Mutfak eşyaları (1)

Arkadaşlarımız Hindistan'da 3 yıl yaşadılar (kocam metalurji fabrikasında çalıştı) ve orada sadece palmiye yağı kullandılar. Ondan kesinlikle memnundular !!! Şimdi 8 yıl oldu, hala bu yağı özlüyorlar. Ve diğer Kızılderililer ve "beyaz" uzmanlar gibi canlı ve iyi durumdalar.

Taşkent'te pamuk tohumu yağıyla büyüdüm ve tüm Orta Asya uzun yıllar bunun üzerinde yaşadı, başka hiçbir şey yoktu ...
Hatırlıyorum orduda Lviv'de görev yaptım, ağzımdaki tohumların tadından kurtulamadım, sonra alıştım, ayçiçek yağında pişirdiler ...

Ben Türkmenistan'da büyüdüm, her şeyi pamuk tohumu yağıyla pişirdiler, satışta başka yağ yoktu. Nadiren bir mağazadayken tortu içermeyen petrol satın almak mümkündü, neredeyse her zaman yarım şişe bulanık bir tortu tarafından işgal edildi. Sadece son zamanlarda bu yağın zehirli olduğunu ve gıda amaçlı olarak uygun olmadığını okudum. Havacılıkta kurutma yağı üretimi ve bazı yağlayıcılar için kullanılır.

Tecavüz (Latin Brássica nápus), Lahana ailesinin (Brassicaceae) Lahana cinsine ait bir otsu bitki türüdür. Önemli bir yağ fabrikası; 20. yüzyılın sonlarında kolza tohumunun biyodizel elde etmek için kullanılmaya başlamasıyla ekonomik önemi önemli ölçüde artmıştır.
Bunu Wikipedia'dan aldım.
Polonya'da okurken, bir pansiyonda biri kolza yağında kızartma yapıyordu, bu kokuyu hala hatırlıyorum. Bana göre zeytinyağının kendine özgü bir kokusu var. Muhtemelen evde her şey önce domuz yağı, sonra Oleina'da kızartıldığı için))

Ayrıca konuyu istemeden tıkadıkları için moderatörlere en derin özürlerimi sunarım.

Temalar sel ve alevle doludur. VE zeytinyağlı lapa ilginç gönderiler konuyu bozmaz
Ve offtop her zaman transfer edilebilir.

Bize kırmızı renkli, hafif ekşi bir tada sahip pamuk tohumu yağı getirdiler - mükemmel pilav çıktı, domates eklemeye gerek yoktu.

Başka bir cihazım var:

Sevdim! Maşa çok rahattır, kavanozu çok sıkı tutarlar, üzerine kaynar su döküp dışarı akıtabilirsiniz. İlki ile bu numara işe yaramadı. Asanın kapakları mıknatıslamayacağından korkuyordum ama sorun değil! Anlamadığım tek şey, hunide neden riskler olduğu? Ancak huni güzel ve geniş boyunlu. Kısacası mutluyum!

Belki birisi bu resimlerin ne işe yaradığını anlayabilir? Larochka için çok sayıyorum!

kapağın boyutunu belirtin? (inç cinsinden)

[Piyano]

Piyano, Helen, öyle görünüyor - bunun için değil. Standart bir kova boynu için tasarlanmıştır. Belki, dolana kadar ne kadar? (Totoloji için özür dilerim!) Neyse - anlamıyorum!

ve talimat hiçbir şey önermiyor mu?

Ve talimatlar yok, tarifler - çilek reçeli, başka bir şey. Ayrıca, İngilizce ve onunla arkadaş değilim.

tamam, o zaman üç tür paçavra bankası için uygun olduğunu göstermesine izin verin!

[Piyano]

Piyano, Helen, öyle görünüyor - bunun için değil. Standart bir kova boynu için tasarlanmıştır. Belki, dolana kadar ne kadar? (Totoloji için özür dilerim!) Neyse - anlamıyorum!

Önceki konuşmacıya katılıyorum. Her şeyi doğru görürsem, inç cinsinden bir "geri sayım" var.
Reçel seviyesinden kavanozun tepesine kadar olan mesafeye benziyor.

Saçma, ama genel olarak ne denir (en azından internette okuyun - ya benim de ihtiyacım olursa?)

[Vatruska]

Vatruska, Svetochka, oğlum Bay üzerinden sipariş verdi. ru, bence.

🔗

Görünüşe göre, bu gerçekten kutunun doluluğunun bir göstergesidir (inç cinsinden mi? - inç mi?).

inç? inç mi

!

Progressive International web sitesini yeterince gördüm, bu yüzden oğlumu şaşırttım. Başka bir şey daha iyi olmalı.Bu arada bir de fındık değirmeni (denemedim) ve yeşil makas (harika!) Aldım. Küçük yaprakları yırtın, kesin ve kap güzel!

Sarımsak kesici Rosti Mepal. Bu cihazı kullanan var mı?

Sarımsak kesici Rosti Mepal.

Bana öyle geliyor ki mini timsahımız daha uygun - aynı şekilde kesiyor, ancak yıkanması daha kolay ve bir saklama kabı var.

[şımarık
Larochka, işte bu.

[al2]

al2, Alla, bu şey bende. Çok iyi değilim - yıkamak zor, bazı nedenlerden dolayı diş fırçasıyla bile sarımsak kalıntılarını yıkamak zor. Benim için mini timsah daha iyidir.

budur

Müsade edersen

Benim için mini timsah daha iyidir.

İşte ben hemen hemen aynıyım!

Sevgili Meryl, oh, yani Natasha, açıkla - bu makasla ilgili neyi beğendin?

Teşekkürler, nasıl çalıştıklarını zaten buldum. Evet, uygun!

Lorik, neden Meryl?
Çok baharatlılar (bunun gibi!), Umarım yeşillikleri soyma işlevine de karşılık gelirler (tarhun çıkarları). Ve yeşillik için çok güzel bir kap ...
Kendileri çok, çok - bir düğme ve yeşil ... Ben zayıfım ... yeşil için ...

Cadde'de Meryl Streep yok mu?

Larisa, Natalia, bilgi için çok teşekkür ederim. Başarısız resmimde mini timsahı gösteren cihazdır.
Larissa, Fink'teki KKKK'da sarımsak presine ilişkin tüyo için özel bir teşekkür. Sen olmasaydın, oraya asla bakmazdım.

Larochka, "Meryl Streep Cadde" nedir?
Ayrıca sana nasıl özel mesaj göndereceğimi de söyle. Zaten unuttum ve çözemiyorum!

Ha ha! Lorik, avatarda benim, Meryl Streep değil! Torunum az önce bana her şeyi anlattı!

"Ave'de Meryl Streep" nedir

Sen nesin? Öldürüldü! Çiftler gösterisinde ödüller kazanabilirsiniz! Elbette dizüstü bilgisayarımda küçük bir ekranım var, ama onun olduğundan tamamen emindim! Profil resmimin altındaki yeşil parşömene tıklayarak bana yazabilirsiniz.

Bir şeyi köreltiyorum. Meryl Streep nerede? Saçma sapan Ave'de bir tür kuş var gibi görünüyor

Saçma sapan Ave'de bir tür kuş var gibi görünüyor

Sayfayı yenileyin.

Laris, ben sadece aptal değil, aynı zamanda karanlık. Sayfayı nasıl güncelleyeceğimi bilmiyorum

F5

En üstteki F5'e tıklayın. Alena ile nasıl uyumluyuz!

Teşekkürler, güncellendi. Sonra başka bir soru: Neyin güncellenmesi gerektiğini nasıl bilebilirim?

Bugün Selgross'a gittim ve bir Dolmer ve birkaç rendeleyici aldım

neyin güncellenmesi gerektiğini nasıl bilebilirim?

Sadece gördüğünüzün geri kalanı olmadığını anlarsanız!

Bugün Selgross'a gittim ve bir Dolmer ve birkaç rendeleyici aldım

Bu Rus yapımı bir Dolmer mi? Söylesene, orada satışta sabit bir ürün yelpazesinde mi? Annem 8 Mart'ta Moskova'ya gidiyor ve Dolmer'i satın almak istiyor ve onun satıldığı bir mağaza bulmam gerekiyor. Ve burada onun hakkında yazdın)

Niunia, web sitemizde Almanya'dan Dolmers için bir ortak girişimimiz var. Setlerin fiyatları iyi ve Rusya'daki yeni üretim hakkında söyleyemeyeceğiniz tam olarak ne alacağınızı biliyorsunuz.

Berner hakkında düşündüğüm bir şey, yine de şaşırdım - gerçekten Rusya'da üretimin ortaya çıkması böyle bir talep miydi? Gözümü fotoğraftaki turuncu şeye yakaladım. Arıyorum.

[lesik_l]

lesik_l, Ve dolmer ile olan bağlantı?

Niunia, web sitemizde Almanya'dan Dolmers için bir ortak girişimimiz var. Setlerin fiyatları iyi ve Rusya'daki yeni üretim hakkında söyleyemeyeceğiniz tam olarak ne alacağınızı biliyorsunuz.

Şey, bilmiyorum, Dolmerlar hakkındaki başlığı okudum, bunu övüyorlar, patentli olanı, kendim deneyene kadar, sanırım yarın.

[Niunia]

Niunia, Orada sürekli olarak ne kadar satıldığını bilmiyorum, burada gördüm ve şimdi ne olduğunu öğrendim, bir tür reklam kampanyası gibi görünüyor, çünkü salonda göze çarpan bir yerde bu Dolmers ve Berner rendeleri yan yana. yaylarla. Fiyat 449 ruble.

Niunia, web sitemizde Almanya'dan Dolmers için bir ortak girişimimiz var. Setlerin fiyatları iyi ve Rusya'daki yeni üretim hakkında söyleyemeyeceğiniz tam olarak ne alacağınızı biliyorsunuz.

Berner hakkında düşündüğüm bir şey, yine de şaşırdım - gerçekten Rusya'da üretimin ortaya çıkması böyle bir talep miydi? Gözümü fotoğraftaki turuncu şeye yakaladım. Arıyorum.

Amerikan şirketi Gamago, eski bir fotoğraf makinesine benzeyen, ancak yalnızca peynir dilimleme ile ilgilenen Say peynir cihazını piyasaya sürdü.Parti için harika bir fikir: Bu aleti alın, misafirleri oturtun, "Peynir deyin" deyin ve bitmiş bir fotoğraf yerine herkese ince kare peynir parçaları dağıtırsınız. Peynir aparatının maliyeti sadece 10 dolardır.

Petrol hakkında bir kez daha .. belirtilen profil konusuna geçti (https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102094.0) ve aşağıdakileri çıkardı:
KANOL YAĞI

Bilim adamları, erusik asit içermeyen bir kolza tohumu melezi geliştirdiler. Bitki tüm dünyada kök saldı ve birçok ülkede yağ üretilmeye tohumlarından geliyor - sözde "kanola yağı".
Kanola yağı hangi yağları içerir?
Kanola yağı, herhangi bir bitkisel yağ için sekiz temel asidin tamamını içerir; burada% 50-66'sı oleik asittir; linoleik ve linolenik asitlerin içeriği de önemlidir - sırasıyla% 18-28 ve% 6-14.
Kızartma tavası veya salata için?
Kanola yağının en iyi kullanımı, özellikle "Brolio" nedir? Rusya Tıp Bilimleri Akademisi Beslenme Enstitüsü'nün gıda kimyası laboratuvarında (Belarus'ta henüz böyle bir birim yok) yapılan bir inceleme, "Brolio" nun hem kızartma hem de salata hazırlamak için kullanılabileceğini gösterdi. Salatada, bu yağın ince bir çiçek aroması vardır ve patates kızartmasına ceviz gibi bir ton verir. Doğru, "Brolio" da yemek kızartırken ekşi bir tat var. Daha fazla detay: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102094.0

Genelde herkes kendisi için karar verir ...
“Bitkisel yağların tüketimi sürekli artıyor.
kişisel bitkisel yağ türleri, ana talep ayçiçeğidir
yağ, ancak son yıllarda kolza yağı talebi önemli ölçüde artıyor.
Tecavüz tohumları, onları diğerlerinden ayıran karakteristik bir kimyasal bileşime sahiptir.
diğer yağlı bitkilerin tohumları. Bu, erusik asit varlığıyla ilgilidir ve
kolza tohumu kullanımını belirleyen glukozinolatlar (gıda için
veya teknik hedefler) [1, 2].
Nüfusa bitkisel yağ sağlamak için hayvancılık -
protein, üretim - hammadde, yağ üretimini arttırmak gerekiyor
kolza tohumu demek. Modern ekonomik koşullarda, tarımın ana araçları
ekonomik üretim, belirli bir
yalnız toprak ve iklim koşulları, modernin karşılığı olan bir çeşittir.
verimlilik potansiyeli için dünya pazarının gereksinimleri. "(Kazak bilim adamlarının genel olarak bir araştırma raporundan - soya hayvansal proteinin yerini aldığından, tecavüz geleneksel bitkisel yağın yerini almaktadır)

"Amerikalı bilim adamları araştırmalarının sonuçlarını sadece birkaç gün önce yayınladılar. Tezler muhtemelen dünyadaki beslenme uzmanlarının bitmek bilmeyen tartışmalarına son verecek. Kolza yağının özellikleri hayvanlar üzerinde incelendi ve sonuçlar hayal kırıklığı yarattı. Kolza yağı toksik maddeler içerir! Bu, Amerika Birleşik Devletleri'nden bilim adamlarının sonucudur.

Test denekleri sıçanlardı. Deney boyunca bilim adamları, hayvanların sağlık durumunu izlediler ve daha ilk aşamalarda kolza tohumunun vücudu olumsuz yönde etkilediğini fark ettiler. Zamanından önce uzun süre kolza tohumu yağı alımı ile kalp kası, tiroid bezi, böbrekler ve böbrek üstü bezleri yıpranır. Diğer şeylerin yanı sıra, yağ birikintileri çok hızlı oluşur.

Kolza yağı alımını durdurduktan sonra sıçanların etkilenen organlarında izler oluştu. Araştırmacılar, kenevir yağının aslında teknik bir ürün olduğunu, yenmez olduğunu belirtti. Kenevir yağı, birkaç gün içinde vücudumuzun dengesini bozabilecek erusik asit içerir. Amerikan keneviri ve kolza yağı, pestisit hacminin ölçek dışı olduğu genetiği değiştirilmiş ürünlerden yapıldığı gerçeğiyle durum daha da kötüleşiyor. Dahası, GDO'lu ürünlerin yetiştirilmesi çevreye zararlıdır!

Kenevir yağı vücuttan atılamaz. Cıva ve flor gibi yerleşir. Üreticiler bilim adamlarını "ölü bir lapa gibi" uyarıyorlar.Fast food, hazır yiyecekler, çikolata, ekmek, cips, tereyağı, margarin, kurabiye, bebek maması, mayonez, patlamış mısır ve daha fazlası gibi ürünlerde zararlı tereyağı kullanmaya devam ediyorlar. Bu nedenle araştırmacılar "diğer taraftan" gitmeye karar verdiler ve tezlerini tanınmış bir bilimsel yayında yayınladılar. Görünüşe göre şimdi lobiciler gıda endüstrisinde kolza tohumu ve kenevir yağının kullanımını yasaklayan bir yasayı çıkaracaklar. "

"Erusik asit varlığı, bu tohumlardan üretilen yağın (gıda ve teknik amaçlar için) kullanım amacına bağlı olarak, kolza tohumlarının olumsuz veya olası bir özelliği olarak kabul edilebilir. Turpgil ailesinin tohumlarından elde edilen yağların içerdiği, vücutta başta lipid metabolizması olmak üzere bazı organlarda olumsuz etkisi vardır.Erusik asit yönünden zengin kolza tohumu yağı ile beslenme, hayvanlarda ve kümes hayvanlarında miyokardda nekrotik değişikliklere neden olur, bir dizi biyokimyasal süreçte sapmalar, böbreklerin aktivitesinde bozukluklar, karaciğer sirozu. Yağın tiyoglikozidleri, sindirim sistemi mukozalarında, solunum yollarında ve tiroid bezinin bozulmasına neden olur. Tiyoglikozitler de neden olur. ekipmanın aşınması ve yağ hidrojene edildiğinde, katalizörün verimini ve ömrünü azaltır. "
ve sonra "Unutmayın! Kolza yağı bir gıda ilacıdır! Sistematik beslenmede daha yaygın olarak kullanılması gerekir!"

Genel olarak o kadar harika ve tam teşekküllüdür, çok hoş bir tada sahiptir, ancak kızartıldığında çok fazla yanar, bir gıda ilacı iken iç organları harap eder ve sürekli yenmesi gerekir.

İnsanlar, kimseyi ikna etmiyorum ve hiçbir şey istemiyorum, ancak son verilere göre, üretilen kolza tohumu (soya fasulyesi gibi) neredeyse tamamen genetik olarak değiştirildi, şüpheli faydalar peşinde koşamaz mıyız?

Kızlar kanola yağının kolza yağı olduğunu iddia etmiyor
Ve bu arada, içinde çiçek aroması ve ekşi tadı yoktur, kızartırken yanmaz ve tadı değiştirmez, çünkü tadı olmadığı için kanola yağı evde tercüme edilmez.