Naneli dondurma

Naneli dondurma
Kategori: Süt ve yumurta yemekleri
Malzemeler
Süt
Krem% 33
Şeker
nane
Pişirme metodu

Aslında, dün yaptım. Süt + krema% 33 + şeker. Şurup gibi naneden yapılmıştır. Kendimi düşündüğüm gibi, ama Anastasia'nın verdiği tarife çok yakın olduğu ortaya çıktı. Dondurmanın sonunda çikolata parçacıkları ekledim. Dondurmanın bitkisel bir tada sahip olduğu ortaya çıktı. Yenmez diyemem ama ölümlülüğü de söyleyemem. Hafta sonu kocam üzerinde test edeceğim
Not: Rengin kirli bir fıstık olduğu ortaya çıktı, ancak ince çikolata tozunun biraz "kir" eklediğini düşünüyorum.

[shuska,]

shuska, belki naneyi hiç kaynatmamaya çalışın, ancak soğuk (veya biraz ılık) suda ısrar edin? Ya da değil! - Taze nane şekeri ile öğütün ve yeterince yoksa, her şeyi suyla seyreltin veya çok nane varsa, suyunu sıkın ve şekerleyin. İşte en doğal ürün ve renk parlak açık yeşil olacak - boyaya gerek yok, ama ne koku olacak !!! Ve neden kaynatmalıyız? sadece küpleri dondurucuda dondurun ve ardından gerektiği kadar buzunu çözün! Mojito'nun ne kadar güzel kokulu olduğunu hatırlayın, ancak sadece birkaç dal nane var!

Zhirulka, ben de öyle yaptım. Nane aldım, yaprakları kestim, blender + şeker + biraz suya koyup doğradım. Sonra tülbentle sıktı. Hiçbir şey kaynatmadım ama hemen bu "şurubu" dondurmaya döktüm.
"Şurup" un rengi zümrüt değil çimenliydi (tuhaf, değil mi? Çimlerden çimenli bir renk alın!)

"Şurup" un rengi zümrüt değil çimenliydi (tuhaf, değil mi? Çimlerden çimenli bir renk alın!

Garip, nane en taze-gençse, o zaman parlak açık yeşil renkli - açık yeşil olmadığı mı ortaya çıkıyor?

ve nane alkolü konusunda ısrar ederse? renk çok iyi olacak, ardından alkolün kaynama noktasının üzerine, yani 78 derece üzerine ısıtın. alkol buharlaşacaktır. su ile infüze edilirse renk ve koku daha güçlü olacaktır. Nane ile kendim denemedim ama vanilya ile yapıyorum.