Pigody (çift kazan)

[Hamur:]

Pigody (çift kazan)

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Mutfak: Koreli

Malzemeler
Su	0,5 l
kuru maya,	1 yemek kaşığı. l
Kore havucu
soya sosu
et (domuz eti)	0.5kg
şişman	150 g
lahana
eğilmek	1
sebze yağı
tuz
biber
un

Pişirme metodu

• Hamur:
• Ilık su, maya ve undan dik olmayan bir hamur yoğurun. Yükselin ve iki egzersiz yapın.
• dolgu: Et ve pastırmayı küçük küpler halinde kesin, lahanayı ince ince doğrayın, soğanı yarım halka şeklinde kesin.
• Eti bitkisel yağda yumuşayana kadar kavurun, soğan, lahana, tuz ve karabiber ekleyin. Söndürmek. Hazır olmadan 5 dakika önce domuz yağı ekleyin, güveç yapın. Dolgunun soğumasına izin verin.
• Buhar tepsilerini bitkisel yağ ile yağlayın. Hamurdan, ortasına dolguyu koyan kekleri (kendi takdirinize göre boyutta) yapın, turtalar gibi sıkıştırın. Pygody'yi çok sıkı olmayan bir şekilde vapurun içine sıkıştırarak yukarı doğru koyun. Buharlaştırıcıyı maksimum ölçeğe göre suyla doldurun. Pişirme süresi 35 dakika.
• Hazır domuz gövdesini vapurdan çıkarın, iki çatal kullanarak dikiş boyunca yavaşça yırtın ve Kore havuçları ile doldurun.
• Soya sosu ile ılık servis yapın.

Hazırlık zamanı:

1.5 saatleri

Not

Afiyet olsun

Suda seyreltilmiş maya gerçekten böyle mi görünüyor?
Şimdi daha lezzetli okunması düzeltildi

Bir kez yanlışlıkla tarifi tamamlamadan faremle "Gönder" düğmesini bağladım.
Ayrıca küçük bir his vardı

Kızlar afedersiniz, kızım (1 yıl 4 ay) bana yardımcı oldu.

Tanya, sorun değil! Tarif harika!

[Gasha]

Gasha, teşekkür . Görünüşte çok dikkat çekici değiller ama lezzetliler.

Sadece temellere geri dönüyorum - uzun zamandır unutulmuş durumdan çıktım ve bir kez tüm kalbimle sevgili çift kazanım Brown
Güzel tarif, teşekkürler!

[Julifera]

Julifera, dene. Çok basit bir tarif.

[un miktarı.]

Tarifte belirtirseniz çok minnettar olacağım un miktarı.KhP'de yoğuruyorum, açıkçası, mayalı hamurla arkadaş değilim. Bu nedenle kesinlikle tarif kullanıyorum.

[prubul]

prubul, Tarifi beğendiğine sevindim. Pigody hamuru% 100 ekmek hamurudur. Bu nedenle, pamuklu en sevdiğiniz ekmek için mayalı hamur yapmaktan çekinmeyin, ancak ana provadan önceki ikinci yoğurmadan sonra, hamuru pamuktan koyun ve turtalar yapın. Küçük yuvarlak olanlardan dirseğe kadar uzanan "sosisli sandviçler" e kadar her türlü turta. Bir şey net değilse - isteyin.