Kabak lazanya

[Kendi lazanya sosunuzu nasıl hazırlayabilirsiniz?]

Kabak lazanya

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
İki genç kabak	500 g
Pollock filetosu (dört tabak)	500 g
Soğan	2 büyük soğan
Chanterelles)	500 g
Sl. kızartmalık yağ)	100 gram
Krema (veya süt veya ekşi krema + su)	250 ml
Sert peynir (Hollandaca)	200-300 g)
Sosluk un	2-3 st. l.
Balık daldırmak için yumurta ve un
Tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Pollock filetoyu veya başka bir balığı bir yumurtaya, sonra un + tuza batırın
• 
• ve her iki tarafta kızartın.
• 
• Mantarları soyun ve yıkayın. Suyun süzülmesine izin verin. Büyükse, kesin.
• 
• Kuru bir çok pişirici tavaya (veya tavaya) koyun. Pişirme dahil edin. Kapak kapalıyken birkaç dakika. Ardından kapağı açın ve zaman zaman karıştırarak suyunun buharlaşmasına izin verin, böylece yapışmaz. Sonra sl ekliyoruz. tereyağı ve kızartın. Sonra her şeyi tavaya koydum, benim için daha uygun, ama çizgi filmde devam edebilirim. Soğanı tüyler veya yarım halkalar halinde kesin. Mantarlara ekleyin ve soğanlar kızarıncaya kadar kızartın.
• 
• 
• Un ekleyin ve ara sıra karıştırarak üç dakika ısıtın. Bir bardak krema ekleyin, karıştırın ve tuzla tatlandırın. Ve sos kalınlaşana kadar kısık ateşte birkaç dakika kaynatın.
• 
• Kabağı uzunlamasına ince dilimler halinde kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
• Üst üste binen kabak tabaklarını kalıbın altına koyun.
• 
• Sebze iliğinin üzerine bir kat balık koyun.
• 
• Her şeyin üzerine mantar sosu dökün.
• 
• Başka bir kabak katmanı.
• 
• Peynir serpin.
• 
• Şekil yüksekse, katmanlar tekrar edilebilir. Ancak üst katman, peynir serpilmiş bir kabak tabakası olmalıdır.
• 30 dakika 200 derece sıcaklıkta pişirin. Çıkarın ve tutması için birkaç dakika bekletin. Porsiyonlara ayırın ve fazla yiyin!
• 
• Çanak çok değişkenlidir. Kabak yerine ara katman olarak patlıcan, havuç, pancar, lahana kullanabilirsiniz. Sebzeler sertse (ilk gençlikten değil), önce onları haşlayın veya biraz kaynatın.
• Dolgu olarak herhangi bir kıyma veya sebzeleri (kavrulmuş soğan ve havuç + dolmalık biber + yeşil fasulye vb.)
• Soslar, herhangi bir lazanyada olduğu gibi (domates Bolognese, kremalı Beşamel) herhangi biri olabilir.
• Kendi lazanya sosunuzu nasıl hazırlayabilirsiniz?
• Bu yemeği çok pişiricide pişirerek çok sayıda katman yapabilirsiniz. Ancak daha sonra pişirme manşonunun bir parçasını kesmek, kat boyunca kesmek ve tencerenin altını ve yanlarını ortaya çıkan dikdörtgenle hizalamak daha iyidir. Bitmiş yemeğin, çantanın kenarlarından çekilmesi uygun olacaktır. Torbalı bir tabağa yerleştirin ve kenarları levhanın konturu boyunca düzeltin.

K-A-B-A-Ch-K-I! Tarif doğru. Sadece chanterelles yerine petrol olacak ...

Pekala, petrol olsun !!!

K-A-B-A-Ch-K-I? Hasat için bekliyoruz !!!!

Neden bir şey bekliyorsunuz? Şu anda üç kopek için mağazadalar ...

Ne tarif! Yarın, kabak, mantarlar ... ve pişirmek için koş, şimdiden hemen denemek istiyorsun!

[Melanyushka]

MelanyushkaYarın kada'nın gelmesini bekliyorum ...

Nasılda lezzetli! Kabak - evet, chanterelles - orada, balık - Kediden çıkıp morina zulasına el koymaya çalışacağım.

Chanterelles! Taze! Onları ne kadar seviyorum !!! Ama onları gün boyunca ateşle bulamıyoruz
Petrol ile ilgisi olacak

Raporlarla birlikte iki tane Marishek bekliyorum !!!

Ooh La La!
Ganya geldi ve biraz lazanya yaptı! Lezzetli! Güzellik!

Yeşiller için dönün !!!

[Gasha]

Oh oh oh !!! Bu ne güzellik ! Gashasen bir baştan çıkarıcısın! Ben zaten istiyorum.

Vitalinka, daha güçlü olmasını istiyorum !!!

Gasha, çok daha güçlü. Tüm malzemeleri yarın için alışveriş listesine ekledim.

Ir ve konuş?

Gasha, zar zor yapabiliyorum - dozunuzun 1 / 2'sini bir kişide ve tek seferde yedikten sonra zar zor nefes alıyorum - frenler işe yaramadı. Peki, sooo lezzetli lazanya, alışılmadık bir kombinasyonla ortaya çıktı! Mağazaya girer girmez tam olarak tarifinize göre tekrar edeceğim, aksi takdirde ne krema ne de ekşi krema vardı ...

Sen benim sevgili kabarıksın !!! Ve chanterelles'i ne ile çalıştırdın?

Sen benim sevgili kabarıksın !!! Ve chanterelles'i ne ile çalıştırdın?

Onları hindistan cevizi sütü ile doldurdum (bende - banyo yapabilirsiniz), biraz mısır nişastası ve un ekledim

Evet ... Atasözü - "Buluşa duyulan ihtiyaç kurnazdır!", Sizin durumunuzda, sadece yarısı doğrudur !!!

Evet ... Atasözü - "Buluşa duyulan ihtiyaç kurnazdır!", Sizin durumunuzda, sadece yarısı doğrudur !!!

Gal, artık "yarıya" bakamıyorum, ama neredeyse her durumda, gençleştirici olduğunu söylüyor ...

Oh, sorun ne? Tüm tariflerde sıradan sütü hindistancevizi sütü ile değiştirin ve gözlerimizin önünde gençleştiğinizi çocuğa yazın !!!

Gasha, bu lezzetli ve harika !!! Mantar ve balıkla yaptım, kocam bir dahaki sefere etle yapalım dedi. Peki millet ..! Kıyma ile tekrar etmem ve yapmam gerekecek. Genel olarak lezzetli bir yemek olduğu ortaya çıktı. Şimdi tekrar tekrar ve farklı varyasyonlarda, anlamında - farklı dolgularla pişireceğim.
Teşekkür!!!!

[Melanyushka]

MelanyushkaBöyle olumlu bir yorum için teşekkür ederim canım! Ve - sağlığınıza !!!

Galyun, tarifinle ne kadar vaktindesin, yoksa artık kabaktan ne pişireceğini bilemezsin. Lezzetli, sağlıklı ve aynı zamanda sıra dışı. Tarif için teşekkürler.

Sağlığınıza Vasilisushka!

Peki ochchchen zamanında! Tek bir sorun var - tabağım çoklu kasenin boyutuna uygun. Kesik kenarları alıyorum

[Ganechka]

Ganechka, benim.
Dün lazanyanızı yaptınız, ama küçük bir değişiklikle. Sosta 3 adet kabak unu alıp ekşi krema ile 3 yumurtayı çırpıp peynirle karıştırdım. Son derece mantarlar.

Tadı hemen tanıdık gelmedi çünkü balık mantarları tıkar ve sonra bu tada alışır. Peki, önemli değil bu devlet için utanç verici bu mantarlar için utanç verici ...
Genellikle lezzetlidir. Teşekkür!

Peki, tarife göre bir bıyık: Unu unuttum, bu yüzden yumurta ve peynirli ekşi krema vardı. Hemen karıştırdım ve katmanları suladım ve üstüne kalın, kalın bir katman çikolata peynir. Havuçlu patates ve kızarmış soğan ile doldurulur. Gerçek reçel! Teşekkür ederim canım, kocamın bir komşuya dün akşam yemeği için övündüğünü duydum, güzel, kahretsin
PS ve o üşümüş, sevgilim, bir patlama ile gitti, sıcak ...

Kızlar, bu tür incelemeler için teşekkürler !!! Geç cevap verdiğim için özür dilerim - ev bilgisayarıma yeni döndüm