Mantarlı kek

Mantarlı kek

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
mantarlar (istiridye mantarı veya petrol), çiğ	0.5kg
hububat	1 yığın.
un	3/4 yığın
Su	2.5 yığın.
eğilmek	4 şey.
havuç	2 adet
yağsız mayonez	200 g
patates	3 parça.
tuz	0.5 çay kaşığı
karabiber
kabartma tozu	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• 1. Patatesleri kesin, soğuk su dökün, patates püresi için pişirin (pastayı süslemek için kullanacağız).
  
• 
  
• 2. Mantarları ince ince doğrayın, tavaya aktarın, 1 bardak su dökün ve kapak altında pişirin - 5 dakika, kapaksız - 10 dakika. Güveçin sonunda doğranmış soğanın 1 / 4'ünü ekleyin.
  
• 
  
• 3. Mantarlar pişirilirken soğanı ince ince doğrayın ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin - sebzeler kekin tabakası için kullanılacaktır. Mantar kıyması için biraz soğanı ayırın.
  
• 
  
• 4. Mantarlar haşlanır, soğan eklenir. Şimdi mantarları tuzlamanız ve karabiber eklemeniz, yulaf ezmesi eklemeniz ve 5 dakika bekletmeniz gerekiyor.
  
• 
  
• 5. Hazırlanan soğanları ve havuçları kızartın, 4 parçaya bölün.
  
• 
  
• 6. Mantar kıymasına 1,5 su bardağı su ekleyin, un ve kabartma tozu ekleyin.
  
• 
  
• 7. Bu sırada patatesler kaynatılır, kalın bir patates püresi yapılır. Suyu tamamen boşaltmayın, birkaç kaşık tuz bırakın.
  
• 8. Mantarlı krepleri gözleme tavasında kızartmak daha iyidir, kenarları alçaktır, krep çevirmek daha kolay olacaktır. 18 cm çapında bir tavam var 5 tane krep çıktı.
  
• 
  
• Gözleme sadece alttan iyice kızartıldıktan sonra ters çevirin, bir spatula ile nazikçe kaldırın ve keskin bir hareketle ters çevirin.
  
• 
  
• 9. Pastayı birleştirmeye başlayalım. Yemeğinizi servis edeceğiniz geniş ve düz bir tabağa, marul yapraklarını koyun, üstüne krep koyun, yağsız mayonez sürün, kızarmış soğanı havuçla koyun; ikinci krepin üzerine, tüm krepleri kullanana kadar aynısı . Üst krepleri sadece mayonezle yağlayın.
  
• 
  
• 10. Birleştirilmiş pastanın üstünü ve yanlarını sıcak patates püresi ile kaplayın ve düz bir bıçakla düzleştirin. Hafifçe bastırarak siyah zeytin halkaları ile tüm çevresi boyunca snsizu süsleyin. Kıvırcık maydanozla çevreyi doldurun. Ketçapla, bir kar tanesi çiziyormuşsunuz gibi pastanın 8 sektörünü (ilk olarak bir bıçakla ana hatları çizerek) üstüne işaretleyin. O zaman bu sektörler boyunca bir parça kesmek çok uygundur. Her sektörün ortasına bir dilim salatalık, domates, mantar yerleştirin. Veya dilediğiniz gibi dekore edin.
  
• 
  
• Afiyet olsun!
  

Vay!! ne kadar güzel ve ne kadar ilginç! ve muhtemelen bir parçayı bitirip sonuna kadar yiyeceksiniz, misafirler için iyi bir yemek

Evet, çok tatmin edici! :) Koca bir parçayı daha fazla vidalamak istedi ve yapamadı

çok güzel ve lezzetli!

Tarif çok ilginç !! Denemeliyiz !! Tasarım harika !!

tatlım
kısık
Geri dönüşünüz için teşekkür ederiz

Güzellik !!!
Daha fazla yiyicim olduğunda kesinlikle deneyeceğim.

[Natasha]

Natasha, ne harika bir ustalık sınıfı ve fikrin kendisi! +1.

Harika bir tarif ve sadece Lent için değil!

[Natasha]

Natasha, ne harika bir ustalık sınıfı ve fikrin kendisi! +1.

Teşekkür ederim, utandım doğrusu

Daha fazla yiyicim olduğunda deneyeceğim

evet, yiyicileri topla! Kocam bu pastanın ciğer gibi tadı olduğunu söyledi (yulaf ezmesi bu etkiyi veriyor galiba)

Harika bir tarif ve sadece Lent için değil!

Evet, normal versiyonda mantarlara yumurta eklenir ve ayrıca rendelenmiş peynirle de katmanlayabilirsiniz ...

Oh, ve atıştırmalık kekleri severim. Harika tarif!

Oh, ve atıştırmalık kekleri severim. Harika tarif!

O zaman bu tarif tam size göre.

Harika tarif! Sana birincilik verirdim !!! Kesinlikle yapacağım. Teşekkür!!!

Harika tarif! Sana birincilik verirdim !!! Kesinlikle yapacağım. Teşekkür!!!

İyi bir değerlendirme için çok güzel

[Natasha]

Natasha, rekabette bir zaferle!

[Natalia Polt]

Natalia Polt ! Oruç tutmak için harika bir tarif! Özellikle tatilde DR. Ve çok lezzetli!

Doğru, mantarları fazla pişirdiğimde onları "harmanladım". Ve haşlanmış patatesleri rende üzerine sürüp yağsız mayonezle karıştırdım (nihayet satışta da var). İki porsiyon yapın ve büyük bir tavada pişirin. Herkes onu çok sevdi!

Teşekkür ederim, her şeyin senin için çok güzel olmasına sevindim.

: merhaba: Natasha, öylesine lezzetli, güzel, müthiş ilginç, diğer kek harcı gibi değil, kocaman TEŞEKKÜRLER! Kızlar, geçmeyin!