Füme balık ve avokado salatası

[Sosu yap]

Füme balık ve avokado salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
2 porsiyon için:
Herhangi bir sıcak füme balık (levrek gibi)	~ ½ balık
Avokado	1 BİLGİSAYAR.
Bıldırcın yumurtası	8 adet
Limon	1 BİLGİSAYAR.
Dijon gibi hardal fasulyesi	1 yemek kaşığı. l.
kapari	1 yemek kaşığı. l.
Bal	1 yemek kaşığı. l.
Ceviz	8-10 çekirdek
Zeytin yağı	60-70 ml

Pişirme metodu

• Bıldırcın yumurtasını yaklaşık 3 dakika kaynar suda kaynatın, soğutun, soyun, ikiye bölün.
  
• 
  
• Deriden ve kemiklerden temizlemek için balık (levrek yedim).
  
• 
  
• Balık filetosunu elinizle bıldırcın yumurtası büyüklüğünde küçük parçalara ayırın.
  
• 
  
• Limon suyunu sıkın.
  
• 
  
• Cevizleri soyun ve dörde bölün.
  
• 
  
• Sosu yap.
  
• Kapari çırpmak / doğramak için bir bardağa dökün, hardal, bal, 1 yemek kaşığı koyun. l. limon suyu, yağı dökün ve pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın. Mayonez kıvamında bir sos elde edersiniz. Deneyin, biraz keskin, ekşi ve tatlı olmalıdır. Sosu kendi zevkinize uygun hale getirmek için herhangi bir malzemenin miktarını artırabilirsiniz.
  
• 
  
• Avokadoyu gövdeden dairesel hareketlerle kemiğe kesin.
  
• Avokado yarımlarını elinizle kavrayın ve ters yönlerde yuvarlayın bir yarısı kemikten kolayca ayrılırken.
  
• Bıçağı kemiğe sürün ve bir yandan bıçağı sıkıca tutarak, diğer elinizle avokadonun yarısını kemikten ayırarak yuvarlayın.
  
• Avokadoyu soyun ve dilimler halinde kesin. Plakaları tahtaya koyun, limon suyuna batırılmış bir fırça ile fırçalayın, ters çevirin, tekrar yağlayın.
  
• Bu, avokadonun kahverengileşmesini önleyecektir.
  
• 
  
• Avokadoyu porsiyonlu tabaklara / salata kaselerine serpiştirin, balık filetolarını bıldırcın yumurtası ile dönüşümlü olarak yerleştirin. Üzerine sos ve ceviz serpin.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Afiyet olsun!
  

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

[Arka]

Arkave levrek yerine başka sıcak tütsülenmiş balık olabilir mi?

Doğal olarak, Twistic!
Tünekler burada yüzüyordu ...
Bu yüzden birini kuyruğundan yakaladım

Hatta balığın daha belirgin bir tada sahip olmasını bile istedim.

[Arka]

Arka, teşekkür ederim !!! Sonra yemek pişirmek istedim ama tütsülenmiş tüneklerde stresli.

Hayır hayır! Teşekkür ederim!
Senin sayende, "herhangi bir balık" için "levrek" tarifini düzelttim, şimdi, sanırım böyle sorular olmayacak

Bu, anladığım kadarıyla, salata kasesi çoktan yalandı mı?

Kesinlikle!

[Arka]

Arka bu bir salata değil, bu bir BULMACA!

[Arka]

Arka bu bir salata değil, bu bir BULMACA!

Ne dersen de, iyi gidiyor

Şimdi balık ve kapari almam gerekiyor ...

Suçlu değilim ...

Ama avokado muhtemelen bahçede büyüyor

Hayır, büyümez. Çok katlı bir binada yaşıyorum ...

[Kemer]

Kemer, bu orijinal salatada füme balığın tadı tüm ürünleri engelliyor mu?

[Kemer]

Kemer, bu orijinal salatada füme balığın tadı tüm ürünleri engelliyor mu?

Hayır
fileto değilse, bütün bir balık ise, deriden soyulduktan sonra etin tadı ve kokusu zayıftır.

[Arochka]

Arochka, bugün adamlarım salatanızı tattı. Ona hemen dikkatle baktılar çünkü bir avokado gördüler. Ondan hoşlanmıyorlar.
Ve sonra denediklerinde çok lezzetli olduğunu söylediler ...
Demek bir SAYGI var!
Fotoğraf çekmedim çünkü avokado bir noktaya girdi ve kenar genellikle karanlık. Muhtemelen donmuştur.

Ben çok memnunum! Sağlığına!
Daha güçlü bir avokado seçebilir ve ardından onu evinize getirebilirsiniz: olgunlaşmış muzlarla geçirdiğiniz bir gün, avokadoyu normale döndürür!

Yanındaki muz mu?

Aaaaa ..... Fındıkları unuttum ... Bu fotoğrafa baktım ve fındık var.

Düşündüm de ... belki bileşenleri daha küçük kesmemiz gerekiyor? Ve sonra hep birlikte yemek yediğinizde salata çok lezzetli.
Hayır ... pekala, bunlar yüksek sesli düşüncelerdir. Ben Olivier'e alışkınım, salata sosu ...

Yanındaki muz mu?

Aaaaa ..... Fındıkları unuttum ... Bu fotoğrafa baktım ve fındık var.

Düşündüm de ... belki bileşenleri daha küçük kesmemiz gerekiyor? Ve sonra hep birlikte yemek yediğinizde salata çok lezzetli.
Hayır ... pekala, bunlar yüksek sesli düşüncelerdir. Ben Olivier'e alışkınım, salata sosu ...

birkaç muz ve doğrudan onlara (üzerlerinde, altlarında) - bir avokado

daha küçük, elbette, yapabilirsiniz, ancak her zevke karışacak kadar değil, görünmeleri gerekir, taşınmayın, aksi takdirde patates püresi alırsınız

biz sadece kesmeyi, yırtmayı, her şeyi daha büyük kırmayı seviyoruz, herkesin kendi yolu var

daha küçük, elbette, yapabilirsiniz, ancak her zevke karışacak kadar değil, görünmeleri gerekir, taşınmayın, aksi takdirde patates püresi alırsınız

Hayır, çok sığ değil. Örneğin büyüklük, bir bıldırcın yumurtasının yarısı kadar değil, dörtte biri kadardır.