Çikolatalı Fıstıklı Dondurma (David Leibovitz)

Çikolatalı Fıstıklı Dondurma (David Leibovitz)

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Krem% 20	500 ml
Kakao	25 g
Şeker	100 gram
Fıstık ezmesi	130 g
Tuz	Tutam

Pişirme metodu

• Harika sonuçlar veren çok basit bir tarif:
• Krema, kakao tozu, şeker ve tuzu karıştırın. Ara sıra karıştırarak kaynatın. Köpük kabarmaya başladığında ocaktan alın ve fıstık ezmesini pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Karışımı soğutun (temas halinde bir folyo ile kapladım) ve bir buz yapıcıda dondurun.
• Sonuç, farklı bir fıstık ezmesi aromasına sahip orta derecede tatlı bir çikolatalı dondurmadır.
• Orijinal tarif% 20 krema değil, yarım buçuk: süt ve ağır krema karışımı,% 11-18 yağ. Leibovitz tariflerinde genellikle bu karışımı% 20 krema ile değiştiriyorum.

Benzer tarifler

Çikolatalı Fıstıklı Dondurma (vernisag)

Çikolatalı fıstık ve "Teneke çatı" çikolata soslu dondurma (Katrin)

"İnek" tatlıları ile fıstık semifredo (Tumanchik)

[Cifra]

Cifra, Elena, bu çok şirin! Tarif için çok teşekkür ederim. Yemek yapmalıyız!

[Sonadora]

Sonadora, ManyaÖzellikle orada neredeyse hiç vaka olmadığı için gerekli, gerekli.

Bu çikolatalı dondurmanın adı "Eat Um!" Yer fıstığını tahin ve kakaoyu iki bitter çikolata ile değiştirerek yaptım. Tadı, şekerlemedeki trüf mantarı dolgusuna benzer. Topları yuvarlamak bir zevk!

Yer fıstığını tahinle değiştirdi mi?

Oh, fikir için çok teşekkürler! Bunu ben de denemeliyim.

[Antonina]

Yer fıstığını tahinle değiştirdi mi?

Antoninave tahin ev yapımıdır (öğütücüde tereyağlı susam?) veya satın alınır (o zaman nereye veriyorlar?)

Tahin, Yunan satın aldı

Rafine susam tohumlarından yapılan Makedon Tahinli Makedon Tahin ezmesi

... Gerçekten güzel)

Tahin, Yunan satın aldı

Teşekkür ederim. Alt deliğe baktım ve birkaç kavanoz buldum :-) İlk rvz'de bitmiş olanı deneyeceğim ve sonra üretimi kuracağım