Yönetici
Alıntı: gamze
sonra üstte olan seçim sadece bizimsson ve ezidri'ye sahibim?

Bu kurutucular, havayı aşağıdan yukarıya doğru üfleyen bir fana sahiptir - ancak kurutucular çok değerlidir, kendi deneyimlerimizle test edilmiştir.
tvfg
Söyleyin bana sebze ve meyveler için en iyi kurutucu Supra DFS 211 veya
sebze ve meyveler için kurutucu Clatronic DR 2751?
🔗
🔗
Yönetici

Bu bölümde tüm kurutucular belirtilmiştir https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0
Bu kurutucularla ilgili yorumları okuyun, kullanıcıların onlar hakkında söylediklerini - öyleyse seçin
tvfg
Böyle modeller bulamadım
Yönetici

Eh, forumda bu kurutucuların kullanıcısı olmadığı ve onlar hakkında söyleyecek hiçbir şeyimiz olmadığı anlamına geliyor.
tvfg
O zaman mutlu yıllar sana
tvfg
Hepinize mutlu Noeller
Vika
Merhaba Tatyana. Yorumlarınıza ve tavsiyelerinize çok dikkat ediyorum, tariflerinize göre ekmek pişirmeyi seviyorum, her zaman işe yarıyor. Bir kez daha tavsiye için size geldim, lütfen bana ne tür bir elektrikli kurutucunuz olduğunu, sizin için nasıl çalıştığını (artıları, eksileri), genel olarak söyleyebileceğiniz her şeyi söyleyin. Tabii ki, yavaş yavaş çok fazla bilgi düşünüyorum, yavaş yavaş ustalaşacağım, ancak şimdi satın almak istiyorum çünkü birkaç hafta içinde kulübem için ayrılacağım ve Moskova'da daha fazla seçenek var ve satın almak daha kolay. Herhangi bir cevap çok minnettar olur.
Yönetici

VikaNazik sözler için teşekkürler

İki kurutucum var: yaşlı bir kadın isidri500 ve yardım etmek için yeni bir orsyusha - ikisini de seviyorum ve ikisinden de mutluyum, ikisi de kendilerini değerli gösterdi

Kurutucular hakkında daha fazla bilgiyi şu konularda okuyabilirsiniz:
Ezidri Snackmaker Elektrikli Kurutucu
Kurutucu Oursson

Oursson elektrikli kurutucu (yoğurt) ile tanışma (Tanyulya)

Elektrikli kurutucu seçimi - öneriler, satın alırken nelere dikkat edilmeli

Kurutucularım neler yapabilir - Kurutma tarifleri bölümünde görebilirsiniz: "ELEKTRİKLİ KURUTUCU TARİFLERİ" BÖLÜMÜNÜN İÇERİĞİ

Yeni yaz sezonunu bekliyoruz, meyve ve sebzelerle eğlenmeye devam edeceğiz.
Vika
Çok teşekkür ederim. Asistan yokken siteye saldıracağız.
Divnay
Yönetici,
Tatiana, merhaba. Bir kurutucu almayı planlıyoruz ve konunuz sadece bir nimettir. İncelemeleri okurken bakıyorum, en çok övülen izidri, ama fiyatı kesinlikle ısırıyor. Çok, çok kurutmayı planlıyoruz, burada sebze ve meyveler için artan üretkenlik Kurutucu modelini gördüm Alvin SU-1 (metal), bunları alan var mı? Ona bakıyorum ve yük büyük ve paletler yüksek. Sormaya karar verdim, üzerinde herhangi bir inceleme var mı?
Yönetici

Bu kurutucu için incelemeler varsa, o zaman sadece burada https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0
Dikkatli bak

Isidri terbiyeli, pratik ve dayanıklı bir kurutucudur
Divnay
Yönetici, Hiçbir şey yazmadıkları eksiklikler dışında incelemeler buldum. Teşekkür.
NadezhdaEr
Elektrikli kurutucu ev ESB "VOLTERA-1000" LUX 4 660.00 Isidri Analog !!!! Ve 3 kat daha ucuz !!!! Isidri var ama haber raporunu görünce birden fazla kurutucum olacağını anladım! Ve aynı zamanda bileşenlerin aynı ve değiştirilebilir olduğu ortaya çıkarsa, en mutlu kişi ben olacağım!
Ninelle
Yönetici, bağlantı tüm bölümü açıyor ve anladığım kadarıyla, belirli bir kurutucuya mı başvuruyorsunuz?
Yönetici

Bölüme bir bağlantı verdi, belirli bir kurutucuya bakın ve başka bir şey
Ninelle
Aaaaaaaaaaaaaaaaa, Yönetici Romanych! (Eh, klasikleri yorumluyorum) ... Satışta Travolka'yı beceriyordum, şimdi Isidri, Orson ve daha ucuz olan arasında acele edeceğim ...
Yönetici
Orson'dan çok memnunum
Ninelle
Alıntı: Yönetici

Orson'dan çok memnunum

Düşünmeye başlayın, burada bir piyano alacağız ve özellikle kurutucuyu düşüneceğiz.
NadinAn
Yöneticikonu için çok teşekkür ederim! Bunu ve diğerlerini tekrar okudum ... Şimdi hangisini almam gereken bir sorum var: Isidri? O halde 500 veya 1000? Veya Orson? İkisine de sahiptin ... Bir seçim yapmama yardım et !!! Kurutucusuz uyuyamam ve henüz sezon değil ...
Yönetici

NadiaNeyi seçeceğinize karar veremiyorum Üstelik her şeyi okuduk.
Kurutma miktarına karar verin - ve her iki kurutucu da uygun

Bir karşılaştırma tablosu oluşturun: kurutucuların artıları-eksileri-yetenekleri ve seçim yapılacaktır
NadinAn
Yönetici, teşekkür! Kocanın şaşkın seçimi! Tüm çabalarımı destekliyor.
Posetitell
Güzel gün!
Ve hangisinin daha iyi bir kurutucu seçmesi, böylece ilk sayfadaki gereksinimlere mümkün olduğunca yakın olsun (burada kendim için neyin gerekli olduğunu yazdım)
ABS plastik.
paletler 15-20 mm derinliğinde ve daha fazla
Küçük meyveleri, yeşillikleri kurutmak için ağ tabakası
Pastil levha
yeterince tepsi (ben iyi bir açgözlü adamım)
Tepsi yapımı - Çift cidarlı paletler,
500 W'dan itibaren güç
motorun servis ömrü en az 2-3 yıl
Şebeke güç kaynağı - 230-240 V, 50 Hz
Termik sigorta, çift yalıtımlı
elektrikli kurutucudaki sıcaklık sensörünün varlığı
Temel set - birkaç palet, ağ, hatmi tepsisi.
Elektrikli kurutucudaki bir FAN ve bir ısıtma elemanının varlığı !!! Üstelik bu iki cihaz bir arada bulunmalıdır.
sıcak havanın yatay olarak "yürümesine" izin vermek için!

Mükemmeliyetçi olduğumu anlıyorum, ancak akrabalarım beni atmaya söz verdi ve şimdi birinin gerçekten iyi ve yararlı olmasını istiyorum.

Paha biçilmez tavsiyenizi dört gözle bekliyorum.
Yönetici

Sadece Isidri 500 veya 1000 ismini verebilirim

Şimdi diğer kurutucu hayranları katılacak ve modellerine isim verecek.
NadinAn
Tatiana, merhaba! Isidri 500 var, değil mi? Sıcaklık kontrol fonksiyonu çok gerekli mi? Hangi modeli 500 veya 1000 sipariş edeceğime karar veremiyorum. Orson satışta değil, haziran sonuna kadar dediler ama uzun süredir almak istiyorum ...
Yönetici
Nadia, yine, kendiniz karar vermelisiniz: neden buna ihtiyacım var, içinde ne kurutacağım, hangi hacimde?
Isidri 500'üm var, hacimlerime yetecek kadar var, yeterince kuru arazi.

Otları veya meyveleri ve sebzeleri kurutmak için sıcaklık regülatörüne ihtiyaç vardır - bunun için farklı sıcaklıklar gereklidir. Etin de farklı bir sıcaklığa ihtiyacı vardır.

Isidri 1000 daha fazla güce sahiptir ve 30'a kadar tepsi sayısı ayarlanabilir ve sıcaklık dağılımı 500 modeline kıyasla büyük değildir.
Bu modellerin tam karşılaştırmalı özellikleri burada: Ezidri Snackmaker Elektrikli Kurutucu

Bu, Orsonchik için zamanında iyi bir kurutucu modeli satın aldığım anlamına geliyor, bundan memnunum.
NadinAn
Cevap için teşekkürler . Kocama çoktan bitkin düşmüş ve işkence görmüştüm ... Bugün zaten bir rüyamda hatmi yapıyordum ... Kocam 1000 al diyor. Tecrübem yok ve bahçem yok ama anladığım incelemelerden bu iştah kuruma sırasında gelir. Şimdi Orsonchik'e çok benzeyen Korece teklif ediyorum, ancak fiyatı Isidri 1000'e benziyor. Ayrıca bir zamanlayıcı ve sıcaklık var, ancak forumumuzda inceleme yok, ancak Isidri bir Mercedes gibi görünüyor ve her şey açık. Sıcaklık kontrol fonksiyonunun ne kadar önemli olduğuna kendim karar veremiyorum.
Yönetici
Alıntı: NadinAn
Şimdi Orsonchik'e çok benzeyen Korece teklif ediyorum, ancak fiyatı Isidri 1000'e benziyor. Bir zamanlayıcı var ve sıcaklık ayarlanabilir

Bir zaman zamanlayıcısının yalnızca açıkça ihtiyaç duyulduğunda gerekli olduğu ve "fazla uyuyacağınızdan" ve kurutucunun bağlantısının kesilmesinin kaydını tutmayacağınızdan ve meyvenin kuruyacağından korktuğunuz sonucuna vardım - ve sadece
Özel olanı uzun süre, 30-40 saat maruz bırakıyorum ve daha sonra kuruduktan sonra hazır olacağından, en az 5-10 saat sonra hazır olup olmadığını kontrol edip cihazı kapatacağım.

Aksine, "tahmini kurutma süresi", örneğin 7 saat olarak ayarlanırsa ve bu süre zarfında meyvelerin kuruması için zaman olmazsa ... ve kurutucu kapanırsa ... ancak takip etmedim bu andan itibaren ... yarı pişmiş, koyulaşmış meyveler alacağım ve baştan başlayacağım .. ..

Sıcaklık regülatörü Orson için iyidir - adım adım 1 * C ve sorunsuz bir şekilde istediğinizi ayarlayabilirsiniz. Ve Isidri gibi değil, sadece 3 pozisyon - artık yok
NadinAn
Sıcaklığın olduğu bu an bir şekilde sinir bozucu, kısıtlamaları pek sevmiyorum .. Bu soruya eziyet eden tek kişi ben değilim.
Yönetici

Nadya, her iki kurutucuyu da seviyorum - Isidri500 ve Orson - her biri kendi yolunda iyi ve benim de gördüğüm gibi ikisi de güvenilir.
Ve her kurutucuya uyum sağlamalısınız - her yeni şeyin olağan kuralı.

Bu arada, "burnumuzdan sürüyoruz" ve bu kurutucular yaz aylarında satıştan kalkacak ve fiyatları daha da artacaktır.
NadinAn
Bize verdiğiniz tavsiye, deneyim ve ilham için çok teşekkür ederiz!
Mirabel
Kızlar lütfen söyle bana
tüm kurutucular et işiyle baş edebiliyor mu?
daha uygun dikdörtgen veya yuvarlak
en azından kaç kata ihtiyacınız var.Bunun çok bireysel olduğunu anlıyorum, ancak mutfak bahçesi yok, yazlık da yok. Fabrika boşlukları planlanmamıştır. Aile için biraz kurulayın ve çeşitli sağlıklı atıştırmalıklar yapın)
Kurutma makinesi birkaç saat gözetimsiz bırakılabilir mi?
Yönetici

Belki de her kurutucuyu özelliklerine, gücüne, görünümüne göre ayrı ayrı ele almak gerekir.
En popüler kurutucularla ilgili konuları açmanızı ve içlerindeki yorumları okumanızı tavsiye ederim.
Mirabel
Tatyana, Tanechka, Rusya'dakinden tamamen farklı kurutuculara sahibiz ve bir şekilde mevcut olanlardan birini seçmek istedim. Elbette incelemeler var, ancak forumumuzun kullanıcılarına birçok kez daha güveniyorum.
Yönetici
Alıntı: Mirabel
peki, Rusya'dakinden tamamen farklı kurutucularımız var

Tüm listeyi açıklayın lütfen, ne tür kurutuculardan bahsediyoruz?
Bunların bir fotoğrafı, özellikleri varsa, o zaman özellikle bir şey tavsiye etmek daha kolay olacaktır.

Ve böylece, önerilerin tümü konunun ilk gönderisinde verilmiştir. Elektrikli kurutucu seçimi - öneriler, satın alırken nelere dikkat edilmeli

Aksi takdirde, şu anda her çulluğu "yayınlayacağız" bataklık kurutucuyu övüyor "ama Rus bataklığı
NadinAn
Sevgili kuru bilginler, ben sizin saflarınızdayım! Sonunda güzel Isidri 1000'imi satın aldım. O çok güzel! Mutluyum!!!! Herkes için lezzetli boşluklar !!!
Yönetici

Nadia, satın aldığınız için tebrikler!
NadinAn
Çok teşekkür ederim !!!! Yapılmış Muz Otpad. Muz, yulaf ezmesi, yoğurt ve kayısı reçelinden hatmi yaptım - süper! Bir sürü fikir! Hepinize ilham diliyorum !!!
Sikorka
Sorabilir miyim?
Evde bir VES VMD-1 var. Çok basit bir kurutucu, kötü kurur. Belki ellerim böyledir ama yaban mersini kurutup muhtemelen 2 gün kurutdum. Ailemizde kurutulmuş yaban mersini ve incire (kurutulmuş elmalı marshmallow) çok ihtiyaç vardır.
İnternetin tamamını araştırdım, ancak inandığım bir kaynak bulamıyorum. Herkes farklı şeyler söylüyor. Yaban mersini bir kurutucuda nasıl kurutulur? Kurudum ve taşlar çıktı, eczaneye benzer, demlenmedi ya da hiç yenmedi. Daha kısa bir şey yok.
Ve karınları olan bir ailede, kendimize hasat etmemiz tavsiye edildi. Chtoli'nin beyazlatıldığını, belki şekerde, nasıl kurutulduğunu ve bağırsaklar için yararlı olması için hangi durumda olduğunu okudum? Bana yardım et lütfen.
Mila1
Sikorkaİnternette bulduğum şey buydu. Anladığım kadarıyla yaban mersini söz konusu olduğunda, her şey tam tersi şekilde yapılır. Yani, genellikle önce yüksek bir sıcaklıkta kurur ve sonra düşürürsek. sonra yaban mersini düşük bir sıcaklıkta başlatıp artırıyoruz.
Burada oku
Fırını kullanmayı tercih ederseniz işlem şu şekilde ilerleyecektir. Fırın 40 ° C'ye önceden ısıtılmalıdır. Yaban mersini, daha önce parşömenle kaplı bir fırın tepsisine tek kat halinde koyun. Meyveyi 3 saat pişirmek gerekir. Meyvelerin eşit şekilde kuruması için periyodik olarak karıştırılması gerekir.

Meyvelerin solmaya başladığını görür görmez fırındaki sıcaklık 80 ° C'ye çıkarılmalıdır. Kurutma sonucunda yaban mersini biraz yapışkan hale gelmelidir. Bu, meyve şekeri üretiminin bir işaretidir.


Ve bu başka bir makaleden bir alıntıdır

Hazırlık aşaması
1. Yaban mersini bir kevgir veya eleğe koyun, soğuk akan su altında durulayın. Durulama sırasında tüm yaprakları ve dalları çıkarın.

2. Yıkadıktan sonra, olgunlaşmış, buruşuk ve küflü meyveleri (beyaz bir çiçekle) atarak tüm meyveleri ayırmanız gerekir.

3. Ardından kurutmaya devam ediyoruz. Kışa yaban mersini hazırlamak için birkaç tarif var. Meyvenin rengini korumak için tüm yöntemler harikadır. Ancak en iyi renk, hazırlık aşamasında pektin ile muamele edilmiş yaban mersini içinde mevcuttur. Nasıl hazırlanır: Önce pektini ılık suda eritin, yaban mersini üzerine dökün ve ardından meyveleri eşit şekilde örtmek için bir kaşıkla hafifçe karıştırın. Daha sonra yaban mersini bir eleğe (kevgir) koyarak sıvıyı boşaltın.

4. Yaban mersini meyvelerini limon suyuyla işleyin. Her şeyden önce, limonu mikrodalgaya birkaç dakika koyarız - bu şekilde maksimum limon sıvısını elde ederiz. Daha sonra yaban mersini üzerine limon suyu serpip iyice karıştırmanız gerekir.

beş.Buz ve kaynar su kullanan seçeneğe ağartma denir. Bu tarif, meyvelerin kuruduktan sonra parlaklığını ve zenginliğini korumasını sağlayacaktır. Bunu yapmak için, suyu kaynatmanız gereken büyük bir tencerenin yanı sıra derin bir kase buz ve soğuk su hazırlayın.

Pişirmenin sırrı, önce meyveleri bir tencereye 2-3 dakika kaynar su ile daldırmanız ve ardından yaban mersini tavadan bir eleğe topladıktan sonra bir kase su ve buza aktarmanızdır (böylece cam sıcak sudur).

Elektrikli kurutucuda kurutma

Öncelikle meyveleri kurutucunun özel tepsilerine bir kat halinde yerleştirmelisiniz. Daha sonra meyvelerin dehidrojenasyonuna geçin (6-9 saat içinde kuruma). Kuruma süresi, yaban mersininin ne kadar kuru olmasını istediğinize bağlı olacaktır. Bitmiş meyveler küçülür ve küçülür.

Ürünün hazır olup olmadığını kontrol ettikten sonra elektrikli kurutucuyu kapatın ve yaban mersini soğumaya bırakın. Soğutma süresi iki ila üç saat sürecektir.

Fırında kurutma.
Fırını önceden 60-70 dereceye ısıtın ve ardından içine bir fırın tepsisi yerleştirin, bu önce bir fırın kağıdı tabakasıyla örtülmeli ve meyveleri bir tabakaya koyun. Hava sirkülasyonunu sağlamak için fırın kapağını biraz aralık tutmak daha iyidir. 4 ila 10-12 saat kuruması arzu edilir.




31 Mayıs 2016 Salı 18:42 tarihinde eklendi

Dahası, yaban mersini fazla kurutulursa (çakıl taşları gibi) tedavi için uygun olmadığını okudum ... işe yaramaz
Yönetici
Mağazadan satın aldım yaban mersini - bunlar gerçekten çakıl taşı! Bu olması gerektiği gibi, çünkü meyve küçüktür, içinde çok fazla sıvı vardır ve sıvının meyvelerden tamamen çıkarılması gerekir, aksi takdirde depolama sırasında basitçe küflenir.

Kurutulmuş yaban mersini daha sonra restore edilmelidir, sadece sıcak su dökün, kaynar su ve hemen yumuşar.

Meyveleri ağartmaya gerek yok, ıslanacaklar ve hepsi bu kadar.
Kurutmadan önce yıkamak da gerekli değildir - temizlik konusunda şüpheniz varsa, önceden kurutulmuş yaban mersini aşırı pişirerek yıkamak daha iyidir.

Elektrikli kurutucu seçimi - öneriler, satın alırken nelere dikkat edilmeliKurutulmuş yaban mersini jölesi (ikinci derece açlık)
(Yönetici)
Mila1
Yönetici, Tanechka, onu buraya götürdüm, her yerde yıkaman gerektiğini yazıyorlar

🔗
🔗

Sondaki ikinci bağlantıda yazılan bu
Hiçbir durumda meyveleri fazla kurutmamalısınız, aksi takdirde kullanılamazlar.
Yönetici
Kızlar, umrumda değil!
Ancak yaban mersini ince kabuklarla yıkayıp kurutmaya çalışın - sonuç karşılaştırmalı olarak biliniyor Dokunmak korkutucu, kabuk hemen patlıyor ve ellerinizi lekeliyor, yıkamak gibi değil

Mantar gibi: yıkayın mı yıkamayın mı? Mantarları yıkamamak daha iyidir, onu toz ve kirden temizlemek ve kurutmak daha iyidir. Ve pişirmeden önce kurutulmuş mantarları yıkayacağız
Yönetici
Alıntı: Mila1


Hiçbir durumda meyveleri fazla kurutmamalısınız, aksi takdirde kullanılamazlar.

Bu cümleyi hiç anlamadım Ve yaban mersini kurutmak için hangi duruma ihtiyacınız var? Yumuşak yapmak için mi? Sonra hızla küflenecek ve boşa gidecektir.

Bunu yazmak için kızlar, eczanede ve süpermarkette bir torba kuru yaban mersini satın alın (örneğin, Perekrestok'tan aldım) ve kuru meyvelere kendiniz dokunun - o zaman yaban mersininin üretimde ne ölçüde kurutulduğu anlaşılacaktır.
Bu, aynı şekilde kurutmanız gerektiği anlamına gelir.

Kavanoza hala kurutulmuş yaban mersini var ve ihtiyacım olduğu kadar uzun süre kalacak çünkü KURU !!!
Mila1
Yönetici, Tanechka, yaban mersini olmadığını bilmiyorum, onları hiç kurutmadım ve taze yemedim
Sikorka
Sadece küçük olduğumu hatırlıyorum ve bana kurutulmuş yaban mersini (görünüşe göre ıslanmış), şekerlenmiş meyve gibi tatlı ve yumuşak verdiler. Ve mağazada muhtemelen şurup içinde kurutulmuş satıyoruz. Tatlı, kuru ama çakıl taşı değil ve 200-300 gr için 400 rubleye mal oluyor.
Şekerin içindeyken artık tıbbi olmadığını düşünüyorum, değil mi?


31 Mayıs 2016 Salı 09:02 tarihinde eklendi

Oh, sana soracağım, Isidri mi Walter mı? Fark, anladığım kadarıyla fiyatta, paletlerin yüksekliğinde ve Walter'ın her 3 saatte bir kapatılması gerektiğidir.
Mila1
Alıntı: Sikorka
Walter'ın her 3 saatte bir kapatılması gerekiyor.
Yulechka. Videoyu izledin mi Isidri gibi bütün gece Walter için çalıştı. Her 3 saatte bir kapatırsanız.daha sonra ürün bozulacaktır. Kurutma işlemi yarıda kesilmemelidir
NadinAn
Uzun bir süre kurutma seçimiyle eziyet çektim, ancak Isidri'yi elime aldığımda soru hemen ortadan kayboldu. Evet, pahalı ... Ama onları birbirleriyle karşılaştırmak, bir Mercedes ile perdeyi karşılaştırmak gibidir. Tüm Arabalar sürer, ancak herkesin konforu farklıdır ve satın alma olanakları farklıdır.
Sikorka
Mila1, Baktım. tavsiyeler için teşekkür ederim!
Tüm teknikler sadece işte öğrenilir. İnternette bunu seçmek çok zor. Ama izidri almayı düşünüyorum, ama bu tür bir paranın ne için olduğunu anlamıyorum, sonuçta bu plastik ama maliyeti benim multicooker'imden daha pahalı!
Mila1
Sikorka, Ben de anlamıyorum, ama aynı anda 12 palete kadar tüm tepsilerden ve ağlardan oluşan tam bir set aldım ve içinde kurutmayı daha çok seviyorum Ve bunun için hemen bir zamanlayıcı aldım

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi