Kuru erik ve havuçlu pirzola (buharda pişirilmiş)

Kuru erik ve havuçlu pirzola (buharda pişirilmiş)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
1 kg pirzola eti (kümes hayvanları değil)
2 orta boy havuç
1 avuç kuru erik
1 elma
1 soğan
5 yemek kaşığı yulaf ezmesi (anında)
200 ml kefir

Pişirme metodu

• Ortasını elmanın içinden çıkarın, havuç ve soğanları soyun ve iri parçalar halinde doğrayın. Et, sebze ve meyveleri bir kıyma makinesinden atlayın, pul, kefir, tuz ekleyin. Kıymayı iyice yoğurun ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekletin. 20 dakika ekmek yapmadan köfte yapın ve buharda pişirin.

[Lika]

Lika, zaten buhar pirzola hazırladı. Çok lezzetli teşekkür ederim! Ve o kadar lezzetli ki çiğ kıyma yiyebilirsiniz.
Biraz daha pişireceğim, gerçekten beğendik.



Sadece eti üç, sebzeleri bir tane doğradım. Bir dahaki sefere kuru erik hariç tüm sebze ve meyveleri etle birlikte üç kez bükeceğim, sonra bir kez kuru erik ve sonra her şeyi ekleyeceğim.