Kenwood mutfak makinesi: ataşmanlarla çalışmak

Bu yüzden kulübeye gittim ve misafirler beni gece için terk etti))) işte eski tip nozullarım. Hissediyorum ama biraz daha yemek yapmak istiyorum
Genelde kullanılmayan ürünleri satacağım

Yardıma acilen ihtiyaç var! Birisi kıyma makinesi ekinin bir fotoğrafını kenwood'a gönder, manşonun ucundan bak! Çok acil!

Gönderildi Cumartesi 11 Mar 2017 14:27

Ve dönen spiral şey, biçerdöverin yuvasına uyan uç

kıyma makinesi ataşmanının ucundan manşonun kenwood görünümü üzerindeki fotoğrafı

Kıyma makinem yok, bu yüzden kelimelerle.
Kenwood'un iki öğütücü ataşmanı vardır. Yeni makinelerde burç altıgen, eski makinelerde düzdür.

[LenaPena)]

LenaPena), bir resim çekti - neye ihtiyacın var?

[LenaPena)]

LenaPena), ne oldu?

fotoğraf çek - neye ihtiyacın var?

Bu bir yuvadır. Sens ve aynı serinin diğer yeni arabalarında - bir altıgen.

[Natasha]

Hepinize çok teşekkürler! Bugün yanmış motoru olan bir kıyma makinesi aldım, görünüşte o fotoğraflara çok benziyor. Natasha, gösterdi, ona çok teşekkür ederim !!! 600 ruble için.))) Şimdi deneyeceğim) km 96'da)))

Hepinize çok teşekkürler! Bugün yanmış motorlu bir kıyma makinesi aldım, Natasha'nın gösterdiği fotoğraflara çok benziyor, ona çok teşekkür ederim !!! 600 ruble için.)))

Bu Kenwood ise, o zaman sığar, sadece AT950 var

yanmış motorlu bir kıyma makinesi

Bu yaratıcılıktır!

Bu yaratıcılıktır!

Güçlü ve pratik zihin !!!

Bu arada, makinelerimizde (eski tarz), bireysel veya evrensel Kenwood aletlerinden, karıştırıcılardan, kıyma makinelerinden, meyve sıkacaklarından, öğütücülerden birçok şey ortaya çıkabilir.

Rapor ediyorum! Mükemmel takıldı!
Mavi mezgit balığı sayesinde bana satan kıza göre deri sarıldı ve tersine çevirmek yerine daha sert bastırmaya başladı, kıyma makinesi sigara içmeye başladı. Dikkatli olun, mavi mezgit tehlikeli bir hayvandır))))

Rapor ediyorum! Mükemmel takıldı!
Mavi mezgit balığı sayesinde bana satan kıza göre deri sarıldı ve tersine çevirmek yerine daha sert bastırmaya başladı, kıyma makinesi sigara içmeye başladı. Dikkatli olun, mavi mezgit tehlikeli bir hayvandır))))

Mavi mezgit hanımının hatasını tekrar etmeyin. Balığın bununla hiçbir ilgisi yok. Sorun kör bıçaklar. Çalışmadan önce keskinleştirin.

Bu arada, makinelerimizde (eski tarz), bireysel veya evrensel Kenwood aletlerinden, karıştırıcılardan, kıyma makinelerinden, meyve sıkacaklarından, öğütücülerden birçok şey ortaya çıkabilir.

çoklu parçalayıcının sığacağı ...

11 Mart 2017 Cumartesi 20:49 Eklendi

Ancak, bu arada, Kesha'ya takılı bir çoklu parçalayıcıya sahip olan ve zor değilse, arabaya bağlı olan kısmının bir fotoğrafını çekin, popo ucu)))

çoklu parçalayıcının sığacağı ...

Nereye gidecek

Ancak, bu arada, Kesha'ya takılı bir çoklu parçalayıcıya sahip olan ve zor değilse, arabaya bağlı olan kısmının bir fotoğrafını çekin, popo ucu)))

Ve ne hakkında olduğunu doğru anladıysam, sonuna bağlı değil

Bu arada, makinelerimizde (eski tarz), bireysel veya evrensel Kenwood aletlerinden, karıştırıcılardan, kıyma makinelerinden, meyve sıkacaklarından, öğütücülerden birçok şey ortaya çıkabilir.

Bir çok doğru.
Yüksek hızlı krikonun nasıl olduğunu bilmiyorum, aynı şeyi söyleyemem. Senses için düşük hız, 60 yılı aşkın süredir standarttır.

Örneğin, geçen yüzyılın 50'li yıllarından bir kahve değirmeni. Güzel!
Eğer bir yerden alabilirsen, kullanabilirsin



Ya da bir makarna üreticisi de işe yarayacak


Burada tesadüfen çok fazla Kenwood retro olan bir kişinin bulunduğu bir yerde bulundu.
Bu, videolarından bir seçki 🔗

Ve Ekler sözcüğüne tıklarsanız, eski ekler için eski talimatlar.

Benim "retro" FP 404 Kenwood'um. Hala İngiliz meclisi, 650 W, hala "canavar gibi" çalışıyor. İçine kısa hamur mayalı hamur yapıyorum, eziyorum, sebzeleri doğruyorum, suyunu sıkıyorum. Ve o zaten 20 yaşında!
Çok eskimiş olan tek şey bu merkezi çubuktur.
🔗
Ve ikinci Kenwood (Major Premium) - çoğunlukla masanın altında yaşıyor.

Eğer bir yerden alabilirsen, kullanabilirsin

EBay'de bu tür şeyler bazen olur.

[Miranda]

Miranda, teşekkür! Bilgilendirici ve ilginç! Her iki memeyi de beğendim. Öğütecek çok kahvem var ama A736 makarnası alırdım ve bir kapak zarar vermez.

Ve ikinci Kenwood (Major Premium) - çoğunlukla masanın altında yaşıyor

leostrog, bu tür kelimeleri doğrudan okumak korkutucu çünkü KMM 770 (Major Premium) var. Ve artık tamir etmeye çalışmadınız, ya tavanın ustası yakalanırsa?

Ve ikinci Kenwood (Major Premium) - çoğunlukla masanın altında yaşıyor.

Ve artık tamir etmeye çalışmadınız, ya tavanın ustası yakalanırsa?

Müdahale ettiğiniz için özür dilerim, onun nesi var? ne yazık ki konu içinde değilim
Bu tekniği araştırmam gerekiyordu, size nasıl yardımcı olabilirim.

Wai, hostesler! Ne kadar cesur bir dalınız var .. 11 yaşından beri! ))
Lütfen bana söyle! Tabii ki talimatları okumadım ve bir soru ortaya çıktı.
1. Makine KMC053. Hamuru bir çengel ile yoğurun.
500ml süt
1100 gr un
Hemen her şeyi kabın içine ve kancanın altına attım. Bir dakika içinde karıştırıldı. Bir dakika sonra, araba zaten tüm bunları bükemeyecek kadar ağırlaşıyordu ve iki parçanın bağlı olduğu alanda SOL-SAĞ hafif bir boşluk vardı. Bu işi uzun süre ertelememeye karar verdim ve hamuru fırına fırlattım. Sonuç olarak, her şey sadece 1.5-2 dakikada mükemmel bir şekilde karıştı, ancak sonunda araba için zordu.
Soru şu - bu normal mi? Yoksa kapta çok fazla hamur mu var? Yoksa çok mu kalın?
Teşekkürler kızlar çocuklar!

[booblik500]

booblik500, hangi hızda müdahale ettiler?
Hamur yüksek hızda karıştırılmamalıdır. Küçük bir kase için çok fazla un / su, ancak yakl.

"Kafanın" hareketi normaldir ve herhangi bir markanın herhangi bir hamur karıştırıcısı vardır.
Bunun nedeni, kancanın hamuru kendi ile kasenin kenarı arasında itmesidir. Hamur dik olduğunda ve hareket etmek için alana ihtiyaç duyduğunda bunu zorla yapar. Üstelik böyle bir hareket olmasaydı araba bozulurdu.

Sevgili, cevabın için teşekkürler!
Tabii ki, en azından müdahale ettiler .. en azından. Sonra ısıyı% 1-2 oranında ve minimuma geri döndürdü.
Evet, ilk testten önce, "kafada" bir yük olacağını ve en azından hafifçe yürüyeceğini düşündüm - şurada burada ... Ama hareketleri bana bir şekilde dengesiz görünüyordu. Oraya sert bir yay takabilirim. Böylece tepki daha yumuşak oldu. Ama bu normalse, o zaman her şey yolunda))
500/1100 un suyu bu KMC 053 için normal midir? Artık dayanamıyor musun? Ve içinde genellikle ne kadar hamur yoğurulur? Talimatlara bakmam gerektiğini hissediyorum, hepsi aynı ... aksi halde burada aptal gibi görünüyorum))

[booblik500]

Yoksa çok mu kalın?

booblik500, evet, bu çok güzel bir hamur, nem içeriği sadece% 45,5, böyle bir hamurdan elde edilen ekmek ağır, yoğun ve lezzetli olmayacak, ayrıca yoğurmadınız, sadece tüm malzemeleri karıştırdınız. Sıradan ekmeğin nem içeriği pişirme yüzdesinin% 62-65'i kadar (un miktarı her zaman% 100 alınır, buradan gerekli sıvı miktarını hesaplıyoruz) 1100 g'ınız için 700-710 g sıvı. Hamuru iki aşamada yoğurun: önce min. 5 dakika hızlanın, her şeyi karıştırın, 20-30 dakika yalnız bırakın. ve min. hızla yoğurun. 1 dakikaya kadar 15. Yaş hamur (% 80) 2. hızda yoğurulabilir. Kaseniz için maksimum un 1.36 kg iken hamur ağırlığı 2.18 kg'dır (bu talimatlara göredir). Ayrıca Yönetici web sitesine bakın, google "Hamuru bir birleştirmeyle yoğurmak". Sana iyi şanslar!

leostrog, bu tür kelimeleri doğrudan okumak korkutucu çünkü KMM 770 (Major Premium) var. Ve artık tamir etmeye çalışmadınız, ya tavanın ustası yakalanırsa?

evet, benim için düzeltildi. ama bu o kadar ağır ve büyük bir aptal ki onu çok nadir çıkarıyorum ve her gün yaşlıyım. İşlevlerinden tamamen memnunum. Hafif, mobil ve hızlıdır. Yoğurucu olarak büyük Kenwood aldım. Ama tam olarak bir yoğurucu olarak, sadece Tanrı'nın ne olduğunu bilmiyor ...

[leostrog]

Yoğurucu olarak büyük Kenwood aldım. Ama tam olarak bir yoğurucu olarak, sadece Tanrı'nın ne olduğunu bilmiyor ...

leostrog , taciz için özür dilerim, ama bu büyük Kenwood hamurunda sana uymuyor.

[Peter Push]

Peter Push, çok teşekkür ederim)
Daha önce 650/1000 süt unu karıştırılmış ve bir kaşıkla elle. Bu nedenle, görünüşe göre her şey sıvıydı, uzun süre elle yoğurmak için her zaman çok tembeldi.
O zaman, KMS 053'te, 500/1100 un suyu varken, bir dakika sonra, tüm hamurlar kancaya "çırpıldı" ve daha fazla yoğurulmadı. 20-30 dakika.
Çok teşekkür ederim, Google'daki anahtar kelimelerinize göre çalışacağım. Herşey gönlünce olsun)

[booblik500]

Bu yüzden sanırım 20-30 dakika bekletmenizi tavsiye ediyorsunuz.

booblik500hayır, nedeni bu değil. Hamuru glüten iyice gelişene kadar yoğurmamız gerekiyor, bu da hamuru sadece "bulaşmayacak" değil, aynı zamanda pürüzsüz hale gelip bir topak haline geleceği bir duruma getirmek anlamına geliyor. Otoliz adı verilen un ve su kombinasyonunu izleyen duraklama, hamurun yoğurulmasını kolaylaştırmaya hizmet eder, bu sırada un içindeki proteinler şişer, bu çok glütenin gelişimi için gereklidir. Hala unun "gücüne" bağlıdır, ne kadar zayıfsa, otoliz o kadar uzun sürer (40 dakikaya kadar)
Glüten gelişme oranını etkileyen bir diğer önemli faktör ise hamurun sıcaklığıdır. Bu nedenle partiye giren suyun sıcaklığına dikkat etmelisiniz, buzdolabının alt rafından su alıyorum. Yoğurucular, yoğurma sırasında hamuru kuvvetli bir şekilde ısıtırlar ve optimum sıcaklık 18-20 derece C'dir.
Ve ayrıca - hamura tuz eklemek. Yoğurmanın son aşamasında tuz ekleme yöntemini kullanın - hamur halihazırda bir topakta toplandığında tuz ekleyin.
Ve elbette, bu Kenwood için yoğurma makinesinin hızıdır, minimumdan 1'e. Unutmayın - doğru hamur, doğru ekmek! Başından beri hiçbir şey işe yaramayacak gibi görünüyor, ancak daha sonra bilgi ve deneyim işini yapıyor! Sadece yürümek yola hakim olur!

[Peter Push]

Peter Push, vay ... bu tam bir teknoloji)
Çok teşekkür ederim!)

[leostrog]

leostrog , taciz için özür dilerim, ama bu büyük Kenwood hamurunda sana uymuyor.

Özellikle çavdar unu ağırlıklı ağır bir hamur yoğururken (Borodinsky gibi) kancanın hareketlerinden memnun değilim. Hamurun yarı profesyonel yoğuruculara kıyasla zayıf bir şekilde karıştığını ve etkisiz olduğunu düşünüyorum (örneğin, örneğin)
🔗
🔗
Her ihtimale karşı, soru sormamak için - 20 yıldır evde ekmek pişiriyorum, ama her zaman ellerimle yoğurdum. yaş kendini hissettirene ve ellerin eklemleri ağrımaya başlayana kadar. Ondan sonra bir keresinde yoğurmasız ekmek (yoğurmadan ekmek) yaptım ama böyle muhallebi çavdar yapamazsınız.

Hamurun zayıf karıştığına ve yarı profesyonel yoğuruculara göre etkisiz olduğuna inanıyorum.

Fiyat kategorisinin hemen hemen aynı olmasına rağmen ...

Hamurun yarı profesyonel yoğuruculara kıyasla zayıf bir şekilde karıştığını ve etkisiz olduğunu düşünüyorum (örneğin, örneğin)
🔗
🔗

Güçlü bir şekilde tartışmayacağım, bunlar iyi karıştırıcılar, özellikle ikincisi, ancak bir kombinasyon olarak ilk (Ankarsrum) tam bir sefalet, kıyma makinesinin bir bağlantısı buna değer

Bu arada, kategoriye göre Kenwood da yarı profesyonel yoğuruculara aittir. Ve onları karşılaştırmak oldukça doğru. Sadece şimdi tüm olasılıkları yoğurucularla karşılaştırmanız gerekiyor. Belki de Ankarsrum'un Kenwood'dan daha kötü yoğurduğu bir şey. Ve her bakımdan Kenwood'un önünde olsa bile, bunun nedeni Kenwood'un saf haliyle bir hamur karıştırıcısı değil, KM olmasıdır ve burada evrensellik lehine bir uzlaşma mümkündür.

Bu arada, kategoriye göre Kenwood da yarı profesyonel yoğuruculara aittir. Ve onları karşılaştırmak oldukça doğru. Sadece şimdi tüm olasılıkları yoğurucularla karşılaştırmanız gerekiyor. Belki de Ankarsrum'un Kenwood'dan daha kötü yoğurduğu bir şey. Ve her bakımdan Kenwood'un önünde olsa bile, bunun nedeni Kenwood'un saf haliyle bir hamur karıştırıcısı değil, KM olmasıdır ve burada evrensellik lehine bir uzlaşma mümkündür.

Evet. haklısın. kesinlikle. ve fiyat kategorileri çok farklı.Assistent Original'a sahibiz, Kewood'un büyük priminden 2 kat daha pahalı.

Merhaba yoldaşlar! Lütfen bana Kenwood KMC 053'ü söyle (peki, ya da sadece 010 ... sanırım 053 tam bir set)
Soğukta açmak, hemen yüksek hızda açmak mümkün mü? Ve sonra her zaman korkarım, boşta biraz ısınırım))))

Soğukta açmak, hemen yüksek hızda açmak mümkün mü? Ve sonra her zaman korkarım, boşta biraz ısınırım))))

Evet yapabilirsin.

Buzdolabının alt rafından su alıyorum.

Dondurucunuz nerede, altta mı, üstte mi?

[leostrog]

Özellikle çavdar unu ağırlıklı ağır bir hamur yoğururken (Borodinsky gibi) kancanın hareketlerinden memnun değilim. Hamurun zayıf karıştığına ve yarı profesyonel yoğuruculara göre etkisiz olduğuna inanıyorum.

leostrog, teşekkürler, henüz saf çavdar hamurunu yoğurmadım, korkarım en fazla% 80 çavdar unu.

Assistent Original'a sahibiz, Kewood'un büyük priminden 2 kat daha pahalı.

Bu konuda "İsveçli" Luda (Marina-aga) şöyle dedi: "Hamuru Tanrı gibi yoğurur", gündüz ateşle bulamıyoruz. Taciz için tekrar özür dilerim.

julia_bb2 odalı bir buzdolabım var, dondurucu altta. Muhtemelen su sıcaklığıyla ilgileniyorsunuz - yazın yaklaşık 11 derece, sıcağında, ekmeğin üzerine hamur koyarsam, o zaman suya buz küpleri atarım.

Muhtemelen su sıcaklığıyla ilgileniyorsunuz - yazın yaklaşık 11 derece, sıcağında, ekmeğin üzerine hamur koyarsam, o zaman suya buz küpleri atarım.

Evet, teşekkürler, bilmek istedim. Yani, havanın daha soğuk olduğu, dondurucuya daha yakın bir rafa su koyun. Alt katta da var.

[julia_bb]

Evet, teşekkürler, bilmek istedim. Yani, havanın daha soğuk olduğu, dondurucuya daha yakın bir rafa su koyun. Alt katta da var.

julia_bbUzmanlara göre glüten gelişimi için optimum sıcaklık 18 - 20 derecedir. Bu nedenle mutfağınızdaki sıcaklığa odaklanın ve buna göre ihtiyacınız olan sıcaklığı karıştırmak için su alın. Eh, bunun gibi bir şey ... hp Panasonic cihazım için talimatlar ayrıca yoğurmak için buzdolabından su almanızı tavsiye ediyor. Sana iyi şanslar!

Onuncu kez daldaki kavgayı temizliyorum. Buna ihtiyacım var mı
Bu nedenle, ikna edici bir şekilde herkese ve özellikle de bununla günah işlemiş olanlara soruyorum: sinirlerinizi bozmayın, bana iş eklemeyin, konuyu su basmayın.
Sadece temizlemem iyi ve birisi patrona şikayette bulunursa, onu önleyici amaçlar için yasaklayabilir.

Özellikle çavdar unu ağırlıklı ağır bir hamur yoğururken (Borodinsky gibi) kancanın hareketlerinden memnun değilim. Hamurun yarı profesyonel yoğuruculara kıyasla zayıf bir şekilde karıştığını ve etkisiz olduğunu düşünüyorum (örneğin, örneğin)
🔗
🔗
Her ihtimale karşı, soruları önlemek için - 20 yıldır evde ekmek pişiriyorum, ama her zaman ellerimle yoğurdum. yaş kendini hissettirmeye başlayana ve ellerin eklemleri ağrımaya başlayana kadar. Ondan sonra bir keresinde yoğurmasız ekmek (yoğurmadan ekmek) yaptım ama böyle muhallebi çavdar yapamazsınız.

Ben de sık sık saf çavdar ekmeği ve Borodino ekmeği pişiriyorum. Bu tür ekmekler bir çengel ile yoğrulmamalıdır, bence kanca, glüten geliştirmeniz ve uzun süre yoğurmanız gereken buğday hamuru için daha uygundur. Çavdar nozulu kullanıyorum, ne yazık ki nasıl adlandırıldığını bilmiyorum, değiştirilebilir lastik parçalı. Çavdar hamuruyla iyi başa çıkıyor, partinin ortasında bir kez kalan unu temizliyorum ve genel olarak hepsi bu.
Kenwood lehine konuşmak istiyorum. Başlamadan önce talimatları ve forumları okumak güzel olurdu. Sadece ekmek (çok ve farklı) değil, aynı zamanda kekler, tatlılar ve daha fazlasını da pişiriyorum. Kenwood ve ekleri dışında herhangi bir cihaz olmadan yaşayabileceğime sadece ikna oldum. Bana 3 yıldır sadakatle hizmet etti.

[Musenovna]

Musenovna, oh, nasıl haklısın !!! Zaten çok para ödendiği izlenimini edindim, mutfakta bir yer tahsis edildi - bu, sahibinden gereken tek şey ve ardından cihazın bir kalite işaretiyle ürün vermesine izin ver. Bu çoğu yemde olur, ancak kanca "asi" dir. Ve işte hayal kırıklığının acısı.Ve herhangi bir arıza durumunda, banyoya gitmeniz ve ellerinizi dirseğinize kadar aç suyla yıkamanız gerekir - yatıştırır ve "belki bir şekilde farklı bir şekilde yoğurmanız gerekir veya belki önce hız ile ilgili talimatları okuyun ve sonra internette un ve özellikleri hakkında bilgi edinin, dallarımızı biraz okuyun, en azından bu doğru hamurun neye benzediğini öğrenin ve ancak o zaman yoğurun. " Mükemmel bir sonuç elde etmek için fırıncının eylemlerinin doğru sıralaması önemlidir. Dürüst olduğum için özür dilerim

Onuncu kez daldaki kavgayı temizliyorum. Buna ihtiyacım var mı
Bu nedenle, ikna edici bir şekilde herkese ve özellikle bununla günah işlemiş olanlara bir kez daha soruyorum: sinirlerinizi bozmayın, bana iş eklemeyin, konuya su basmayın.
Sadece temizlemem iyi ve birisi patrona şikayette bulunursa, onu önleyici amaçlar için yasaklayabilir.

Olga VBÖzür dilerim, ben de günah işledim, bana bir el verdim ve yine yoğurup hızlandırdım. Geliştireceğim. Affedersiniz.

Ya indüksiyon kancası gerçekten en iyisidir ve sorunları bilmiyorum ya da hamur hakkında hala çok az şey anlıyorum (durum budur), ancak farklı ekmeklerin ve diğer hamurların kalitesi bana çok yakışıyor, Kenwood'u çok seviyorum aktaramayacağım kadarını ...

[Miranda]

Miranda, eğer ekmek size uyuyorsa, o zaman bu tek bir şey söylüyor - doğru hamur vardı, ondan sadece iyi ekmek çıkıyor.
Ve indüksiyon Kenwood'daki kanca en iyisi, işte haklısın !!! Hiçbir şey hevesli fırıncıların onu satın almasını engellemez, şimdi çok uygun, eğer sadece fincan izin verse.

Ve indüksiyon Kenwood'daki kanca en iyisi, işte haklısın !!!

Aptal soru için özür dilerim, bu mucizevi "kanca" nedir? birisi yakın plan fotoğraf ve sipariş numarası koyabilir mi

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, spiral kanca - KW711659
Ancak 6,7 litrelik araçlar içindir. çanak

Solda indüksiyondaki kanca, sağda, 020 veya 060'da.



Yeni Titanyumların spiral bir kancası var, ancak sonunda spatula yok. Ve küçük kaseler içindir. Ancak şimdiye kadar onlar için bir inceleme yok. Google'da arama yapmak için ne dediklerini bilmiyorum.

Küçük kaseler için bile Hollandalı zanaatkârlardan ebee'ye spiral bir kanca alıyorlar, bunu burada yazmışlar. Bu konudaki 49-50 sayfayı okuyun, YouTube ve ebay'de farklı bağlantılar var.

[Miranda]

Mirandave hamur hangi kancaya tırmanıyor?

[Sens]

Sens020/060 veya 023/063 olan sağdakine göre
Hamur asla spiral boyunca sürünmedi. Doğru, sulu börek yapmadım ve burada% 100 kesinlikle söyleyemem. Ancak ne çavdar unu ile farklı oranlarda ekmek, ne maya ne de köfte - asla sığmaz.

Ancak ne çavdar unu ile farklı oranlarda ekmek, ne maya ne de köfte - asla sığmaz.

Artık kullanıcıların hangi testin kancaya tırmandığını yazdığını hatırlamıyorum.

Bağlantı noktası IMHO'nun korumasıyla böyle bir kanca gördüm.