CurlySue
Şanslı sahiplerin saflarına katılın!
Novaya Pochta'dan Clatronic buz makinemi ve waffle demirimi yeni aldım.
Yarın test edeceğim.
Çıtır bir waffle bardağında dondurma fotoğrafını bekleyin.
Oca
CurlySue Tebrikler!!!

Alıntı: Lagri

Masha, daha sıkı mahvedebilir misin? "Az pişmiş" dondurma üreticileriyle karşılaşmış olmalıyız. Ve bu ne tür bir tornavida, Rusya'da hiç yok mu?
Belki Rusya'da vardır, ancak dört büyük merkezde "onarım için her şey" orada değildi ve tramvayla gidiş-dönüş yolculuğu bir tornavida maliyetine mal oluyor, bunlara Tri-Wing veya Y-şekilli tornavidalar deniyor. Bir danışman bana normal bir tornavidanın Çin vidalarına uyacağına dair güvence verdi. Eğer! evde, arkadaşlarla ve işte, mevcut tüm araçlar denendi. Vidalar sıkıca oturuyor, teslim olmuyor, bu yüzden dondurma üreticilerimizin diğerlerinden daha derine sıkışmış metal bir kaseye sahip olduğu varsayımını öne sürebilirim. Benimkinde bir kibritin kalınlığının yarısını yerleştirmek mümkündü, su çoğunlukla dondurucuya rastgele döküldü.
Lagri
CurlySue, sizin için harika bir alışveriş ile! Uzun süre çalışsınlar ve sizi tatlılarla memnun etsinler!
Alıntı: Oca

Vidalar sıkıca oturuyor, teslim olmuyor, bu yüzden dondurma üreticilerimizin diğerlerinden daha derine sıkışmış metal bir kaseye sahip olduğu varsayımını öne sürebilirim. Benimkinde bir kibritin kalınlığının yarısını yerleştirmek mümkündü, su çoğunlukla dondurucuya rastgele döküldü.
Ayrıca "bir yerden" tornavida alacağım. Kolların altında vidaları buldum, daha önce görmemiştim. Bu yüzden vidaları sıkmaya gerek olmadığını anlıyorum ...
Julia_msk
ve genel olarak bu vidalara dokunulacak ne için ???
Lagri
Alıntı: Julia_msk

ve genel olarak bu vidalara dokunulacak ne için ???
Gerçek şu ki, kaseyi yıkarken, kasenin üzerindeki boşluklara çok fazla su giriyor ve sonra uzun bir süre akıyor (burada İşte Gösterdim ve sorunu tartıştık). Bazılarının bu tür boşlukları yok, bazılarında var. Bu yüzden kasemdeki vidaların iyice sıkılmadığını ve kasenin parçalarının birbirine tam oturmadığını düşündüm.
Julia_msk
Alıntı: Lagri

Gerçek şu ki, kaseyi yıkarken, kasenin üzerindeki boşluklara çok fazla su giriyor ve sonra uzun bir süre akıyor (burada İşte Gösterdim ve sorunu tartıştık). Bazılarının bu tür boşlukları yok, bazılarında var. Bu yüzden kasemdeki vidaların iyice sıkılmadığını ve kasenin parçalarının birbirine tam oturmadığını düşündüm.

Ahh. temiz. Dondurma makinemi izlemem gerek ...
Ama onu akan suyun altında yıkamam. Islak bezle siliyorum.
CurlySue
Kızlar, tebrikler için teşekkürler!
Belki henüz hepsini çözmedim, paketini açtım, inceledim, kaseye baktım - büyük boşluklar yok gibi görünüyor.
CurlySue
İlk dondurma başarısız oldu.
Neyin yanlış gidebileceğini bilmiyorum.
Ev yapımı sütü çırptım ve aynı kremi kaynatmadım - kendisini ineklerinden bana süt getiren kanıtlanmış bir sütçü kızdan alıyorum.
Yumurta eklemedim çünkü bir şekilde dondurmaya çiğ yumurta istemiyorum.
Sadece süt, krema ve şeker.
Yaklaşık 20 dakika sonra neredeyse kalınlaştı, birkaç kez baktım - çok fazla değil, çünkü kalın bir durum yoktu.
Ve 5-7 dakika sonra tekrar düştü.
Anlamıyorum, belki yenerim? Belki petrole katmanlaşmıştır?
Veya başka bir şey?
Tencereme bakmayacağınızı anlıyorum, ancak bazı evrensel ipuçları veya öneriler olabilir mi?
Kase dondurucuda 12-13 saat bekletildi. İyi donuyor.

Stafa
Dışarısı sıcak ve kase daha hızlı çözülüyor. Dondurmayı 1 saat dondurucuya koyun ve her şey yoluna girecek.
CurlySue
Teşekkür ederim, deneyeceğim, abonelikten çıkacağım.
Her halükarda, eğer işe yaramazsa, bir blender ile döveceğim ve soğuk bir milkshake alacaksınız.
Julia_msk
Ve sıvı karışım tam olarak nerede ortaya çıktı - bir dondurma makinesinde 30 dakika sonra ???
Bu garip. İlk seferinde doğru yaptım.ve ilk kez mağaza kremasıyla pişirdim. Ve ikinci kez - evde ve bu yüzden dondurma makinesi, karışımı ev yapımı krema üzerine bükmeyi bile reddetti. Karışım çok kalın. Ve dondurucuda 1 saat sonra dondurma çıktı. Döndürmeye gerek yoktu.
Jefry
Alıntı: CurlySue

İlk dondurma başarısız oldu.
Açıklanan eylemler sırasında "karışımı dondurma makinesine yüklemeden önce soğutun" IMHO
CurlySue
Alıntı: Jefry

Açıklanan eylemler sırasında "karışımı dondurma makinesine yüklemeden önce soğutun" IMHO
Tüm ürünler buzdolabındandı (şeker hariç, beni çok ürpertiyor, yani her şey yolunda.
CurlySue
Alıntı: Julia_msk

Ve sıvı karışım tam olarak nerede ortaya çıktı - bir dondurma makinesinde 30 dakika sonra ??
Evet, 20-25 dakika sonra neredeyse koyulaştı, kıvam orta kalınlıkta ekşi krema gibiydi, sonra biraz pudra şekeri ekledim, kelimenin tam anlamıyla 1-2 yemek kaşığı. kaşık - ve tekrar düştü. Belki bu benim hatamdı? Tatlı olmayacağına karar verdim ve sahayı ekledim. pudra ...
Jefry
Alıntı: CurlySue

Tüm ürünler buzdolabındandı (şeker hariç, beni çok ürpertiyor, yani her şey yolunda.
Talimatlarda nasıl yazılır? Karışımı 20 dakika dondurucuya koyun.
CurlySue
Alıntı: Jefry

Talimatlarda nasıl yazılır? Karışımı 20 dakika dondurucuya koyun.
Ahhh .... Evet? Bir şey mi kaçırıyorum? Tamam, biraz karıştırdım ve milkshake gibi içtik.
Zaten lezzetli çıktı, bu yüzden üzülmüyorum. Deneyeceğim ve geliştireceğim.
Yardımcı olan herkese teşekkürler!
Julia_msk
Alıntı: CurlySue

Aaaa .... Evet? Bir şey mi kaçırıyorum? Tamam, biraz karıştırdım ve milkshake gibi içtik.
Zaten lezzetli çıktı, bu yüzden üzülmüyorum. Deneyeceğim ve geliştireceğim.
Yardımcı olan herkese teşekkürler!
yumurta eklemekten neden korkuyorsun? Ekledim ve her şey yolunda.
Oca
Dondurma makinesini zaten boş bir tavaya koydum, sonra en azından etrafındaki hava soğuk ve kase 30 dakika dayanabiliyor ve sonra hızla çözülüyor. Ya buzdolabının alt rafındaki her şeyi almanız ya da küçük buz parçaları görünene kadar buzluğa süt atmanız ve ancak o zaman bir blender ile çırpmanız gerekir.
Julia_msk
Alıntı: Oca

Dondurma makinesini zaten boş bir tavaya koydum, sonra en azından etrafındaki hava soğuk ve kase 30 dakika dayanabiliyor ve sonra hızla çözülüyor. Ya buzdolabının alt rafındaki her şeyi almanız ya da küçük buz parçaları görünene kadar buzluğa süt atmanız ve ancak o zaman bir blender ile çırpmanız gerekir.
ve benim için her şey yolunda. Kaseyi bir gecede dondurucuya koydum ve sabahları karışımı çırpıp dondurma makinesine giriyorum! dondurma harika çıkıyor.
bendim
Ve buzdolabına çalışan bir dondurma makinesi koydum (+ 4 *) - harika dondurma çıkıyor
Lagri
Ve kaseyi bir havluyla sarıyorum ve kesinlikle 40 dakika boyunca uzun süre yetecek kadar var ve soğutucu kasede bile gürlemiyor. Ve her zaman karışımı hazırlıyorum ve bir tencerede soğutuyorum, basitçe demir bir kaseye koyuyorum ve karışımı karıştırarak ılık suyu soğuk suya çeviriyorum. Dondurma makinesini satın aldığınız zamandan beri, dondurmanın sıvı olduğu veya işe yaramadığı bir durum olmadı. Her zaman harika bir sonuç.
CurlySue
Alıntı: bendim

Ve buzdolabına çalışan bir dondurma makinesi koydum (+ 4 *) - harika dondurma çıkıyor
Buzdolabında bir dondurma makinesi mi?
Peki ya kapı? Bunca zaman kapatmıyor musun? Veya buzdolabınızda priz var mı?

Tavayla ilgili ipucu için teşekkürler. Sıradaki ben olacağım. bir kez deneyin.
CurlySue
Alıntı: Lagri

ve soğutucu hazne içinde bile gürlemez.

Wooooot, tam olarak sormak istediğim şey buydu: Kâseyi dondurucudan çıkardığınızda, soğutucu gıcırdatmalı mı?
Sadece 2 buzdolabımız var, termal sensörlü olan -18 gösteriyor, ancak dondurucunun tamamı zaten tıkalı.
İkincisi, ne kadar olduğunu bilmiyorum. Belki dondurucunun sıcaklığı çok düşüktür ve kase 13 saat içinde bile istenen seviyeye soğumamıştır?
Oca
Alıntı: CurlySue

buzdolabınızda priz var mı?
Çoğu buzdolabında, arkasında (alt çekmecenin arkasında) yoğunlaşmayı gidermek için bir delik vardır, muhtemelen içinden geçmektedir ve
Lagri
Alıntı: CurlySue

Wooooot, tam olarak sormak istediğim şey buydu: Kâseyi dondurucudan çıkardığınızda, soğutucu gıcırdatmalı mı?
Sadece 2 buzdolabımız var, termal sensörlü olan -18 gösteriyor, ancak dondurucunun tamamı zaten tıkalı.
İkincisi, ne kadar olduğunu bilmiyorum. Belki dondurucunun sıcaklığı çok düşüktür ve kase 13 saat içinde bile istenen seviyeye soğumamıştır?
Kâseyi dondurucudan çıkardığınızda kâsedeki soğutucu hiç akmamalı, aksi takdirde dondurma tam olarak hazırlanmayacak, sadece bir kokteyl olacaktır. Dondurucumda -33 ölçtüm. Ben de 4 seviyeyi paketledim, ama favorim için özel bir şey var. bir yer.
Julia_msk
Alıntı: bendim

Ve buzdolabına çalışan bir dondurma makinesi koydum (+ 4 *) - harika dondurma çıkıyor
nasıl, çalışan bir dondurma makinesi mi? Ağa bağlı ...
Julia_msk
Alıntı: CurlySue

Wooooot, tam olarak sormak istediğim şey buydu: Kâseyi dondurucudan çıkardığınızda, soğutucu gıcırdatmalı mıydı?
Tabii ki değil! Soğutucu akışkan KONUŞMAMALIDIR! Bütün mesele bu.
Julia_msk
Dondurma makinesini yeni açtım. 30 dakika içinde ne olduğunun bir resmini çekeceğim.
CurlySue
Alıntı: Julia_msk

Tabii ki değil! Soğutucu akışkan KONUŞMAMALIDIR! Bütün mesele bu.
İyi soğumuş olması gerektiğini anlıyorum, ama ne kadar? - soru buydu.
Şimdi ana nedenleri anlıyorum.
Soğutucum gürledi. Yani sıcaklık çok düşüktü.
Tamam, iyi bir buzdolabında bir kaseye yer açmak için bir şeyler yemeye çalışalım.
Stafa
Dondurucumda termometrem var pencereden yırtık ama dondurma ile hiçbir zaman delik olmadı. Şimdi onu tavalara koymaya çalışacağım
Finanna
Buzdolabının pahasına, boşuna gülüyorsunuz kızlar, bunu da yapıyorum - dondurma makinesi alt rafta çalışıyor. Ve tel en yakın prize çıkar. Buzdolabının kapısında teli bozmayan elastik bir bant var, işte bu ... Ama aaaaam çok daha az buz çözüyor
bendim
Alıntı: Julia_msk

nasıl, çalışan bir dondurma makinesi mi? Ağa bağlı ...

Kızlar, Klatronic dondurma üreticisi 2009'dan beri benimle birlikte - 19 Euro'ya Almanya'dan getirdi. 8. katta yaşıyorum - yaz aylarında apartman dairesi oldukça sıcak, dondurma makinesi çok çabuk çözülüyor. Bir tencerede denedim ve buza havluyla sardım - başka bir şey düşündüm - hatırlamıyorum. Bir kez bir şans almaya ve buzdolabına koymaya karar verdiğimde (iki odacıklı bir Samsung'um var) - endişeliydim, ama her şey harika oldu. O zamandan beri, beşinci sezon bunu yapıyor. Priz buzdolabının yanında, dondurma makinesini açıyorum, dondurucu karışımla dolduruyorum ve çalışarak buzdolabının orta rafına yerleştiriyorum, kabloyu buzdolabının grometleri arasına dikkatlice alt köşeye yerleştiriyorum. kapının. Dondurma makinesindeki kordon düz ve mühür kırılmamış, kordon yeterince uzun. Buzdolabındaki sıcaklık +4'tür. Bunun gibi bir şey. Belki deneyimim birine yardımcı olur
Finanna
bendim
Sizinle sadece aynı düşüncelerimiz değil, buzdolapları da
Stafa
Alıntı: finanna

Buzdolabının pahasına, boşuna gülüyorsunuz kızlar Ama kase çok daha az çözülüyor
Ve anlamı? Yine dondurucuya tekrar dondurmak için mi? Ve bunun için gerekli olan her şey, rafta yer açmak ve rafları yeniden düzenlemek için akım ve bunların hepsi bir parça dondurma uğruna. Üstü olan bir kase buzdolabıma sığmasa da, dondurucuda bunun için bir yer var. Kesintisiz dondurma yapabilirsiniz, ama benim o kadar ihtiyacım yok, aksi takdirde kapının genişletilmesi gerekecek.
Finanna
Alıntı: Stafa

Ve anlamı?
Bu durumda, her seferinde 15 dakikalık iki porsiyon farklı dondurmam var. Ve hiçbir şeyi yeniden düzenlemenize gerek yok, böyle bir sebze kabının altında geçici olarak masadan çıkarılır ve bir dondurma yapımcısı yerine mükemmel bir şekilde uyuyor
Ama havluyla koşmana gerek yok
bendim
Finanna
Stafamesele şu ki, dondurma karışımı DONMAYA BAŞARILI OLDU. Buzdolabındaki rafları yeniden düzenlemem. Ancak bazen soğutulmuş su veya içecekleri sergilemek gerekiyordu - yazın buzdolabı her zaman dolu, bu doğru
Stafa
Alıntı: finanna

Ve hiçbir şeyin yeniden düzenlenmesi gerekmez, sebzeler için böyle bir kabın altında geçici olarak masadan çıkarılır ve yerine dondurma makinesi mükemmel bir şekilde oturur.
Ama havluyla koşmana gerek yok
Mesela, yükseklikte bu tür kaplara sahip değilim. Bu yerde iki tür kapım var - bir sıfır bölme ve bir sebze için, her zaman reçel dolu ve hepsi iki farklı porsiyon dondurma için takılmak - buna değip değmediğini bilmiyorum . Ve havlularda - bu durum kızlar için olduğu kadar alçılarda da pek geçerli değildir. Şu anda ilgimi çekmeden denedim. Ama benim için biraz sulu çıksa bile, dondurucu tüm mayın pervazlarını 15-20'de düzeltir.
Alıntı: bendim


Stafamesele şu ki, dondurma karışımı DONMAYA BAŞARILI OLDU.
Karışımın donma zamanı olmayacak - sadece yumuşak dondurma durumuna ve sadece dondurucuda donabilir. Ve bu bir gerçek ve sonra yeni gelenler bir şaşkınlık içinde - bir mağazada olduğu gibi normal dondurmayı bekliyorlar.
Oca
Eh, priz çok uzakta, buzdolabının arkasındaki katta, uzatma kabloları meşgul. Söylesene, arka arkaya iki porsiyon nasıl yapılır? Duvarlarda donar ve ardından duvarları çözüp temizleyene kadar kürek kemiği dönmez.
Finanna
Alıntı: Stafa

Mesela, yükseklikte bu tür kaplara sahip değilim.
Buzdolabında şansınız yok Prensipte herkes istediği gibi davranıyor ..
Finanna
Alıntı: Oca

Söylesene, arka arkaya iki porsiyon nasıl yapılır? Duvarlarda donar ve ardından duvarları çözüp temizleyene kadar kürek kemiği dönmez.
Çoğunlukla her zaman meyveli dondurma yaparım, bu nedenle farklı sekmelerin bileşimi çok farklı değildir. Ve asla kürek kemiğini durduracak noktaya gelmedim ve karışımı çalışan boş bir dondurma makinesine döküyorum, sonra duvarlarda neredeyse hiç donmuyor
Stafa
Alıntı: finanna

Buzdolabında şansın yok
Ama onu çalışması için dondurucuya koyabilirim - o zaman daha iyi olurum. Yani kimin şanssız olduğu bilinmiyor.

Finanna
Alıntı: Stafa

Bir kerede sonuçlar nelerdir - ve şanssızlık neydi?
Bu yüzden şakaları anlamayacaklarını biliyordum ...
Julia_msk
Alıntı: finanna

Çoğunlukla her zaman meyveli dondurma yaparım, bu nedenle farklı sekmelerin bileşimi çok farklı değildir. Ve asla kürek kemiğini durduracak noktaya gelmedim ve karışımı çalışan boş bir dondurma makinesine döküyorum, sonra duvarlarda neredeyse hiç donmuyor
Ben de denemeliyim - pencereden dışarıdan çalışan bir dondurma makinesine dökün. Ve ben her zaman onu kaseye döküyorum. sonra bıçakları yerleştiriyorum ... ve 10 dakika sonra zaten bükmeyi reddediyorlar - her şey donuyor ve karışım bile kalın ...
Julia_msk
Benimki mağazadan satın alınan kremadan dondurma yapmamı söyledi. Dediler. ev yapımı çok kalın ...
Finanna
Alıntı: Julia_msk

Benimki mağazadan satın alınan kremadan dondurma yapmamı söyledi. Dediler. ev yapımı çok kalın ...
Dürüst olmak gerekirse, örneğin, mağazanın% 20 kremini sütle hafifçe seyreltirim veya daha doğrusu, karışımı çırptığım kabı çırpıp sütle durulayıp bir dondurma makinesine döküyorum. Görünüşe göre o kadar şişman ve kalın değil, diyet falan
Karışımı çalışan bir dondurma makinesine dökmeyi deneyin, farkı hemen göreceksiniz.
Lagri
Alıntı: finanna

Ama havluyla koşmana gerek yok
Ve neden onlarla koşturup kaseyi sardın, ama yürüyüşe çıkın. Aksine kolaydır. Sadece tavsiye ettiğiniz en önemli şey, "eleştirmek" değil. Ve hangi yöntemin uygun olduğu ve bu yüzden seçecekler. Bu arada, kâseyi bir havluyla çevirme fikrini aklıma getirmedim: Bir dondurma makinesi aldığımda hemen okudum. Bana yakıştı.
CurlySue
Alıntı: finanna

bendim
Sizinle sadece aynı fikirlere sahip değiliz, aynı zamanda buzdolapları da
Benim de böyle bir buzdolabım var!
Deneyim için teşekkürler, kullanışlı olacak. Ve kendim deneyeceğim.
Oca
Alıntı: finanna

Karışımı boşta bir dondurma makinesine döküyorum, sonra duvarlarda neredeyse hiç donmuyor
Muhtemelen karışımın bileşimine bağlıdır. Süt kullanıyorum ve ilk önce tüm yağ donuyormuş gibi geliyor çünkü duvarlarda renk tereyağı gibi sarı ve dondurma beyaz.
Ben de öyle döküyorum, yoksa bükmeyeceksin ... Hmm, tuhaf, spatula dondurmayı duvarlara sürüyor ve donuyor ki bazen mikser zahmetsizce çıkarılamıyor.Kovalı makinelerde 4-5 mm'lik bir tabaka çok yoğundur, hazne tamamen çözülene kadar sıyrılmaz. Bu nedenle ikinci bölümü nasıl doldurabileceğinize şaşırdım. Kendim denedim - duvarlara (mevcut olana) daha da sıkıştı ve dönmedi. Nasıl yapacağım, tüm süreci fotoğraflayacağım - bir kez görmek daha iyi
Finanna
Alıntı: Oca

Muhtemelen karışımın bileşimine bağlıdır. Süt kullanıyorum ve ilk önce tüm yağ donuyormuş gibi geliyor çünkü duvarlarda renk tereyağı gibi sarı ve dondurma beyaz.

Hmm, garip, spatula dondurmayı duvarlara sürüyor ve donuyor, böylece bazen karıştırıcı çaba harcamadan çıkarılamıyor. Kovalı makinelerde 4-5 mm'lik tabaka çok yoğundur, tambur çözülene kadar sıyrılmaz.

Ve ben sadece krema üzerinde yapıyorum, çoğunlukla% 20 ve görünüşe göre kremada sütten daha fazla yağ var ... Bu kadar çok yağın olması tuhaf.
Muhtemelen bir şey kasenin kendisine bağlıdır, kasemde asla 2-3 mm'den büyük donmuş bir katman yoktur. Ve asla 30-40 dakika beklemiyorum, karışımın hacminin arttığını ve zaten kasenin kenarına ulaştığını görürsem, kapatıyorum. Genellikle yaklaşık 15 dakika sürer
Finanna
Alıntı: Lagri

En önemlisi, eleştirmek değil, sadece öğüt vermek
Evet, sadece eleştirmiyorum, tavsiye bile etmiyorum, sadece küçük tecrübemi paylaşıyorum, belki birisi işe yarayabilir ...
Bu, buzdolabının alay konusu olduğu diğer son vücut hareketleri.
Tabii ki, kaç ev hanımı - çok fazla fikir ve pişirme yöntemi. Herkes kendisi için daha uygun olanı seçer

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi