Süsleyin - "Soğanlı Mantı"

["Köfteli patates çorbası"]

Süsleyin - "Soğanlı Mantı"

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Köfte:
Un	1 bardak
Yumurtalar	2 adet
Su	50-60 ml. hakkında
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.
Tuz	damak zevki
Yakıt ikmali:
Soğan	1 kafa
Bitkisel yağ ve tereyağı	1/2 yemek kaşığı. l.
Tuz biber	damak zevki
Yeşil soğan - hazır yemek için

Pişirme metodu

• Kaynamaya 1.5-2 litre su koyuyoruz, köfte suda serbestçe yüzmesi gerekiyor, biraz tuz.
• Hamuru un, yumurta, yağ, su, tuzdan yoğurun. Hamur, kalın krepler gibi kıvamlıdır, bu yüzden yavaşça kaşıktan çıkıp kalıptaki deliklerden iyice geçebilir.
• Tavayı bir hamur tatlısı kalıbıyla örtün, hamuru açın ve bir kazıyıcı ile hamuru kaynar suya itin. Hızlı yapıyoruz.
• 
• Hamurun tamamı kaynar suda kaldığında kalıbı çıkarın, köfteleri suyla karıştırın, 1-2 dakika pişirin.
• 
• Köfte kaynarken tereyağını (sebze ve tereyağı) tavada ısıtın, ince doğranmış soğanı koyun, kızartın.
• Bitmiş köfteleri oluklu bir kaşıkla sudan çıkarın (fazla suyu sallayın), soğanlı bir tavaya koyun ve sıvı buharlaşana kadar soğanla kızartın. Yanmaması için periyodik olarak karıştırın ve köfte kızarmış soğan tadı ile tamamen doyurulur.

Not

Garnitür hazır!
Garnitür olarak servis yapın ya da öylesine yiyoruz - her durumda lezzetli çıkıyor!

Böyle köfte ile pişirdim "Köfteli patates çorbası" , bir patlama ile gitti!

Görünüşe göre hamur sıradan - ama sıradan köfte gibi bitmiş formda nasıl dönüşüyor! Deneyin - pişman olmayacaksınız! Afiyet olsun!



KLETSKI, kaynar et suyu, süt veya suda haşlanmış buğday unu, irmik, darı veya patatesten yapılan hamur parçaları. Bağımsız bir yemek olarak (tereyağı, rendelenmiş peynir vb.) Ve ayrıca et suyu ve çorbaları baharatlamak için kullanılırlar.

Oh, ama böyle bir formu nerede bulabilirsin? Ben de bu güzelliği istiyorum. Tarif için teşekkürler)

Uzun zamandır bu tarife bakıyordum. Onu YouTube'da gördüm. Orada bir çeşit makarna olarak konumlandırılmıştı.
Ve köfte formu (veya köfte? Bunu nasıl doğru yapacağımı bile bilmiyorum) "sıkıldım"
Tupper formum var. İlginç bir şekilde, hiç kimse bu şekilde patates köfte yapmaya çalıştı mı? Gnocchi gibi çıkmalı ...

Uzun zamandır bu tarife bakıyordum. Onu YouTube'da gördüm. Orada bir çeşit makarna olarak konumlandırılmıştı.

Hayır, orada değildim ... Bir fantezi var ve tarifin nereden geldiğini hatırlamıyorum ve tarifin tam formundan ve ... sonunda ne çıkacak, biraz herşey.

Gösteriyi beğendim ama kızarmış soğanla işe yarıyor! Narin ve lezzetli!

Bir değişiklik için yapmanız gerekecek. Spatula henüz ambalajından çıkarılmadı.

[Albina]

Albina, dene! Umarım tadını çıkarırsın!