Ekmek yapımcısının kapağındaki pencere

Herkesin fikrini bilmek çok ilginç (özellikle ciddi bir anlaşmazlık çıktığından beri).

cevaplandı - doğru detay ...

Satın alınan sobanın özellikleri göz önüne alındığında, kendimi penceresiz yapsam da.

Tarifi ilk kez denersem, o zaman ilk parti sırasında dikizlerim ... Prensip olarak, nihai sonuca yansımaz.
Tarif kanıtlanırsa, o zaman sobaya hiç gitmem ...

[Diş doktoru]

Diş doktoru
Affedersiniz, ben de buraya geldim.
Pencereye hangi taraftan bakmanızı önermek isterim.
Kadınlarımın (anne, eş, kayınvalide) fırında (üç farklı tabak) turta pişirdiğinde, fırının arkasındaki turtaların pencerede olanlardan daha erken olgunlaştığını fark ettim.
Doğal olarak, HP'nin penceresinin boyutu fırınınkinden daha küçüktür ve etkisi de sırasıyla, ama oradadır.

Belki sonuçta tabaklarda bir şey vardır? Veya pişirme sırasında sık sık fırını açarsınız.

fırının arkasındaki turtalar pencerede bulunanlardan daha erken olgunlaşır

Böyle bir etkim yok.

Veya pişirme sırasında sık sık fırını açarsınız.

Fırını pişirirken açmak en katı tabudur. Kadınlarım bunu biliyor.
Plakalar, hepsi bir arada, yerli ancak ikisi 5 yaşından büyük değil.
Ama senin ve fırının için sevindim.

Pencere çok kullanışlı bir detay.
Pencereden hamurun ne kadar yükseldiğini kontrol edebilirsiniz.
Bazen hava koşulları veya ek katkı maddeleri nedeniyle (bazen maya / un / ... ölçüsünün kazara ihlali), hamur güçlü bir şekilde yükselebilir - normun üzerinde ve sabitlemesi kolay olan kapağa yapışabilir, yeterince açın ve parmağınızla hamurun üst kısmına dokunduğunuzda biraz kendi kendine oturacaktır. Karışımın kalitesini görsel olarak belirlemek ve karışımın kalitesini ve kepçenin pürüzsüz, temiz bir topun, temiz duvarlarının çıkarılması da bir mühendislik kalitesi, kova ve karıştırıcının doğru tasarımıdır.

[Diş doktoru]

Diş doktoru
Affedersiniz, ben de buraya geldim.
Pencereye hangi taraftan bakmanızı önermek isterim.
Kadınlarımın (anne, eş, kayınvalide) fırında (üç farklı tabak) turta pişirdiğinde, fırının arkasındaki turtaların pencerede olanlardan daha erken olgunlaştığını fark ettim.
Doğal olarak, HP'nin penceresinin boyutu fırınınkinden daha küçüktür ve etkisi de sırasıyla, ama öyledir.

En az üç veya on plaka,
Fırın yalıtımının kalitesi çok iyi değilse ve ayrıca kapı yalıtımının kalitesi çok katmanlıysa ve kapının etrafındaki kauçuk conta (bazılarında yoktur) yüksek kalitede değilse, o zaman her zaman bir pişirme olacaktır. sonuç, sizin durumunuzda olduğu gibi, böylece suçlanacak pencere değil, tasarım ve kalite.

Pencereye ihtiyaç olduğuna inanıyorum. Hamuru kontrol etmeniz gerekiyor. Teknik ne kadar akıllı olursa olsun biz olmadan hiçbir şey yapamaz. Ve bakmalısın.

Deneyimlerim harika olmasa da, en azından pencerenin uygun olduğuna inanıyorum. Öte yandan, tüm sürecin kontrol altında olması güzel.

İçinde bir şey görebiliyorsan, o zaman elbette ihtiyacın var. Sürekli benimkine bakıyorum - ve onu açmam gerekiyor. Nedense Panasonic başaramadı ...

İçinde bir şey görebiliyorsan, tabii ki ihtiyacın var. Sürekli benimkine bakıyorum - ve onu açmam gerekiyor. Nedense Panasonic başaramadı ...

Ama bunu yapabilirdi ve pazarlamayı da çekebilirdi, AMA Panas karıştırma kusurlarını gizlemek için yapmadı, bana öyle geliyor ki ...

Ama bunu yapabilirdi ve pazarlamayı da çekebilirdi, AMA Panas karıştırma kusurlarını gizlemek için yapmadı, bana öyle geliyor ki ...

Uzun bir süredir penceresiz bir Panasonic'im var - 1,5 yıldan fazla - arkasında herhangi bir yoğurma hatası görmedim.
Pencereye ihtiyacım olmadığını söyledi çünkü.İlkeye bağlıyım - çalışma mekanizmasına müdahale etmeyin. Malzemeleri koydum, programı yükledim ve hazır olma bip sesine kadar mekanizmayı unuttum.

En az üç veya on plaka,
Fırın yalıtımının kalitesi çok iyi değilse ve ayrıca kapı yalıtımının kalitesi çok katmanlıysa ve kapının etrafındaki kauçuk conta (bazılarında yoktur) yüksek kalitede değilse, o zaman her zaman bir pişirme olacaktır. sizin durumunuzda olduğu gibi sonuç, böylece suçlanacak pencere değil, tasarım ve kalite.

Bosch HSS 862 KEU ocağımın zayıf yalıtıma ve lastik contaya sahip olduğunu düşünmüyorum, ancak konveksiyonu açmazsanız (ve bu, tüm fırında tek tip bir sıcak hava üflemesinden başka bir şey değildir), o zaman ayrıca böyle bir etki - ürünün derinlikten daha az kızartıldığı pencere. Bunun için konveksiyonun icat edildiğini düşünüyorum, böylece sobalar, yüksek kaliteli olanlar bile bu eksikliği giderir ve ürünler fırının tüm hacmi boyunca eşit şekilde pişirilir.

Ama bunu yapabilirdi ve pazarlamayı da çekebilirdi, AMA Panas karıştırma kusurlarını gizlemek için yapmadı, bana öyle geliyor ki ...

Bir makineden değil, bir kişiden gelen hataları karıştırma

Neredeyse hiç kimse, ince bir plastik tabaka ile kaplı bir delikten geçen ısı kayıplarının bir sandviçten kaynaklanan kayıplardan daha az veya eşit olduğunu iddia edemez: iç kapak - hava boşluğu - dış kapak. Hala bir mühendislik hesaplaması.
Daha az ısı kaybı ve sonuç olarak, hacim boyunca daha eşit bir sıcaklık dağılımı - bu, dikkat çeken şey - pazarlama çalışmaları.
Pencerenin boyutuna karşılık gelen bir metal ve plastik parçası maliyet maliyetidir ve pencereli soba üreticileri tarafından kurtarılır, en ucuz pencerelerin bile sahip olması tesadüf değildir. Ancak tüketici, örneğin, piyasada aldattığını veya tarttığını (üzerine kaydettiğini) fark etmediğinden veya farkına varmak istemediğinden, üzerine tasarruf ettiğini fark etmez veya fark etmek istemez.

Neredeyse hiç kimse, ince bir plastik tabaka ile kaplı bir delikten geçen ısı kayıplarının bir sandviçten kaynaklanan kayıplardan daha az veya eşit olduğunu iddia edemez: iç kapak - hava boşluğu - dış kapak. Hala bir mühendislik hesaplaması.
Daha az ısı kaybı ve sonuç olarak, hacim boyunca daha eşit bir sıcaklık dağılımı - bu, dikkat çeken şey - pazarlama çalışmaları.
Pencerenin boyutuna karşılık gelen bir metal ve plastik parçası paraya mal olur ve pencereli soba üreticileri onları kurtarır, en ucuz pencerelerin bile sahip olması tesadüf değildir. Ancak tüketici, örneğin, piyasada aldattığını veya tarttığını (üzerine kaydettiğini) fark etmediğinden veya fark etmek istemediğinden, üzerine tasarruf ettiğini fark etmez veya fark etmek istemez.

Ve o halde neden açılan ve aynı delik kalan, ince plastikle kaplı dağıtıcı konusunda sessiz kalıyorsunuz? Bu da bir kusur mu? Ancak bu kusur için Panasonic fazladan para alıyor. Ayrıca, neredeyse tüm sobaların gövdesinin ısındığını ve bu da ısı sızıntısına neden olduğunu biliyorum. Sadece DeLonghi'nin çantasının ısınmadığını okudum, bu yüzden sadece tek tip pişirme olacak mı? Bana öyle geliyor ki üretici tarafından tüm bu nüanslar dikkate alınmalı. Ve kendi tecrübelerime dayanarak şunu beyan ederim: LG'de ekmek her zaman eşit şekilde pişirilir ve eşit şekilde kızartılır. Kabuk güzel ve lezzetlidir. Panas'ta bazen yanlarda ekmek yanar ve kabuk çok serttir.

Bir pencereye ihtiyacım olmadığını söyledi, çünkü ilkeye bağlıyım - çalışma mekanizmasına müdahale etmeyin. Malzemeleri koydum, programı yükledim ve hazır olma bip sesine kadar mekanizmayı unuttum.

Deney yaparken bazen süreci kontrol etmeniz gerekir. Ya da tıpkı dün olduğu gibi, tarif biraz karışıktı ve yoğurma sırasında kontrol olmasaydı, o zaman her şeyin atılması gerekecekti. Ve böylece - hamurun ince olduğunu ve hemen bir ayarlama yaptığını fark ettik.

Tüm bileşenlerin iyi olduğundan% 100 emin olsaydık, elbette bakmamıza gerek yok. Ve un veya mayayı değiştiriyorsanız .. veya tarif ilk kez ise, casusluk yapmak daha iyidir ..)

Deney yaptığınızda, bazen süreci kontrol etmeniz gerekir. Ya da tıpkı dün olduğu gibi, tarif biraz karışıktı ve parti sırasında kontrol olmasaydı, her şeyi atmanız gerekirdi. Ve böylece - hamurun ince olduğunu ve hemen bir ayarlama yaptığını fark ettik.
Tüm bileşenlerin iyi olduğundan% 100 emin olsaydık, elbette bakmamıza gerek yok. Ve un veya mayayı değiştiriyorsanız .. veya tarif ilk kez ise, casusluk yapmak daha iyidir ..)

Bunun benim için nasıl olduğunu ve neden kişisel olarak penceresiz yaptığımı basitçe cevapladım. Bu kadar. Severim. Diğerlerinin farklı şeyleri olabilir, bu yüzden ısrar etmiyorum. Kontrolsüz yapıyorum, işte benim için böyle oldu. Yani, her biri kendi başına. Cevabım sadece ankette oyumu haklı çıkarmaktı.
Ve hayat tecrübem, tam tersine, deney yaparken, sürecin bozulmadığından emin olmak için ocağı açmamanın daha iyi olduğunu ve aniden meydana gelirse başarısızlığın başka bir şeyden kaynaklandığını söylüyor. . Benim için daha kolay.

Ve o halde neden açılan ve aynı delik kalan, ince plastikle kaplı dağıtıcı konusunda sessiz kalıyorsunuz? Bu da bir kusur mu? Ancak bu kusur için Panasonic fazladan para alıyor. Ayrıca, neredeyse tüm sobaların gövdesinin ısındığını ve bu da ısı sızıntısına neden olduğunu biliyorum. Sadece DeLonghi'nin çantasının ısınmadığını okudum, bu yüzden sadece tek tip pişirme olacak mı? Bana öyle geliyor ki üretici tarafından tüm bu nüanslar dikkate alınmalıdır. Ve kendi tecrübelerime dayanarak şunu beyan ediyorum: LG'de ekmek her zaman eşit şekilde pişirilir ve eşit şekilde kızartılır. Kabuk güzel ve lezzetlidir. Panas'ta bazen yanlarda ekmek yanar ve kabuk çok serttir.

Dağıtıcı çoğu zaman hala kapalıdır ve bu zamandaki kayıplar minimumdur. Bu yine bir sandviç: bir hava kapağı - bir boşluk - bir dağıtıcı kapağı.

Burada yazıyorum ve düşünüyorum, ne hakkında tartışıyoruz?
Seçeneğin var mı? Var. Bir pencerenin varlığı veya yokluğu, unlu mamullerin kalitesini kökten etkiler mi? Hayır gibi görünüyor.
Gelecekteki çoğu ekmek üreticisi sahibi için seçim yaparken bir pencerenin varlığı veya yokluğu belirleyici faktör müdür? Öyle görünmüyor, çünkü yalnızca bir üretici penceresiz bir soba sunuyor (en azından Rusya'da).
Yani nüanslardan bahsediyoruz. Herhangi bir mühendislik çözümü bir dizi tavizdir - birinde kazanmak, diğerinde kaybetmek.

Aglo'ya tamamen katılıyorum. Pencere, sobamda bir nüans, ek kolaylık, görünüşe göre tasarım özellikleri nedeniyle, ısı kaybını hiçbir şekilde etkilemiyor. Yeni başlayanlar için, hiç şüphesiz faydalı bir nüans, tariflerini programlayanlar için, varsa, ısı kaybının önemini kesintiye uğratan kesinlikle gerekli bir kolaylıktır (aslında, bu faktör, bence kaliteyi belirlemek için biraz uydurulmuş. bir bütün olarak sobanın, kıtalararası bir roket için bir buhar kazanını tartışmıyoruz) ... Bu durumda geliştirici için bir uzlaşma, rekabetçi avantajlarla müşteri tabanını genişletme niyetiyle ek olanakların maliyetinde bir artış olarak düşünülebilir. Doğal olarak, çok iyi bilinen bir markaya sahip bir geliştirici, müşteri için ek kolaylıklara değil, pazarlamaya yatırım yaparak daha fazla kar elde etme fırsatına sahiptir. Ve bu da bir uzlaşma temelinde yapılır - daha az yatırım yapın, daha fazlasını alın.

Penceresiz nasıl yaşardım bilmiyorum, pencereli sobanın sıkışmış olması iyi. Fener artık ekmek yapımcısının yanında durmaktadır. Testi nasıl takip edemezsin? Her zaman ne yaptığını bilmelisin. Muhtemelen bu yüzden hiç gecikmeli ekmek pişirmedim - kontrolü gevşetmekten korkuyorum

Uzun bir süredir penceresiz bir Panasonic'im var - 1,5 yıldan fazla - arkasında herhangi bir yoğurma hatası görmedim.
Bir pencereye ihtiyacım olmadığını söyledi, çünkü ilkeye bağlıyım - çalışma mekanizmasına müdahale etmeyin. Malzemeleri koydum, programı yükledim ve hazır olma bip sesine kadar mekanizmayı unuttum.
Bosch HSS 862 KEU ocağımın zayıf yalıtıma ve lastik contaya sahip olduğunu düşünmüyorum, ancak konveksiyonu açmazsanız (ve bu, tüm fırında tek tip bir sıcak hava üflemesinden başka bir şey değildir), o zaman var ayrıca böyle bir etki - ürünün derinlikten daha az kızartıldığı pencere. Bunun için konveksiyonun icat edildiğini düşünüyorum, böylece sobalar, yüksek kaliteli olanlar bile bu eksikliği giderir ve ürünler fırının tüm hacmi boyunca eşit şekilde pişirilir.

Gazlı fırın ile elektrikli fırını karıştırmayın.
Gazda, zorla konveksiyon yapılmaz - gereksizdir, çünkü gaz alevinin kendisi hava hareketi - konveksiyon yaratır. Ve elektrikli bir fırında, hava akışının doğal bir şekilde karışması vb. Olmadığından kesinlikle bir fana ihtiyacınız vardır ...

Gazlı fırın ile elektrikli fırını karıştırmayın.
Gazda, zorla konveksiyon yapılmaz - gereksizdir, çünkü gaz alevinin kendisi hava hareketi - konveksiyon yaratır. Ve elektrikli bir fırında, hava akışının doğal bir şekilde karışması vb. Olmadığından kesinlikle bir fana ihtiyacınız vardır ...

Hiçbir şeyi karıştırmıyorum, ama daha önce bir gazlı fırından bahsettiğinizden daha önce nerede bahsetmiştiniz? Önceki yazılarınızda elektrikli fırın hakkında konuştuğunuzu düşünmüştüm ...
Ve sonra, fizik kanunlarına göre bana göründüğü gibi, havanın neyle, hangi kaynakla ısıtıldığı önemli değil, her zaman ılık hava daha hafif, soğuk hava aşağı doğru yükselir ve doğal bir sirkülasyon vardır. herhangi bir fırında. Sadece bir fanla daha hızlıdır.

Karıştırma kusurları bir makineden değil, bir kişiden.

Neredeyse hiç kimse, ince bir plastik tabaka ile kaplı bir delikten geçen ısı kayıplarının bir sandviçten kaynaklanan kayıplardan daha az veya eşit olduğunu iddia edemez: iç kapak - hava boşluğu - dış kapak. Hala bir mühendislik hesaplaması.
Daha az ısı kaybı ve sonuç olarak, hacim boyunca daha eşit bir sıcaklık dağılımı - bu, dikkat çeken şey - pazarlama işe yarıyor.
Pencerenin boyutuna karşılık gelen bir metal ve plastik parçası paraya mal olur ve pencereli soba üreticileri onları kurtarır, en ucuz pencerelerin bile sahip olması tesadüf değildir. Ancak tüketici, örneğin, piyasada aldattığını veya tarttığını (üzerine kaydettiğini) fark etmediğinden veya farkına varmak istemediğinden, üzerine tasarruf ettiğini fark etmez veya fark etmek istemez.

Metalden tasarruf etmenin bir anlamı yok! Pencerenin daha pahalı olduğunu hesaplarsanız - cam satın alma-siparişi / kesme / işlemeyi ayrı ayrı hazırlamak, sonra çerçevenin imalatı - cam için ekler, tüm bunlar toplayıcı tarafından monte edilir, - hepsi bu kadar Dediğin gibi küçük bir parça iç tenekeden tasarruf etmekten daha pahalı.
Deliklere ek olarak, genellikle Hitachi'ninki gibi - pencerenin yanında küçük bir geçiş ızgarası vardır - pişirme sırasında buharın dışarı çıkması için - muhtemelen pişirme sırasında kapağın etrafında ne kadar yoğuşma suyu olduğunu kendiniz fark edersiniz, yoksa vücudunuzun etrafındaki deliklerin neresine akıyor?
Bildiğiniz gibi arka duvardaki tüm gazlı / elektrikli fırınların buhar çıkışı için oldukça geniş bir açıklığı vardır. Buharın dışarı atılması için özel delikli sobanın kapağındaki kapak güzellik için değil ..
Ve Hitachi'yi böyle bir pencere ve kapakta deliklerle pişirir - Mükemmel.

Metalden tasarruf etmenin bir anlamı yok! Pencerenin daha pahalı olduğunu hesaplarsanız - cam satın alma-siparişi / kesme / işlemeyi ayrı ayrı hazırlamak, sonra çerçevenin imalatı - cam için ekler, tüm bunlar toplayıcı tarafından monte edilir, - hepsi bu kadar Dediğin gibi, küçük bir parça iç tenekeden tasarruf etmekten daha pahalı.

Aslında, her şey daha basit - orada damgalamaya ve döküm yapmaya dikkat edin. Malzemelerin satın alma siparişi ve montaj işlemi herhangi bir kapağın imalatında mevcuttur.
Kurtulan bir teneke parçası değil, ucuz olmayan demir içermeyen bir metaldir.

Muhtemelen pişirme sırasında kapağın etrafında ne kadar yoğuşma suyu olduğunu fark ettiniz mi, yoksa kasanızın içine, etrafındaki deliklerin olduğu yere mi akıyor?

Panasonic'imdeki küçük geçiş ızgarası, buhar vanasının çerçevesidir.Pişirme sırasında kapağın etrafında yoğuşma suyu görmedim, ayrıca bir yerden bir şeylerin aktığını da fark etmedim - her şey kuruydu.

Aglo'ya tamamen katılıyorum. Panasonic'te yoğuşma veya nem yok. Her şey her zaman kurudur.

Katılmıyorum.
Sadece bu yoğunlaşmayı nerede ve ne zaman izleyeceğinizi gerçekten bilmiyordunuz. Bir fırsat olsaydı, bu yoğunlaşmayı gösterirdim, ama en azından herhangi bir ekmek yapımcısında ve Panalarda da.
Ayrıca pencere ile tasarruf etme konusunda da aynı fikirde değilim. Demir içermeyen metal çok azdır. Bu sıradan bir "siyah" levhadır - sadece galvanize edilmiştir, tüm bunlar biraz değerlidir
İşte gerçek tasarruf - bu Panasonic 255. Böylece tüm gövdeyi ve plastiği yaptılar ve önceki 253'ün metal bir gövdesi vardı.

Katılmıyorum.
Bu yoğunlaşmayı nerede ve ne zaman izleyeceğinizi gerçekten bilmiyordunuz. Bir fırsat olsaydı, bu yoğunlaşmayı gösterirdim, ama en azından herhangi bir ekmek yapımcısında ve Panalarda da.

İlginçleşti. Hangi yerlerde izlenmeli, saat kaçta ve sonrasında nereye gidiyor? Pişirmenin sonunda fırını un tozundan silerek onu neden göremiyorum?

Bu sıradan bir "siyah" levhadır - sadece galvanize edilmiştir

Hiç metal (emaye olmayan) bir kova gördünüz mü? Bu galvanizli metaldir, kesinlikle sobanın içinde değildir. Mıknatıs takmak için bana bir şey gelmedi.
Ancak, olabileceği gibi, bir metal parçası genellikle bir plastik parçasından daha pahalıdır ve düşünceniz doğru yönde ilerliyor:

İşte gerçek tasarruf - bu Panasonic 255. Yani genellikle tüm gövdeyi ve plastik yaptılar.

Ancak şimdi büyük tasarrufları fark etmeye alıştık ve "burjuvalar" uzun zamandır küçük miktarlarda birikimlerden kaçınarak diziden iyi bir kâr elde ediyorlar.

Asgari pişirme deneyimimle, bir pencerenin gerekli olduğuna inanıyorum. Neyse, sık sık kullanıyorum.

Uzun yıllara dayanan deneyime sahip bir mühendis ve iki farklı ekmek üreticisinin kullanıcısı olarak cevap vereceğim.
Sobalar farklı, hatta aynı modeller tasarım ve teknolojik özelliklere sahip. Gözetleme penceresi, açık aydınlatma ile birlikte sobanın bir avantajıdır, ancak yukarıdan ısı kaybını hariç tutan teknolojiye göre yapılırsa.
Bu, 2-3 kat camdan oluşan, katmanlar arasında bir hava boşluğu bulunan, gıda sınıfı ısıya dayanıklı kauçuk veya
gıda sınıfı silikon. Ancak böyle bir pencere pahalıdır, bu nedenle çoğu ekmek üreticisinin silikon kılıflı ince bir bardağı vardır. Bu pencere bir ısı kaybı kaynağıdır ve ekmeğin üzerinde hafif bir kabuktur.
Panasonic firması diğer tarafa giderek görüntüleme penceresini tamamen terk etti ve bu da birçok sorunu çözdü. Ve fırın kapağını açarak çörek üzerinde casusluk yapabilir ve hamurun yükselmesini kontrol edebilirsiniz. Yoğurma modunda, açık bir kapak kalitesini etkilemez ve kaldırırken kapağın kısa süreli açılması hamur için kritik değildir.
Şimdi programlanabilir bir ekmek yapımcım var, yukarıdan tamamen ısıyı kaybetmeye karar verdim, pencereyi birkaç kat gıda folyosu ile kapattım ve
gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmış plaka, web sitesinde bir açıklama var.
Zamanla, bir arzu olursa, dönüştürülmüş bir arka aydınlatmaya sahip bir lumboz penceresi yapabilirim. Arka ışık artık yalnızca sobanın kapağı açıkken yanar.
Süper kabukla sorunu olmayanlara yazmamalarını rica ediyorum, iyiyim diyorlar, senin adına sevindim ve bu bilgi soluk bir kabuk sorunu yaşayanlar ve cevap verecek bir pencereye ihtiyaç duyanlar için veya değil ...

Ancak böyle bir pencere pahalıdır, bu nedenle çoğu ekmek yapımcısının silikon kılıflı ince camı vardır. Bu pencere bir ısı kaybı kaynağıdır ve ekmeğin üzerinde hafif bir kabuktur.
Panasonic firması diğer tarafa giderek görüntüleme penceresini tamamen terk etti ve bu da birçok sorunu çözdü.

Eskiden pencereli bir LG'm vardı. Hiç üst kabuk yoktu. Yukarıdan elde edilenler, bir kabuk unvanını çekmedi. Ve "karanlığı" maksimuma ayarlıyorum. O zamanlar folyo ile izole etmeyi düşünmemiştim ve bu site henüz doğada yoktu

Şu anki Panas'ım, genel olarak pişirme kalitesi ve özellikle de üst kabuk açısından önceki kayakla karşılaştırıldığında cennet ve dünya.

Süper kabukla sorunu olmayanlara yazmamalarını rica ediyorum, iyiyim diyorlar, senin adına sevindim ve bu bilgi soluk bir kabuk sorunu yaşayanlar ve cevap verecek bir pencereye ihtiyaç duyanlar için veya değil ...

Cevabınız için teşekkürler, bir şekilde üst ışık kabuğunun ısı kaybından kaynaklandığını düşünmedim. Ben mühendis değilim

Panasonic 255'im var, sadece 2 ay. Bir soba seçerken ve bu harika forumu henüz okumadığımda, pencereli soba istediğim kadar berbattı, benim için çok önemli görünüyordu, minibüslerde bir aborjin olarak oraya götürüldüm. Sonra düşündüm, düşündüm, okudum, karşılaştırdım ve bana Panas aldık.
Peki, ne diyebilirim - nafig bu pencereye gerek yok (IMHO). Bir şeyi görmem gerekiyor - açtım ve baktım. Tarif yeni değilse hepsini bir kenara bırakıp bir işaret geldim ve ekmeği çıkardım. Birinin pencereden çıkmadan ayakta durması ve sürece hayran olması mümkün mü? Sonuçta, kısa bir süre için geldi ve içeri baktı, kapağı kaldırma sürecinde bile korkunç bir şey olmayacak. Pişirme işlemi sırasında bir şekilde açtım (kırmızı kıvrım pişirildiğinde) - kötü bir şey olmadı.

Karıştırırken kapağı açıp ardından nafig açabilirsiniz.

Eski Ski'mde pencere vardı. Soba yoğurmaya başladığında ılık suyla buğulandı. Birkaç yıl sürekli kullanımdan sonra, cam fırınlamadan füme edildi. Partiyi kontrol etmek için yine de kapağı açmam gerekiyordu. Böylece, pencereli veya penceresiz bile çatı zaten açılmıştı ve bu arada, beyaz çatılı büyük ekmek pişiriliyordu, gölgenin sıcaklığından yoksundu.

Sobamdaki pencereyi beğendim. Gereksiz yere kapağı kaldırmadan kolobok'u takip etmeye gerçekten yardımcı olur. Ve her boydaki ekmeğimin kabuğu, maruz kalan renge göre iyi pişirilir. Ancak pencerenin sobanın en gerekli özelliği olduğunu düşünmüyorum. Pişmiş ekmeğin ana kalitesi

HP'min de bir penceresi var ve süreci takip etmeyi seviyorum. Bence pencere uygun bir şey

Gerekli mi değil mi? Her yeni başlayan bu soruyu bir yıl içinde cevaplasın ve şimdi cevabı ile karşılaştırsın. Cevap bir yıl içinde sizi şaşırtacak. Penceresiz ekmek ve kalite var ve her şey yolunda. Bana inanmayın, 3-4 hamur işini yapıştırın ve karşılaştırın. Daha doğrusu, kapağı açarak her şeyi görebilirsiniz.

Pencerenin yokluğundan dolayı acı çekmiyorum. Her neyse, bir şey eklerseniz, kapağı açmanız gerekecek. Ya da belki böyle cevap veriyorum çünkü o orada değil?

Ekmek yapımcımda bir pencere var, kocamın sürekli koşması ve neler olup bittiğini görmek için ışığı yakması çok komik

[Pakat]

Pakat bir pencereye ihtiyaç olup olmadığını, neyin pencere olarak adlandırılabileceğini ve sahibinin baş ağrısının ne olduğunu çok doğru bir şekilde belirledi. Diğer her şey eşit olduğunda, penceresiz bir soba seçerdim. Tecrübelerime göre: kapağın açılması partinin kalitesini etkilemiyor (bazen sadece yoğurma süresince kapağı açık bırakıyorum, hamuru etkilemiyor, ancak yeterince sıcak bir mutfağım var ve soba içeride değil bir taslak), tıpkı kaldırma sırasında ve hatta pişirme sırasında kısa süreli açıklıklar gibi. Bir kez daha tekrar edeceğim - kısa vadeli, yani "açıldı, baktım, durumu değerlendirdi ve kapattı", prova ve pişirme sürecine hayranlık duymuyorum. Bu arada, maya hamurunu elle, mikser veya kombine ile yoğururken, hamur için özel koşullar yaratıyor muyuz?

Bu nedenle, pencere (baş ağrısı değil!) Özellikle meraklılar, sıklıkla şüphe duyanlar ve meditasyon için gerekli bir şeydir.

HP'ye nispeten yakın zamanda sahibim, ancak ilk "eğitim" için bu şeyin yararlı olduğunu düşünüyorum. Şimdi neredeyse hiç pencereden dışarı bakmıyorum, çünkü yoğurma sırasında kapağı açık tutuyorum, kolobok'a göz kulak olmanız gerekiyorsa, bunda yanlış bir şey yok. Bazen parti yardımıyla kapağı da açıyorum. Ekmeğim toplam 750 gr olduğu için beyaz "çatıyı" fark etmedim.

Ve bence pencere gerekli bir şey! Bu yüzden, yoğurmanın nasıl gittiğini, ekmeğin nasıl yükseldiğini ve kızının nasıl bu kadar komik göründüğünü, ekmekle konuştuğunu, nasıl yükseldiğini, iyi veya yükselmediğini iş gibi bir şekilde bilgilendirmeyi seviyorum.
İlk başta pembe olmasına rağmen, çatı son zamanlarda hafif olmaya başladı. Pencereyi folyo ile kapatmaya çalıştım, farkı, aynı ışığı hissetmedim.

[Suslya]

Suslya , pencereyi kapatın, folyo cama değmeyecek şekilde içeriden 6-8 kez katlanmalı, cam ile folyo arasındaki boşluk en az 2-3 milimetre olmalıdır.
Yaygın bir hata, folyonun cama bastırılması ve ısı kaybının artmasıdır ...

Ve işte x üzerindeki pencerem. Bazı nedenlerden dolayı sürekli olarak buğulanır (Moulinex 5004) ve genellikle partiyi takip etmek uygun değildir, ancak nasıl yükseldiği hala mümkündür.

Pencere güzel! İyi olduğu zaman İçerideki sıcaklığı bozmadan kolobok ve yükselişi gözetleyebilirsiniz.
Ve penceremde böyle bir sorun vardı ...
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...=1596.0

Pencere gerekli bir ektir! En basit Kenwood ekmek makinesine sahibim ama bir penceresi sayesinde, onun sayesinde kendi ekmek tariflerimi güvenle pişirebiliyorum ve sıcaklık rejimini bozmadan pişirme sürecini kontrol edebiliyorum.
Bana öyle geliyor ki, korkmayan ve ekmekle denemeyi sevenler için bir pencerenin varlığı zorunludur)

Pencere gerekli, onunla daha uygun.

Onun sayesinde, kendi ekmek tariflerimi güvenle pişirebiliyorum ve sıcaklık rejimini bozmadan pişirme sürecini kontrol edebiliyorum.

Bir şeyler ters giderse, yine de kapağı açmanız ve sıcaklık rejimini kırmanız gerekir.

Pencerem var ama pek kullanmıyorum, buna ek olarak el fenerine ihtiyacım var

Yoğurma sırasında ekmek yapıcının açılması sıcaklık rejimini ihlal etmez.

Ve annelerimizin-büyükannelerimizin-büyük-anneannelerimizin bu sıcaklık rejimine nasıl dayandığını merak ediyorum. Aslında, birçok kişiye göre, havada biraz daha soğuk üflenirse, maya hamuru korkunç derecede korkar.