Bulgarca Musakka

Bulgarca Musakka

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Bulgar

Malzemeler
Kıyma	600 g
Havuç	1 bilgisayar
Soğan	1 bilgisayar
Tatlı biber	1 bilgisayar
Patates	800 g
Yumurta	3
jöle mlyako (Bulgaristan'da değilseniz, herhangi bir fermente süt ürünü: kefir, yoğurt vb.)	200 ml
Su	100 ml
Et baharatları (şerbetçiotum var)	damak zevki
Kızartma için bitkisel yağ	Küçük

Pişirme metodu

• Bu tarife göre Bulgaristan'da musaku yedik. Izgara tavuklar ve diğer çok kızartılmış yiyeceklerden sonra musakka, yorgun bir mide için bir merhemdi. Çok hassas bir tabak, sadece ağzınızda erir.
• Çok pişirici Brand 37501'de pişirdim. İnce doğranmış soğan, karabiber, rendelenmiş havuç. Patatesleri küçük küpler halinde kesin. Soğanı şeffaf olana kadar yağda kızartın, havuç, karabiber ve kıyma ilave edin. Kıyma rengini değiştirene kadar karıştırın, tuz ilave edin, baharatlar, haşlayın. Ana şey, büyük kıyma topaklarını kırmaktır.
• 
• Bulgaristan'da yerel ekşi sütle, evlerimde ekşi krema, ben yoğurtla yedik. Fırında kat kat, patates, kıyma, patates yapardım, önce suyla haşladım ve bitiminden 10 dakika önce bir omleti suladım.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat 15 dakika

Yakın zamanda Bulgaristan'dan geldim, onlardan ekşi krema aramaya gittim ve her yerde sadece Kiselo mlyako. Kefir, yani ekşi süt olarak çevirdik, bir şekilde kefir istemedik ve bu yüzden kimse test için almadı.

Yakın zamanda Bulgaristan'dan geldim, onlardan ekşi krema aramaya gittim ve her yerde sadece Kiselo mlyako. Kefir, yani ekşi süt olarak çevirdik, bir şekilde kefir istemedik ve bu yüzden kimse test için almadı.

Aslında lezzetli, yoğun homojen bir yoğurt gibi görünüyor ama aslında yoğurt olarak kabul ediliyor.

Bulgar biberi ile net değil: Tarif metnine göre, sebzelerin geri kalanı ve kıyma ile ince ince doğranmış ve kızartılmış ve en üstteki fotoğrafta biber musakadan ayrı olarak büyük dilimler halinde yatıyor. Bu çiğ (?) Biber dilimlerinin kızartmaya ek olarak gittiğini anlamalısınız, yemeğin mutfak sunumu nasıl?

Fotoğrafta sadece parlak bir nokta olması için taze biber dilimleri ekledim. Koymak gerekli değil.

Tam olarak 2 kat daha fazla sebze koydum (patatesler sayılmaz) ve pişman olmadım. Tarife göre kefire su ekledim. SL olarak. kez yapmayacağım, çünkü çok fazla sıvının bir sonucu olarak.
Marka 6050 düdüklü tencerede pişirilir
Kızarmış sebzeler üzerinde kızartılmış sebzeler. Kıymayı ekledim ve kızartmayı, kıymanın eşit şekilde kızartılması için karıştırarak açtım. Patatesleri, yumurtalı kefiri ekledim ve kapağı kapattım (yüksek basınçlı) ve Et modunda pişirdim. Varsayılan zaman.


Lezzetli çıktı! Tarif için teşekkürler. Gerçek şu ki burada başka bir şey istiyor. Sl'ye domates ekleyebilir. zaman.

Beğendiğine sevindim. Domatesle pişirilirse, en iyi nasıl olduğunu söyle.