Kızılağaç talaşı üzerinde tavuk

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk
Favori baharat, tuz
mayonez
Kızılağaç talaşı

Pişirme metodu

Tavuğu baharat ve mayonezle marine edin.
Cam kasenin dibine talaşlı bir kap yerleştirin. Talaşı suyla serpin. Ardından tavuğu orta boy bir tel rafa yerleştirin.
Ayarlayın: orta hız; sıcaklık 235 derece; süre 30 dakika.

Medusa

Belirsiz şüphelerle eziyet çekiyorum ...
Her nasılsa 235 derecede hava fritözüne inanamıyorum sadece 30 dakikada başlangıçta bütün tavuğun çiğ ve soğuk kesimleri pişirmek ve sigara içmek için zamanım olacak suyla ıslatılmış kızılağaç talaşı, airfryer'ın en sıcak olmayan bölgesinde bulunur (ortalama bir konveksiyon hızında bile).

Ve bir soru daha: Yine de, talaş duman verirse ve hava kurutucunun ısıtma elemanı, tarifin yazarında olduğu gibi kapalı bir spiralli bir ısıtma elemanı değilse, bir halojen (halojen) lamba ise, o zaman olacak Duman parçacıklarının kuvars camdan yapılmış tüp / ampul lambalar üzerinde birikmesi ve hava kurutucunun sahibine oldukça pahalıya mal olacak geri dönüşü olmayan kararması nedeniyle bir kırdağa gelin.
Wikipedia [] bile uyarıyor: "Halojen / halojen lambalar yağa karşı çok hassastır, bu nedenle ampullerine temiz ellerle bile dokunulmamalıdır. Ampulün yüksek sıcaklığı nedeniyle, herhangi bir yüzey kirliliği (parmak izleri gibi) hızla yanar çalışma sırasında, kararma bırakarak. Bu, ampulün ısısında yerel artışlara yol açar ve bu da tahrip olmasına neden olabilir (bu nedenle, yüksek sıcaklık nedeniyle ampuller kuvars camdan yapılmıştır). temiz bir bezle (veya temiz eldivenlerle) ve yanlışlıkla dokunulursa şişeyi tüy bırakmayan bir bezle (mikrofiber gibi) ve alkolle iyice silin. "

Moskvichk @

Medusa
Kızılağaç talaşı hakkında söyleyebilirim - bir tütsü odasındaki gibi bir dumana sahip olmayacaksınız. Talaş hafif, hafif bir tat verir.
Talaş ilavesiyle AG, kebap ve domuz pirzolası yapıyorum. Hiç duman yoktu ama sıcaklığı 280 dereceye çıkarıyorum.
Genel olarak, bu talaşa hiç ihtiyaç duyulmaz - bu yüzden .... oynayın ..

Vichka

AG'mde 30 dakika içinde fotoğrafta tam olarak ne olduğu ortaya çıkıyor. Aldatma benim için uygun değil. Duman hakkında zaten yanıt aldınız. Talaş hafif bir aroma verir, ancak AG'de duman söz konusu değildir. AG'yi kullanmadığınızı anlıyorum, bu yüzden bunu yazıyorsunuz.

ira.z

Bence Medusa sadece bir soruydu
Yaklaşık iki yıldır bana eziyet eden aynı soru var (AG'nin (havalı-Alexander Grigorievich) satın alınmasından ve nereden alınacağından - kızılağaç talaşı - bana göründü ve ağaca nasıl yaklaştığımı ve planladığımı - hissettim afedersiniz ...
ve yine de - bu değerli lüks ürünü nereden alıyorsunuz, lütfen paylaşın

Vichka

Alıntı: ira.z

Bence Medusa sadece bir soruydu
Yaklaşık iki yıldır bana işkence eden aynı soru var (AG'nin (havalı-Alexander Grigorievich) satın alınmasından - ve nereden alınacağımı - kızılağaç talaşı - bana ve ağaca nasıl yaklaştığımı ve planladığımı - I üzgün hissettim ...
ve yine de - bu değerli lüks ürünü nereden alıyorsunuz, lütfen paylaşın
[/ alıntı
Her şey çok basit! "Değerli lüks ürünler" Hotter'da ve muhtemelen AG ve diğer aksesuarları sattıkları diğer yerlerde satılıyor.