Mantarlı risotto

Mantarlı risotto

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
Pirinç Arborio	250 g
Champignon	300-500 gr
Havuç	1 bilgisayar
Soğan	1 bilgisayar
Sarımsak	3 diş.
Taze yeşillikler
Beyaz şarap	TAMAM MI. 50 ml
Tuz, karabiber, baharatlar	damak zevki
Su / et suyu

Pişirme metodu

• İnternette birçok benzer tarif var. Birdenbire mutlak tesadüfler bulunursa, yazarmış gibi davranmıyorum, burada yemeği kendim pişirirken tanımlıyorum.
• Petrolleri kesin, bitkisel yağda kızartın ve tencereden çıkarın.
• Daha sonra iki diş sarımsağı bir bıçakla bitkisel yağda (lezzet için) kızartın ve çıkarın. Daha sonra soğanları ve havuçları aynı yerde kavurun, kuru pirinç ekleyin ve karıştırarak biraz yağla ıslatın. Beyaz şarap ekleyin, karıştırın. Tuz, karabiber ve baharatlarla tatlandırın.
• Ardından pirinç hazır olana kadar ara sıra karıştırarak biraz sıcak su veya et suyu ekleyin. Ardından kızarmış mantarları, taze otları, ince kıyılmış sarımsak dişini ve gerekirse su / et suyunu ekleyin. Ve birkaç dakika daha pişirin.
• Ve hemen servis edilmesi tavsiye edilir, ancak ertesi gün ısıtılmış yemek de lezzetliydi, soğutma sırasında tüm sıvı emildiğinden sadece pirinç daha kuru hale geldi.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 büyük porsiyon

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Benzer tarifler

Marka 6050 düdüklü tencerede tavuklu ve sebzeli risotto (Lerele)

Mantarlı ve mascarpone risotto (Döndür)

Midyeli risotto (çok pişirici Redmond RMC M4502) (Arka)

Son zamanlarda kocamla birlikte risottoya da kapıldık. Henüz mantarla yapmadım, deneyeceğim. Genel olarak pirinç için çok iyi bir pişirme yöntemidir. Ayrıca sonuna bir dilim tereyağı ekliyorum, sonra (risotto) daha kremsi ve peynir de sert.

Ayrıca sonuna bir dilim tereyağı ekliyorum, sonra (risotto) daha kremsi ve peynir de sert.

Tabii ki çok lezzetli çıkıyor! Risotto evrensel bir yemektir, istediğiniz her şeyi yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!

LaraN, bugün senin tarifine göre risotto hazırladım. Aileyi çok sevdim, not aldım
teşekkür

Liana, sağlığına ye!

Mantar yerine deniz ürünlerini, her türlü eti, diğer sebzeleri kullanabilir, yani damak tadınıza uygun malzemeleri seçebilirsiniz.

Bugün, oruç tutmanın ilk gününde mantarlı risotto tarifi işe yarıyor. Tarif için çok teşekkürler, lezzetli!

Çok memnun oldum! Sağlığınıza yiyin !!!

Bu deniz mahsullü risotto



Tarif aynı, sadece mantar yerine - deniz kokteyli paketliyor. Deniz ürünlerini çözdürün ve pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce ekleyin. 1 kaşık limon suyu ekleyebilirsiniz (tadına göre)