"Kabak. Basit, uygun fiyatlı ve en sevilen sebze "

Kabak derisini soyman gerekiyor mu? Zaten kiraz eriği ve kabak aldım. Bugün denemek istiyorum.

krapivka, çok geç olduğu için üzgünüm, tatildeydim ve sadece eve baskın yapıyordum ... Her şeyi okuyacak zamanım olmadı

ama yine de cevaplayacağım: cildi soymak daha iyidir. Tekrar özür dilerim.

krapivka, çok geç olduğu için üzgünüm, tatildeydim ve sadece eve baskın yapıyordum ... Her şeyi okuyacak zamanım olmadı

ama yine de cevaplayacağım: cildi soymak daha iyidir. Tekrar özür dilerim.

Sorun değil, çoktan başladım. Her ihtimale karşı cildi temizledim.

[Hindistan cevizi]

Hindistan cevizi, UKRAYNA'DA kabak çoktan kapandı. Her şey o kadar korkutucu olmadı. Kabak kendi başına sulu ve hatta bir kavanozda sirke, yani yeterince sıvı vardı. Fazla petrol yoktu, hiçbir şey sızmadı. Umarım lezzetli olur! Bankada çok pembe minikler var.
Tarif için teşekkürler!
Tarifin reklamını yapmak için bir fotoğraf ekliyorum.

Sağlığına !!! Umarım tadı seni hayal kırıklığına uğratmaz

Size kabak ekmeği tarifi getirdim https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=17121.0

Direnemedim ve siteden sürüklenemedim Semaverde Melekten

Havuçlu kabak salatası
Kabağı payet ile rendeleyin, bir kevgir içine atın, tuzlayın, suyunu boşaltın.
Havuçları şeritler halinde rendeleyin, sarımsağı ekleyin, soğanı ince ince şeritler halinde doğrayın, havuçlara ekleyin,
hafifçe tuz, karabiber, havuçlar meyve suyu verecek şekilde ellerinizi yoğurun,
bir tavada ayçiçek yağını ısıtın ve havuçları dökün,
kabak ekleyin, buzdolabında karıştırın ve soğutun

* Havuç ve kabak oranları eşit alınmıştır, yani bire bir
Denedim. Lezzetli ve sıradışı

Öğle yemeğinde ne tür kabak pişireceğimi merak ettim ... Bir favorim var patatesli güveç... Provence otlarıyla kabaktan yaptım. Duvarlardan bir buçuk çay kaşığı ekşi krema, sobala vardı. Dünden biraz et ve sosis kesimi kaldı - aynı yerde. Şimdi hangi seçeneği daha çok sevdiğimi bilmiyorum, patates veya kabak Güveç en yumuşak, lezzetli

[Peynirli kabak]

Bu sadece bizim squash sezonumuz mu?
Öğle yemeğinde yine bir kabak var. Düşündüm, düşündüm, baktım, baktım ... Sonuç olarak çok lezzetli bir yemek hazırladım

Peynirli kabak
Kabağı 0,7-1 cm kalınlığında kesin (kalın bir kabağım var, bu yüzden çeyrek halkalarla temizledim). Biraz az yağlı ekşi krema ekleyin, baharatları ekleyin (kamis - Provence otları, her zamanki gibi. Kabağa nane !!!). Her bir kabak parçasına ekşi krema ile hafifçe sürün, üstüne bir parça peynir koyun (veya rendeleyin). Ve fırında 200 C de kabak istenilen yumuşaklığa gelene kadar (20 dakikadan biraz daha az aldım).

Sonuç - çeyrek halkalar ve "akan" peynir - pek hoş değil. Ama ne kadar lezzetli ... İyi bir kabak alır, dilimler halinde doğrayıp üzerine rendelenmiş peynir serpin, çok güzel olur. Ve lezzetli - her durumda

Kabak mevsimi başladı. En sevdiğim kabak havyarı tarifimi vermek istiyorum. Çok lezzetli çıkıyor ve yapması kolay.

1 kg kabağı soyun (gençleri soymayın, eskisinden çekirdeklerini çıkarın), küpler halinde kesin (küçük DEĞİL), TUZ ETMEYİN, kaynayan ayçiçek yağı (2-3 yemek kaşığı) ile bir kazana koyun
Suyu buharlaşana kadar kısık ateşte pişirin. Yoğurun (BLENDER'ı kullanıyorum - onunla mükemmel çıkıyor). Tuz, ayrıca r / yağ, sirke (kim sever) ekleyebilirsiniz. Karabiber de herkes için değil.

Bu formda kullanabilirsiniz, ancak ince kıyılmış 2-3 soğan başını (1 kg kabak için) ayrı ayrı geçiyorum, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. salça veya birkaç doğranmış domates. Havyarla karıştırıp 5 dakika veya biraz daha kaynatırım.Biraz soğuduğunda ezilmiş sarımsağı ekliyorum (preste geçirilmiş).

Soğan, domates, salatalık ile soğuk olarak servis yapın.
Afiyet olsun!!!

Geçen gün sebze yastığının üzerinde balık pişiriyordum. Yastık olarak kabak, patates ve soğan kullanıldı. Sebzeleri büyük küpler halinde doğradım, üzerine tuz ve baharat serpip bir saat marine etmeye bıraktım, ardından balığı üstüne koydum (ayrıca tuz, şeker ve baharatlarla önceden hafifçe marine edilmiş) ve fırında pişirdim. Pekala, çok zihinsel olarak ortaya çıktı

[Yaz sakini]

Yaz sakini
Kabak havyarınızı kış için tereyağsız yapabilir misiniz? Çocuk için en diyet seçeneğini yapmak istiyorum! Belki bir tavsiyede bulunabilirsiniz?

Yağsız da mümkündür, ancak "A" vitamininin daha iyi "sindirilebilirliği" için yine de biraz eklerim

Yağsız da mümkündür, ancak "A" vitamininin daha iyi "sindirilebilirliği" için yine de biraz eklerim

Aaaaa, işte bu! A vitamini emilmelidir. Açık! Sonra zeytinyağında yapacağım. Teşekkür!

öneririm 🔗et ve pilav ile doldurulmuş.

Doldurmak için pürüzsüz bir kabak seçin, soyun, uçlarını kesin, bir kaşıkla tohumları seçin. Kıymayı hazırlayın: Eti kıyın, ufalanmış pirinçle, ince doğranmış ve kızartılmış soğanla karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Kabağı kıyma ile doldurun, her tarafını yağda kızartın, üzerine ekşi krema dökün, kapağı kapatın ve fırında pişirin (30 dakika). Hazır olmadan 5-7 dakika önce kapağı çıkarın. Parçalara ayırın ve üzerine otlar serpin.
Malzemeler:
kabak 1 kg
haşlanmış et 0,5 kg
haşlanmış pirinç 3 yemek kaşığı
soğan 2 adet
bitkisel yağ 3 yemek kaşığı
ekşi krema 2 yemek kaşığı
tatmak için tuz
zevkinize biber
maydanoz kökü
damak zevki

[Afiyet olsun!]

Kızlar, ailede uzun yıllardır kabaktan bir yemek hazırlıyoruz. Onu ayrı bir tarife koymak istedim, ama fotoğrafla olmadı, bu yüzden buraya yazıyorum. Çok lezzetli ve burada böyle bir tarif yok gibi görünüyor.

Öyleyse, orta boy bir tencere alın:

- 1,5 kg kabak (küçük veya orta boy)
- 3 yumurta
- 2-3 yemek kaşığı un
- biraz su
- 3-4 havuç
- 2-3 soğan
- 1-2 yemek kaşığı salça
- birkaç diş sarımsak
- rast. kızartma yağı
- tuz biber

Oranları neden bu kadar yanlış yazıyorum - çünkü bunların hepsi tat ve göze göre.

1. O zaman her şey son derece basit. Un, yumurta ve sudan sıradan ince bir meyilli yapıyoruz, tuzluyoruz. Kabağı yıkayın, yaklaşık 1 cm kalınlığında pullar halinde kesin ve büyümeleri için kızartın. daha önce meyilliye batırılmış yağ. Soğumasını bekleyin.

2. Kızartma yapmak. Ne kadar çok olursa, o kadar lezzetli olur, bu yüzden hemen bütün bir tava yapın, pişman olmayacaksınız. Havucu soyun, üç, soğanı soyun, kesin. Soğanlar ve havuçlar yumuşadığında domates salçası (tadına bakmak için) ekleyin. Kızartma, belirgin bir domates tadı ve kokusuna sahip olmalıdır.

3. Tencerenin dibine biraz su dökün, böylece yanmasın ve birkaç kat kabak dolgusu serpiştirin, sonra kızartmamızdan bir katman, sonra yine birkaç kat kabak. Ve böylece tepeye, üstüne - kızartma. En iyi seçenek kabak - kızartma - kabak - kızartma - kabak - kızartma. Her seferinde biraz kabak ekleyin ve her kızartma tabakasının üstüne, karabiber ile karabiber ekleyin ve ince kıyılmış sarımsak serpin. En üstteki kızartma katmanına sarımsak serpin. Her şey, kapağı kapatın, küçük bir ateş yakıp bir buçuk veya iki saat pişirin.

Tabii bunu çizgi filmde de yapabilirsin, ama bana öyle geliyor ki buna değmez. O zamandan beri onları buzdolabına koymak için bir tencereye koymanız gerekiyor ve çok yumuşak ve parçalanıyorlar, maksimum kayıp bir tabağa koymaktır ve birkaç kez kaydırmamalısınız. Ama ailen büyükse ve her şey hemen yeniyorsa, deneyebilirsin.

Lezzetli, dene!

Afiyet olsun!

Kabak hakkında ortak "kumbara" için başka bir tarif.

Kabak güveç

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5129.0

[Kabaklı ve domatesli erişte çorbası]

Kabaklı ve domatesli erişte çorbası
Onayınız için ağabeyim kabak-kabak ile çorba satıyorum.

Ürün:% s:
1 kg kabak (küpler halinde kesilmiş)
34 bardak su
sebze yağı
1-2 büyük soğan (küpler halinde kesilmiş)
4-5 orta boy domates (haşlanmış, kabuğu soyulmuş, küpler halinde kesilmiş)
tavuk suyu (genellikle evde sadece suda pişiririz)
3 diş sarımsak (doğranmış)
tuz, karabiber, fesleğen (taze veya kurutulmuş), origano
(orijinal tarifte Bo-Mond teselli vardı, ama onu asla bulamadım ve onsuz iyi geçti)
450 gr erişte (diğer kepekli hamur)

Hazırlık:
1) Kabağı bir tencereye koyun ve üzerini sıcak tuzlu suyla örtün. Kapağı kapat. Orta ateşte 10 dakika kaynatın. yarısı hazır olana kadar. İki kez karıştırın.

2) Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın, soğanları ilave edin ve ara sıra karıştırarak soğanlar yumuşayana kadar kavurun.

3) Kabak soğanı içine mkasl, domates, et suyu (su), sarımsak, baharat, tuz, karabiber ekleyin. Bir kapakla örtün. 20-25 dakika kaynatın.

4) Bu arada erişteleri paketin üzerinde belirtildiği gibi kaynatın ve suyunu boşaltın.

5) Erişte çorbasına ekleyin ve kaynatın!

Çorba hazır. Kocamızın babasının kabak kabak mevsiminin favorisi haline geldi.

Umarım beğenirsiniz.

Oksana73 işte tarif (annem onları çok uzun zamandır hazırlıyor olmasına rağmen, içlerinde tadı ne olduğunu hatırlamıyorum, bu yüzden hatırlama uğruna kendime birkaç teneke kutu koymaya karar verdim)

Ukraynaca kabak

0,5 litre kapasiteli 10 kutu için gerekli ürünler:
taze kabak - 8500 gr
Kabak kızartma için ayçiçek yağı -300,
250 tenekeye ilave edilecek ayçiçek yağı,
sarımsak-100,
dereotu ve maydanoz yeşillikleri -50,
tuz -60,
sirke% 6 - 300

Çapı 5-6 cm olan genç kabak, 2,5 cm'den fazla olmayan daireler halinde kesilir, bitkisel yağda kızarana kadar kızartılır. Sarımsakları bir havanda öğütün, yeşillikleri bıçakla doğrayın.
Kavanozun dibine yeşillikler, tuz, sarımsak dökülür, yağ ve sirke dökülür, ardından kabaklar sıkıca yerleştirilir.
(Tuz, sarımsak, otlar ve sirke miktarı tadına göre ayarlanabilir)
Konserve yiyecekler 100 ° C'de 25 dakika sterilize edilir.

Kızlar, kurtarın beni!
Hiç bu kadar çok kabak olmamıştı: toplamda altı çalı, ama meyve veriyorlar ve veriyorlar!
Beyaz, yeşil, çizgili .. Onlarla ne yapmalı? Hemen yemek yemek için vaktimiz yok, tarife burnunuzu sokun, havyarın yanı sıra onları kışa nerede adapte edebilirsiniz?

[Sarımsak ve fesleğen ile pişmiş ilik.]

Sarımsak ve fesleğen ile pişmiş ilik.
Yazarın sözleri - Ilana, Aşçılık
"Kabak (Benim kabağım var, başkası yoktu, ama önemli değil ...)
Yıkayın, soymayın, ince dilimler halinde kesin.
Bir kalıba koyun, tuz ve karabiber serpin, zeytinyağı gezdirin ve kuru fesleğenle bolca baharatlayın.
Güzel bir "bronzlaşana" kadar 200 derecede 15-20 dakika pişirin ...
Birkaç diş sarımsak ve biraz sirke eklemeye hazır olduktan sonra. "
Biraz şaka ekledim. Parşömenle hizalayacağım. Her dilimi bitkisel yağla yağlarım. Kabak pişerken sosu yapıyorum.

Sosu için:

4-5 diş sarımsak
tuz (yaklaşık 1 çay kaşığı)
yarım limon suyu
sebze yağı
öğütülmüş karabiber
Sarımsakları sarımsağın içinden geçirin, tuz ve karabiber, biraz bitkisel yağ ekleyin ve hepsini ovalamaya başlayın. Bunu bir çay kaşığı ile bir bardakta yapmak uygundur. Çok gür bir kitle almalısın. Limon suyu ekleyin, öğütün. O zaman biraz bitkisel yağ eklemelisin. Toplamda 0,5 bardak doldurmamız gerekir.

Fırında pişirilmiş kabağı bu sosla yağlayabilir ya da yemek yerken dilimleri daldırabilirsiniz.



Ve ev yapımı koruma tarifim bir zamanlar başka bir forumda sergilendi

Kabaklı Lecho
İhtiyacınız olan servis başına:

3 kg küp küp doğranmış kabak
3 kg domatesi kıyma makinesine çevirin
Bitkisel yağda 1,5 kg soğan kızartın

Tüm malzemeleri büyük bir tencereye koyun ve 15 dakika kaynattıktan sonra pişirin.
Sonra oraya ekleyin:

2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tuz (belki biraz daha fazla)
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 su bardağı% 9 sirke

45 dakika daha pişirin, karıştırmanız gerekir - yanabilir.

Sonunda şunu ekleyin:
1 büyük baş sarımsak
1 kırmızı acı biber (veya kırmızı öğütülmüş, yaklaşık 1 çay kaşığı).

Sterilize edilmiş kavanozlara sıcak olarak yayın, yuvarlayın. ters çevirin, gece boyunca sarın.

6,5 litre çıktı.

Not:
İnce doğranmış yiyecekleri sevmem. Bu nedenle, soğanı yarım halkalara ve kabağı küpler halinde kestim.

Lyudmilka, çok teşekkür ederim!

Kızlar söyle bana, UKRAYNA'daki barları kapatan oldu mu? İncelemeler nasıl? Beğendin mi?

[Kurbat]

Kurbat, https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=132544.0 en sevdiğim tarif.
Ayrıca büyük küpler halinde kestim ve buzlarım. Kışın, her yerde, çorbada, sebze güveçlerinde, güveçte. Ovulur ve dondurulursa, kışın pirzolalara et kirpi eklemek iyidir.



https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391623.0 Bu pirinci çok seviyorum

[Papatya]

PapatyaOlya çok teşekkür ederim tarifleri okumaya gittim.

Kabak hayranları için ne muhteşem bir tema! Ve bunca yıldır onu nasıl görmedim ???
Favori !!!

[Ukka]

Ukka,
Ben de görmedim)) Sadece senin sayende, Ol, gördüm))

Tüm zamanların en sevdiğim kabak turşusu tarifi.

Kabak çizgili Bardak - 250 ml. Bankaları yıkarız. Dereotu dibini tamamen örtmek için kalın bir tabaka halinde tabana koyarız. Sonra 1-2 diş sarımsak kestik. Sonra küçük bir soğanı tek kat halinde kesiyoruz, böylece tamamen ...Lozja