Palyanitsa Ukraynaca

Siz fırıncılar ile barış!

Patatesli soğuk fermantasyon hamuru
Çok gözenekli olmadığı ortaya çıktı ve muhtemelen boşuna derin bir kesi yaptı ve onu yağla yağladı, yüksek bir vizör çıktı ve yavru kurudu

[gölge]

gölge, Anatoly, oooh, ama benim için çok shikaaaarno !!!
Çocukken yediğim hamur işlerinde sadece biraz daha düşük kesim vardı. Ama bu kabuk en lezzetli olanıdır!

Okuldan sonra bazen taze olanlar satın alırlar, ancak bu kabuğu tereyağlı veya sadece taze soğanlı. Peki, sadece bir şarkı !!

Kırıntıyı beğendin mi?

Siz fırıncılar ile barış!
Tadı güzeldi
Üstten bir fırın tepsisi yerleştirdim ve bu nedenle kabuk hızla oluştu, ancak bu benim eklemim ve tarif için geçerli değil

Fırında - lezzetli ve gevrek

Ökseotu, böyle güzel bir şey için teşekkür ederim! Palyanytsya'nın mükemmel olduğu ortaya çıktı! Başlangıç ​​seviyesindeki bir fırıncıyım, ama ben bile harika yaptım! Çok lezzetli, kabuk ince ve gevrek, ama resmin tamamı yok, biraz soğudu ve denemeye karar verdi. Peki, üçüncü kaldı))). Toprak ekmek sepetinde yemek - genellikle bir şarkı! Kalıpladıktan sonra hemen kapağın altına fırına koyarım. Ve 40 dakika sonra (ikiye geldim) 220 * 'de açtım. 40 dak. Sonra kapağı çıkardı - hazır! Konveksiyonla beş dakika kızarırım - süper! Burada bir parça kaldı))), zaten bir çeyrek var))).

Sonunda onurlandırıldım. Ekmeğin lezzetli ve doğru olduğu ortaya çıktı. Güzel.
Sadece, bu. İkinci parti sırasında, un normuna yaklaşık bir bardak un eklenmesi gerekiyordu. Hamur sıvıydı. Bu beni rahatsız etmedi. Ancak hamur sıvı olmamalıdır. Duygularla ekledim.
Gerisi normal.
Tekrar teşekkürler!

Ökse otu, tarif için teşekkürler! Tam olarak tarife göre bir taş üzerinde pişirilir. Görünüşe göre kesi çok büyüktü, fırında böyle büyüyeceğini düşünmemiştim. Berbat görünüyor ...

Kesi çok büyük görünüyor,

Elena, kesinlikle ökse otu değilim ama kesimin harika olduğunu söyleyebilirim! Sovyet döneminde satılan neredeyse otantik bir mağazadan satın alınan tava!

[Irina]

IrinaIrina, teşekkürler, yoksa zaten bir şekilde daha az derinden kesecektim, mağaza pastasını hatırlamıyorum. Bu ekmek benim için en başarılı ekmek, uzun zaman önce satın aldığım bir taşta ilk kez pişirdim.

[Helena]

Helena, kesim süper !!
Onaylıyorum, o ekmeği çok hatırlıyorum

Oh, övgüler için teşekkürler, lezzetli olduğu ortaya çıktı. Yarın 1 sınıf undan tekrarlamak istiyorum, bu ekmek en yüksek seviyeden.

Sitemizde yeni bir heves var - Yuri'nin patates-hop mayası.

"Ebedi Maya" (unsuz). Patates ve şerbetçiotu. (Yuri K)

En sevdiğim ekmeği üzerlerinde pişiriyorum.
İşte bir pasta çıktı:


Elbette tadı orijinal tarifle tamamen aynı değil, kompozisyondaki şerbetçiotu ve uzun prova özel aromalar veriyor, ancak genel olarak deneyim bir başarıydı!