Yabani sarımsaklı pesto

[🔗]

Yabani sarımsaklı pesto

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Taze yabani sarımsak yaprakları	300 gr.
parmesan peyniri	100 gram
Çam fıstığı	100 gram
Zeytin yağı	200 ml.
Tat vermek için tuz

Pişirme metodu

• - Kavanozları ayırın, kaba sapları çıkarın (genç olanları bırakın), durulayın ve kurulayın. Kaba doğrayın veya yırtın, derin bir kaseye veya bir bardak karıştırıcıya koyun.
  
• - Çam fıstıklarını kuru bir tavada hafifçe kızartın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Her şeyi yapraklara ekleyin.
  
• - Zeytinyağını bir kaseye dökün ve her şeyi bir blender ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tuz.
  

Not

Kaynak burada: 🔗

İkinci günüm çılgınca, ondan önce bu sosu beğendiler! Aynen böyle yiyorlar, ekmeğin üzerine yayıyorlar. Bugün makarna ile servis etmeyi planlıyorum.

Not:Evet, neredeyse en önemli şeyi unutuyordum , Değiştirme ve değiştirme için bir yedeğim var! Çam fıstığı yerine ceviz kuru bir tavada hafif kahveye kadar kavrulur. Parmesan ... mlyn yerine, böylesine asil bir Parmesan için ne tür bir ikame bulduğumu söylemekten bile utanıyorum ...senas, sadece cesaret al ... parmesan yerine ... Bende ... Kostroma sert peynirim var ...Diğer her şey reçetedir (yani, yabani sarımsak, zeytinyağı ve en önemlisi tuz) !!! Ve tüm bütçe değişimlerime rağmen, hamsterlerim pestoyu durdurmaz!

[Kırıntı]

Kırıntıçok lezzetli ve güzel!
Yabani sarımsağı herkes sever. İlginç bir şekilde, bir şekilde kış için korunabilir mi?

[raya1]

raya1
Teşekkür .
Gelecekteki kullanım için hazırlık gelince ... Denemedim, henüz zamanım olmadı. Tarifin kaynağı hakkındaki yorumlardan:

Yedekte pesto yaparsanız, sterilize edilmiş kavanozlara koyun, üstüne zeytinyağı dökün, kapağı kapatın ve buzdolabına koyun. Kullanmak için gerekli miktarı temiz bir kaşıkla alın, kavanozun kenarlarını silin, yüzeye tekrar zeytinyağı dökün.

Bol bol yaptım ve bir kısmını dondurmayı denemeye karar verdim - örneğin, mevsiminde çok fesleğen pesto yapıyorum, buz tepsilerinde donduruyorum ve sonra bu tür küplerle birlikte bir çantaya koyuyorum, sonra kışın bir küp alırsınız - örneğin sıcak macun içine atarsınız - ve taze olarak ve herhangi bir koruyucu olmadan - genel olarak güzellik (sadece fesleğen ile fesleğenin donduğunda kararmaması için yapılması gereken bir an vardır, ama bu farklı bir hikaye). Pekala, fesleğen örneğini izleyerek, dondurmaya ve yabani sarımsak yapmaya karar verdim - onu dondum. Şimdi dondurulmamış olanı yediler ve buzluktan çıkardılar - buzu çözüldü - ve tazeyken rengini, kokusunu ve tadını kaybetmiyor. Bugün bir demet yabani sarımsak aldım, yapacağım, donduracağım - kışın bahar tadı alacağız Bu yüzden size söylemeye karar verdim, yabani sarımsak hala oradayken aniden birisi bu fikri faydalı bulacak.

Yabani sarımsağı ne kadar severim! Ve burada büyümez

[Kırıntı]

Harika, Kırıntı, harika fikir, teşekkürler! Fesleğenle yaptım ve yabani sarımsaktan daha lezzetli olacağına eminim! Bu arada, bu fındıkları doğrudan İtalya'daki çam kozalaklarından aldım - çam fıstığına çok benziyorlar! Bu yüzden onlarla daha önce olduğu gibi yapacağım - fesleğen.

Ve fesleğenin kararmaması için ne yapılmalı?

[dopleta-chka]

Bu arada, bu fındıkları doğrudan İtalya'daki çam kozalaklarından aldım - çam fıstığına çok benziyorlar! Peki onlarla ne yapacağım

dopleta-chka
Yani, sevgili bir ruhla, onu sedir ile değiştirirdim, köyümüzdeki akıntı, bu zaten egzotik, evet ... mağazamızda gerçekten kaçamazsınız: ceviz, fındık ve fıstık ... ama cevizler de lezzetlidir!

Kırıntı! Arkadaşım yabani sarımsak konservesi yapıyor, ama ancak şimdi bunu yapmak için çok geç, çünkü (en azından arkadaşım) en genç sürgünleri pratik olarak kar altından konserve ediyor. Tarifi öğrenmek istersen, bir arkadaşımdan isteyebilirim.

Küçük, harika tarif! Özellikle de telaffuz etmekten utandığınız yer değiştirme konusunda.Ben de birçok "ithal malzemeyi" kendi yöntemimize göre hemen uyarlayacağım. Ama x / ke'de ne kadar duracağına ne dersiniz? Anlıyorum, lezzetli olduğunda, kavanoz akşama kadar yıkanır, ama hepsi aynı mı? Sonuçta, orada her şey çiğ, yoksa yağ ve tuz nedeniyle birkaç veya dört gün saklamak mümkün mü?

[Inusya]

Küçük, harika tarif! Özellikle de telaffuz etmekten utandığınız yer değiştirme konusunda.

Inusya
Teşekkür ...

Ama x / ke'de ne kadar duracağına ne dersiniz?

Bugün pestom 2 haftadan eski, maliyeti şöyle: yepyeni sadece pişirdim, dün gece onu sandviçlerime yaydım. Ne kadar dayanacağını bilmiyorum ... Pesto'nun bir kısmını ekmek için kullandım, ama geri kalanını buzdolabında saklıyorum.

.. etoy şişelerimiz var (yabani sarımsak) - peki, sadece yığınlar! ... Tayga'da büyüyor, şehirden çok uzak değil, tüm dükkanların yakınında paketler halinde satılıyor! 25 RUB bir demet için ... salatalarda yeriz. ve buradayım, çocukluğumdan beri gençim, tam tersine, pek iyi değilim. Hoşuma gitti, tadı ve kokusu daha keskin, ama şu anki! ... bir salatada yumurta ve ekşi krema ile ... mmm ... hepsini birlikte ye, bütün aile ... . ve sonra kokusu ... sarımsak gibi sonra ... ölümcül ...

[Kırıntı]

Teşekkür, Kırıntı, Fark ettim, şimdi yabani sarımsak alıp yapacağım, yoksa onu neyle yediklerini ve neden sattıklarını bilmiyordum. Ve ekmekle ilgili tavsiye için onu orada da çekebilirsin ve renk muhtemelen harika olacak!

İlginç bir şekilde, bu gittiğinden beri içki ikame ile bir fikir ... yabani sarımsağı yeşil sarımsakla değiştirebilir misin? ...: girl_red: Ve sonra bu yeşil sarımsak var - peki, az önce adlandırdı!

İlginç bir şekilde, bu gittiğinden beri içki ikame ile bir fikir ... yabani sarımsağı yeşil sarımsakla değiştirebilir misin? ...: girl_red: Ve sonra bu yeşil sarımsak var - peki, az önce adlandırdı!

Bence sadece en genç yaprakları alırsan. Yine de sarımsak tüyleri, yabani sarımsağa kıyasla çok kabadır.

[Inusya]

Ve ekmekle ilgili tavsiye için onu orada da çekebilirsin ve renk muhtemelen harika olacak!

Inusya, Birkaç yıldır bu tarifle pesto ekmeği pişiriyorum: 🔗
Doğru, her zaman fesleğenli pesto ile pişirdim ama yabani sarımsaklı pesto ile sevdim, hatta belki biraz daha ... Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.

[Kroshik]

Kroshik, bugün pazardafYabani sarımsak indirimdeydi. Peki, neden almayayım?
Onun yüzünden yarın pazara geri dönmemiz gerekecek.

[Kroshik]

Kroshik, bugün pazardafYabani sarımsak indirimdeydi.

Olenka, sho, uzho?! İlginç bir şekilde, var mı? Yarın sadece markete gidecektim, bakmam gerek, ben deve bitmişve !!!

[Olenka]

Olenka, sho, uzho?! İlginç bir şekilde, var mı? Yarın sadece markete gidecektim, bakmam gerek, ben deve bitmişve !!!

Evet, ortaya çıktı, yapraklar henüz tam açılmamış olsa da, genç, genç.
Kimse onu böyle yemiyor ama ben bu tarife bir şey taktım

[Not:]

Not:Evet, neredeyse en önemli şeyi unutuyordum , Değiştirme ve değiştirme için bir yedeğim var! Çam fıstığı yerine ceviz kuru bir tavada hafif kahveye kadar kavrulur. Parmesan ... mlyn yerine, böylesine asil bir Parmesan için ne tür bir ikame bulduğumu söylemekten bile utanıyorum ...senas, sadece cesaret al ... parmesan yerine ... Bende ... Kostroma sert peynirim var ...

Ve tüm bileşenleri stokta var, ..... hariç, buna inanmayın, ramshanın kendisi Bizimle birlikte büyümez. Fesleğen ile değiştirmek zorunda kaldı

sadece fesleğen ile fesleğenin donduğunda kararmaması için yapılması gereken bir an var ama bu farklı bir hikaye

Kızlar, biri buz çözerken fesleğenin kararmaması için bir şeyler yapılması gerektiğinin sırrını açıklayabilir mi?

[Kırıntı]

Kırıntı, Inna, Başarılı bir şekilde girdim! Bakın, yabani sarımsak mevsimi bizim için açılacağı için birkaç ay bile geçmeyecek.
Ramsson'a bayılıyorum, ama bu yıl kesinlikle yapacağım böyle bir şeyi hiç denemedim! Kendimi bırakacağım
Ve depolama için peynirle doğru dondurun mu?

[Lenochka]

Lenochka, tarife gösterdiğiniz ilgiye çok teşekkür ederim !!!

İşe yararsa çok sevinirim !!!

Ve depolama için peynirle doğru dondurun mu?

Evet), tam onunla ...

Evet), onunla doğru

İlginç! Dondurmayı denedin mi? Tıpkı sonradan tazelik gibi mi?

[Lenochka]

denedim Lenochka , Ben kendim bunu yemiyorum ve yiyicilerim farkı hiç fark etmediler ...

Servis yapmadan önce buzdolabında çözerim, eğer varsa ...

Yaşasın, yabani sarımsak gidelim! Malzemeleri stoklayacağım ve başlayacağım

Senin adına sevindim canım !!!

Ve geçen hafta kaju fıstığı ile soğan ve sarımsak saplarından pesto pişirdim, vay canına), ne kadar beğendim !!!

[Innochka]

Innochka, iyi, her şey, ben obcheremshovany ve mutluyum!
Nefis
Böyle harika bir tarif için teşekkür ederim canım!
Doğru, peynir eklemedi ... Fındık ve peynirin aynı anda benim için çok fazla olacağına karar verdim. Belki daha sonra eklemeyi deneyeceğim.
Ama yine de nefis çıktı. Kocam mutlu, ben daha fazlasıyım!
Endüstriyel ölçekte hasat edeceğim

İşte benim ikramım. Yaşa o daha yeşil olacak

[Lenochka]

Lenochkane fotoğraf !!!

Pestoyu sevmene çok sevindim !!!

Peki, peynirsiz olsun, yine, daha az kalori ...

Size ve sevdiklerinize sağlık, canım !!!

Ve geri bildiriminiz için çok teşekkür ederim, bana Lanet olsun çok güzel !!!

[Kroshik]

KroshikYakında yeni bir parti yapacağım ve tekrar yazacağım, cevaplayacağım

[Kırıntı]

Kırıntıtarif için teşekkürler. Biraz sarımsaklı soğan yaprağı yerim. Yapmaya çalışacağım

[Innul]

Innul, Bu pestoya aşık oldum! Dün duramadım, sadece sabah ekipte çalışmak için düşünce yavaşladı
Şimdi oturuyorum ... parlamamaya çalışıyorum
Hafta sonu berbat etmek ve daha fazlasını almak gerekiyor

Aaaaa kızlar, seni nasıl kıskanıyorum? Hangi yılda yabani sarımsak alamıyorum, bir şekilde karşılaştım ve soru sormadan aldım ve şimdi marketlerde anneannelere soruyorum ama ne olduğunu anlamıyorlar Ben bahsediyorum ... ve neyden bu kadar vahşi sarımsak ...
Burada merak ediyorum - kimden aldım ??? ithal veya başka bir şey ... komşu bölgelerden ... yerel halk duymadığı için ...
Eeee .. Kroshik, aslında buraya sormaya geldim - dün yabani sarımsak eksikliği yüzünden anzur buldum, kokuyor, enfeksiyon.

[Nagira]

Nagira, İrlandalıBölgenizde yabani sarımsak yetiştirmiyor mu? Soğuk bölgeleri falan seviyor ...

[Irisha]

Onunla pesto yaptınız, mesela ... ve nasıl, sarımsak yeşili almaya değer mi yoksa daha mı iyi?

IrishaHer yıl soğan ve sarımsakla pesto yapıyorum yabani sarımsak bir şekilde bizim için pek popüler değil , benimki çok beğendim !!!

Ve dün bu sarımsak soğanı ile böyle bir çorba yaptım, mmmm ...

Bu çok ilginç, aynı bitkiden mi bahsediyoruz yoksa?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Alyonabüyükanneler ne olduğunu bilmedikleri için muhtemelen büyümüyorlar ... mahsullerini çevre köylerden, hatta Volga'nın öbür ucundan bile pazarlarımıza getiriyorlar ... Yani, Tabiat Ana'ya yakın yaşıyor gibi görünüyorlar, ama onlar bilmiyorum ... benim için üzülüyorum .. Ebeveynlerim Sibirya'dan, neredeyse Karadeniz yakınlarında doğup büyümüş olmama rağmen, en sevdiğim tariflerime Sibirya kökleri sayesinde güneyde yaşayan Sibirya kökleri sayesinde yazmıştım. sevilen kızılcıklar-kuş kiraz unu, çam fıstığı, ballı agarik - tüm bunlar hakkında Sovyet zamanlarında, Kuban'ımızda, yerel halk aynı yerden yabani sarımsağı da bilmiyordu - ebeveynlerin hikayelerinden ve Sibirya'dan parseller.
Innuska, muhtemelen ... Hint soğanı - büyükanne böyle aradı, çiçek sattı, ama anzurun tanımından - büyük mor kafalı çiçek salkımlarını tanıdım.
Ben soruyorum - "üstleri satmıyor musun?"
Büyükanne şaşırmıştı - "Duc o fırlatmak için ..."
"Ve ne tür yapraklar düz, geniş? Sarımsak ruhu var mı? .."
Şu sonuca vardım - Anzur, büyükannem ertesi gün getirmeyi unutmasın diye bir depozito bıraktım .. ve şimdi sundurmaya bakıyorum - bir şekilde ne yapmalı .. yabani sarımsak gibi değil. .. Fazladan bir şey yakaladım ve danışmaya karar verdim, aksi takdirde zaman transferi olur ...
Yani, buna değer diyorsun, tamam, deneyeceğim teşekkürler, Tiny

muhtemelen büyümüyor

İkliminiz Moskova'dan daha mı sıcak?
Moskova'dan size ulaşmak ne kadar sürer?
Bitki dünyası hala ilginç ... Ramson muhtemelen kuzey için Fate'den bir armağandır, böylece vitamin olmadan tamamen ölmezler.

13 Mayıs 2016 Cuma 01:23 Eklendi

"Üstleri satmıyor musun?"
Büyükanne şaşırmıştı - "Duc o fırlatmak için ..."

Turp üstleriyle aynı hikayeye sahibiz.
Ayrıca soruyorlar, peki ya siz tavşanlar ??? Ve normal insanlara kendimizin çok ot yediğimizi söyleyemezsiniz. Markette genç bir bayan bulduk, bize bir çanta üstleri veriyor ve hiçbir soru sorulmamış.

[İrlandalı]

İrlandalı, kokla evet, özel ...

Bir şey beni bir şekilde endişelendiriyor, rafine bir tada sahip, yine aromalara duyarlı bir kızsın), peki, bundan nasıl hoşlanmayacaksın ...

Oh), kızlarDolgunun içindeki bu pesto ile ben de harika bir ekmek pişirdiğimi söylemeyi unuttum, çok tavsiye ederim !!!

PF tarifine bağlanamazsınız, tarifle ilgileniyorsanız, biraz sonra buraya yazacağım ...

[Inna]

PF tarifine bağlanamazsınız

Innapf nedir?
İlk sayfada bir yerde ekmek olduğunu gördüm, gittim ve çoktan inceledim. Orada ilginç tarifler Doğru, çok nadiren buğday pişiriyorum. Kendimi bir araya getirirsem, hatırlamaya çalışacağım ...
Ya da kasıtlı olarak karıştırın ... düşüneceğim

[Kroshik]

Ve tam olarak üç tane kutu var ... öğle vakti vardı ...



KroshikInnusik! Bölgemizde yabani sarımsak yemeye çoktan geç kaldım ... bu yüzden sarımsak yaprakları kullanıldı. Ne kadar lezzetli !!!!! Fındık, Parmesan peyniri, adaçayı ve biberle demlenmiş zeytinyağı ...

[Kubanochka]

Kubanochka, Lena, bu ne güzellik!
Biz de bu pestoyu uçuruyoruz. Tedavi ettiğim herkes, gerçekten, bundan hoşlanıyor!

Yabani sarımsak, karıştırmadan önce bir tavada hafifçe söndürülürse (birkaç dakika, rengin koyulaşmaması için bir damla domates ekleyebilirsiniz), o zaman midede de katliam kokusu olmaz. Kontrol.

[Haziran]

Haziran, Yul, ama ne kadar işlenmemiş! Ve kısın ve bu kadar ... Vitamin-enzimler açısından hiç de aynı değil

Lena, midem için üzgünüm - çok pişiyor. Sönmüş olan çok şey kaybetmez ama midenizdeki koku ya da yanmadan korkmazsınız. Severim.

[Kırıntı]

Tabii tadı ve rengi ...
Herkes kendisi için seçer Ben bir şekilde pişirmiyorum ve vitamin içermeyen toprağımızda tüm faydaları maksimuma çıkarmaya çalışıyorum.

Pazartesi 16 Mayıs 2016 01:05 tarihinde eklendi

Kırıntı, Innulbak ne surat getirdim


Pestolu ekmek pişirdim, beni dinlendirmedi Sıcakken denedim, Vkusooo soğuyana kadar beklemeyin!
İlginç ipucu için teşekkürler!

İşte birkaç kesinti daha. Çok fazla kıvrım yapmadı.
Demiryolunda pişmiş, endüstriyel mayasız. Ve grimsi, çünkü mısır unu ilavesiyle ve en yüksek dereceli buğday unundan pişirmiyorum

[Kırıntı]

Kırıntı, tarif için çok teşekkür ederim. Sarımsağımla ot gibi kavga ediyorum. Bende çok var. Ve şimdi bir kullanımı var. Çok lezzetli. Evdeki herkes beğendi. Ben de dondurucuda yapacağım. Tekrar teşekkürler !!!

Krosh, tarif çok lezzetli! Yabani sarımsak gibi bir mücevher için çerçeve gibidir!

[Kırıntı]

tarif çok lezzetli!

İşte ben hemen hemen aynıyım! Bu spagetti pestoyu denedim, neredeyse dilimi yuttu
Ve neden haftada beş gün çalışmak zorundasın ve gerçekten yabani sarımsakla dolaşamıyorsun?

25 Mayıs 2016 Çarşamba 07:14 Eklendi

Kırıntı, bu arada, tarifi uğruna insanlar Ekmek Yapma Makinesi'ne kaydolup teşekkür etsinler
Yani, kesinlikle söylüyorum, bu hala lezzetli! Kocam şimdi evde demetler halinde yabani sarımsak giyiyor

Tarif için teşekkürler .... Lezzetli. Bunu birkaç kez yaptım. Kızlar, bana kış için nasıl tasarruf edeceğimi söyler misiniz? Sadece buzdolabında saklayın (uzun süre dayanmayacağını düşünüyorum) yoksa hazır pestoyu dondurabilir mi?

[Hellen]

hazır pesto dondurabilir mi?

Hellen, ancak ilk sayfada bir göz atın. Kırıntı kalıplarda donduğunu yazıyor.
Küçük kalıplarda dondurmayı, sonra çıkarmayı ve vakumlamayı planlıyorum. Uzun süre saklamanın mümkün olacağını düşünüyorum. Vakumla kapatılmış sebzeleri ve meyveleri ilkbahara kadar taze olarak dondurmaktan gerçekten keyif aldım.