Kurutulmuş ve kurutulmuş sebze soslu domuz eti (Cuckoo 1054)

Kurutulmuş ve kurutulmuş sebze soslu domuz eti (Cuckoo 1054)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Domuz eti (jambon)	500-600 gram
Kurutulmuş ve kurutulmuş sebzeler (şalgam, alabaş lahanası, elma)	her sebzeden birkaç tabak
Çorba Sosu için Kuru Sebze Karışımı	1-2 tutam
Su temiz	500-600 ml.
Tuz	damak zevki
Tereyağı	10-15 gram
Buğday unu	1-1.5 yemek kaşığı. l.
Yeşil soğan, taze maydanoz	serpmek için

Pişirme metodu

• Multicooker CUCKOO 1054'te yemek yaptım
• Bu yemeği hazırlamak için kullandım:
• 🔗
• 🔗
• 🔗
• Herhangi bir et kullanılabilir, ancak yağsız bir domuz bacağım vardı.
• Eti büyük şeritler halinde veya küçük parçalar halinde kesin.
• Eti çok pişirilmiş bir tencereye koyun, kuru otları, kuru sebzeleri (şalgam, alabaş lahanası, elma), tuz, su ekleyin, gerekirse tatmak için biraz baharat ekleyin. Çoklu pişirme modunu, 110 * C, 8-10 dakika açın ve eti hazır hale getirin.
• Ayrı bir kapta un ve tereyağını karıştırın (eritmeyin!), Pürüzsüz olana kadar tereyağı ve unu öğütün. Yavaş yavaş 1-2 yemek kaşığı. l. tencereden et suyu ekleyin, "sıvı ekşi krema" kıvamında bir püre elde edene kadar her seferinde pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Çok pişiriciyi Kızartma modunda açın, et ve et suyunun kaynamasına izin verin, sohbet kutusunu dikkatlice etin içine dökün, sürekli karıştırarak et suyunun et suyuna demlenmesi için. 1 dakika kaynatın ve çoklu pişiriciyi kapatın.
• Et pişirirken haşlanmış patates veya haşlanmış makarna gibi bir garnitür hazırlayabilirsiniz.
• Yeşil soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın.
• Tabağı koymak: Haşlanmış makaronları tabağa koyun, eti sebzeli üstüne koyun, sosunu dökün.
• Masaya servis - Afiyet olsun!
• 
• 

Not

Bu eti sosla pişirecektim, sonunda ne olacağını hala bilmiyordum ...
Kurutulmuş sebzeler (şalgam ve alabaş lahana) baharatlı bir tada sahip gibi görünüyordu, elmalar ekşi bir tada sahipti, kurutulmuş sebzeler hoş kokuluydu - sonuç olarak bitmiş formda eşit hale geldi ve haşlanmış sebzelerin harika bir tadı verdi!

Et suyunu tereyağına basit bir un püre ile sıkıştırdım, sadece kurutulmuş sebzeleri aynen, hazır olarak dikkatlice incelemek istedim. Ancak, bir dahaki sefere krema veya ekşi krema ile sos sosu yapmak mümkün olacak - aynı zamanda lezzetli olmalı!

Tatmak için sebzeleri seçebilir, az çok tatlı veya ekşi kuru sebzeleri et suyuna koyabilirsiniz ve bu size farklı bir tat verecektir.

Alabaş lahanalı şalgam için çok fazla!

Bu tür sebzeleri çiğ güveçte koyamazsınız, ancak kurutulduklarında çok lezzetlidirler! Et yemeklerinin tadını çeşitlendirmeniz gerektiğinde kış sezonu için harika bir seçenek!

Umarım et yemeklerinde kurutulmuş ve kurutulmuş sebzeleri kullanma deneyimim, evde kuru sebze yapıp yapmayacağınıza karar vermenize yardımcı olur.

Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!

[Tatyana]

Tatyana, tarif için teşekkürler, çok kullanışlı! Biraz daha elma cipsi kurutup pişirmeye çalışacağım.

Natasha, sağlığına! Bu sebzelerin böyle bir performansta lezzetli olmasını beklemiyordum bile.
İşte, bu başlıkta, bak, kurutulmuş sebzeleri kullanmak için daha fazla seçenek var. Kurutulmuş sebzeler, meyveler, otlar ile yemek pişirme

[Tatyana]

TatyanaKesinlikle bakacağım, yemek sisteminize göre bazı tariflerin kendinize göre özelleştirilmesi gerekecek. Yani bu kadar çabuk bitmeyecek.