Kızılcık Reçeli (ekmek yapımcısında)

Kızılcık Reçeli (ekmek yapımcısında)

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
taze kızılcık	450 g.
şeker	450 g.
limon asidi	20g.

Pişirme metodu

• Kızılcıkları yıkadı ve kabın dibine koydu, daha sonra tek bir bütün meyve kalmayacak şekilde bir tokmakla yoğurdu, sonra elde edilen yulaf ezmesine şeker döktü ve karıştırmadan, "reçele göre pişirilmiş" bir ağızlığa koydu. "programı.
• Hacim olarak, yaklaşık 600 ml'lik dolu bir kavanoz.
• Tadı ve kokusu harika, ama benim zevkime göre çok tatlı çıktı. şeker miktarı güvenli bir şekilde 150 gram azaltılabilir.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

600 ml

Pişirme programı:

Reçel

Benzer tarifler

Kızılcık ile kabak reçeli (Omlet)

Ayva reçeli (yavaş tencerede pişirilir) (Kroşe)

Kuru kayısı ve limonlu Antonov elma reçeli (Kroşe)

Harika! Ve ne kadar faydalı olmalı! Ve reçelin kıvamı nedir? Soğuduktan sonra jelatinimsi hale geldi mi? Bu arada sıcak sıvı mı? Tohumları ve kabukları ayırmak için bir elekten geçirin mi?

evet, sıcakken, kıvam tereyağı gibidir, ancak elekten pek akmayacağını düşünüyorum.
Sanırım pişirdikten hemen sonra birkaç kat gazlı bez içine dökün ve sonra sıkın, sonra neredeyse çukursuz ve soyulmadan çıkması gerekir.
Bu pişirmeden önce yapılabilse de, muhtemelen daha da kolaydır, ancak kabuğundaki vitaminlerin bir kısmı kaybolacaktır.

soğuduktan sonra ortasına bir çay kaşığı sokarsanız çok düzgün düşer.

Detaylı cevap için teşekkürler. Sitrik asidin bittiğini keşfettiğimde deneyiminizi tekrarlamak üzereydim. Onsuz yaşayamaz mısın? Neden hiç eklenir?

Okuduktan sonra yemek yaptım yemek tarifi itibaren Korata.
ama bence bu tarifte sitrik asit veya limon suyu kritik değil.