Kenwood mutfak makinesi: ataşmanlarla çalışmak

belki birisi buna sahipti, söyle bana ... mayalı hamurun indüksiyonunda yoğururken, çörek iki parçaya bölünür - biri dönecek şekilde duvar ve kanca arasında ve ikincisi kanca üzerinde. arabayı durdurup tek bir parça halinde toplamalısın. aksi takdirde, kirlilik korkusu (az miktarda günah işledim, başka neden böyle olabileceğini hayal edemiyorum.

ve indüksiyondaki provayı sevmedim - bazı nedenlerden dolayı hamurun ısısını 30 derecede hissetmiyorum ve topuz bir filmle sıkmadığınız sürece bir kabukla kaplı ... fırında lambalı daha iyiydi. Belki yanlış yapıyorum

Uzmanlara göre glüten gelişimi için en uygun sıcaklık 18 - 20 derecedir.

Bize bu konu hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz veya nerede okuyacağımızı gönderebilir misiniz? Tam olarak anlamıyorum, her zaman ve her yerde yazılıyor, "maya sıcaklığı sever" falan ..?

[Asvatova]

belki birisi buna sahipti, söyle bana ... mayalı hamurun indüksiyonunda yoğururken, çörek iki parçaya bölünür - biri dönecek şekilde duvar ve kanca arasında ve ikincisi kanca üzerinde. arabayı durdurup tek bir parça halinde toplamalısın. aksi takdirde, kirlilik korkusu (az miktarda günah işledim, başka neden böyle olabileceğini hayal edemiyorum.

Asvatova, her zaman yaklaşık% 63 nem içeriğiyle sıradan mayalı ekmek hamuruyla (ağırlık yaklaşık 1,5 kg) olur. Böyle bir hamuru minimumdan biraz daha yüksek bir hızda yoğuruyorum, hamuru atmam, kusur yok, ancak hamur bence bölünmüş, kancanın tasarımı sayesinde, sanki katlanmış gibi yoğuruyor hareketler için dakikalardan 1'e kadar bir hızda yoğurmayı deneyin.

Bize bu konuyla ilgili daha fazla bilgi verebilir misiniz veya nerede okuyacağımızı gönderebilir misiniz? Tam olarak anlamıyorum, her zaman ve her yerde yazılıyor, "maya sıcaklığı sever" falan ..?

AsvatovaNe yazık ki, neredeyse tüm bilgiler zaten silindi. Ama ... Kişisel kayıtlarımda kalan bir şey var, size uygunsa, kişisel bir nota bırakacağım. Sana başarılar diliyorum!

[Asvatova]

Asvatova, Anna, Forumda mayalı hamur da dahil olmak üzere hamurla ilgili birçok bölümümüz var.
Okuyun, çok şey sizin için daha netleşecek.
Buraya ekmekle ilgili bölümler ve özellikle, test hakkında
Buraya ve İşte özellikle fermantasyon hakkında.
Forumun diğer bölümlerinde bu konularla ilgili ilginç notlar var. Sayfanın üst kısmında arama yapmak size yardımcı olacaktır.
Testte yer alan süreçleri anlamanıza yardımcı olacak birçok teori var.

İndüksiyonla ısıtmaya uygulanan uygulamaya gelince.
İndüksiyon darbelerle çalışır, yani, örneğin belirli bir sıcaklığa ihtiyaç duyulursa, indüksiyon istenen sıcaklık elde edilene kadar daha yüksek bir sıcaklıkta duraklamalarla "vurur", ardından bu sıcaklığı aynı, ancak daha nadir olarak korur. bakliyat.
Yani, belirli bir sıcaklık ayarladığınızda, örneğin, bu tür dürtülerin belirli anlarında, hamur kısa süreli ve periyodik olarak sizden ve mayanın ihtiyacından daha yüksek bir sıcaklığa maruz kalabilir.
Bu, prova sırasında, örneğin fırında bir ışık altında neden kişisel olarak daha eşit bir ısıtmayı tercih ettiğimi çok ilkel bir şekilde açıkladım.

Yaşasın !!! Kenwood, parçalayıcıma bir O-ring gönderdi. Kutlamak için bugün mayonez yapmak için acele ettim ama işe yaramadı, sıvı kaldı ve pul pul dökülmeye başladım. Bir kez daha tarifi kesinlikle takip ediyorum, sonuç aynı. Tereyağı Sloboda'da yaptı, geçen sefer bir çeşit ucuz ve mayonez ilk çıktığında. Gerçekten yağ mı? Yarın başka bir şey alıp deneyeceğim. Bir tür kapet, ürünlerin çevirisi. Mayonez uğruna bir doğrayıcı aldım, denemeye devam edeceğim.

Bu sana uyarsa, seni kişisel olarak bırakacağım. Sana başarılar diliyorum!

Elbette sana minnettar olacağım

Kubanochka yağı buldum. Bir blenderi çıkarıp içine yumurta kırdı, bıçağın ucuna tuz, şeker, hardal, limon suyu ilave edip 1.5 dakika yüksek hızda çırpmaya başladı, ardından durmadan ince bir dere ile içine döktü 30 ml Kubanochka yağını karıştırın ve 1 dakika daha çırpın. Kütle beyaza döndüğünde, tabakalı kütlesini de buzdolabından ince bir dere halinde dökmeye başladı. Şımarık ürünleri atmam gerekmese de mayonez çıktı. Neredeyse üç porsiyon mayonez vardı, bir porsiyondan Tartar sosu yapmak zorunda kaldım. Henüz sakanchiklerde tereyağının neden katmanlaştığını söyleyemem; birkaç gün içinde bu mayonezi yiyip bardakta Kubanochka tereyağı ile yapacağız. Bir fotoğraf nasıl eklenir?

MVideo'da Majors için 2990 için bir elek ortaya çıktı. Belki başka biri konuyla ilgilidir.

sipariş

🔗

Rapor ediyorum. Kase 10 günde uçtu, KMS 053'e mükemmel bir şekilde geldi, bugün lor keki için içindeki her şeyi yoğuruyordum, çok çok mutluyum. Plastik kaynar beyaz, hatta bir çeşit parıltı veya başka bir şey, darbeye dayanıklı, kasenin ağırlığı 595 gr.Kase pürüzsüz, sanki yıkanmış gibi bir kazıyıcıyla gitti. Ve çok çabuk yıkar. Kasenin altındaki kancalar metal olanın aynısıdır. Satıcıya 1000 teşekkür yazdı. Bana 1400 rubleye mal oldu.

[Svetlana62]

Svetlana62Ve bugün, bağlantınız aracılığıyla Binbaşı için bir kase aldım. İçindeki hamuru yoğurdum, hiçbir şeyi fırçalamana gerek yok, biraz kurur ve her şeyi fırçaladı. Bağlantı için çok teşekkür ederim. Her nasılsa her şeyi arıyordum ama görünüşe göre kötüydü, her şey pahalıydı. Ve bu kase normal bir fiyata.

020 için böyle bir kase nereden alınır. Kim nerede yediğini görecek, lütfen bana bildirin.

[Proshka]

Proshkayani 020 için orayı aldım

Ve 020 için kase orada nasıl gösteriliyor? Kasenin şefler için olduğunu yazıyorlar mı?

Kızlar, işte burada KENWOOD MAJOR MAJOR MIXER KASE A707 A907 KENLYTE / PLASTIC, AW26538, ** YENİ **.

🔗

Ne düşünüyorsun, "Hediye olarak 6 makine nozulu satın al" eylemi daha olacak mı?

Nedense ebay için ödeme yapamıyorum, ödemeye geçtiğimde bağlantıyı kesiyor, ya antivirüs ya da güvenlik ayarlarını engelliyor. Bunu nasıl yapacağımı bilmiyorum.

Bağlantınıza göre Binbaşı için bir kase

Sıkıcı olduğum bir şey. Küçük şefler için bağlantıyı takip edin. Ama büyük bir tane bulamadım.
Bir bağlantı paylaşılsın mı? Teslimatla ne kadar sürdü?

[Miranda]

Miranda, mesaj no 2263. Teslimatla birlikte yaklaşık 2 lastiklik bir kase çıkar.

[Miranda]

Miranda, spoylerin altındaki bağlantı, sanat. a707 a907. 2 bin ödedi

Proshka, Bende de vardı, başka bir bilgisayardan ödemek zorunda kaldım. Birkaç gün sonra normale döndü.

[Miranda]

Miranda , işte plastik bir kase 26538, 16.50 euro 🔗

[lou]

lou, Natalia, Tablet dışında bilgisayarım yok. Tabletteki bu güvenlik ayarlarının değiştirilmesi gerekiyor, ancak yapamam ve etmeyeceğim. Üzülüyorum ...

[Dal]

Dal, lou, Peter Pushteşekkürler kızlar

Amazon'u biliyorum ama bize göndermiyorlar, sadece aracılar.
Ebee'de daha ucuza çıkıyor. Teşekkür.

[Miranda]

Mirandave bana Ukrayna'ya gönderilmedikleri söylendi ve orada malların yanına yazıldı (Dieser Artikel kann nicht in die Ukraine geliefert werden), ancak Rusya'ya gönderiliyorlardı.

[Proshka]

Proshka, Inna, bugün iPad'den herhangi bir sorun yaşamadan PayPel aracılığıyla kupanın parasını ödedim. Ödeme anında gerçekleşti, birkaç saat sonra siparişi gönderdiklerini söylediler. Ayarları ben değiştirmedim.

[Peter Push]

Peter Pushhayır, bu güzelliği Rusya'ya yazıyorlar
Dieser Artikel, Russische Föderation geliefert werden'de kann nicht.

[Miranda]

bunu Rusya'ya yaz

Miranda, yerel halkı vuruyoruz, yabancı ülkelerle çalışmamaları onlar için daha kötü, bence öyle, ama daha iyi biliyorlar (((

Kızlar, belki birlikte 020'ye plastik kase alabiliriz? Ve nakliye daha az çıkacak. Ve sonra postayla Rusya'ya göndereceğiz.

T.A.Tanechka'dan geçmek ister misin? Geçen yıl plastik bir kase sipariş ettim. 2000 civarında çıktı, ancak şimdi oran düştü.

[Paralel]

ParalelKatılırdım, aynı kase 096 için uygun mu?

Ayrıca 020 istiyorum. Dün bütün akşam kayıt yaptırarak işkence gördüm, tabletteki güvenlik benim için her şeyi engelledi. Tarayıcıyı güncelledim, ebay'e kayıt çıktı gibi görünüyordu, şimdi her şey PayPal ile tekrar engellendi. Ve hepsi aynı, kayıt oldum ama ödeyemiyorum. Orada yine bir şeyler ters gidiyor. Belki kayıt olur olmaz satın alma işlemi yapamazsınız, orada bir şeyin onaylanması gerekir ya da başka bir şey. Bu konularda tecrübeli kim, söyle bana. Oradan hiç satın almadım. Ali ile her şey. Ve burada...

Inna
Birkaç yıl önce eBay'de çok aktif bir şekilde satın aldım, ödeme ile ilgili herhangi bir sorun yaşamadım. Kartı veren banka tarafından sınırlandırılabilir misiniz? Örneğin, güvenlik önlemi olarak yabancı şirketlere yapılan ödemelerde böyle bir kısıtlamam var.

[Tatyana]

Tatyana, hayır, sorun güvenlik ayarlarıdır, sık sık olur. Bazı programları vs. yükleyemiyorum, zaten öğrendim.
Bir satın alma varsa, lütfen bana bildirin.

[Proshka]

ProshkaInna, yardım edebilirim. Aynı şehirdeniz. Merak ediyorum, kişisel olarak yazıp yazmayacağını, akşamın ilerleyen saatlerinde düşüneceğiz)))

[Natalia]

Natalia, Çok teşekkür ederim. Yardımınızı seve seve kullanacağım, ama eğer düşünürsek, daha iyi olur. hafta. Tambov bölgesinde anneme gittim ve burada internet çok kötü, normal iletişim kuramıyorum, bağlantı sürekli kesiliyor, bazen ertesi gün bildirimler geliyor. Tek bir güçlük.

Kızlar, lütfen bana hangi dondurma makinesinin Cooking Chef KM096 için uygun olduğunu söyleyin, yoksa kafam karıştı ve AT956, AT957, KAB956, KAB956 aralarındaki fark nedir? 6 ile 7 arası 2 bin fiyata

[cindy18]

cindy18, AT957 dondurma makinesi size uyacak. AT956 - 4,6 l kaseler için. KAB956, KAB956 - Duyular için.

[Peter Push]

Peter PushKapak kodu nasıl işe yaradı?
Yine de benzer bir sopayı tahtadan oyma fikrini deneyecektim. Kapak farklı olduğu için orjinalinden farklı olacaktır. Kendiniz yapamıyorsanız, herhangi bir ahşap oyma ustası veya halk el sanatları bununla kolayca başa çıkabilir)))

[Paul ben]

kapak kodu işe yaradı mı?

Paul ben, çok teşekkür ederim, tabii ki, işe yaradı, sadece açık alanlarımızda görünmesini beklemeniz gerekiyor, atölyelerdeki çeşitler çok zayıf.

[Peter Push]

Peter Push, Kiev'de mevcut
Karıştırıcılar bölümünde

🔗

🔗

ve emir altında bir bıçak
🔗

Ama ne sizin ne de bizim sopalarımız yok.

Ama ne sizin ne de bizim sopalarımız yok.

Ebay'de.

Geçen gün burada şekerlenmiş balkabağı meyveleri yaptım, kaybolmamak için, ilk kez denemek için ... bu yüzden kabak yemeyen kocam bile bir gecede zevkle yarısını yedi ... sabah yedim a şok)))) ve işte soru şu, 340 nozulda blokların boyutu nedir? El ile kesmek zor)))

340 nozulda blokların boyutu nedir?

1 santimetre

Teşekkürler Pavel! .. Biraz zayıf ...

Teşekkürler Pavel! .. Biraz zayıf ...

Herkes için aynı değil. Aksine, çoğu şişman.

Şekerlenmiş meyveler pişirme ve kurutma sırasında azalır, küpler payet haline gelir))))

Güzel gün,
kimse böyle bir sorunla karşılaştı mı: Bugün kancayı çıkaramadım, yuvayla birlikte kaydırdım ve havalanmadım. Bir saat kadar boşuna uğraştım ve kendimden çıkaramadım, kardeşimden gelip yardım etmesini istemek zorunda kaldım. O da kancayı hemen çıkarmayı başaramadı. Makine hamuru turta için yoğurdu, 3 dakika süre, 20 dakika ve 10 dakika daha ara verdi. Hız minimumdur. Sonra bir elek ve esnek nozul taktım, sorunsuz bir şekilde çıkardılar.

[Tatyana]

Tatyana, bir kez oldu, bir dakikalığına, muhtemelen şaşkınlıkla acı çektim, biraz yukarı itmeme yardım etti, döndüm, artık tekrarlamadım

memeyi çıkarmak için bir fırsat ararken ben de bükülmüş / bastırılmış gibi görünüyor, ancak bu tekrar olursa kesinlikle dikkate alacağım (gerçekten bunun olmamasını umuyorum), sonra önce seçeneğinizi deneyeceğim.
Yardım için teşekkürler.

[Tan_ch]

Tan_ch, bir şey değil!

Arkadaşlar, iyi günler! Bugün kıyma makinesi eki kullanarak sosis yaptım. Kıyma sadece 1 kg idi. Her şeyi bir kıyma makinesinde doğradım, sonra daha düşük bir bıçakla işlemcide döndürdüm. Sosis aparatını taktı, domuz bağırsağını çekti ve tepsiden bağırsağa et servis etmeye başladı. Yıpranmıştım. Kıyılmış et nedense itilmez. Neredeyse bir saat boyunca yirmi küçük sosis doldurdu. Ve hepsi bu. Pişirme ve sosis yapma imkanı olan vidalı bir makarna cihazım olduğu için sosis doldurma konusunda tecrübem var. Sosisler hemen uçar. Beş dakikada bir kilometre gidebilirsiniz. Ve burada bir saat boyunca neredeyse 20 küçük sosis çaldım. İtici doğrudan vakumla sıkılır, burgu döner ve kıyma yerinde durur. Neyi yanlış yapıyorum?

[Yutan]

Yutanmakarnanın biraz farklı bir burgusu var.
Sahip olduğum tüm markaların eliyle, hatta elektrikli bile olsa herhangi bir kıyma makinesi ile sosisle işkence gördüm.

Bu nedenle bir sosis şırıngası aldım ve 3 dakika içinde birçok metre sosis yapıyorum.