Büyülü
Kızlar, yardım edebilir misiniz?
Tapper'ın köfteleri için bir ana sınıfa ihtiyacımız var. Sadece Alexander Seleznev'den değil, hamurunu beğenmedim, daha soğuk olanı beğendim.
Doğru hamuru yapmak, bir hamur rulosuna açmak ve köfte yapmaya çalışmak istiyorum. Börek makinesi uzun zaman önce satın alındı ​​ve hiçbir şekilde denemeyeceğim.
Herkes kanıtlanmış bir hamur tarifi paylaşabilir mi ve bir hamur tatlısı makinesine tüm genişliği boyunca 2 yaprak nasıl sabitlenir? Hamur açma makinemin merdaneleri 18 cm.
Natalia Voronezh
Albina
Alıntı: Büyülü
Tapper'ın köfteleri için bir ana sınıfa ihtiyacımız var. Sadece Alexander Seleznev'den değil, hamurunu beğenmedim, daha soğuk olanı beğendim.
En son bıldırcın yumurtası üzerine hamur yaptım ama dik yemeyi sevmiyorum. Kalpleri olan bir Tupper yemeğim var. Ama ben de sık kullanmıyorum, bu yüzden hamuru gerektiğinden biraz daha ince yuvarladım. Sadece deneyimle çalışacaktır.
Celfh
Kızlar, neyi yanlış yapıyorum? Bir sürahi Charm aldım. 300-400 gram kara üzüm ve üç küçük, çok lezzetli elmayı dilimler halinde kestim. Üzerine kaynar su döktüm. Sonuç olarak, biraz pembemsi, hafif ekşi kaynamış suyum var))) Tatlılık eksikliğinden kesinlikle kafam karışmadı, komposto tadı eksikliğiyle kafam karıştı. Dün akşamdan bu akşam yemeğe kadar ısrar etti

Plastik kaplar Tupperware - yorumlar
Yedi yıllık plan
Tatyana, bana öyle geliyor ki, pek çok üründen gelen kaynar su hemen soğudu ...
Bu suyu boşaltır, tekrar kaynatır ve tekrar dökerdim!
Sanki konserve domates yapıyoruz ...
İlk kaynar su meyveyi ısıtır ve ikincisi çoktan demlenir!
Celfh
Svetlana, Sveta, yani, şimdi onları tekrar ısıtmam ve sonra tekrar dökmem gerekiyor mu?
İki kez doldurmak yaygın bir uygulama mı yoksa daha az meyve mi almalısınız?
Irinabr
Novben yokken, herkes çoktan yazdı
Alıntı: notka_notka

Krep hakkında ...
İlk önce, çalkalayıcının yarısını ılık süt (veya kim kullanmaktan hoşlanırsa) dökün, birkaç yumurta, tuz, şeker koyun - kapatın ve kuvvetlice sallayın. Sonra söküp 6-7 yemek kaşığı un ekleyip tekrar döndürüp kuvvetlice çalkaladık. Sonra rast yağı ekleyin (1-2 yemek kaşığı) - sallayın. Sonra süt veya suyla istenen kıvama getiriyoruz (son aşamada sık sık kaynar su döküyorum), tekrar sallayın. Burada kesinlikle topaklar ve yapışmalar olmayacak. Yüz defa test edildi
Pek çok tarif var ama burada tutarlılık önemli.


Cuma 17 Şubat 2017 13:36

Yıkayıcı içbükey tarafı aşağı

Ben de aynen öyle yapıyorum!
Ben sadece bir büyük yumurta bırakırım.
Unu kaşıkla ölçmüyorum, ancak mikserdeki hacme bakıyorum - 2 hacim sıvı 1 hacim un için. Un, farklı nem içeriğine sahip olabilir, bu nedenle önce onu yapmak daha kalındır ve ardından istenen duruma getirin.
Yedi yıllık plan
Tatyana, evet ... buraya veya daha az veya iki kez dökün!
Ama ikinci yolu seçerdim! Sonuç, daha zengin bir komposto!
Benim için de oldukça zayıf çıkıyor ... Zengin kompostoları seviyorum !!!
Güneyden kalan alışkanlık!
Orada asla komposto için meyve istemediler!
Celfh
Alıntı: Yedi yıllık
Güneyden bir alışkanlık bıraktı
Benzer şekilde)) Genellikle kompostoları kalın dipli bir tencerede pişiririm, önce suyu kaynatırım, eğer yaban mersini gibi meyve ekşiyse, şeker eklerim, mandalina ile muza kadar tamamen farklı meyveler atarım. kaynatırlar, gazı kapatırlar, bir kapakla kapatırlar ve sabaha kadar bırakırlar.
Yedi yıllık plan
Tatyana, !!!!!!
Olya_
"Çilekleri yıkayın, bir sürahiye koyun ve az miktarda kaynar su dökün. 2-3 dakika sonra, meyveleri ezin ve üstüne kaynar su ekleyin. Tat vermek için şeker veya bal."

"Çilekleri bir sürahiye koyun ve 5 dakika boyunca kaynar su dökün. Çilekleri bir Püre Presi ile ezin, tadına şeker ekleyin ve kaynar su ile doldurun."

Bence burada da üzümleri hemen yoğurmak ya da komposto zaten bir presle ezip karıştırmaya hazır olduğunda gerekliydi. Daha sonra daha doymuş kompostolar elde edilir. Kalın kabuğun içinden geçen üzümlerin, tatlarını vermek için zamanları yoktu (
Elena17
Alıntı: Olya_
"Çilekleri bir sürahiye koyun ve 5 dakika boyunca kaynar su dökün. Çilekleri bir Püre Presi ile ezin, tadına şeker ekleyin ve kaynar su ile doldurun."

Ben de aynen bunu yapıyorum. Her zaman mükemmel kompostolar elde edilir. Şeker yerine kendi beyaz frenk üzümü ekliyorum.
notka_notka
Kızlar, bazen çok konsantre komposto bile bir sürahide çıkıyor. Su ısıtıcısını kaynatırken, mikrokuk sürahideki meyveleri mikrodalgada - meyveler için otomatik modda çözüyorum. Charm'ın dibine şeker dökerim, kurutulmuş nane yapraklarını atarım, meyveleri dökerim (genellikle tamamen çözülmemiş) ve üstüne kaynar su dökerim. 20 dakika sonra (veya hatırladığım kadarıyla) açtım, meyveleri biraz ezerek yoğurup tekrar kapatıyorum. Her zaman çok parlak renk ve zengin tat. Sezon boyunca bahçe üzümlerini de döktüm. Ama mağaza biri - kalın derili, elbette ilk seferde kaynar su almayacak. Belki başlangıçta kesmeye değer?
Ve elmalar çok daha küçüktü çünkü meyve içeceğinin kesilmesi gerekiyordu (fotoğrafta çok büyük)
Mowgli
İçine elma kampotu da mı yapıyorsun? Dondurulmuş elmalarım var. nasıl olunur biraz çözdün mü?
Celfh
Kızlar, tavsiyeleriniz için hepinize teşekkür ederim. Her şeyi hesaba katmaya çalıştım, hatta kuru nane bile ekledim. Deneme iki)) Denedim, ihtiyacımız olan bu sanırım))

Plastik kaplar Tupperware - yorumlar
Susika
Alıntı: mowgli

İçine elma kampotu da mı yapıyorsun? Dondurulmuş elmalarım var. nasıl olunur biraz çözdün mü?
Natasha, biraz buzunu çöz, ama elmanın yulaf ezmesi olacağını unutma .. yani, komposto posalı olacak
Dondurulmuş elmalardan. Kuru no ile.
renk ve ekşilik için birkaç ebegümeci yaprağı ekleyin.
Her şeyi bilmek istiyorum
HAKKINDA! Kesinlikle! Hibiscus bir fikirdir! Ve sonra compotik donmuş elmalardan çıkıyor!
Yedi çiçek
Kızlar, ofiste 0.25 litre pembe bir ölçü kabı gördüm. Pekala, ne kadar güzel! Zaten satmadıklarını söylüyorlar. Ama o, belki de, yönlü camımı takas edeceğim tek kişidir, ne kadar aldım, ayarlayamıyorum veya ölçümde bir yanlışlık var. Belki satın alan kızların stoklarında biri vardır. Sat lütfen
Susika
smsufa78, 300ml'lik bir çalkalayıcı pembe satın alabilirsiniz (başka renkler de vardı) - bir ölçüm ölçeği var. (Hızlı karıştırıcı)
tata2307
smsufa78, Svetlana... Bu kadar 250 ml'lik bir bardak hatırlamıyorum. Belki lazer kesimli bir Mini Mikser (250 ml)
Plastik kaplar Tupperware - yorumlar
Yedi çiçek
tata2307, hayır, Tanyush! Böylesine geniş bir fincan, bir sürahinin şekline benziyor. Karanlıkta mezuniyet uygulandı
tata2307
smsufa78, Svetochka, belki böyle bir kupa?Plastik kaplar Tupperware - yorumlar
Yedi çiçek
Evet! O, Tanyush! güzel mi?
tata2307
smsufa78, Svetlana. Kupa benim için rahatsız oldu (sapın yeri). Ben daha çok ölçü cam karıştırıcı (çalkalayıcı) gibi kullanmayı seviyorum.
Yedi çiçek
tata2307, ve onu ofiste büktüm, çok eşit görünüyordu Tatyan) Belki gerçek farklı bir şekilde, ya da belki başka biri ...
Larisa'nın hakkında yazdığı çalkalayıcıya baktım ama Gözlemene canım
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, mini karıştırıcının ölçeği doğru mu? Ölçek çizilmiş bir çalkalayıcıda biraz yatar. Nasıl olur?
tata2307
Alıntı: Ksyushk @ -Plushk @

Tatyana, mini karıştırıcının ölçeği doğru mu? Nasıl olur?
Ksenia... Beni hayal kırıklığına uğratana kadar. Ayrıca Universal ölçü kaşıkları kullanmayı da çok seviyorum.
Yedi çiçek
Kızlar, söyleyin lütfen, İngiltere dışında krep saklamak için uygun olan başka ne var? yani, alt daire başka nerede, yaklaşık 22 cm veya daha fazla?
Bir gün ortak girişim için SK satın alacağım, ortak girişim olmadan pahalı
Krepleri katlanmış olarak bir TV kasesine koyuyorum, ancak büyük miktarlarda bir yığına sığıyorlar.
Hepsi Shrovetide ile! Hepimize lezzetli krepler!
j @ ne
Sveta, yuvarlak su kontrollerinde düz bir taban ve krepler yüksekliğe (7 cm) iyi oturur, sadece çapları 19 cm'dir.
Tanechka68
Sveta, 2,5 L Illumina kase - krepler için ideal. Çap 25cm olup düz diplidir.
Yedi çiçek
Alıntı: j @ ne

Sveta, yuvarlak su kontrollerinde düz bir taban ve krepler yüksekliğe (7 cm) iyi oturur, sadece çapları 19 cm'dir.
Teşekkür! biraz çap

Alıntı: Tanechka68

Sveta, 2,5 L Illumina kase - krepler için ideal. Çap 25cm olup düz diplidir.
Düz her şey süper uygun ve internette bir resim buldum ama bu "hayvanı" katalogda bulamıyorum, bu model de katalogdan çıktı mı?
Tanechka68
Alıntı: smsufa78
bu model de katalog dışında mı?
Orada değil (((((Kızların kutularına bakmalıyız)))))
Anna_k
Tüm çöp kutuları uzun zamandır tahrip edildi
Yedi çiçek
Kızlar ve gri SK iş dünyasında nasıl görünüyor? Belki fotoğraf gerçek? anlamda katalogdan değil, "canlı"))
RepeShock
Alıntı: smsufa78
gri SC

Sveta, SC'den canlı bir şey gördünüz mü / hissettiniz mi?
Örneğin, bu bölümü beğenmedim. Yani, tabii ki normal, ama ... daha fazla porsiyon var.
Yedi çiçek
Alıntı: RepeShock

Sveta, SC'den canlı bir şey gördünüz mü / hissettiniz mi?
Örneğin, bu bölümü beğenmedim. Yani, tabii ki normal, ama ... daha fazla porsiyon var.
Evet Irina. Annemin SC'den bir kâsesi vardı ama maalesef bulaşık makinesinde çatladı. Ama anne orada ev yapımı erişte saklar)))
Salataları gerçekten çok isterdim, akrabam çok beğendi. Birkaç gün önce, ya mikrodalgadan salataya, sonra da kek kasesine bir kapak koymuştum ... Ama gri renk biraz utanç verici ... ama fiyat çok cazip ... Larissa'da
RepeShock
Alıntı: smsufa78
Evet Irina.

O zaman soru yok
Bekleyin, belki başka renkler görünecektir.
Ekaterina2
smsufa78SK için kapakların renginde başka bir turkuaz var, örneğin benim için. Çok uzun zaman önce leylak-pembe kapaklı bir koleksiyon vardı - çok güzel görünüyordu. Ama SK'nin kapaklarını sevmiyorum - sert olanlar, ama yumuşak olanları severim. Kocam genellikle benden bu tür gemileri artık almamamı istedi - onları nasıl kapatacağını öğrendi, hiçbir ustalık sınıfı yardımcı olmadı. Ve içlerine daha sıcak koyamazsınız - sıcaklık 85 dereceye kadar çıkar. Yüz yıl önce krep için geniş bir yassı olanı aldım - sonra küçük çatlaklarla gitti ve kırıldı. Onu kesinlikle yere atmadım ve hiçbir şeyle dövmedim! Ve onu sadece krep için kullandım. Daha sonra söylemediler - kendileri suçlu, yanlış kullandılar! Şimdi sadece kapağım var - koyu mavi ...
Yedi çiçek
Katerinaburada kapakların rengi uygun, plastiğin kendisi gridir. Kapak hafif, sedef.
Elbette, puf salataları için sofra kurmak veya köfte-köfte düzenlemek ve ikincisi bir aile yemeği için pişirilirken ilk kısmı örtmek için İngiltere'den gelen yemeğe daha çok ilgi duyuyorum.
İnternetteki bu gri SK'ye baktığımda leylak rengi gördüm! Bu benim için mükemmel olur! Bulaşıklarım tıpkı mutfağın kendisi gibi beyaz ve pembe))
Anna_k
Genellikle salatalar için kullanılan CK 2.1'im var, hemen hemen her tarif için boyut optimal. Ayrıca 1.3 yemeğini de seviyorum.
Gri renkte, çok amatör.
Leylak rengi güzel görünüyor ama kocam reddetti. Kataloğun ortasında bir şerit var ama bunlar yok. Görüyorsunuz, beğenmedi)))))

Bu arada, 1.5L Allegro kaseyi gerçekten beğendim, sadece benim boyum çıktı.
Ekaterina2
Alıntı: smsufa78
Köfte-köfte koyun ve ilk kısmı kapatın, ikincisi bir aile yemeği için pişirin
Bu nedenle, kızlar bu amaçla bir termo koruyucu kullanır - hem kapağı hem de sıcaklıkla sıcaklığı korur. Tabii ki o kadar zarif değil.



Pazartesi 20 Şubat 2017 20:33 tarihinde eklendi

Alıntı: anna_k
1.5l için allegro,
Allegro'nun formunu da beğeniyorum. Ancak eski Allegros açılamaz! Ben kendim iki kez satın almak niyetindeydim, ama - ayık bir zihin ve sağlam bir hafızada - yapamazdım! Yeni Allegro dizisinin kapağının değiştirildiğini ve bunun da kitapçıklarda yazıldığını söylüyorlar. Ama şimdi geçit törenlerine girdim - yığınlar! Birkaç tane daha satın alabilseniz de ...
Anna_k
Ekaterina2Eski kapağı denemedim ama yenisi kolay ve rahat açılıyor
Geçit törenlerine basın ve bir tonum var, yenilerini almak istemiyorum ...
Yedi çiçek
Alıntı: Ekaterina2

Bu nedenle, kızlar bu amaçla bir termo koruyucu kullanır - hem kapağı hem de sıcaklıkla sıcaklığı korur.Tabii ki o kadar zarif değil.
bir gün, umarım bu hayatta ben de sahip olacağım))

Alıntı: anna_k

Genellikle salatalar için kullanılan CK 2.1'im var, hemen hemen her tarif için boyut optimal. Ayrıca 1.3 yemeğini de seviyorum.
Gri renkte, çok amatör.
Leylak rengi güzel görünüyor ama kocam reddetti. Kataloğun ortasında bir şerit var ama bunlar yok. Görüyorsunuz, beğenmedi)))))

Bu arada, 1.5L Allegro kaseyi gerçekten beğendim, sadece benim boyum çıktı.
Anyut, 2.1 veya 2.0 ile? 2.0 gibi bir yemek doğru mu? Leylak benim temam! ama iki tabağa ihtiyacım var ve spekülatif cazip fiyat
Alena Besha
Herkese merhaba!
Kızlar, Allegro'da sadece soğuk yiyecek kullanabilir misiniz? Ya da ılık, sıcak - çok mu?
Peki ya Illumina'nın kapları? Depolama için de iyi mi?
Ekaterina2
Alıntı: Alena Besha
Allegro sadece soğuk yiyecek uygulanabilir
Burada Rehberde hangisine sahip olduğumu söyleyemem - hala eski, bu dizi hakkında hiçbir şey yok. Belki birinin yeni bir rehberi vardır?
Yedi çiçek
Görünüşe göre artık bir termo koruyucu değil, ancak onun yerini alacak bir termotap mı geldi?
Alena Besha
Alıntı: smsufa78
Görünüşe göre artık bir termo koruyucu değil, ancak onun yerini alacak bir termotap mı geldi?
Aralarındaki fark nedir? Ve hangisi daha iyi ve daha pratik?
Susika
İlk Allegre 1.5L ürünüm uzun yıllardır, onları Danimarka'da aldık, onlar hakkında hiçbir soru yokken ... hala favori bir bardak .. ondan sonra 740 ml, 275 ml, 3.5l ... 5 litre zaten var ortaya çıktı .. Ve 1.5 litre üzerine tüm tatlı ve belyashi koydum .. ve krep .. ve pirzola, hiçbir şey olmadı. Kapak dışbükeydir, ancak açarken, ortadan kapatırken hiçbir zaman sorun olmadı, kapağı parmaklarımla bastırdım ve kaldırdım ve çıkardım.
Miktarına bağlı olarak 740 ml veya 1.5 litre ekmek için uygundur.
Ayrıca bir çalkalayıcıda kruton karışımını (yumurta-süt-saha-vanilin) ​​karıştırıyorum - orada kızartmadan önce ekmek parçalarını döküp nemlendiriyorum.
Ben ve renk çok parlak, parlak turuncu olacağız.
Şimdi farklı renklerde. Ve kapaklar, evet .. o kadar dışbükey değil, üst üste daha esnek kapatabilirsiniz.
Allegro'nun tepsisi de çok kullanışlıdır, şimdi bunun için bir kapak da var - genellikle süper.
Şimdi o allegradan çikolata (mikrodalga) için bir fondü kasesi var .. Sadece sos teknesi olarak kullanabilirsiniz, gerekirse mikrodalgada ısıtın.

RepeShock
Alıntı: smsufa78

Görünüşe göre artık bir termo koruyucu değil, ancak onun yerini alacak bir termotap mı geldi?

Hayır, onlar farklı şeyler.

Sadece servis için termal paketler.
Ekaterina2
Alıntı: susika
gerekirse mikrodalgada ısıtın.
Allegra mikrodalgada olabilir mi?

Tüm tarifler

Yeni Konular

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi