Katya1234
HimeraYA,
Süper! Fikirler için teşekkürler !!!
Kahverengi gözlü
Kesinlikle teşekkürler, sadece hafta sonu yeni bir fındık alacağım, kendimi usta bir pres ve kalp kırıcıyla silahlandıracağım ve gideceğim. Her şey ne kadar çabuk gidecek. hamur tarifi aramaya gitti


22 Şubat 2017 Çarşamba 11:04 eklendi

aksi halde iş dünyasında yalnızca bir veya iki kez usta bir basın mensubuyum, her şey rafta ve düzenli aralıklarla bir yerden bir yere taşınıyor
HimeraYA
Alıntı: Kahverengi gözlü

Kesinlikle teşekkürler, sadece hafta sonu yeni bir fındık alacağım, kendimi usta bir pres ve kalp kırıcıyla silahlandıracağım ve gideceğim. Her şey ne kadar çabuk gidecek. hamur tarifi aramaya gitti


22 Şubat 2017 Çarşamba 11:04 eklendi

aksi halde iş dünyasında yalnızca bir veya iki kez usta bir basın mensubuyum, her şey rafta ve düzenli aralıklarla bir yerden bir yere taşınıyor
Bir tarifim var - oda sıcaklığında 250 gram tereyağı eritin (hızlandırmak için pilin üzerine koyarım veya hızlıca mikrodalgaya koyabilirsiniz), 1/2 yemek kaşığı. şeker, 2 yumurta, bir torba vanilin, 1/2 çay kaşığı. tuz, 1/2 çay kaşığı. söndürülmüş soda (kabartma tozu da yapabilirsiniz, ama anneminki gibi pişiriyorum - bu nedenle soda), 3.5 yemek kaşığı. un. Mutfak robotuna müdahale ederim, aksi takdirde mikser un girişinin ortasında "ölür".
ve hareketli bir tahtadaki bir somun için bir sosisin uzunluğu 1.5 bölüm aldım (tahtada bölmeler var)
şimdi her şeyi kesinlikle söyledi))))))))
Kahverengi gözlü
teşekkür. neye ihtiyacın var. Kesinlikle deneyeceğim
Svetlana62
Kızlar, termoslarla ilgili geri bildiriminiz için hepinize teşekkür ederiz! Sipariş verdim, paketi bekliyorum.
Anna_k
Füzyonla geri döndüm. Ve övün ve azarlayın.

Övgü - bugün hindistancevizi pullarıyla tarih tatlıları yaptım. Krups başarısız oldu, belirsiz parçalara bölündü ve hepsi bu. Yapı hiç böyle çalışmadı. Sonra kıyma makinesini hatırladım - ve işte mükemmel bir homojen kütle.
Bu arada, kolay ve hoş bir şekilde dönüyor, sonra PMM'de yıkıyor ki bu çok önemli.
Elektrikli bir kıyma makinesinin bunu nasıl yapacağını bilmiyorum, büyük olasılıkla iyi de. Ancak karıştırıcılar için, hatta profesyonel olanlar için kuru meyveler çok zor bir sınavdır.

Ve azarlamak için ... İnce rende her zamanki elma ile baş etmedi, nedenini bile bilmiyorum ...
RepeShock
Alıntı: anna_k
İnce rende

Hangisi patates püresi için mi yoksa basit sığ için mi?
Besya Teyze
Alıntı: Elena17

Nov, burada büyük bir mikserde krep hakkında birkaç kez yazdı.

2 tarif buldum:

1. 500 ml'ye kadar sıvıları dökün, üzerine unu eleyin - bardağın kenarı genişleyene kadar, her birine yaklaşık 0,5 çay kaşığı tuz ve şeker ekleyin. (tatmak için), diski çıkıntı yukarı gelecek şekilde yerleştirin, ardından halkayı, kapağı ve birkaç kez sallayın. Kapağı çıkarın, yumurtayı kırın (küçükse 2 yapabilirsiniz), kapatın ve tekrar sallayın. Açın ve bitkisel yağ ekleyin (çok fazla değil). Herşey. Pişiriyoruz.

2.300 ml süt, 6 yemek kaşığı. l. un, 1 yumurta, 1/4 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, tereyağı
Ve partiden kaç tane krep çıkıyor?
Bugün pişirdim, biraz farklı bir tarifim var - 28 cm'lik bir tavada 6 parça sabit ve biraz ... Köpeğimle birkaç kez yoğurmaya zahmet etmiyorum, ikincisi pişerken Yeni bir porsiyonu tam olarak porsiyon her iki tarafta hazır olana kadar yoğurun!
Elena17
Helena, biraz çıkıyor. Kızartma tavam çok büyük değil. 8 - 9 arası parçalar çıkıyor. Bu yüzden bu mikserde nadiren krep yapıyorum. Krep arıyorsanız, bir kerede en az bir litre süt. Evimde 8 parça - "bir diş için" dedikleri gibi .......
j @ ne
Ayrıca miksere daha fazla dökmeye çalışıyorum, böylece dolu çıkıyor. Prensesi pişiriyorum, çok ince değil, bir spatula ile dağıtmam gerekiyor, 8-9 parça çıkıyor. Ama hemen süzme peyniri şeker ve yumurta ile öğütüyorum, krepleri dolduruyorum ve tüm porsiyonu bir dilim tereyağı ile bir pizza makinesine koyuyorum.Çok hızlı pişiyor ve porsiyon çıkıyor - ihtiyacınız olan şey ve daha fazla fayda!
Longina
Ve dün "Ot Chef" mikserinde krep yoğuruyordum, bu arada, kitapçıkta bir de tarif var. Ayrıca daha büyük sesi de beğendim ve hiçbir şeyi sallamanıza gerek yok - sadece çevirin ve keyfini çıkarın. Tek kelimeyle, "Şeften" mikser bir şeydir!
Anna_k
Alıntı: RepeShock
Hangisi patates püresi için mi yoksa basit sığ için mi?
Küçük. Salataya ihtiyacım vardı.
Talimatlara göre yaptım - cildi çıkardım, dörde böldüm. Elma düpedüz sertti, bu yüzden bu beklenmiyordu.

Ayrıca her iki eki de şef presini denedim. İzlenim belirsiz.
Çiğ patates, pancar, daikon, kabak, havuç, kabak, salatalık gibi sert yiyecekler için idealdir. Çok kolay ve pratik olarak yüksüz.
Ancak dolmalık biber gibi yumuşak olanlar için - o yüzden, beğenmedim.
Haşlanmış sebzeleri ve mantarları denemedim.

Şef baskısının tasarımının özelliği, yumuşak ürünlerin buruşması nedeniyle tepeden bir çaba göstermesidir. Yiyecekleri sıkan ızgara ise hafif kavisli bir şekle sahip. Bu nedenle yumuşak sıkışır. Ve sonra elle temizlemelisin (turuncu bir çubuk kullandım, ama yine de az zevk).
Genel olarak, bu şeyin üzerine biber ve domatesleri kesinlikle kesmeyeceğim.
Timsah sürüyor.

Şef-basın patateslerle zahmetsizce başa çıktı. Bu süreci hissetmek için zamanım bile olmadı. Tamamen kesti.
Ancak bir timsahta patates kesmek daha fazla fiziksel çaba gerektirir ve ayrıca patateslerin de kesilmesi gerekir. Sonuç olarak, çubuklar kısadır.
Pancar ve balkabağı timsahta çok zorlaşır. Bu nedenle çok nadiren bu ürünlerle yemek yapıyorum.

Yani şef basını fena değil, ama şahsen benim için oldukça uzmanlaştı.
RepeShock
Alıntı: anna_k
Küçük.

Garip .... Sadece sürüyorum. Sert bir kara turp bile ovaladı, yukarıda bir fotoğraf var.
Anna_k
Sadece kusursuz bir şekilde sağlam. Ama bir elma ile işler yolunda gitmedi. Yanlış bir şey mi yapıyorum?
RepeShock
Alıntı: anna_k
Yanlış bir şey mi yapıyorum?

Belki de onu dörde bölmemelisin? yarıları denemek için?
Ara sıra deneyip yazmaya çalışacağım.
Ekaterina2
Bugün "yuvaya" gittim - kocam Taper'ın ofisi olarak adlandırdığı şey bu. Ortak girişim aracılığıyla oğlum için küçük bir pirinç ocağı satın aldım (kızım ondan memnun, belki oğlu işe yarayacak) ve kızım için kapaklı sarı bir bardak (sarı bulaşıkları seviyor).
HimeraYA
ve bir sorum var, lütfen deneyimlerimi paylaşın - soğutma tepsileri (450 ml) ve 2 kişilik su kontrolü var. Buzdolabında periyodik olarak görünen tütsülenmiş / tuzlanmış balıklar için aquacontrol, kokmamaları için alınmıştır. her şey yolunda, buzdolabında koku yok, aquacontrol artık ringa balığı ile meşgul. ama sonra maaaaaaa küçük bir kuru balık parçası düzenlendi. bu yüzden soru - soğutma tepsileri aquacontrol'ün yerini alacak mı ve kokuyu içeri almayacaklar mı? parça şimdilik balkonda yaşıyor ..... kuşlar henüz bulamamışken (balkon sırlanmadı, bir şekilde bütün bir ördeğin etini -25'te yumruğa aldım ... ama bu başka bir hikaye)
Ekaterina2
HimeraYA, tütsülenmiş balığım düzenli olarak soğutma tepsilerinde yatıyor - kare şeklinde, buzdolabında daha kullanışlıdır (su kontrollerim sadece yuvarlaktır). Her şey yolunda, buzdolabında koku yok.
notka_notka
Besya TeyzeElena, bugün krepleri -14 adet saydım. Tava büyük. Un, toplam 8 yemek kaşığı olmak üzere iki aşamada tanıtıldı. Biraz daha az un olabilirdim, çok ince ve narin krepleri severim.
Anya, şef salata sosu - haşlanmış patates, havuç, pancar kesti. Küpler çok iyi çalıştı. Salatalık turşusunu denedim, beğenmedim - buruşuyor ve bir salatalık için çok büyük, bıçakla kestim. Bir timsah turşuyu iyi yapar mı?
Maslenitsa bitmiş olmasına rağmen, krepimi buraya atacağım Bugünkü krep fotoğrafı değil, ama bugün aynıydı
Plastik kaplar Tupperware - yorumlar
Anna_k
notka_notka, salatalık turşusu, timsah üzerinde sorunsuz dolmalık biber. Sadece katmanlı jambon, tavuk ve çok sert sebzelerden hoşlanmadım. Aksi takdirde mükemmel.
Kolla çalışan şef presi, sert sebzeler için mükemmeldir.

Tasarım özelliklerini net bir şekilde görebilmeniz için bir fotoğraf çektim.
Plastik kaplar Tupperware - yorumlar
Plastik kaplar Tupperware - yorumlar

Şef baskısında, itici (veya doğru olduğu gibi) tamamen gitmez, artı çok büyük boşluklar. Sonuç olarak, ayrı bir özel temizlik olmadığından sıkışan yiyeceklerin bir çubukla dışarı itilmesi gerekir.
Sert yiyecekler kolayca uçar.

Timsahın minimum boşlukları vardır, bu nedenle neredeyse hiç atık yoktur ve temizlenmesi kolaydır.

En çok ilginçleşti, bir dahaki sefere aynı ürünler üzerinde çalışmanın sonucunun bir resmini çekeceğim. Ve petrol için de bir test olacak, bu çok kaprisli bir ürün. Timsah iyi bir iş çıkarır, Kenwood küp kesicisinin çalışmasını da sevdim. Ancak Mulinex küpü ürünün çoğunu susturdu.
Susika
Anya, rende ile elmadan ne çıkarmak istedin?
Sarımsak, sarımsak ezmesinden daha ince sürse bile ... (sarımsak için en sevdiğim şey artık benim en küçüğüm - sık sık dipy soslar yapıyor)
Onunla havuç ovmayı severim - akşamları bir .. ovuşturdu .. tatlı .. sulu .. bir damla yağ ve hemen yedi.
Elma yumuşak ...
Rende genellikle Parmesan için tasarlanmıştır ve katı yiyecekler için yer.
Anna_k
Larissa, püre haline getirmedim, ama güzel olanı. Talimatlar neyin amaçlandığını söylüyor. Benzer bir uç üzerindeki elektrik sürtünüyor.
Sizce büyük olanı denemelisiniz?

Ve en yaygın havuç-elma salatası almak istedim
Susika
Anna_kSanırım yanlış okudum .. füzyondan mı bahsediyorsun? Saplı bir rende hakkında konuşuyorum. Ve füzyon için, evet .. büyük bir elma.
Anna_k
Susika, teşekkürler, deneyeceğim! çok üzülmüştüm
HimeraYA
Ekaterina2, teşekkürler, balığı soğutma tepsisine koydum, şimdi orada yaşamasına izin ver - kocamı birayla bekliyorum))))
Yedi çiçek
Kızlar, mümkün olduğu kadar uzun süre ılık tutmak için, termo servis tabağı veya termo musluk almanız gerekiyor mu? en uygun hacim nedir? ve açıklayın, lütfen, tabaklar dökülen sudan ve kasenin tepesinden (örneğin köfte ile) mı yoksa sadece sıcak bir yemek yüzünden mi sıcak kalıyor?
RepeShock
Alıntı: smsufa78
mümkün olduğu kadar uzun süre sıcak tut

Örneğin, ne ve ne kadar süreyle?

Ayrıca kevgirlerde farklı çaplarda deliklere sahip olduklarını, araçta daha az delik bulunduğunu unutmayın.
Yedi çiçek
Alıntı: RepeShock

Örneğin, ne ve ne kadar süreyle?

Ayrıca kevgirlerde farklı çaplarda deliklere sahip olduklarını, araçta daha az delik bulunduğunu unutmayın.
örneğin, turta, Irina. Ama zamanında bilmiyorum, ne kadar tutuyorlar?
Evde pirzola pişirdim ve onları kulübeye götürdüm. Ya da burada turta, köfte
Süzgeçleri, süzme peyniri atmam gerekip gerekmediğini bile bilmiyorum, keşke
RepeShock
Alıntı: smsufa78
ne kadar tutuyorlar?

Bilmiyorum, bu amaçla kullanmadım.
Sıkıca kapanmazlar, nakliyeye uygun değildirler.

Ve süzgeçler orada, gerekli, gerekli değil, ama onlar)))

Örneğin UltraPro'ya pirzola koyarım, birkaç tava kızartırken masanın üzerine sıcak olanları koyarım.
Ben yerinde sürmüyorum.

Belki kızlardan bazıları deneyimlerini paylaşır.

Nov
Alıntı: smsufa78
örneğin turtalar
Termo koruyucu turtalarda lahana ile 2 saat sonra, iyi, çok sıcak (sadece zar zor değil). Ancak kapağı gevşek olduğundan, bir şeyle bağlamadığınız sürece nakliye için uygun değildir.
Yedi çiçek
Alıntı: NNov

Bir termo koruyucuda 2 saat sonra, lahana ile turtalar çok sıcaktır (sadece zar zor değil). Ancak kapağı gevşek olduğundan, bir şeyle bağlamadığınız sürece nakliye için uygun değildir.
böyle "lezzetli" bir gönderi için çok teşekkür ederim) Geceleri bakarken neredeyse tükürüğüm boğuluyordu lahana ile sıcak turtalar sundu
Nov
: kız-evet: gerçekten lezzetliydi
Genelde termoserver seviyorum, 2 tane var, biri et ve balık, diğeri süzme peynirli börek. Ekmek de içinde mükemmel bir şekilde saklandı (ana tostun satın alınmasından önce), ancak evde ikinci bir termosunucunun bariz bir sıkıntısı vardı)))
Susika
Büyük çocuklarım gitti, her biri bir termo koruyucu aldılar, karabuğday-makarna pişiriyorlar .. köfte (5 dakika kaynatıyorlar ve TS'ye döküyorlar - pişirmeyi bitiriyorlar ve tavanın yanında durmaları gerekmiyor - otlatmak için. İstediğim zaman yedim.
Spagetti de orada pişirilir, ancak ikiye bölmeniz gerekir. Birbirinize yapışmayın .. durulamaya gerek yok ..
Dükkan pirzola-sosis-sosisler en üste daha fazla konulacak ..
Patatesli krep pişiriyorum (küçük füzyonda) - Ayrıca oraya da koydum ..süzme peynir, krep (misafirlerin içinde kendime çiğ davranmak zorunda kaldığım için ... bu gerçekten bayaka ...)
Krepleri de dörde koydum. Veya doldurulmuş krepler.
Tavadan pirzola aynı yere .. Bunun için bir elek lazım .. Böylece fazla yağ damlar içine batırılır.
Evler ayrıca 2 araç olup, yaz aylarında her ikisi de kışın 1.
Jenealis
Sihirli değirmeni olan var mı? Nasıl ovuyor? Sadece peynir için mi iyi? Çiğ havuç nasıl olur?
Longina
Ben sadece peynir için kullanıyorum. Ama çikolatayı ovalayacaktım. Harika ovuyor!
Jenealis
Helena, bu yüzden düşündüm, evde 5 farklı rendeleme varsa buna ihtiyaç var mı ...
Susika
Alıntı: Jenealis

Sihirli değirmeni olan var mı? Nasıl ovuyor? Sadece peynir için mi iyi? Çiğ havuç nasıl olur?
Çiğ havuç alın ... kırmızı pancar ..
çikolata için iyi ..
haşlanmış yumurta rendeleyin .. haşlanmış patates (+ peynir de mümkündür) .. sarımsak ekleyin. mayonez - kraker, kızarmış ekmek - patates üzerine bir torba condit aracılığıyla - kitle için tadı hissedilmez. bu rende sayesinde kabarık çıkıyor, renk için haşlanmış havuç bile eklenebilir (veya pancar) .. Üstte maydanoz, havyar ..
rendelenmiş peynirleri koyabileceğiniz bir kap var.

Volga
Yakın zamanda kaydolduğum kızlar tartışmalara katılmaya karar verdiler. Eski 3.5L koleksiyonlarından Termal düet de dahil olmak üzere Tupperware'e ait pek çok şeye sahibim. Bu şimdi Thermotap ile aynıdır, ancak içinde renklendirici yoktur. Yiyecekleri sıcak ve ılık tutmak için sürekli kullanıyorum - birkaç saat sıcak tutuyor. Misafirler genellikle mükemmel olduğunda, patates çalıştırmanıza veya eti ısıtmanıza gerek yoktur, bu özellikle kuzu eti için değerlidir. Yaz aylarında börek, pirzola, barbekü uzun süre serinlemiyor. Dış kaseye biraz kaynar su döküyorum, böylece yemek aşağıdan biraz ısınır ve daha uzun süre soğumaz. Kaynar su, yemek pişirmek için bir termoservise dökülür ve ısıyı korumak için de uygundur, ancak bir Termotap'tan daha azdır. Görevli bana öyle söyledi. Thermotap'in hacmi ise hangi aileye göre benim için 2,5 litre yeterli değil, hacimlerimiz genellikle büyük.
Olalukoya
Alıntı: Jenealis

Sihirli değirmeni olan var mı? Nasıl ovuyor? Sadece peynir için mi iyi? Çiğ havuç nasıl olur?

Beğenmedim, rende kendisi iyidir, ancak önce yumuşak peynir ise parçalara ayırmanız gerekir (yükleme bölmesi küçüktür), sonra bulaşır, limon hiç sürtünmez, ancak sökün ve tüm süreci yıkayın.
Bir kalıp çikolatayı rendelerseniz, o zaman elektrikli bir çikolata ile daha kolay, bu yüzden benim için ve normal (manuel) bir parça
Longina
Peyniri pişirmek için ovup dondurucuya koyuyorum, sonra pizza veya güveç bulmak için. Bu durumda, sihirli değirmen çok kullanışlıdır ve doğrudan kabın içinde kaldırabilirsiniz, bir kapak vardır.
Olalukoya
Elektrikli biri yoksa, o zaman sihirli olanla işe yarar, ama bir kerede çok ovalarım ve kim bilir, birinin çok sayıda kabı olduğunu, kavanozlara koymak sorun olmaz.
Zamorochka
Alıntı: Jenealis
Sihirli değirmeni olan var mı? Nasıl ovuyor?
Rende severim. Peynir için kullanıyorum, sonra aynı kapta saklıyorum. Sökmek ve yıkamak benim için bir sorun yok, orada her şey basit))). Bu rende başlangıçta yumuşak yiyecekler için tasarlanmamıştı, bu nedenle doğal olarak limonu rendelemek mümkün değildi)))
Svetlana62
Plastik kaplar Tupperware - yorumlar
Kızlar, kimsenin bidonunda böyle bir tupperware çırpıcısı kalmadı mı? Benimkini kızıma verdim, yeni bir model var ama gerçekten özledim. Bana yardım edin lütfen.
Fabyla
Ne harika bir şey! Bunu da isterim ...
Celfh
Alıntı: Svetlana62
Kızlar, hiç kimsenin bidonunda böyle bir tupperware çırpıcı kalmamış mı?
Sen de tata2307 sor, ondan bir buçuk hafta önce satın aldım. Muhteşem çırpma !!! gerçekten güzel))

Fabyla
Alıntı: celfh
Tata2307'ye sorarsan, ondan bir buçuk hafta önce satın aldım. Muhteşem çırpma !!! gerçekten güzel))
Baktım, bir fotoğrafın bile var. Ancak korolla orada farklıdır - "yapraklar" aşağıdan birbirine bağlı değildir.
Yukarıdaki resimdeki ile tamamen aynı istiyorum - sağlam
Katya1234
Svetlana62,
Svetlana, neden böyle bir çırpma teli bu kadar güzel?
Svetlana62
Kate, çoklu pişirici çizmez. Yeni olanın ("yaprakların" bağlı olmadığı) hala biraz keskin uçları var.Yavaş bir tencerede irmik lapası pişirmeyi severim, orada irmiği birkaç kez "gevşetmek" gerekir (soğuk sütü koyun). İstediğim o çırpma teli bunun için yeri doldurulamaz. Ondan sonra çeşitli silikon, plastik olanlar aldım - büküyorlar, irmiği kötü bir şekilde kaldırıp karıştırıyorlar. Bu optimaldir.

Forum sayesinde "İstek Listem" bulundu. Çok teşekkür ederim!
Nov
Büyük bir mikserde krep hakkında raporlama. Söz verildiği gibi))) Sıvıyı 2 parçaya bölme ve yıkayıcıyı düşürme ipuçları, un ile tıkanmadan kurtulmaya yardımcı oldu, ancak topaklardan kurtulmadı. Kim neyi tavsiye edecek? Örneğin, biri size büyük bir karıştırıcı için gram cinsinden tam olarak ne kadar una ihtiyacınız olduğunu söyleyebilir mi? Unu üzerine kaşıkla koyarak değiştirdiğim şüphesi.
Zamorochka
Teknolojiye ve tarife göre yaptım Natasha notka_notka14067. maddenin 704. sayfasında açıklama yaptı. Yumruğum yoktu, mükemmel kreplerim. Karıştırıcı kuvvetlice çalkalanmalıdır. Ayrıca tartmadan kaşıkla un uyguladı.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi