Naneli dondurma (Anastasia'dan alınan dondurmaya göre)

Naneli dondurma (Anastasia'nın dondurmasına göre)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
krem% 22	500 ml
yumurtalar	2 parça
nane şurubu	6 yemek kaşığı. kaşıklar

Pişirme metodu

• Beyazları sarılardan ayırın. Ayrı ayrı çırpın: sarısı ve 2 yemek kaşığı şurup, 2 yemek kaşığı şuruplu beyaz, 2 yemek kaşığı şuruplu krema. Her şeyi karıştırıyoruz - ve bir dondurma makinesinde.
  
• Şurup, İnternetten alınan bir tarife göre pişirildi:
  
• şeker 650 g
  
• nane yaprağı, kurutulmuş 50 gr
  
• su 500 g
  
• Kurutulmuş nane yaprakları kaynar su ile dökülür ve kapaklı bir kapta 40-50 dakika bekletildikten sonra süzülür. Toz şeker hazırlanan nane infüzyonunda eritilir ve sürekli karıştırılarak 10-15 dakika düşük kaynamada kaynatılarak soğutulur.