Lazanya veya makarna güveci

Lazanya veya makarna güveci

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Herhangi bir kıyma (sığır etim var)	1 kg.
Makarna	500 gram veya 1 paket
Domates	400 gram
Peynir	300 gram
Yay	200 gram
BEŞAMEL SOSU:
Süt	1 litre
Tereyağı	100 gram
Un	100 gram
Tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Sosu pişirmek: Bir tavada tereyağını eritin, unu ekleyin, kuvvetlice öğütün ve açık altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Öğütmeye devam ederek yavaşça sütü dökün. Önemli olan, topakların oluşmamasıdır. Kaynama anından itibaren 10-15 dakika sürekli karıştırarak kısık ateşte kaynatıyoruz. Tuz ve karabiber bir kenara koyun.
  
• Makarnayı (bende spagetini var) içi biraz sert olacak şekilde kaynatın.
  
• Soğanı ince ince doğrayın, kızarana kadar kızartın. Kıyma ekleyin, kızartın. Doğranmış domatesleri ekleyin ve hepsini birlikte kızartın. Kıyma domates suyunda kalmalı, kuru buharlaştırılmamalıdır. Tatmak için biber ve tuz.
  
• 
  
• Sonra, yüksek kenarlı bir fırın tepsisi alın, tüm makarnaları yerleştirin. Üzerinde 1/2 Beşamel sos var. Üstte kıyma. Üzerine kalan Beşamel sosu. Her şeyi bir kat rendelenmiş peynirle kaplıyoruz. Ve fırında istenen altın kabuğa kadar - 200 derecede pişirdim.
  

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8-10 porsiyon

Hazırlık zamanı:

2 saat

Not

Malanin'in düğünü gibi nedense makarna pişirdim. Ve sıcak makarnayı sevmem. Yani sapkın.
Dikkat!!! 3-4 kişilik bir aile için porsiyonun yarısını güvenle yapabilirsiniz - bu çok ve tatmin edici. Üçümüz yedik, yedik, yedik, yedik ...
Afiyet olsun!

Harika tarif !!!
Gerçekten lazanya istiyorum, ama hamurla uğraşmak istemiyorum ama burada bunun gibi bir şey buldular. Kısacası çok teşekkür ederim!

[Zoinka15]

Zoinka15, sonucu paylaş? İyi şanslar ve afiyet olsun! Umarım eğlenirsiniz.

Kesinlikle paylaşacağım!
Ama daha önce hazırladığımız her şeyi bitirip "tembel" bir lazanya yapacağız.

Sonunda "tembel" bir lazanya yaptım! Kocam ve ben onu sevdik, ama çocuk yemek yemek istemedi, ancak yemek konusunda çok seçici olduğu ve zorlukla yeni bir şeyler yediği için özellikle üzülmedim.
Bu yüzden şimdi tarifi defterime girdim ve kocamı ve kendimi şımartacağım.
İyi bir fikir için çok teşekkür ederim Morozik!

zoinka15, övgü için teşekkürler.
Yemeği beğenmenize çok sevindim.

Koca bugün kahvaltıda son kırıntılarını bitirdi