Kek "Kızartma tavasında"

[Kekler:]

Kek "Kızartma tavasında"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Kekler:
yoğunlaştırılmış süt	1 can
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
un	3 yemek kaşığı.
soda (sirke ile kaplanmış)	1 çay kaşığı
Muhallebi kreması:
Süt	500 ml
un	4 yemek kaşığı. l.
yumurtalar	2 adet
şeker	1,5 yemek kaşığı.
vanilya şekeri	1 poşet
Tereyağı / tereyağlı margarin	200 g

Pişirme metodu

• Lezzetli bir pasta için çok demokratik bir tarif! Orta derecede tatlı, çok yumuşak, hassas, sadece ağzınızda eriyen çıkıyor ... Ve en önemlisi - çabuk pişiyor!
• Kekler:
• Hamuru yoğurun (yumuşak olduğu ortaya çıkar), böylece ellerinize yapışmaz ve iyice açılmaz. Isıtmak için ocağa bir tava koyuyoruz. Hamuru 8 parçaya bölün (bazen daha fazla kek ve daha ince istersem daha fazlasını yaparım), tavanın çapından biraz daha büyük bir boyuta açın, bir çatalla birkaç yere delin ve kuru bir yüzeye koyun. önceden ısıtılmış tava. Bir dakika sonra ters çevirin (kekler çok çabuk kızartılır, bu yüzden yanmamaya dikkat etmeniz gerekir). Çıkarılan keki kesin (kesilen parçalar keki serpmek için kullanılacaktır). Hamuru yoğurup kekleri pişirmem en fazla 30 dakika sürüyor.
• Muhallebi kreması:
• Çoğu zaman bunu farklı bir tarife göre yapıyorum, bu daha demokratik.
• Yağ dışındaki tüm malzemeleri karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. Sıcak bir kremaya 200 gr tereyağı (veya tereyağı margarini) koyun.
• Montaj:
• Kekleri sürün Ilık, hafif sıcak! krema, üstüne ve yanlarına ezilmiş artıklar serpin.
• Pişirme süreci:
• Fotoğrafın kalitesi için özür dilerim, telefonda çekildi.

• Yumurtayı önce yoğunlaştırılmış süte ekledim, karıştırdım
  Sonra soda ekledim, sirke ile söndürdüm
  Sonra un eklemeye başladı, karıştırın
  Kaşıkla karıştırmak zorlaşınca masanın üzerinde hamuru yoğurdum (hamuru çok fazla çekiçlemeyin, yumuşak olmalı)
  Parçalara ayrılmış
  Tavayı ön ısıtmaya (orta ateşte) koydum ve şu anda tabakayı açtım ve bir çatalla birkaç yere deldim (fotoğrafta görmek zor)
  Kırılmasını önlemek için oklava üzerine sardım. Pastayı kuru sıcak bir tavaya koydum ve bir dakikadan fazla kızartmadım (her zaman bakmaya devam etmelisin, ÇOK çabuk pişiyorlar). Bir tarafı kızardığında, bir spatula ile diğer tarafa çevirin ve ayrıca bir dakikadan fazla olmamak üzere kızartın. Kekleri kızarttıktan sonra yanmış un kalır. Bir mutfak havlusu ile lavaboya sürdüm ve sonraki pastayı temiz bir tavada kızartmaya devam ettim. Kızarmış kek
  (Onları kesmeye çalıştım)

• Kekleri ılık (sıcak krema bile olsa, kek daha yumuşak olacak ve çabucak ıslanacaktır) bolca yağlayın. Kremayı yanlara sürün ve her şeyi kırıntılardan kırıntılarla serpin.

• İşte elimizde ne var (bu arada, artıkların yanı sıra, pastayı serpmek için 1 kabuk da aldım)
• Ve pastanın bir gece dinlenmesine izin verirseniz (birkaç saat değil), o zaman tadı daha da iyi olacak!

Hazırlık zamanı:

40-50 dakika

Not

Sağlık konusunda, birisi işe yarayabilir mi?

Hem zaman hem de maliyet açısından, doğrudan Günlük Bir olduğunu iddia ediyor, belini riske atıyor ... ah, o hayatın skoka ...
Hizmete alıyorum!

Hem zaman hem de maliyet açısından, doğrudan Günlük Bir olduğunu iddia ediyor, belini riske atıyor ... ah, o hayatın skoka ...
Hizmete alıyorum!

oh, eğlendiler)) gerçekten hızlı yapıldı))) Kendim beklemiyordum))) ama inanılmaz derecede lezzetli ve hızlı çıkıyor. ama her gün ustalaşamıyorum))) çok büyük çıkıyor ...

, tavanın çapından biraz daha büyük bir boyuta açın,

Pastalar tavanın kenarlarından geçmeli mi? Bir tabak alırsın, sonra darbe sırasında bırakamazsın ...
Ya da belki daha küçük bir çap mı açarsınız?
Başka soru yok, yer imlerine götürdüm, kesinlikle deneyeceğim. Fotoğraf çok iştah açıcı görünüyor.

Kekler tavanın kenarlarından geçmeli mi? Bir tabak alırsın, sonra darbe sırasında bırakamazsın ...
Ya da daha küçük bir çap mı açabilirsiniz?
Başka soru yok, yer imlerine götürdüm, kesinlikle deneyeceğim. Fotoğraf çok iştah açıcı görünüyor.

genel olarak, biraz daha büyük bir çapa sahip olabilirsiniz (bu temelde, büyük bir tava değilse) ve yeterince büyükse, size uygun şekilde açın. tarif gerçekten harika, soru sorulmadı

Tarifin kendisi krema içinde yağ içermez.

Tarifin kendisi krema içinde yağ içermez.

isteğe bağlı yağ))) yapabilirsiniz ve olmadan

Carina1991, peki, hem kompozisyon hem de uygulamada mevcut olan tüm ilginç tarifler nelerdir

Carina1991, peki, hem kompozisyon hem de uygulamada mevcut olan tüm ilginç tarifler nelerdir

ana şey lezzetli

Bana unutulmuş tarifi hatırlattığın için teşekkür ederim. 90'ların krizi sırasında sık sık ev kutlamaları için yemek pişiriyordu. Ucuz, uygun fiyatlı ve lezzetli

Uzun zaman önce çocuklarım için bu tür pastalar yaptım ve şimdi unuttum bile ... Eski yemek kitabımda çok basit, uygun fiyatlı ve lezzetli tarifler var. Yeni, unutulmuş eskidir!
Kesinlikle pişireceğim, hatırlattığın için teşekkürler!

Rica ederim

[Karina]

Karina!!! Ayrıca etrafındaki tüm çemberleri de sarıyorum.

Sadece bir sebepten dolayı onu bir tavaya bir gözleme gibi dökmek istiyorum ... Tembel bir şekilde açın ...

Ve böylece - hatırlattığın için teşekkürler !!!

sağlık üzerine) tembel değil tembel, ama yapmak gerekli)))

Karina !!! Ne harika bir tarif !!!! (y) Gözleme yapıcıda yapmaya çalışacağım !!!!

Karina !!! Ne harika bir tarif !!!! (y) Gözleme yapıcıda yapmaya çalışacağım !!!!

Krep yapıcıda mı? : vay: çok ilginç fikir, nasıl gittiğini daha sonra anlat;)

[Star]

Oradaki ne Star anlatmak? Zaten guguk kuşuyla bitecek ...

Ne kadar tatlı! Kutulara götürdüm, kesinlikle yapacağım!

AYRICA BASİT KEK GİBİ DENEYİM YAPMAK İSTİYORUM

Komşu Benim sürekli böyle pastalarım var ... tüm tatiller için ...: çılgın: Açık sözlülük için özür dilerim .. ama o lezzetli değil .... Birinin sevineceğini iddia etmiyorum.

Karinochka, bu hafta sonu tatillerinde çok yoruldum ve benim için en eğlenceli olanı hala önümüzde - Noel.
Benimki zaten her şeye yetti, bu yüzden bu seçeneği (tembel bir insan için) yapmaya çalışmak istiyorum. Açıklama gerekli, giden keklerin sayısı var - fotoğraftaki her şey? yoksa hala perde arkasında mı? 11 adet saydım. Varsa düzeltin ...
Aksi takdirde, hiç düşünmemek için zaten tamamen lafa olmamı istiyorum

[CRALKA]

Komşu Benim sürekli böyle pastalarım var ... tüm tatiller için ...: çılgın: Açık sözlülük için özür dilerim .. ama o lezzetli değil .... Birinin sevineceğini iddia etmiyorum.

CRALKA Neden bu kadar korkuyorsun ama lezzetli değil... FIRINA gidiyorum

[CRALKA]

CRALKA Neden bu kadar korkuyorsun ama lezzetli değil... FIRINA gidiyorum

Belki beğenirsin ... dene ... ... komşum ondan hoşlanıyor ...

[CRALKA]

CRALKA Neden bu kadar korkuyorsun ama lezzetli değil... FIRINA gidiyorum

lezzetli, herkesin kendi tadı var. bu kadar basit bir pasta için mükemmel;)

Karinochka, bu hafta sonu tatillerinde çok yoruldum ve benim için en eğlenceli olanı hala önümüzde - Noel.
Benimki zaten her şeye yetti, bu yüzden bu seçeneği (tembel bir insan için) yapmaya çalışmak istiyorum. Açıklama gerekli, giden keklerin sayısı var - fotoğraftaki her şey? yoksa hala perde arkasında mı? 11 adet saydım. Varsa düzeltin ...
Aksi takdirde, hiç düşünmemek için zaten tamamen lafa olmamı istiyorum

11 topu kör ettim, yuvarladım, kızarttım oğluma giderken 1 yandı, 10 kaldı, sonra hurdaya ek olarak başka bir kek aldım (çok kırıntı olduğunda severim) ufaladım, döndü 9 kek katmanından oluşan bir pasta))) en çok bok, eğer zaman varsa daha uzun sürecek, tadı daha zengin olacak ve kek daha yumuşak olacak. genel olarak, tadı Napolyon'a çok benzer))) sadece kekler biraz daha yumuşaktır ve yoğunlaştırılmış süt sayesinde biraz daha tatlıdır.

[Star]

Oradaki ne Star anlatmak? Zaten guguk kuşuyla bitecek ...

Nereden biliyorsunuz? : kindar: ilk düşünceler aynen böyleydi
Py. Sy ve ne ??? bu atlama ipi bulaşıcı mı ??? şimdi sana sarıldı mı?

Pastanla çok ilgileniyorum. Sadece şimdi anlamadım - onu bir oklava üzerine sarın ve bir tavaya aktarın, ama nasıl yapılır? Oklava, tavadan daha küçük mü olmalıdır? Kızartma tavası yuvarlak mı? Ve orada nasıl tanıtılmalı?

Oh, tavada mı? Merak ediyorum ... ve kızartma tavanız hangi çapta?
Ve bence lezzetli olmalı, muhallebi lezzetli değil mi?

Dün bu pastayı pişirdim ama fırında pişirdim - tava ile uğraşmak istemedim. Bugün yemek yiyeceğiz. Bir şey söyleyeceğim: NAPALEON pişirirsem de aynı miktarda zaman aldı

Dün bu pastayı pişirdim ama fırında pişirdim - tava ile uğraşmak istemedim. Bugün yemek yiyeceğiz. Bir şey söyleyeceğim: NAPALEON pişirirsem de aynı miktarda zaman aldı

Pekala, hepsi bu kadar "fırınla, zahmet etmenize gerek yok" tavadaki her kek en fazla bir dakika pişirilir. ve sonuç aynı)))) genel olarak, onları fırında pişirmemeliydiniz) Bence "bu" olmayacak, görevi kendileri için daha zor hale getirdiler) bu yüzden " kızartma tavası"

Oh, tavada mı? Merak ediyorum ... ve kızartma tavanız hangi çapta?
Ve bence lezzetli olmalı Muhallebi lezzetli değil mi?

lezzetli, şüphesiz, tadı napolyona çok benziyor. ama yine de, bu kekler sayesinde, bu başka bir şey)

Pastanla çok ilgileniyorum. Sadece şimdi anlamadım - onu bir oklava üzerine sarın ve bir tavaya aktarın, ama nasıl yapılır? Oklava, tavadan daha küçük mü olmalıdır? Kızartma tavası yuvarlak mı? Ve orada nasıl tanıtılmalı?

genel olarak, açtığım hamur tabakası (sıradan) bir oklava (örnek) üzerine uygulanır.kırmasın diye ellerimle tavaya aktarırsam hamur kırılırdı. genel olarak tavaya attım, ilk kek için yaklaşık 2 dakika sürüyor (tava henüz yeterince ısınmadığı için bir tarafta kızartın, sonra (normal bir gözleme) bir spatula ile ters çevirin, ve diğer tarafta kızartılır. gerisi bir dakikadan fazla pişmez (bu pastanın tüm numarası bu, çok çabuk yapılır).

[Karina]

Karina, hızlı bir pastayla çok ilgileniyorum.
AlbinaSon kararı bekliyorum.

[Karina]

Karina, hızlı bir pastayla çok ilgileniyorum.
AlbinaSon kararı bekliyorum.

tarife göre yapanlara sorsan iyi olur)))) fırında, bu farklı bir şey))) sadece kendin dene ve başkalarına söyle

Karina, kesinlikle deneyeceğim, ama bugün değil, süt yok.

pastayı daha iyi görebilirsin

Tadı nasıl ???

Tadı nasıl ???

neredeyse naolyon gibi))) sadece kekler sayesinde farklı bir şey, keklerin kendisi tatlı, yoğunlaştırılmış süt sayesinde ve Napolyon için keklerden çok daha yumuşak. ve şarkı infüze edildiğinde. böyle hızlı bir pasta için tekrar ediyorum, çok lezzetli))

Teşekkür!!!!!!!!!!

Dün internete giremedim: çocuklar ona doğru sıraya giriyorlardı. Sonunda bu pastayı denedik. İzlenimlerimiz: çok iyi sırılsıklam. Bu arada, kremanın kendisini sevdim, ancak muhallebi zaten birçok kez yapmış olsam da, görünüşe göre oranlar çok iyi değildi ve kek için her zaman yeterli değildi. Burada ÖLÇÜDE HER ŞEYİ gerçekten beğendim.
Genel olarak pasta bir amatör için dedikleri gibi orta derecede tatlı.

Dün internete giremedim: çocuklar ona doğru sıraya giriyorlardı. Sonunda bu pastayı denedik. İzlenimlerimiz: çok iyi sırılsıklam. Bu arada, kremanın kendisini sevdim, ancak muhallebi zaten birçok kez yapmış olsam da, görünüşe göre oranlar çok iyi değildi ve kek için her zaman yeterli değildi. Burada ÖLÇÜDE HER ŞEYİ gerçekten beğendim.
Genel olarak pasta bir amatör için dedikleri gibi orta derecede tatlı.

Hoşuma gittiğine sevindim, sağlık. belki hatırlamadan sonra tatlı dişinden biri yapmaya karar verirse biraz daha şeker katacak))

[Carina 1991]

Carina 1991
Dün bu pastayı "A la Napolyon" yaptım, gençliğimi hatırladım.
Tarifle biraz oynadım: Premium unu tam tahıllı unla değiştirdim. Krem yapımı

[Margit]

Margit , bu ne güzellik!!! Ve buradayım nefret Yuvarlanmaktan nefret ediyorum ... hiç.

[Carina 1991]

Carina 1991
Dün bu pastayı "A la Napolyon" yaptım, gençliğimi hatırladım.
Tarifle biraz oynadım: Premium unu tam tahıllı unla değiştirdim. Krem yapımı

ne kadar yakışıklı bir adam !!!!!!!! , ayrıca 12 kekten! ... Süslemeleri serpmek için kullandınız mı? veya birkaç bisküvi?

Ökseotu, uygun bir oklavanız yok mu? Bende birkaç tane var, her seferinde sıralayıp hangisinin bunu veya bu hamuru daha iyi açacağını seçiyorum.

Karinochka, serpme için sadece artıklar kullanıldı, hatta bu kırıntıların bir kek için çok fazla olduğu ortaya çıktı.

Ökseotu, uygun bir oklavanız yok mu?

Gyyy, nasıl bildin? Turtalar için saplı küçük bir akımım var.

Gyyy, nasıl bildin? Turtalar için saplı küçük bir akımım var.

Ben de bir zamanlar Patamushta'da kaymaktan hoşlanmadım! Bunun için bir çare aradım ve buldum!

Bunun için bir çare aradım ve buldum!

Pekala Lana, beni ikna etti ... Konuyu tıkamamak için ilacını bana kişisel olarak at (dedikleri gibi, lope içmek vb.)

[Margit]

Ökseotu, uygun bir oklavanız yok mu? Bende birkaç tane var, her seferinde sıralayıp hangisinin bunu veya bu hamuru daha iyi açacağını seçiyorum.

İtiraf ediyorum ben de yuvarlanmaktan nefret ediyorum
Margit, lütfen hangi kayayı hemen satın alacağınızı paylaşın? Ve sonra da kulplu basit bir tahta var.