Etli ve mantarlı krep

Etli ve mantarlı krep

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Çiğ domuz	500 g
Mantarlar - petrol (dondurulabilir)	200 g
Yay	1 bilgisayar
Ekşi krema	100 gram
Su	yaklaşık olarak
tuz biber	damak zevki
Hamur
Süt	500 ml.
kaynamış su	200 ml.
un	yaklaşık olarak
yumurtalar	3 parça
sebze yağı	3 yemek kaşığı. l.
tuz, şeker	damak zevki

Pişirme metodu

• Hamuru sıvı, sıvı ekşi krema gibi yoğurun.
• Çiğ domuz etini ince ince doğrayın, mantarları dilimler, soğan küpleri halinde kesin. Eti yumuşayana kadar tavada kızartın. Mantarları ayrı bir tavada kızartın, soğanları ilave edin ve birlikte soteleyin. Tüm bileşenleri birleştirin ve bir kıyma makinesinden geçirin. Kütleyi bir tavaya, tuz ve karabibere koyun. Biraz su ve ekşi krema ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve bir tavada ısıtın, ocağı kapatın.
• Krepleri kızartın ve dolguyu içlerine sarın.

Ve kenara çekilin, çünkü biz erkekler böyle bir şahin için çok açgözlüyüz!

Medusa neden açgözlü?