Dnipropetrovsk pirzola

[Dnipropetrovsk pirzola]

Dnipropetrovsk pirzola

500 gram tavuk eti (hem dana eti hem de tavuk-dana eti karışımı ile yaptım)
1 masa. bir kaşık ekşi krema
biber, tuz
1 yumurta
kuru veya taze otlar (dereotu, maydanoz) ile ezilmiş tereyağı, haşlanmış yumurta sarısı ekleyebilirsiniz
galeta unu

Eti 2-3 kez kıyma makinesinden geçirin veya bir blender ile öğütün, ekşi krema, tuz, karabiber ekleyin. Pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Ellerinizi bitkisel yağ ile yağlayın, kekleri şekillendirin, her pastanın üzerine bir kaşıkla bıldırcın yumurtasından biraz daha büyük bir parça tereyağı koyun, kapatın.
Pirzolaları un veya nişastaya daldırın (fazlasını sallayın), çırpılmış yumurtayı, galeta unu ve bitkisel yağ ve margarin karışımında hafifçe kızartın.
Bu sefer 350 gram tavuk göğsüm vardı. Üç pirzola çıktı.

[Stella]

Stella, teşekkür!
Ve bu pirzola kızartılamaz, ancak ikizler gibi fırında pişirilemez mi?

Nooo, Pakatik, numara çalışmayacak! Fırında yağ eriyecek ve akacak, tüm nokta gitmiş olacak!

Dnipropetrovsk tarzında Kiev pirzola
..... Doğru anladım, yayları yok mu ??

Dnipropetrovsk tarzında Kiev pirzola
..... Doğru anladım, yayları yok mu ??

Soğansız! Sadece ekşi krema, tuz ve karabiber.

[Stеrn]

Bugün başka bir çok lezzetli pirzola denedim Stеrn
"Dnipropetrovsk pirzola":



Ekmek kırıntılarım bitti, onları mısır unuyla yuvarladım, bu yüzden çok soluklar, ama

Stellick! İşte pirzola !!!! Ayrı düşmek !!! Bunun için şaplak at!

🔗

Dacha'da yaptım, şimdi sana akımın resimlerini gönderiyorum

İşte pirzolalarım. Çabuk çocuk için, peki ve sebe için biraz kamış Otlu ve susamlı kruton ekmek ...

[Stella!]

Stella! Köfteler sadece bir zevk !!! Kızım bu tür pirzolalardan çok hoşlanıyor, ama şimdi onları ilk kez kendim pişirmeye karar verdim. Benim için biraz çarpık çıktılar, üçgen şeklinde ve yumurta ile ekmek kırıntıları arasında herkes dağılmaya çalıştı (pirzola saplarım çok keskin değil), ama yine de onları yendim. 11 parça çıktı (çift porsiyon) ailem). Yağa ve otlara biraz daha sarımsak ekledim, çok lezzetli çıktı



Tarif için çok teşekkür ederim

[Stelochka]

Stelochka, krakerler hakkında her şeyi anlıyorum, peki, bulo değil, peki, ne yapabilirsin ... Bu nedenle, Olenka'nın tavsiyesini kullanarakLuchka (Olenka, kocaman bir merci), onu mısır unuyla yuvarladı ve Svetuli'nin tavsiyesini kullanarak-Kobeiki (Firefly-tsomachki (bu benim Stella öğrenildi)), doldurmak için yağa sarımsak ekledi, kuru olsa da, ondan önce bir ruh gibi kokuyordu ...

Genel olarak, işte benim "Dnipropetrovsk'ta":



Bir kilogramdan biraz fazla tavuk göğsü vardı, 11 parça pirzola (küçük olmaktan çok uzak) yapıldı, şu anda sadece bir tane kaldı ... Öğle yemeği için birkaç parça yiyen Donya, sonuncusunu ayırdı akşam yemeği için ... eşim sabah erkenden rezervasyon yaptırdı, üç ... üç parça ... deniz ayakta alkışlandı, değil ... okeyan ... kızım beklenmedik bir şekilde benim için çıkardı: "Bunlar hayatımın tarihinin (16 yıl boyunca okundu) en lezzetli pirzola !!! " İncir ... ve ben gerçekten lezzetli yemek yaptığımı düşündüm ... Tanrıya şükür annem rol yapmasa da, dün iki tane yedi, ben sadece istemedim (o biraz şişman, karaciğeri hurda, ama belki tereyağı ile abarttım). ..

Stelochkaminnettarlığım sonsuz !!!

Innusya, günışığı, yorumlarınızı okurken ne "yüksekler yakaladığımı" hayal bile edemezsiniz !!!
Bu yüzden size ve ailenize minnettarlığım sınırsız !!!

Yiyenlere sağlık ve rapor için çok teşekkür ederim!