Havuç salatası "Baharatlı"

[Baharatlı havuç salatası]

Baharatlı havuç salatası

250 gr sert olmayan peynir, ipa Gouda
3 büyük havuç
2 diş sarımsak
~ 150 gr mayonez
tuz
öğütülmüş karabiber (bu sefer eklemedim)

Peyniri ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, sarımsakları bir preste geçirin, mayonezle baharatlayın, karıştırın, tuzlayın. Toz biberle tatlandırın ve tekrar karıştırın. Servis yapmadan önce, buzdolabında birkaç saat demlenmesine izin verin veya bir gün önce pişirin ve gece boyunca buzdolabında bekletin.