Tatlı "Şuruplu meyve"

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Farklı meyveler (şeftali, nektarin, erik, elma, mandalina, kayısı)	1 kg
Şeker	1/2 su bardağı ya da tatmak
Su	1 bardak
Beyaz şarap - sek / yarı kuru	1/2 su bardağı

Pişirme metodu

Meyveleri bir tencereye (tercihen kalın dipli) koyar, su dökerim, şeker eklerim, küçük bir ateş yakarım ve meyveyi 7-10 dakika biraz kaynaması için pişiririm.
Sonra kuru şarap ekliyorum, kısık ateşte 5-7 dakika daha pişiriyorum. Isıyı kapatıyorum ve biraz daha kapağın altında tutuyorum. Katkı maddelerini tadın ve ayarlayın.
Bir kaseye koydum, soğumaya bıraktım, buzdolabına koydum.

Not

Peki, sıcak havalarda çok hoş bir tatlı !!!
Her gün ve bayram sofrası için harika bir tatlı seçeneği, özellikle soğuk servis edildiğinde, dondurmaya ek olarak kullanılabilir!
Herkese afiyet olsun!