Atıştırmalık kekler "Ldinki"

[avokado kremi]

Atıştırmalık kekler "Ldinki"

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
2 yumurta
1 poşet jelatin (Dr.Otter 10 g)
200 ml su
2 yemek kaşığı ekşi krema
2 yemek kaşığı mayonez
birkaç dal dereotu
tuz

Pişirme metodu

• Bu miktar, 4 cm çapında ve ~ 2 cm derinliğinde küçük tartletler için 12 silikon kalıp için yeterlidir.
• Yumurtaları kaynatın ve ince ince doğrayın. Jelatini bir kepçede eritin ve 20 dakika şişmesine izin verin. Daha sonra orta ateşte sürekli karıştırarak iyice ısıtın. Kaynatmayın! Soğutun, ekşi krema, mayonez, tuz ve ince kıyılmış dereotu ekleyin.
• Kalıpları ince bir bitkisel yağ tabakası ile süngerle yağlayın. 1 çorba kaşığı jelatin karışımını dökün, doğranmış yumurtaları koyun ve jelatin karışımını ağzına kadar ekleyin. En az 2 saat buzdolabında bekletin.
• Bu, ayrı servis edilebilen çok hafif, soğuk, nötr kekler üretir. Tartletler için temel olarak kullanılabilir ve karides kreması, avokado veya diğer atıştırmalıklarla servis edilebilir.
• 
• avokado kremi