Forumumuzda bir tarif arıyorum

[Ikra]

Ikraevet, 3,5 litre mikrodalga fırın için cam tavada yapıyorum, bir kapakla kapatıyorum. Sadece katmanları üstte yaklaşık 2 cm kalacak şekilde uygulamak gerekir, pişirirken sıvı kaynar ve sıçrayabilir.

[Svetta]

Svetta, teşekkür! Her zamanki gibi cam tavalarımın tüm kapaklarını kırdım ama tarifi gerçekten çok beğendim! Her nasılsa mikrodalga çizgi filmlerle unutuldu, ama boşuna. Tam teşekküllü bir tencereye başlamak gerekir.

[Ikra]

Ikra, Ira, bu yüzden cam kapak yerine silikon bir kapak kullanmaya çalışın veya parşömenle kapatmaya çalışın. Burada kapak sosu sıçratmaktan değil, buharı korumak içindir, aksi takdirde üst tabaka kurur. Sonunda üstünü ekşi krema ile yoğun bir şekilde yayabilir ve bu şekilde pişirebilirsiniz. Ya da bir kapak hamur yapın, ancak mikrodalgada nasıl davranacağını bilmesem de.

Huzursuz biz deffchonks'uz !! Bizim krovinushki'miz biz olmadan nasıl başa çıkıyor? Geri gelin, şaşırın! Ev yanmamış, anahtarlar kaybolmamış, gözden düşmemişler. Pişirmek için zamanınız olan her şeyi dondurun, sadece buzdolabına ayrıntılı bir plan ekleyin - nerede, ne ve ne bıraktığınızda, bulacaksınız ve mağazadan sosis ve köfte yiyecekler. Hiçbir şey bulamadıklarını dürüstçe söyleyecekler

Oh, Marisha, nasıl haklısın !! Bir hikayem vardı, hamileliğin 7. ayında, ay korumaya dayanıyordu, sadece haftasonu eve gitmeme izin verdiler. Bu yüzden ben, şefkatli bir eş, birinci-ikinci-üçüncü-icompotu nafigach ve buzdolabında, sadece onu ısıtmanız gerekiyor. O zamanlar mikrodalga yoktu ... Ama Paskalya'dan önceydi, bu yüzden önceden 100 yumurta aldım, çünkü o zamanlar üç aileye kadar pişiriyor ve pişiriyordum. Bu yüzden, ilk hafta sonu (ve sonraki tüm hafta sonu) için eve geliyorum, buzdolabına bakıyorum ve ... salak sevgili kocam pancar çorbasına, şnitzellere, salatalara vb. dokunmadı bile, ama taburda 30 yumurta kayboldu!! Genel olarak, bütün hafta çırpılmış yumurta yedi

Muhtemelen uzun süre yumurta dolu mu?

Mikrodalgaya 30-40 dakika koydum - işte! bitti!

Kendi suyunda tavuk çok lezzetli ve hiç de kafa karıştırıcı değil

[İrlandalı]

Kendi suyunda tavuk çok lezzetli ve hiç de kafa karıştırıcı değil

Oh, Lenuska, seninki tavuk mu yer? Bo benim nivkaku Sonra hepsini veya tavuk parçalarını marine edin - turşuda 3-4 gün et kolayca buzdolabında duracaktır. Fırında pişirmek için doğrudan poşetlere koyabilirsiniz (veya hemen porsiyonlar halinde folyo tek kullanımlık tepsilere koyabilirsiniz - tek yapmanız gereken onu fırına itmek ve açmayı unutmayın (fırını)

aptal sevgili kocam pancar çorbası, şnitzeller, salatalar vb. dokunmadı bile, ama yumurtaların taburunda 30 parçanın kaybı !! Genel olarak, bütün hafta çırpılmış yumurta yedi

İrlandalı, Paskalya'yı önceden kutladı - hey, tatilde yumurtalara bakmadı mı?

[Scarlett]

Scarlett,
Yiyorlar))

Yiyorlar))

Şanslı !!! Benim mucizem toka CAPCHONU !!!

[Scarlett]

Scarlett,
Sigara içecek yerim yok))

Lenchik ve neredeyse hiçbir yerim yok - bazen kayınvalidemde sigara içiyorum. Ve bunu böyle yaptım
Füme bacaklar (Scarlett)

Tan, ben sıvı dumanım ((ondan korkuyorum)

Başak, yanlışlıkla buraya baktı ve burada her şey donuyor ve birinci ve ikinci ve komposto
Size yiyecekleri nasıl düzgün donduracağınızı öğretin
Bunu daha önce yapabileceğimi bile bilmiyordum. Yemek yapmak çok zaman alıyor. Ve böylece, bir veya iki ve yemek hazır.
Bölümler halinde veya bütün olarak nasıl dondurulur ve en önemlisi, nasıl doğru bir şekilde çözülür? Doğrudan mikraya mı yoksa çözülmesine izin mi vereceksiniz? Bunu hiç yapmadım. neden kafama gelmedi

Olga, Lahana rulolarını, pirzolaları, krepleri ve bunların hepsini toplu halde dondurup bir torbaya döküp sıkıca bağlarım. İhtiyacın olduğunda ihtiyacın kadar alıyorum, gerisini tekrar bağlarım. Sıvı olan her şeyi kaplarda veya sıradan torbalarda dondurabilirim (sadece birini bire koyarsam), bir seferde porsiyonlar halinde dondurmaya çalışırım
Buz çözme ile ilgili olarak - bazen krepleri ve pirzolaları doğrudan tavaya koyar, küçük bir ateşte mükemmel bir şekilde çözer, "Buz çözme" programındaki mikrodalgalarda kullanabilirsiniz, ardından normal bir tabak gibi yeniden ısıtırsınız. Torbadaki çorba ve benzeri tabaklar bir tabağa atılır ve ısıtılması için

Tinochka, lahana ruloları pirzola ile hazır mı yoksa yarı mamul olarak çiğ mi? Yarı mamul bir ürün olarak şnitzel, köfte yaptım. Ama asla hazır olanları dondurmaya çalışmadım.

Seni doğru anladım mı, her şey hazır mı?

Oh, ama çorba hakkında, teşekkürler, porsiyonlar halinde görünüyor.

Genellikle hazır olan pirzola ve lahana rulolarını dondururum (pirzola adamlarım için en popüler besindir ve lahana rulolarını yemeyi severim, ancak her zaman onları bükmek ve sonra da pişirmek için zaman yoktur). Ve böylece anladım - masanın üzerinde ısınmak ve lezzetli yiyecekler için mikrodalgaya, çizgi filmlere veya tavaya attım

[Altusya]

Altusya, Bazen tavuk suyunu dondururum, hemen gereğinden fazla pişirin. Sonra kaba normal bir torba koyup suyu döküyorum. Donduktan sonra et torbasını kaptan çıkarıyorum. Çoğu zaman bu tür briketleri yanımda, bir seferde bir tabakta herkes için çabucak çorba pişirdiğim kulübeye götürürüm. Çok rahat!

[Svetik]

Svetik, kız kardeş! Ben de tüm sıvı buzu yapıyorum - ilk başta folyo kaplarda yaptım - ama kârsız olduğunu düşündüm. Şimdi, tıpkı uygun büyüklükteki kapları tek kullanımlık bir çantayla sıraladığınız gibi, elime gelen her şeyi dökün - ve soğukta, birkaç saat sonra onu çıkardım, sigorta için bir çantaya daha bağladım. Özellikle kare-dikdörtgen kullanmak başarılı - o zaman her şey sıkıca katlanabilir ve bazıları gibi değil - bir tıkanma Bu yüzden sadece et suyunu değil, aynı zamanda şekerli rendelenmiş meyveleri, rendelenmiş kabağı (kocam krepleri sever) ve düşen her şeyi buzluyorum tutumlu pençe altında

Tan, ben sıvı dumanım ((ondan korkuyorum)

KetenAyrıca nadiren kullanıyorum - ama bazen mümkün ve bunun hakkında çok şey okudum, her şey o kadar korkutucu değil - tüm bu kanserojenler hala herhangi bir kızarmış tabakta mevcut.

Sıvı dumandan korkan varsa, Rublevsky sosisli çadırlarda sigara içmek için tek kullanımlık kaplar görebilirsiniz. Kapaklı bir folyo tepsi var, altta kızılağaç talaşı bulunan bir ağ var. Yaz başında satın aldım, tüm zaman eksikliğini dene ama kendim ateşe değil fırına, ateşin en yakın olduğu yere (gazım var) . Etkisinin aynı olacağını düşünüyorum.
Ve sıvı duman hakkında ... Nasıl yapılır? Anladığım kadarıyla aynı talaşı ateşe verdiler ve yanma ürünlerini suya attılar. Yani, normal sigara içme sırasında yiyeceğin yüzeyine yerleşen şey sulu bir çözelti haline gelir. Yani ... ya güvenlik nedeniyle hiç sigara içmeyin ya da sıvı duman konusunda rahatlayın. Kimse bardaklarda kullanmaz ve bir çorba kaşığı "pus" çözeltisi fazla zarar vermez.

Bakireler, donma konusunda aydınlatıcı olduğunuz için teşekkürler. Her şeyi iteceğim. Ve sonra 1,5 litre çorba pişiriyorum. Biz ikimiz varız. Üç gün içinde yiyoruz. Ve eğer 3 litre pişirirsem, o zaman onu hiçbir şekilde yemeyeceğiz - bu beni rahatsız ediyor ya da başka bir şey
Şimdi 3 litre ve dondurucuda pişireceğim

[Olga]

Olga, neden aynı anda bu kadar çok yemek yapmalıyım? Bana gelince, biraz daha et suyu pişirmek ve bir kısmını dondurmak daha uygun. Sıradan çorbalar hızlı bir şekilde hazırlanır, taze olanları yudumlamak daha iyidir. Ve dondurulduktan sonra çorbanın kalitesinden emin değilim - özellikle patateslerin uygunsuz davranışlarından şüpheleniyorum ve pancar çorbası için ayrı bir pansuman yapabilir ve ayrıca dondurabilir veya sarabilirsiniz. Hala her zamanki soğan-havuç kızartmasını dondurmak için ellerimi alamıyorum.Genel olarak, hazır et suyu veya güveç ve dolgu varsa, borschik çabuk pişecektir.

Bazen bu çorbayı pişirecek kimsem yok .. ve dışarı çıkarız .. ama en azından çorbada patates var, bir sorun olduğunu fark etmedim ..ama soğan - donma-çözüldükten sonra pek değilim

Bana gelince, biraz daha et suyu pişirmek ve bir kısmını dondurmak daha uygun. Sıradan çorbalar hızlı bir şekilde hazırlanır, taze olanları yudumlamak daha iyidir.

Ayrıca suyu donduruyorum. Ardından çorbayı çabucak pişirin.

Çorba pişirecek kimse yoksa ve ailedeki herkes püre çorba yiyorsa, onları dondurmak iyi olur. Ve sonra sadece sıcak su veya krema ile hafifçe seyreltin, çünkü bildiğiniz gibi patates püresi. soğuduklarında kuvvetli bir şekilde kalınlaşırlar. Örneğin, buz için büyük bir formda dondurun (buzdolaplarına verilir, yeterli bir hacim vardır) ve deneysel olarak bir tabağa kaç küp atılacağını ve ne kadar sıvı ekleneceğini görün. Ve erkeklere TSU - 4 küp için 200 ml su (süt, krema) verin, bir mikronda ısıtın (bir tencerede kaynatın). Bunun üstesinden gelebileceklerini düşünüyorum.

Evet ...? Öyleyse, ilkini dondurmayacağım.
Son zamanlarda suda çorba yapıyorum. Yani çorba seçeneği çalışmıyor.
Ve sonra ikinci kurslar ne olacak? İşte bir garnitür, dondurmak ilginç mi?

Nasıl aldığıma göre, zaten yan yemeklere gittim.
Antrenmanlardan eve geç geliyoruz, zaten saat 12'de. Zaten taze pişirmek ve güç yok ve çok geç. Ve buzdolabında gerçekten hiçbir şey yok. Zaman var ve ben yemek yapıyorum, ama ne ruh hali ne de güç var.

Scarlett, Tanyusha, ben de benzin istasyonları yapmak istiyorum. Henüz yapmadım. Yalan söylüyorum, bana bir tarif verdiler, sirke ile. Bu yüzden borschik pişirmeye başladığımda, yani sirke yüzünden yapamadım. Forumumuzda nadir görülen sirke içermeyen bir tarif buldum. Ya da ben rastlamadım.

Pirinç, karabuğday dondurucuda sorunsuz olarak hazır olarak saklanır. Borsch ve lahana çorbası, turşu benim için kavanozlara sarılmaya uygun, minimum sirke var ve gerektiğinde - et suyunda bile, en azından suda kavanozun içeriğini ekledim ve nefis hazır.

Denediğiniz için teşekkürler

[Keten, Antonovka]

Tavsiye için tekrar yanındayım. Eyaletimizin parlak ve iyi beslenmiş geleceğine gerçekten inanmak istiyorum, ama bir şey beni engelliyor. Bir veya iki hafta içinde, kayınpeder düveyi kesecek. Daha önce, yağ her zaman teyzeme veriliyordu, bana teklif ettiler, ancak sığır etini gerçekten kutlamıyoruz ve bana göründüğü gibi yağ tamamen kokacak bir kokusu var (ama domuz eti bana lezzetli kokuyor). Belki birinin bir sırrı vardır, onu nasıl yüceltir
Bu arada, genellikle domuz yağını severim - kayınvalidesi onu kovalarda hazırlar, ancak kendileri her şeyi bitkisel yağda kızartmayı tercih ederler - bu yüzden bolca özgürlüğüm var - üzerinde patates ve patates krepleri kızartırım ve çok daha fazla, çünkü mevcut bitkisel yağın kalitesi benim için)
Keten, Antonovka, acıkanlar nasıl? Yokluğunda çok kilo verdin mi?

Bir sorun var: oğul karaciğeri yemiyor. Gördüğü gibi, hemen burnunu çevirir, ancak kulübede mükemmel bir şekilde karaciğer krepleri yemesine rağmen, şimdi de onları reddediyor. Tavuk ve et pirzola sever. Bir şekilde karaciğeri kıyılmış pirzola içine saklamak istiyorum. Lütfen tarifi söyle bana? Teşekkür.

farzedelim kaz ciğeri karaciğer ezmesi?

[ben güzelim]

ben güzelimKaraciğerin parlak, unutulmaz bir tadı vardır. Kıymada az miktarda tavuk karaciğeri kullanmaya çalışın, böylelikle tadı bu kadar bariz bir şekilde karaciğer olmaz. Daha hassas bir tada sahip tavuk karaciğeri, aniden besleneceği ortaya çıkacaktır.
Oğlunuzu karaciğerle beslemek bu kadar gerekli mi? Peki, yemesine izin vermeyin. Bu en temel ürün değil.

[Scarlett]

Scarlett,
Tanya, geldim ve imzalı bir tabakla - pilav, makarna ve sosisler vardı - Aç değil) Musaku, pilav, marine edilmiş et çabucak ikna edildi ve kocam dün donmuş çorbanın son bölümünü yedi)
Not: Musakamı (Natasha-natapit'in tarifine göre) Yunanistan'dakinden daha çok sevdim, muhtemelen yanlış yerde yedim

[Vinochek]

Vinochek, teşekkürler, şimdi çalışacağım. İsim, hazırlık zorluğundan dolayı biraz ürkütücüdür.
Svetta, tavsiye için teşekkürler. Sadece tavuk, örneğin karaciğer dolgulu pirzola yapmak istedim. Ortasına biraz koyun. Ve ben sadece tavuk ciğeri yapıyorum. Onu ciğerle beslediğimden değil, sadece menüyü çeşitlendirmek istiyorum, yoksa biraz et veya tavuk pirzola. DOMA parça parça tavuk veya et yemeyi reddediyor. Anaokulunda yemek yer ve takviye ister.

[ben güzelim]

ben güzelim, o zaman karaciğer zraza tipinin ortasında değil, sadece kıyılmış ette - bu yüzden tek tip bir formda olacak, seçilmeyecek.
Genelde yaşla birlikte geçecektir. Oğlum cezalandırıldığı için eti hiç sevmiyordu ama şimdi sadece eti seviyor. Büyüdü, zaten 35. Yani endişelenme, zorlama, ama anaokulunda herkes yediği için yiyor. Oğlum anaokulunda havuç pirzola yedi, ama evde denemek bile istemedi ve hiçbir şey.

[Olga]

Olgaoğlum da ciğer yemiyor ve onu buna zorlamıyorum. Geçenlerde anaokulundan aradılar, götür diyorlar, mide ağrısından şikayet ediyor ve 2 kez "taşınıyor". Çocukların ne yediğini soruyorum, öğle yemeğinde ciğer ve et suyu vardı, istemiyordu, ama biz onu yaptık. Alışkanlıktan görülebilir veya bir şekilde bu karaciğer ona "yakışmaz". Bu arada, kokusuna bile çocukluğumdan beri hiç dayanamıyorum. Ama daha önce yemek yemiş gibisin.

Tanya, geldim ve imzalı bir tabakla - pilav, makarna ve sosisler vardı - Aç değil) Musaku, pilav, marine edilmiş et çabucak ikna edildi ve kocam dün donmuş çorbanın son bölümünü yedi)

Allah'a şükür! Ve sen dinlendin ve onlar hayatta kaldı
Ama henüz moussaka pişirmedim - özellikle bu tür reklamları düzeltmek gerekiyor

[ben güzelim]

ben güzelim, adamlarım hiç ciğer yemezler, ama eğer ciğer ezmesi varsa, o zaman onları kulaklarından çekemezsin

[Antonovka]

Antonovka, pirinç, makarna, sosis - mükemmel, çeşitli yiyecekler 20 yıl önce, nihai rüya olurdu))))
Bana nasıl dinlendiğini söyle? Ne yedin?
Ve herkes için bir sorum var: kabak çekirdeği yağı nereye (anlamda, hangi tariflerde) eklenmeli? Slovenya'dan getirilen kayınvalide. Onurlu bir şekilde kullanmak isterim.

[Irina]

Irina, salataları baharatlayabilirsiniz, fırında patates için çok duygulu. Zeytin gibi bir hamurda soslar onunla yapmak iyidir, ancak yalnızca yüksek sıcaklıklara ısıtılması gerekmeyenler. Genelde zeytin ve ayçiçek yağının olduğu her yerde sadece yağlamayın ve fazla ısıtmayın. Isıtıldığında, içindeki tüm iyilikler kaybolur ve sadece bitkisel yağ kalır. Yüze ve vücut kremlerine damla damla eklemek harikadır.

[notglass]

notglass, soslarda? Mayonez nasıl çıktı acaba? Henüz açmadım, acı değil mi?

[Irina]

Irinakabak çekirdeği yağı dikkatli kullanılmalıdır. Zayıf ve titiz. Genellikle bir salata sosunda birkaç damla, pilav veya makarnanın yanı sıra balıkla gidebilirsiniz ...

[notglass]

notglass, Babushkacevaplarınız için teşekkür ederim. Tohum yağı, bir çeşit çiftlik. Dikkatli olalım Yan etkileri bazen bizim için de faydalı olabilir))))

[notglass]

notglass, soslarda? Mayonez nasıl çıktı acaba? Henüz açmadım, acı değil mi?

Irina, kabak yağı mayonezi hakkında, nasıl hafifçe koyulur ... Ehvet purgenu netleşecek.

Ancak cilt için harika ve aynı zamanda egzama, deri iltihabı, soyulma vb. Şeyleri iyileştiriyor.
gerçekten yemeğe damla damla eklenmesi gerekiyor. Aynı zamanda iyi bir gençleştirici etkiye sahiptir. Hem içeride hem de dışarıda.

Evet, mayonezle heyecanlandım, damla damla canlanalım!

Kızlar kekler için bir tarif atacaklar. Çocuklar için buna ihtiyacım var, oğlumu anaokulunda DR'de pişirmek istiyorum, ama seçim konusunda kafam karışmıştı. Çocukların hepsi küçük, daha genç bir grubumuz var ve tüm tariflerim uymuyor. Keşke çocuklar lezzetli olsaydı ve beğenirdi.

[Helena]

Helena, çocuklarımız bu tarife göre keklere bayılıyor. Bir kekin içinde pişmiş.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154723.0

işte başka bir çok lezzetli tarif, sadece kuru üzümleri ıslatmak için konyağı portakal suyuyla değiştirmeniz gerekiyor https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155081.0

[Olga]

Olgaoğlum da ciğer yemiyor ve onu buna zorlamıyorum. Geçenlerde anaokulundan aradılar, götür diyorlar, mide ağrısından şikayet ediyor ve 2 kez "taşınıyor". Çocukların ne yediğini soruyorum, öğle yemeğinde ciğer ve et suyu vardı, istemiyordu, ama biz onu yaptık. Alışkanlıktan görülebilir veya bir şekilde bu karaciğer ona "yakışmaz". Bu arada, kokusuna bile çocukluğumdan beri hiç dayanamıyorum. Ama daha önce yemek yemiş gibisin.

İşin gerçeği, ürünün rengi nedeniyle tam olarak burnunu yukarı çevirmesidir.Benim yaşımda da böyle kaprislerim vardı. Tavuk, et, balık ya da mantar yemedim ... Doğru, şu anda bile mantar yemiyorum.

[Kızlar]

Kızlar, dün çok olgun ve inanılmaz derecede lezzetli bir alıçla tedavi edildim ...

Birçok ...

Biri bana onunla ne yapacağımı bu kadar ilginç söyleyebilir mi?

Reçel, reçel, alıç marmelatı için tarifler buldum ... bu o değil ... İstemiyorum ...

Bu tarifle ilgilenirken:

Şekerlenmiş meyveler

1. Çilekleri ayırır, yıkar, kuruturuz. Daha sonra pudra şekeri ile yuvarlanmaları gerekir.
2. Alıcıyı geniş ağızlı bir kavanoza katlayın, meyvelerin mümkün olduğunca sıkı oturması için biraz sallayın.
3. Kavanoza yukarıdan yaklaşık 5 cm kalmalıdır, buraya toz şeker ekleyin. Kavanozun boynunu kağıt veya gazlı bezle örtün. Plastik kapaklar kullanamazsınız - meyveler basitçe "boğulur".
4. 2 ay sonra meyveleri bir vazoya dökün ve tatlı yerine servis edin.

Kimse denemedi mi?

[Natalishka]

Natalishka, qdesnitsa, tarifler için teşekkürler, bu hafta pişirip deneyeceğim. Hangi küçük oğlu daha çok seviyorsun ve pişiriyorsun.