekmek

Ekmek yapımcısında fındık ve kuru meyveli ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
1 orta boy somun için:
Su	280 ml (1 1/4 su bardağı)
Limon suyu	1 1/2 çay kaşığı
Ekmeklik buğday unu	350 g (3 bardak)
Esmer ekmek unu	100 g (1 bardak)
(50 gram soyulmuş çavdar ve 50 gram kepeği değiştirebilirsiniz)
Süt tozu	2 yemek kaşığı. l.
Tuz	1 1/2 çay kaşığı
Şeker	1 çay kaşığı
Tereyağı	2 yemek kaşığı. l.
Kuru maya	1 1/2 çay kaşığı
panasonic-253 dağıtıcı fırına koyun:
Fındık (doğranmış, soyulmuş, kızartılmış ve ince doğranmış)	40 g (1/3 bardak)
Kurutulmuş meyveler-kuru erik ve kuru kayısı, parçalar halinde kesilmiş	40 g (1/3 bardak)

Pişirme metodu

• Önce mayayı, ardından unu, tuzu, şekeri, süt tozunu, eritilmiş tereyağını, ardından limon suyunu ve son olarak da suyu koyun.
• Ana somunu programa göre kuru üzümlü pişirin, bir somun boyutu L. hafif kabuktur.

Benzer tarifler

Cevizli ve kuru meyveli ekmek (fırın) (GruSha)

Ekmek yapımcısında 2 sınıf undan fındık, kuru meyve ve ballı ekmek (Zhuzha)

Kuru meyveler ve kuruyemişlerle demlenmiş çavdar ekmeği (barbariscka)

zabu, bu esmer ekmek unu nedir ve nereden alıyorsun?

zabu, bu esmer ekmek unu nedir ve nereden alıyorsun?

Tarif ithal edildi ve kahverengi unları olabilir. 1 kez değiştirdim 100 gr çavdar ekmeği kremsi bir gölge ile elde edildi. Ya da 50 gram çavdar unu, 50 gram kepek alabilirsiniz. Daha gevşek ve sağlıklı olacak.

böyle nasıl pişirilir 🔗