lemusik
Evet, kütlede ne kadar az yağ varsa o kadar hızlı sertleşir!
Svetaastro
Bir sürü hata yaptın! Yaz mevsiminde bir kase için eksi 21'de bir gün (muhtemelen havada + 28 pişirmişsinizdir?) KÜÇÜK!
İkincisi: kompozisyon daha uzun süre soğumalı ... 5-6 saat daha iyi (ama 10 dakika değil!) Sabırsız?
Karışımı iyice çırpın. Son zamanlarda sadece çatalla çırpıyorum (dairesel bir hareketle, tabana dik, tüm çevrenin etrafında 30-50 saniye (bir emaye tencerede veya bir kapta pişiriyorum). Isıtılıncaya kadar çırpın, ısıtırken çırpın, sonra çırpın makineye dökmeden önce soğutma - MUCİZE! !!
Nasıl yapabilirim:
baz her zaman BİR VE AYNIDIR - soya sütü tozu "Bona Vita" - Yağ içeriği% 27'dir (her 100 g ürün için). Ve kremaya gerek yok! YUMURTA YOK!
750 ML sıcak su (tabii ki haşlanmış), 2-4 yemek kaşığı MEYVE (Şeker YEMİYORUM!), 2-3 yemek kaşığı. yemek kaşığı sıradan patates (mısırla kişisel olarak veya her seferinde benim için işe yaramaz) nişasta. "Çikolata" istiyorsanız, 2-3 yemek kaşığı COCOA, hepsi bu kadar !!!!!
"Krem-brule" istiyorsanız, kakao yerine, fruktoz üzerine yarım bardak helva püresi (dondurmanın tadı süper !!!!)
Nişastayı SOĞUK su ile dökün, karıştırın. Soya sütü tozu sıcak suyla döküldü ve karıştırıldı. Helva sıcak su ile dökülerek karıştırılır. Her şeyi bir tencereye döktüler, çırptılar, karıştırarak ısıttılar, 95-100 dereceye getirdiler, kapattılar. Soğutuldum (Musluktan bir kase buz gibi soğuk suyu 20 dakika BÜYÜK boyda koydum, sonra ısınan suyu tekrar buzlu suya değiştirdim, buzdolabına koyup en az 5 buzdolabına koydum Bileşimi soğutmak için ÇOK SOĞUK EŞİT olana kadar dondurucuda kalabilir).
Klatronik'i çıkarıyorum (eksi 28-30 gün donuyor - regülatör dondurucuda 8'in 7. bölümünde) .... 2 (!!!!) selofan torbaya koydum, altına bağladım kasenin kenarları, motorla kapağa koyun), açıyorum, küçük bir huni içinden ÇOK SOĞUK bir kompozisyona yavaşça dökün.
Sonra tüm Clathronic'i başka bir selofan torbayla (kâsenin havadaki ısınmasını yavaşlatmak için) kapatıyorum, hepsini çift katlı bir havluyla örtüyorum (burada önerildiği gibi, çok yararlıydı!) Ve daha da fazlası için sıcak havadan izolasyon, 4 kez katlanmış bir çarşafla kapatıyorum (aynı zamanda çok sessizleşiyor, Clathronic duyulmuyor!) İşte bu. 7-15 dakikada hazır!
Kimyasal içermiyorsa meyve jölesi ile de pişirebilirsiniz. 10 gram kuru jöle, 12-15 yemek kaşığı kuru soya sütü, 750 ml su - HER ŞEY!
Ve ben
Alıntı: svetaastro

Bir sürü hata yaptın! Yaz mevsiminde bir kase için eksi 21'de bir gün (muhtemelen havada + 28 pişirmişsinizdir?) KÜÇÜK!
İkincisi: kompozisyon daha uzun süre soğumalı ... 5-6 saat daha iyi (ama 10 dakika değil!) Sabırsız?
Karışımı iyice çırpın. Son zamanlarda sadece çatalla çırpıyorum (dairesel bir hareketle, tabana dik, tüm çevrenin etrafında 30-50 saniye (bir emaye tencerede veya bir kapta pişiriyorum). Isıtılıncaya kadar çırpın, ısıtırken çırpın, sonra çırpın makineye dökmeden önce soğutma - MUCİZE! !!
Nasıl yapabilirim:
baz her zaman BİR VE AYNIDIR - soya sütü tozu "Bona Vita" - Yağ içeriği% 27'dir (her 100 g ürün için). Ve kremaya gerek yok! YUMURTA YOK!
750 ML sıcak su (tabii ki haşlanmış), 2-4 yemek kaşığı MEYVE (ŞEKER YEMİYORUM!), 2-3 yemek kaşığı. yemek kaşığı sıradan patates (mısırla kişisel olarak veya zamanla benim için işe yaramaz) nişasta. "Çikolata" istiyorsanız, 2-3 yemek kaşığı COCOA, hepsi bu kadar !!!!!
"Krem-brule" istiyorsanız, kakao yerine, fruktoz üzerine yarım bardak helva püresi (dondurmanın tadı süper !!!!)
Nişastayı SOĞUK su ile dökün, karıştırın. Soya sütü tozu sıcak suyla döküldü ve karıştırıldı. Helva sıcak su ile dökülerek karıştırılır. Her şeyi bir tencereye döktüler, çırptılar, karıştırarak ısıttılar, 95-100 dereceye getirdiler, kapattılar.Soğutuldum (Musluktan bir kase buz gibi soğuk suyu 20 dakika BÜYÜK boyda koydum, sonra ısınan suyu tekrar buzlu suya değiştirdim, buzdolabına koyup en az 5 buzdolabına koydum Bileşimi soğutmak için ÇOK SOĞUK EŞİT olana kadar dondurucuda kalabilir).
Klatronik'i çıkarıyorum (eksi 28-30 gün donuyor - regülatör dondurucuda 8'in 7. bölümünde) .... 2 (!!!!) selofan torbaya koydum, altına bağladım kasenin kenarları, motorla kapağa koyun), açıyorum, küçük bir huni içinden ÇOK SOĞUK bir kompozisyona yavaşça dökün.
Sonra tüm Clathronic'i başka bir selofan torbayla (kâsenin havadaki ısınmasını yavaşlatmak için) kapatıyorum, hepsini çift katlı bir havluyla örtüyorum (burada önerildiği gibi, çok yararlıydı!) Ve daha da fazlası için sıcak havadan izolasyon, 4 kez katlanmış bir çarşafla kapatıyorum (aynı zamanda çok sessizleşiyor, Clathronic duyulmuyor!) İşte bu. 7-15 dakikada hazır!
Kimyasal içermiyorsa meyve jölesi ile de pişirebilirsiniz. 10 gram kuru jöle, 12-15 yemek kaşığı kuru soya sütü, 750 ml su - HER ŞEY!
Yeni başlayanlardan sürecin ayrıntılı bir açıklaması için teşekkür ederim .... ..... anladığım kadarıyla sağlıklı bir yaşam tarzı için .... soya sütü ve fruktoza bakarsak ..... değiştirirsem soya fasulyesi ile genellikle sorun olmayacağını düşünüyorum .... ama sizin durumunuzda şeker ballı fruktoz ile değiştirilirse? denedi mi .....
tysia
Alıntı: svetaastro

Bir sürü hata yaptın! Yaz mevsiminde bir kase için eksi 21'de bir gün (muhtemelen havada + 28 pişirmişsinizdir?) KÜÇÜK!
İkincisi: kompozisyon daha uzun süre soğumalı ... 5-6 saat daha iyi (ama 10 dakika değil!) Sabırsız?
1) evet, havada pişirdim ama +28 değil +20.
2) 5-6 saatlik soğumada, bileşim bir buz bloğuna dönüşecektir (süt ile test edilmiştir)
3) soyaya alerjim var
lemusik
Alıntı: tysia

1) evet, havada pişirdim ama +28 değil +20.
2) 5-6 saatlik soğumada, bileşim bir buz bloğuna dönüşecektir (süt ile test edilmiştir)
3) soyaya alerjim var

madde 2) 'ye göre - dondurucuda 5-6 saat değil buzdolabında!

Elbette selofan torbalar konusunda çok bilgili değilim ama hazırım, 7-15 dakikada değil, 20-25-30'da.
Ve son kez donmadan önce 40 kez bile beklemedi (daha sonra kaseyi üç gün dondurmaya karar verdim), kütleyi bir kaba döktüm ve dondurucuya koydum. 4'te! dondurucuda saatlerce, dondurma en önemli şey haline geldi - toplarda bir kaşıkla alındı ​​ve sürünmedi. Bir gün sonra, onu bir mikronda yumuşattım, taşlaştırdım - aynı zamanda kesinlikle normal olduğu ortaya çıktı.

tysiabelki yanılıyorum, ama asıl arzunuzun dondurma makinesini dükkana teslim etmek olduğuna dair tam bir his ...

Kızlar, burada deneyimlerini paylaşan herkese teşekkürler - şimdilik her şey yolunda gidiyor olsa da, bir dondurma makinesi olarak yeni başlayan biriyim ve bilgeliğinizden yararlanmaktan mutluluk duyuyorum!
Finanna
Alıntı: svetaastro

2 (!!!!) plastik torbaya koydum, kasenin kenarlarının altına bağladım, motorlu bir kapak taktım), açtım, küçük bir huniden ÇOK SOĞUK bir kompozisyona yavaşça döktüm.
Sonra tüm Clathronic'i başka bir selofan torbayla (kâsenin havadaki ısınmasını yavaşlatmak için) kapatıyorum, hepsini çift katlı bir havluyla örtüyorum (burada önerildiği gibi, çok yararlıydı!) Ve daha da fazlası için sıcak havadan izolasyon, 4 kez katlanmış bir çarşafla örtüyorum

Ve eğer her şey basitleştirilmişse +28 Sokakta dondurma makinesini çalıştırma saplantım var ... buzdolabında, yani, alt raftaki sebzeler için bir kap gibi solduruculardan çıkarın, ve dondurma makinesini çalıştırması için oraya koyun. Kordonu elastik bir banttır, kururlar zarar vermez ve dondurma makinesinin kendisini ısıtma işlemi çok daha yavaş olacaktır.
Bunun çılgınca mı yoksa iyi bir fikir mi olduğunu düşünüyorsunuz? Doğru, henüz bunu yapmadım, ancak bugünün sıcağında bu deneye yaklaştım
lemusik
Bunun çok iyi bir fikir olduğunu düşünüyorum!
Elbette buzdolabının boyutu izin veriyorsa ...
Cüce baykuş
Buzdolabındaki çanağın yüksekliği nedir? Özelliklerde bulamıyorum ve pazar her zaman çalışmıyor, sayıları girmeniz gerekiyor.
Finanna
Alıntı: Scops baykuş

Buzdolabındaki çanağın yüksekliği nedir? Özelliklerde bulamıyorum ve pazar her zaman çalışmıyor, sayıları girmeniz gerekiyor.
Henüz ayarlamıyorlar, sadece hayal ediyorlar.Paketin boyutu 230 x 230 x 270 mm ve ambalajsız daha küçük. Kupamı zaten kulübeye gönderdim, bu yüzden kesin olarak ölçemiyorum. Peki, dondurucuya sığıyorsa, neden alt raftaki salona sığmıyor?
Cüce baykuş
Ve onu buzdolabında veya dondurucuda bir yere mi koydular? Kafam karışan bir şey
Finanna
Alıntı: Scops baykuş

Ve onu buzdolabında veya dondurucuda bir yere mi koydular? Kafam karışan bir şey
Kase donduğunda, yaklaşık bir gün boyunca dondurucuda bekletilir. Ve dondurma makinesinin kendisi zaten çalışırken, yani karışım içine dökülür ve zaten dönüyor, o zaman şu anda buzdolabına koymayı öneriyorum, böylece örneğin masanın üzerinde çalışmıyor ama buzdolabında. Aynı zamanda daha yavaş ısınır, kazan içindeki soğutucu da sıcak havaya göre daha yavaş çözülür. Buraya
Cüce baykuş
Teşekkürler, ustalaşman gerekecek. Sadece sol satın al
Finanna
Alıntı: Scops baykuş

Teşekkürler, ustalaşman gerekecek. Sadece sol satın al
Dondurma seviyorsanız - satın aldığınızdan emin olun.
Ve buzdolabında çalışan bir dondurma makinesi hakkında ... bu sadece hayallerim, henüz yapmadım ve muhtemelen kimse yapmadı
lemusik
Kase yüksekliği çok önemli olduğu için genellikle dondurmacının özellikleri arasında listelenir.
1 litrelik dondurmacılar için kase yüksekliği genellikle 14-14,5 cm'dir.

Ve bir dondurma makinesi satın almadan ÖNCE, dondurucudaki sıcaklığın -18 dereceden yüksek olmadığından emin olmalısınız. Sokak termometresi ile ölçtüm)))) -23 derece çıktı).
Oca
Yine dondurmalı bir eklemim var, görünüşe göre tereyağını ılık sütle pürüzsüz hale getirdim, buzdolabında soğutdum, tekrar çırpıp şeker ekledim. Homojen bir karışım çıktı. Dondurmaya başladı - yine mikserdeki tereyağı ve hacim boyunca tahıllar Dondurma makinesi her seferinde sütten veya kremadan tereyağı çalkalamaya başlıyor.

Kase 40 dakika sonra çözülüyor, ancak yiyecekleri buzdolabının alt rafından alıyorum - +2 ... + 4C var, dondurucuda -32 ayarladım, ancak kontrol edilecek bir şey yok.

Buzdolaplarında çalışan dondurma makinesine gelince, buzdolabından çıkardığınızda motorun içine yoğuşmanın düşmesinden korktuğumu söyleyeceğim.
Finanna
Alıntı: Oca


Buzdolaplarında çalışan dondurma makinesine gelince, buzdolabından çıkardığınızda motorun içine yoğuşmanın düşmesinden korktuğumu söyleyeceğim.
Muhtemelen kullanım kılavuzunda "-.... ile + .... arasındaki sıcaklıklarda kullanım" gibi bir şey vardır, okumalısınız
Ama bence buzdolabında +2 - +4, motoru bir gün 20-30 dakika orada bırakmamak için kötü bir şeyle tehdit etmiyor ...
Svetaastro
Alıntı: Ah ... I

Yeni başlayanlardan sürecin ayrıntılı bir açıklaması için teşekkür ederim .... ..... anladığım kadarıyla sağlıklı bir yaşam tarzı için .... soya sütü ve fruktoza bakarsak ..... değiştirirsem soya fasulyesi ile genellikle sorun olmayacağını düşünüyorum .... ama sizin durumunuzda şeker ballı fruktoz ile değiştirilirse? denedi mi .....
konu süt değil, YAĞ ile ilgili ... (benim için 25 yıllık deneyime sahip vejeteryanlar, tabii ki CFM var) ... Yağ içeriği 100 g kuru ürün başına% 27 ... nasıl "ıslanacağını" bilir. Ben de bal yemiyorum (et, süt, süzme peynir, yumurta gibi nedenlerle) ve size söyleyemem ... Neden orada, dondurmada? Sonuçta, fruktoz her yerde satılıyor ... ve tadı ÇOK hoş, şekerden çok daha yumuşak!
Svetaastro
Alıntı: lemusik

Kase yüksekliği çok önemli olduğu için genellikle dondurma makinesinin özellikleri arasında listelenir.
1 litrelik dondurmacılar için kase yüksekliği genellikle 14-14,5 cm'dir.

Ve bir dondurma makinesi satın almadan ÖNCE, dondurucudaki sıcaklığın -18 dereceden yüksek olmadığından emin olmalısınız. Sokak termometresi ile ölçtüm)))) -23 derece çıktı).
Satın almadan önce kameranızı ölçmek zorunludur, değil mi!
Ve 23 derecede, kaseyi ilk kez dondurmak için, özellikle de ilk kez, BİRKAÇ GÜN.
Klatronic'in yalnızca 14 cm'lik bir kasesi var, (şahsen benim için) dondurucuya kolayca giriyor. Ve dondurucumdaki termometre "yaşıyor", çünkü, dondurma yapmak için kaseyi çıkarırken, regülatörü "1" e düşürüyorum - ve bu eksi 10 ... daha az işe yaramıyor, ancak 10'a ihtiyacım olmasa da
Svetaastro
Alıntı: Scops baykuş

Teşekkürler, ustalaşman gerekecek. Sadece sol satın al
Bu arada, geçen gün ikinci bir Klatronic aldım, sadece 1570r (kendi kendine alma) için, her şeyi aynı yerde kontrol etme fırsatı var (motor çalışması)
Svetaastro
Alıntı: finanna

Kase donduğunda yaklaşık bir gün dondurucuda bekletilir. Ve dondurma makinesinin kendisi zaten çalışırken, yani karışım içine dökülür ve zaten dönüyor, o zaman şu anda onu buzdolabına koymayı öneriyorum, böylece örneğin masanın üzerinde çalışmıyor ama buzdolabında. Aynı zamanda daha yavaş ısınır, kazan içindeki soğutucu da sıcak havaya göre daha yavaş çözülür. Buraya
Evet, böyle bir dondurma üreticisi vardı, Panasonic ioi Moulinex, hatırlamıyorum, burada da tartışıldı (sonuçta üretimden çıkardılar). Dondurucuda pişirdim (eğirdim) ... Ama mutfakta benim için daha uygun. Paketler her zaman kitime dahildir ve bir havlu da dahildir.
Bir saniye içinde kaseyi çıkarıp çantalara koydu. Ayrıca bazen dayanamıyorum ve 5-7 dakika pişirdikten sonra dondurmayı erteliyorum, Klatronic gerisini çeviriyor ... Ve koridordaki dolabımdaki buzdolabı ... mutfakta değil. Kışın balkonda eksi 10'da denedim ... Çok çabuk pişirdim, 7 (!!!!) dakikada ... Ama ileri geri koşarak .... Beğenmedim.
tysia
Alıntı: lemusik

tysiabelki yanılıyorum, ama asıl arzunuzun dondurma makinesini dükkana teslim etmek olduğuna dair tam bir his ...
Aslında, hiçbir yerde hiçbir şey vermeyecektim ve yapmayacağım ... Çok iyi anlıyorum ki bir şey benim için işe yaramadıysa, bunun sadece eğriliğimden kaynaklanıyor ve kendimi anlamam daha kolay dükkanlarda dolaşmaktan, ifadeler yazmaktan ve neden normal bir çalışma ağırlığına dönmek istediğimi açıklamadan ...
Ve durumumdan bir çıkış yolu buldum ve mükemmel bir sonuç aldım, sadece karışımı kaseye döktüm ve 20 dakika boyunca dondurucuya geri koydum, sonra daha önce başlamış olan bir kaşıkla karıştırarak çıkardım. dibe ve duvarlara kadar dondurun, kapağa koyun ve 20 dakika sonra, tıpkı çocuklukta olduğu gibi harika crème brulee aldı.
Yani tüm yardımlar için büyük bir merci! Şimdi, tam bir mutluluk için, yine çocukluktan kalma bir domatesli dondurma tarifi almak istiyorum ...
Lagri
Alıntı: Oca

Yine dondurmalı bir eklemim var, görünüşe göre tereyağını ılık sütle pürüzsüz hale getirdim, buzdolabında soğutdum, tekrar çırpıp şeker ekledim. Homojen bir karışım çıktı. Dondurmaya başladı - yine mikserdeki tereyağı ve hacim boyunca tahıllar Dondurma makinesi her seferinde sütten veya kremadan tereyağı çalkalamaya başlıyor gibi görünüyor.
Masha, şu tarifleri dene: 🔗
Onları anlıyorum ve çok lezzetli. Sadece, elde edilen karışımları bir blender ile çırpıyorum ve sonra bir dondurma makinesine.
Lagri
Alıntı: finanna

Kase donduğunda yaklaşık bir gün dondurucuda bekletilir. Ve dondurma makinesinin kendisi zaten çalışırken, yani karışım içine dökülür ve zaten dönüyor, o zaman şu anda buzdolabına koymayı öneriyorum, böylece örneğin masanın üzerinde çalışmıyor ama buzdolabında.
Bana öyle geliyor ki, kâseyi kalın bir havluyla sarmak yeterli (bunu her zaman yaparım), sonra çok daha yavaş çözülür ve dondurma makinesi mutfak masasında harika bir iş çıkarır.
Oca
Alıntı: Lagri

Masha, bu tarifleri dene.
Teşekkürler, deneyeceğim! Kase akşam donmalıdır. Ayrıca karışımı bir karıştırıcıyla değil, bir emülgatör diskiyle de yeneceğim, belki daha iyi sonuçlanır mı? Bu arada, dondurmayı silikon muffin kalıplarıyla paketliyorum.
Cüce baykuş
Svetaastro
Bu arada, geçen gün ikinci bir Klatronic aldım, sadece 1570r (kendi kendine alma) için, her şeyi aynı yerde kontrol etme fırsatı var (motor çalışması)
Bu hangi mağaza? Pazara bakamıyorum, sürekli olarak her şeyi sıfırlıyorum ve sayıları girmem gerekiyor - robotlarla savaşır
Svetaastro
Enter mağazasından satın aldım .... 31 Mayıs'ta 1570r için ... ama şimdi ücretlendirdim ... zaten farklı bir fiyat yükseliyor ... Yaklaşık 2 bin (!!!!) .. .. Onları ara, belki hala eski fiyata yapabilirsin?
Vay be, sadece 6 gün geçti
Svetaastro
Bu yüzden, bunu şu şekilde şarj ettim: Google'da "dondurma girişi" ... orada 1570r için sundukları bir satır göreceksiniz ... Hemen satın aldım (evden 5 dakika yürüme mesafesinde!)
Cüce baykuş
Svetik, yakın zamanda onu bulabileceğiniz anlamına geliyor. : girl_claping: Dükkanlara bakmam gerekecek, bilgisayarım buggy olmayacak.
Finanna
Moskova'da Yulmart'ta arkadaşlar için fiyat 1580 ruble. Yulmart arkadaşına ihtiyacım olana sipariş verebilirim
Cüce baykuş
Finanna 1620 ruble görüyorum. teşekkür
Finanna
Ve benim için fiyat 1580, çünkü Yulmart'ın 3. sütununun arkadaşıyım. Bölgeniz için sipariş verebilirim, bana veya size hiçbir maliyeti olmayacak, ama yine de daha ucuz. hangisi güzel
Cüce baykuş
Sınavlardan sonra ya kendim gelmek ya da kızımı doğruca dükkana göndermek istedim.
Finanna
Peki, karar verirseniz - yazın, yardımcı olmaktan her zaman mutluluk duyarız
Oca
Yulmart indiriminde bir Klatronic değerinde, kimse almazsa kendime ikinci bir tane sipariş edeceğim! Aynısını kendim için aldım, ancak indirimlerle daha da pahalı hale geldi.
Omlet
Alıntı: finanna

Moskova'da Yulmart'ta arkadaşlar için fiyat 1580 ruble. Yulmart arkadaşına ihtiyacım olana sipariş verebilirim
Finanna ve bu teknik olarak nasıl?
Finanna
Alıntı: Omela

Finanna ve bu teknik olarak nasıl?
Bana malları hangi şehir ve hangi teslimat noktasından sipariş ettiğinizi önceden Yulmart web sitesinde söylersiniz, hangi ürünün sizin için daha uygun olduğunu (veya eve teslim için adres) görün. Ve ben evde oturuyorum bu noktada bir sipariş veriyorum, size sipariş numarasını veriyorum ve gidip onu kullanıyorsunuz ya da onlar size getiriyor. Basit
Omlet
Teşekkür ederim, her şey açık. Sorun eve çoktan baktı. Şimdi daha yakından bakıp size kişisel bir mesaj yazacağım.
Omlet
Ve Yulmart web sitesinde bulamadım. Yalnızca 1620 ve 1200'de yenilenmiştir.
Oca
Ürün çeşitliliğinin şehrin seçimine bağlı olduğunu fark ettim.
Omlet
Görünüşe göre anladım .. 1620 mağazada satılıyor. 🔗
Cüce baykuş
Finanna Sana kişisel olarak yazdım. Bugün değil, geçen gün görürseniz, o zaman tekrar oynayabilirsiniz
Finanna
Alıntı: Oca

Ürün çeşitliliğinin şehrin seçimine bağlı olduğunu fark ettim.
Moskova Yulmarts'ta, fiyat sütununa göre, 3 Klatronik 1580 =
Ve Krasnodar'da fiyat 1600'den biraz daha yüksek, ancak stokta da çok var
Oca
Alıntı: finanna

Moskova Yulmarts'ta fiyat sütununa göre 3 Klatronikov yığınları
Ekipmanınız her zaman daha ucuzdur, ancak çevrimiçi mağazalardan teslimatı ayarlamak artık karlı olmayacak kadar fazladır. Yulmart olmadan, 2t'den dondurma üreticileri. R. ve çok nadiren.

Şimdi yeni bir dondurmayı bitiriyorum, belki en azından beğenirim? 15 dakika, 14, 13 ...
Stafa
Maria, sana uymuyorsa, orada ne tür bir dondurma yapıyorsun? Şu anda 250 gr dondurulmuş yaban mersini, 200 gr toz şeker, 500 ml% 10 krema ve 100 ml% 1.5 süt yaptım, bir blenderde ve dondurma makinesinde 30 dakika çırpılmış. Lezzetli ve kocam bir dondurucu ile akıntıya tokat atıyor, dondurmanın kokusunu alıyorum.
Oca
Alıntı: Stafa

Maria, hoşunuza gitmiyorsa, orada ne tür bir dondurma yapıyorsunuz?
Meyve ve süt ürünleri benim zevkime göre değil ama kocam tam tersine onu yiyor. Krema bulamadım, yağ içeriği% 15'ten fazla değiller neetuuu, ama pek çok tarifte var. Benim için sütlü dondurma basit bir buz parçası, buzlu şekerden nefret eden bir aile. Ne istersin? Ikea'da her çıtır waffle fincanını kremaya benzer yumuşak, soğuk olmayan, kremsi dondurma ile 10 ovun.

Şimdi tavsiyeye göre dondurma yaptım LagriLAN'a gönderilir. Ooooh, Süper! Aradığım şey! Sadece kürek kemiğini yaladım - gerisini donduruyorum. Nişasta içeriyor, pek çok kişi tarafından sevilmemiş ... Zaten bir muhallebi yapmayı ve dondurmayı düşündüm, ama cesaret edemedim. Ve bugün çıldırdım ve hiç yapmadığım dört yeni yemek pişirdim.
Stafa
Alıntı: Oca

Meyve ve süt ürünleri benim zevkime göre değil ama kocam tam tersine onu yiyor. Krema bulamadım, yağ içeriği% 15'ten fazla olan krema yok, neetuuu, ama pek çok tarifte var Benim için sütlü dondurma basit bir buz parçası
Bir dondurma makinesinden önce buzlu dondurma yemedim. Sadece dondurma. Şimdi yemek yiyorum ve o dondurmayı hatırlamıyorum, buzlu şekerin yanında yatmıyordu ve% 10 kremayla bile dondurma bulmaya çalışmalıyız. Dahası, bu dondurma, teflerle yapılan herhangi bir manipülasyon ve dans için neredeyse hiçbir fiziksel maliyet olmadan yapılır.

Bu arada, genel olarak buza dayanamıyorum.
Luysia
Alıntı: Oca


Şimdi tavsiyeye göre dondurma yaptım LagriLAN'a gönderilir.Ooooh, Süper! Aradığım şey!

Yaban arısı, utanmadın mı ?! Kişisel olarak dondurma! Ve geri kalanımız ne yapmalı?
Finanna
Alıntı: Stafa

Şimdi yemek yiyorum ve o dondurmayı hatırlamıyorum, buzlu şekerin yanında yatmıyordu ve% 10 kremayla bile dondurma bulmaya çalışmalıyız. Üstelik bu dondurma, teflerle yapılan herhangi bir manipülasyon ve dans için neredeyse hiçbir fiziksel maliyet olmadan yapılır.

Tamamen katılıyorum! Meyveli dondurma,% 15 krema ile bile, tamamen tam teşekküllü kremsi LEZZETLİ bir dondurmadır ve çözülmüş meyveleri almazsanız, donmuş olanları hemen öğütün. o zaman onlardan fazla su olmaz ve genel olarak güzellik ve en önemlisi hızlı bir şekilde elde edilir.
Omlet
Alıntı: finanna

Tamamen katılıyorum! Meyveli dondurma,% 15 krema ile bile, tamamen tam teşekküllü kremsi LEZZETLİ bir dondurmadır ve çözülmüş meyveleri almazsanız, donmuş olanları hemen öğütün. o zaman onlardan fazla su olmaz ve genel olarak güzellik ve en önemlisi hızlı bir şekilde elde edilir.
Ve hangi oranlarda alınmalı ?? ben
Finanna
Alıntı: Omela

Ve hangi oranlarda alınmalı? ben
Hemen 100 gram şeker alıyorum ve bir bardağa Bosch bıçaklarıyla pudra şekeri yapıyorum, ardından 500 ml% 20 krema (% 15 mümkün) ve orada dondurulmuş meyveler (çilek, kiraz, yaban mersini vb.) 250-300 gr. Her şeyi 2-3 dakika ve bir dondurma makinesinde çırpın. Her şey basit, ancak çıktı çok lezzetli. Böyle bir porsiyon tam bir dondurma makinesi içindir. Biri tatlıları seviyorsa daha fazla şeker alabilirsin

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi