Sığır Stroganoff (Guguk 1054)

Sığır Stroganoff (Guguk 1054)

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Rusça

Malzemeler
dana eti (sığır eti)	400-500 gram
soğan	1 BİLGİSAYAR. ortalama
Ekşi krema	200 gram
et suyu	1 / 2-3 / 4 bardak
buğday unu	1 çay kaşığı üstte
Ghee	1 yemek kaşığı. l.
et baharatları	1 çay kaşığı
Sarımsak	1 karanfil (isteğe bağlı)
tuz	damak zevki
garnitür: haşlanmış patates, sebze salatası

Pişirme metodu

• Eti tabaklara kesin, bir çekiçle çırpın, lifler boyunca uzun şeritler halinde kesin.
• Eti bir tencereye koyun, etin yüksekliğinin yarısına kadar su, tadına bakmak için tuz dökün ve yarı pişene kadar pişirin. Et çabuk pişiyor. Multicooker CUCKOO 1054, Multi-cook modunda et pişirdim, süre 5 dakika, 110 * С.
• Yağı bir tavada ısıtın, et suyundan eti aktarın, doğranmış soğanı ince şeritler halinde, baharatlar, soğan hazır olana kadar kızartın, sürekli karıştırın.
• Bir kasede ekşi kremayı et suyunda seyreltin, un ekleyin, bir çırpma teli ile pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Ben güveçten et suyu kullandım.
• Eti ekşi krema ile karıştırıyoruz, sos hızla koyulaşıyor, bu yüzden sosu sadece birkaç dakika kaynatarak sürekli karıştırıyoruz. Sosu daha ince veya daha kalın yapmak için, sosa zevkinize göre daha fazla et suyu veya su ekleyin. Pişirmenin sonunda ete ekşi krema eklerseniz, asla kıvrılmaz, pişmez, pul pul dökülmez ve yumuşak etin ekşi krema ve şekerlemelerde ıslanması için zamanı olur.
• Sosta sadece hafif bir sarımsak kokusu kalması için ezilmiş sarımsağı pişirme bitiminden hemen önce tavaya ekleyin.
• CUCKOO 1054 Multicooker, Browning modunda, pişene kadar sığır straganofu pişirdim.
• Bitmiş sığır straganofunu garnitürle birlikte porsiyonlu tabaklara koyun.
• Haşlanmış patates veya haşlanmış pilavı etle servis etmek iyidir ve mutlaka hafif bir sebze salatası tüketin!
• 
• 
• 

Not

Bu, çok sayıda olan sığır straganofu yapma versiyonum - ama temel, payet ve ekşi krema soslu et.

Sığır straganofunu, et kavurma da dahil olmak üzere tamamen bir tavada pişirirdim. Ancak dana eti veya sığır eti hala kurudur ve bir tavada yumuşaklık elde etmek zordur.

Ve ekşi krema ile et suyu sürdüğünüzden emin olun!

Bu yüzden önce eti yarıya kadar pişirin, sonra sosta kızartırım. Her zaman baharat ve ekşi krema ile doyurulmuş çok yumuşak et çıkar!

Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!

Tarifinize göre yapılmıştır Çok lezzetli

Tarifinize göre yapılmıştır Çok lezzetli

Deneyimli bir kullanıcı Kuku'dan haber almak çok güzel!

Sağlık için pişirin

ROMA! Çok lezzetli!!! Tarif için teşekkürler !!!

ROMA! Çok lezzetli!!! Tarif için teşekkürler !!!

Sağlıklı olmak için pişirin ve yiyin! Ne sevdiğini duymak güzel

[Yönetici]

Çok teşekkür ederim, Yönetici!!!! Çok lezzetli!!!

[Yönetici]

Çok teşekkür ederim, Yönetici!!!! Çok lezzetli!!!

Alınan! Sağlık için pişirin

Tariflerimi kullandığınız için çok teşekkür ederim.

Bu kadar kolay kullanımlı ama harika bir tarif için çok teşekkürler.
Kuruluk için küçük dana etim, kural olarak, çiğneme tembelliğini reddeder. Ve bu sığır straganofunda parmaklarını yaladı ve tekrar et dedi.
Yani büyük bir ebeveyn teşekkürler

Küçük çocuğa merhaba ve en iyi ebeveyn dilekleri - dana eti yemek, küçük olan için lezzetli ve sağlıklı, büyüyüp güçlenmek!

Sağlığınız için pişirin ve yiyin!

Tanya, dürüst olmak gerekirse, bazen tariflerine girmekten korkuyorum, her şey çok lezzetli görünüyor, hemen orada yemek istiyorum ya da yemek pişirmek için koşuyorum, elbette deniyorum, ama her zaman işe yaramıyor! teşekkür.

her şeyin bir tava olmadan bir guguk kuşu içinde yapılabileceğini doğru bir şekilde anladınız mı?

[Anya]

Anya, ne kadar çok pişirirsek, o kadar iyi olur ... deneyim, deneyim Kesinlikle işe yarayacaktır, eminim! Sağlık için pişirin!

Evet, sığır straganofu tamamen gugukkuşunda pişirilebilir. Önce eti yumuşatın, sonra suyunu süzün ve eti soğanla birlikte kızartın. Sonra ekşi krema ile et suyunu dökün ve karıştırarak birkaç dakika ısıtın.

Dürüst olmak gerekirse üç kez okudum. Yönetici, kızartmada tam olarak ne pişirdin (hangi aşamada) gözlerimi aç

Dürüst olmak gerekirse üç kez okudum. Yönetici, kızartmada tam olarak ne pişirdin (hangi aşamada) gözlerimi aç

Soğanı etle kızartırım, sonra unla (et suyuyla seyreltilmiş) ekşi krema, birkaç dakika karkas eklerim.
Bu işlemleri Browning modunda kapak açık olarak yapıyorum.

Teşekkür! Ve zaten her şeyi bir tavada kızarttım.Çok lezzetli çıktı !!!!

Hangi seviyede ve kaç dakika kahverengileşiyor?

Hangi seviyede ve kaç dakika kahverengileşiyor?

Pişirmenin sizin için uygun olduğu herhangi bir seviye, varsayılan zaman. Seviye 3'ü belirledim, zaman 20 dakika ve orada, hazır olduğunda, nasıl sonuçlanacak

Tekrar teşekkürler !!!

Peki sooo lezzetli! Tarif için teşekkürler! 🔗

[Marinochka]

Peki sooo lezzetli! Tarif için teşekkürler! -1018976967.html]

Marinochka, sağlığına!
Etin tadı güzel olmasına sevindim